我们每天烹煮的菜肴，其实不一定百分百都对身体健康有益。只有食材搭配得当，食材中的成分不相冲，人体才能充分吸收食物中的营养。小编为大家介绍几款日常餐桌的常见菜肴，吃多了它们，会对身体造成伤害。对身体有害的家常菜1、黄瓜拌辣椒很多人都很喜欢这道菜，爽口的黄瓜配上辣椒作为餐前开胃菜，简直让人欲罢不能，而且百吃不厌。不论是家里餐桌还是外出就餐，这都是一道必备的菜，然而营养学家却这么告诉我们，辣椒中富含维生...

热点文章2017-12-13

急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。那么，急性胃肠炎的诊断方法是什么？急性胃肠炎诊断要点（1）有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史。（2）起病急，恶心、呕吐频繁，剧烈腹痛，频繁腹泻，多为水样便，可含有未消化食物，少...

消化科2014-08-06

酸菜炖血肠是一道家常菜，我们自己是可以做出酸菜炖血肠的，酸菜炖血肠是一道养生的菜，酸菜炖血肠的做法非常简单，因为酸菜炖血肠需要的原料也就是酸菜还有猪肠，当然我们可以准备一些其它的配料，例如粉丝或者冻豆腐都可以，酸菜炖血肠的做法我们下文将详细介绍一下。酸菜炖血肠是非常养生的一道家常菜，酸菜炖血肠有很好的功效，酸菜炖血肠能起到补肾养血的功效，酸菜炖血肠还能滋润我们的肝脏，也能润我们的皮肤，所以酸菜炖血...

食材档案2017-07-11

急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。那么，急性胃肠炎的治疗方法有哪些？西医治疗方法（1）去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤...

消化科2014-08-06

急性胃肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。那么，急性胃肠炎的预防方法有哪些？1、注意卫生：保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。2、不吃不洁食物：当食物发生腐烂变质时，一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜...

消化科2014-08-06

病毒性胃肠炎也是急性胃肠炎的一种类型。病毒性胃肠炎是由多种病毒引起的急性小肠炎症性病变，多见于婴幼儿，约50%婴幼儿的急性腹泻由病毒所致，成年人的病毒性胃肠炎也不少见。引起病毒性胃肠炎的病毒种类很多，如轮状病毒、诺沃克病毒，以及肠腺病毒、嵌杯状病毒、星状病毒等均可导致病毒性胃肠炎。不同病毒感染的潜伏期稍有不同，轮状病毒感染的潜伏期为2～3天，诺沃克病毒为1～2天，肠腺病毒可长达7天。病毒性胃肠炎起...

胃炎2017-08-01

为了让家人和自己吃的健康营养，生活中就少不了家常蒸菜大全，因为家常蒸菜，因为其独特的口感以及营养价值，在众多的家常菜中还是非常特别的，所以是日常生活中必不可少的食物。那么，家常蒸菜大全都有什么菜的做法呢？1）粉蒸肉这道菜做起来相对简单，需用蒸笼蒸到肉软。其特点是色泽红亮，咸鲜微辣。肉是肥而不腻，易化渣，红薯略带点甜味，糯，口感好。你也可以用豌豆或南瓜代替红薯。另外此道菜无需再加盐了，因为郫县豆瓣和...

食材档案2017-11-01

1、胃肠炎病人初期发病多有上吐下泻的症状，容易发生脱水现象，所以症状缓解后，尽量多喝一些糖盐水，以防脱水现象复发。2、进餐前一小时和进餐后一小时是最佳的补水时间，在进餐前后立即喝水都会冲淡消化液，使消化功能下降，破坏胃肠功能，使胃肠防御能力下降从而发病。3、戒除烟酒，一些刺激性酸辣食物不要食用；发病期间，尽量进食清淡和易消化食物，注意补充水电解质饮料，以调节紊乱的胃肠环境。4、日常食疗方法很多，如...

