福建绣球干贝的制作材料：主料：对虾300克，干贝75克，肥膘肉40克辅料：荸荠50克，鸡蛋清25克调料：大葱20克，姜10克，盐5克，料酒15克，淀粉（蚕豆）10克，味精3克，胡椒粉3克福建绣球干贝的特色：形似绣球，味鲜美有弹性。福建绣球干贝的做法：1，干贝洗净，放入汤碗内；2，干贝内加入上汤100毫升、葱白10克、生姜，上笼屉旺火蒸1小时；3，蒸好的干贝取出，沥出干贝汁（汁另用），待干贝凉透后，...

食材档案2017-09-22

1、不要用橙皮泡水饮用，因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂，很难用水洗净。2、橙子与虾不宜同食：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆。3、吃橙子先后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸引。4、橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口，免得对口腔牙齿无害。5、橙子与猪肉不宜同食：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消...

营养食材2017-05-22

（1）墨鱼100克，瘦猪肉200克，淮山药10克，莲子4克。将墨鱼，猪肉切碎，与山药、莲子同炖。食肉饮汤。适用于白带过多。（2）黑木耳、红糖各适量。将黑木耳焙干，研末，用糖水送服。每日2次，每次2克。适用于赤白带下。（3）鲜马齿苋200克，生鸡蛋2个。将马齿苋捣烂滤汁，生鸡蛋去黄，用蛋白和入马齿苋汁搅匀，开水冲服，每日1次。适用于白带过多。（4）冬瓜子90克，冰糖90克。将冬瓜子捣烂，加入冰糖，开...

药膳养生2017-05-16

首选排骨汤。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。排骨的功效...

食材档案2017-10-26

椰子汁食疗效用1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和...

蔬果养生2017-09-22

石榴性味甘、酸、温、涩，无毒。石榴成分果实含鞣质，糖类。根皮含石榴皮碱。果皮含生物碱，鞣质，熊果酸等。石榴药理石榴根皮碱有驱除绦虫作用。石榴树根、干枝皮煎剂系作用于寄生虫的肌肉，使其陷于持续收缩，故有驱虫效果。试管内比较400种中药对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、结核杆菌的杀菌试验，结果证明石榴皮抑制伤寒杆菌的生长作用最强。此外对于皮肤真菌亦有抑制用。石榴药理功效根皮为绦虫驱除药。果皮为强力的治...

营养食材2017-06-30

在有些食物中是含有寄生虫的，如果我们不注意就会病从口入。要怎样才能远离寄生虫呢？只要知道哪些食物最容易隐藏寄生虫就会可以更好的避免了。下面，为大家盘点一下最容易隐藏寄生虫的食物都有哪些吧。常见的寄生虫疥螨：是通过身体接触进行传播的。雌性疥螨会在人体皮肤上产卵，从而导致皮肤瘙痒和炎症。主要表现症状：瘙痒、疼痛、脓疮节、皮肤刺激。钩虫：会通过受污染的水、水果或者蔬菜进入人体内。钩虫主要生长在人体的肠道...

营养误区2016-04-10

椰子的热量高吗1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和...

蔬果养生2017-09-22

椰子汁的功效1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大...

蔬果养生2017-09-22

宝