胃炎2017-07-31

长时间的便秘有什么办法可以缓解呢？便秘所带来的危害，不言而喻。然而，想要缓解便秘的症状却是难上加难。今天，要为大家推荐几道最常见的家常菜，可以帮助缓解便秘症状。长期便秘怎么办多喝酸奶。肠道的健康必须有有益菌的存在，而酸奶就是最好的选择，酸奶既富含营养，又因为含有各种有益菌，可以保护肠道的健康，同时，还可以乳化分辨，保留水分，让粪便可以顺利排出。每天早上的时候空腹喝一杯淡盐水或者是蜂蜜水，盐水不能够...

便秘2019-07-04

高血压、高血脂是中老年人的常见病，很多人为了控制病情，每天都吃大把的药，但医生告诫，大量用药损伤肝肾，所以在病情稳定的情况下，可以减少用药量，那不吃药物怎么办呢，我们可以多吃一些能帮助我们降压的食物的。1。茄子紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄...

高血压吃什么好2017-05-31

夏天又快到了，很多男性女性朋友为了穿性感的衣服，秀出完美的身材，就开始减肥，这是个亘古不变的话题就是男想高女想瘦，每个男人都想长到一米八，每个女生都想瘦成一条线，拥有傲人的身材，这样才能更加自信，对以后的就业结婚都有一定的影响，当然女人们也想尽各种各样的方法来达到减肥的目的，随着现在生活的快速发展，减肥的花样也越来越多，减肥的效果也越来越高，食疗的方法是一种不错的选择，下面一起了解一下减肥菜谱家常...

减肥2017-04-24

主料 猪净熟肥肠250克。辅料水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，水发冬菇10克。猪清油、酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。 做法： 1、肥肠头洗净，锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头，煮熟后，捞出切成长条待用。 2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。 3、锅内下油少许把肠头放进去煸炒，同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。 4、锅内烧油下豆瓣、泡椒、炒出香...

中华美食2012-09-17

花生被称为植物肉，因为它含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，其营养价值几乎可与鸡蛋、牛奶、肉类等相提并论。由于花生的含油量高达50%，所以人们喜欢以其榨油食用，此外，用于烹菜、制作甜点也是本地较为常见的做法。这次以之配搭花生焖制，当中加入芝麻和洋葱，起到增香提味的作用。材料：排骨300克、花生100克、洋葱50克、蒜头（去衣拍碎）15克、干葱15克，盐、绍酒、白芝麻、烧汁、菜油各适量。 烹制...

营养食材2017-06-30

肠胃炎又叫做胃肠炎，胃肠炎一般能治好，胃肠炎是指胃黏膜局部出现的炎症反应性疾病，可能是微生物感染引起的，会伴随腹痛和身体发热等表现，建议患者及时去正规医院就诊，可以根据自身症状表现，然后遵医嘱治疗。胃肠炎可能是在日常生活当中饮食不是特别合理引起的，尤其是经常吃不干净的食物，可能会对胃肠道产生影响，引起胃肠炎，通常可以分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎两种类型，急性胃肠炎通常治疗起来比较容易，但是慢性胃肠炎...

精编文章2024-01-26

西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀，西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加...

食材档案2017-08-22

1、木耳红枣汤红枣当中含有丰富的维生素P，它可以帮助改善身体的微循环，调节身体的代谢，有助于增强准妈妈的免疫力，由于分娩的时候准妈妈的身体会流失大量的血液，红枣又有着极好的补血养气之功效，所以，孕晚期多吃红枣，对孕期补血、辅助顺产非常有帮助。红枣与木耳组合，补血益气效果更佳。准备适量的红枣和木耳（黑木耳为主）、适量的清水和冰糖，将红枣去核后，清洗干净，先用水泡一会儿，黑木耳泡发后，去根清洗干净，锅...

产后2017-09-19

黄豆炖猪蹄黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。不过要提醒孕妇的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。醋溜小油菜绿叶菜的补钙效果也不容小觑，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶，而醋有助于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收。从营养学角度讲，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。芝麻酱拌菠菜许多人知道芝麻对头发好，却不一定知道芝麻...

预防保健2017-04-21

墨鱼片的吃法多种多样，炒、煮则为其中最为常见的手法，这次聊到的莴笋兰豆炒墨鱼片亦为其一。莴笋和兰豆都具有爽脆的口感，而且富含食用纤维和矿物质元素，有强筋壮体、促进新陈代谢的食效，三者配搭炒制，口感不俗，清香诱人。  材料：墨鱼200克、莴笋200克、兰豆100克、葱段15克、椒件15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生粉、生抽、花生油各适量。  做法：墨鱼处理好洗净，切...

食材档案2017-10-27

一、避免诱因：调养胃肠炎，首先须避免诱导胃肠炎的各种因素，以免破坏了胃肠炎的调养疗效。另外，查出了胃肠炎的诱导因素后，应及时去除诱因，从而加强调养。二、消炎清理肠胃：对于胃肠炎者，应做好消炎清理肠胃等相关调养工作。专家指出，调养胃肠炎，应及时抑菌消炎，同时配合强心、补液、解毒来清理胃肠，可使调养效果事半功倍。三、药物调养：专家建议，调养胃肠炎应以调节肠道菌群为主，宜选用培菲康等药物，如伴有腹泻的急...

胃炎2017-07-31

天天饮食家常菜火腿榄菜炒丝瓜罐装食品的优势在于：口感独特、味道浓厚，既可以直接食用，也可以稍经加工，制成各式美味的菜肴。下面用传统的梅林火腿肉做了这道火腿榄菜炒丝瓜。颜色翠绿的丝瓜加上鲜嫩的火腿肉，让餐桌上增添了不少色彩；加上橄榄菜特有的橄榄香味，让这道看起来简单的菜式，有了不一样的美味！烹制材料材料：罐装梅林火腿（50g）、罐装橄榄菜（30g）、丝瓜（300g）、大葱（3g）调料：盐（3g）、刀...

食材档案2017-09-26

冬瓜富含膳食纤维、维生素和矿物质元素，有利尿消肿、清热解暑的食效。冬瓜的吃法多种多样，蒸、焖、炒、煮皆可，以其为材制作的冬瓜盅更是很多老友喜爱的菜式，这次推荐的虾米鱼滑煮冬瓜亦为风味。菜式中，配以鱼汤、鲮鱼滑、虾米与冬瓜共烹，食材之间的搭配相宜，营养均衡。  材料：冬瓜300克、虾米（水发后）30克、鲮鱼滑100克、蒜头（去衣拍碎）15克、葱花10克，盐、鱼汤、胡椒粉、花生油各适量。 &...

营养食材2017-06-30

早泄是指阴茎插入阴道后，在女性尚未达到性高潮，而男性的性交时间短于2分钟，提早射精而出现的性交不和谐障碍。一般男性30%均有此情况，问题虽小，但却使性生活质量不高，也可能引起阳痿等其他性功能障碍，后果严重，应引起重视和及早治疗。熘炒黄花猪腰：猪腰500g，黄花菜50g，姜、葱、蒜佐料少许。猪腰切开，剔去筋膜躁腺，洗净，切成腰花块；黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热，先放年夜葱、姜、蒜佐料煽炒，再爆...

食材档案2017-10-18

小麦富含淀粉、蛋白质和矿物质元素，有养心益脾、除烦止渴的食效。有关小麦的菜式，其做法以浸煮居多，今天推荐的小麦淮山浸鱼片亦不例外。这次用到的鱼片为鲩鱼片，它的口感鲜而不腻，富含不饱和脂肪酸，有促进血液循环和抗衰老的食效。材料：小麦150克、淮山100克、鲩鱼肉250克、姜片15克、唐芹段15克，盐、生抽、胡椒粉、花生油各适量。做法：小麦洗净，以水浸泡半小时，入蒸炉蒸开备用；淮山去皮洗净，切片备用；...

食材档案2017-10-30

淮山是一种药食两用的保健食材，丰富的淀粉质和营养素令其具备益气养阴和健脾强肾的食疗功效，从而受到众多食客的追捧。淮山在去皮切片后容易变色，是淀粉被氧化的外在表现，所以在炮制时可用清水浸泡，一来去除淮山裸露的淀粉，二来起到阻隔氧化的作用。这次以淮山配搭螺片炒制，再加上彩椒件提味增香，营养相宜、口感不俗。 材料：螺片150克、淮山300克、彩椒件30克、蒜头（去衣拍碎）15克，姜汁少许，盐、糖、米酒...

食材档案2017-10-30

吃壮阳药治早泄是一种很不科学的做法，因为壮阳药只有阳亢兴奋的催情作用，绝无滋水制火，收摄精关的固本功能。服的越多，虚火越旺，肾水越少，肾水少更不足以制虚火，更不能固摄精关，以致龟头稍有刺激，更易射精。我们首先要知道，什么类型的食物可以治疗不育男的早泄问题：海洋中的食物比如牡蛎、泥鳅、以及鱼虾等。因为它们都含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有滋阴潜阳、补肾涩...

饮食保健2017-04-17

猴头菇是一种高蛋白、低脂肪且富含矿物质的健康食材，它因为远看上去与金丝猴头相似而得名。猴头菇的菌质鲜嫩，味道香醇可口，有降低胆固醇和提高机体免疫力的食效。本地人一般取其烹汤或焖制，今天这款猴头菇肉丝焖日本豆腐便是一例。材料：猴头菇（水发后）200克、猪肉100克、日本豆腐200克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、生粉、米酒、胡椒粉、花生油各适量。做法：猴头菇洗净切小块备用；猪肉洗...

食材档案2017-11-14

南瓜含有一种叫做钴的物质成分，有较好的补血功能，且含有丰富的维生素、氨基酸和矿物质元素，有防治高血压和提高人体免疫力的食效。南瓜蒸、焖、炒、煮皆可烹出款款美味佳肴，这次则推荐以鸡汤和鲜菇配搭一起浸煮。材料：南瓜300克、香菇100克、金针菇100克、唐芹段15克、姜片15克，盐、胡椒粉、米酒、鸡汤、花生油各适量。做法：南瓜去皮去籽，洗净切块备用；香菇和金针菇洗净备用；开锅下油，爆香姜片，溅米酒，加...

营养食材2017-06-27

养生家常菜：虾米芦笋炒木耳芦笋爽嫩，此外还含有丰富的氨基酸和维生素，有调节机体代谢和提高身体免疫力的食疗效果。芦笋的吃法一般以炒、拌为主，也有很多地区将其腌制食用，这次将芦笋和木耳共冶一炉，当中加入富含蛋白质的虾米和肉丝，弄一款清而不淡的养生食馔。材料：芦笋250克、木耳（水发后）100克、猪肉100克、虾米50克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、生粉、姜汁、米酒、花生油各适量。做法：芦笋去...

食材档案2017-10-31

良姜粥高良姜(又称洋姜)15g研末，粳米100g，高良姜加水2000ml煎至1500ml，去渣下米煮粥。 吴茱萸粥吴茱萸肉3g，葱白一段(长约10cm)，粳米50g，先将米煮成粥，临熟时加入吴茱萸和葱白。 姜枣饮生姜3片，法半夏6g，红枣2个，煎水饮用即可。 以上适用于脾胃虚寒型的慢性胃炎，症见疲倦乏力、上腹隐痛、食后饱胀、嗳气、大便溏薄及舌质淡胖者。 八宝粥芡实、山药、茯苓、...

其他疾病2011-11-24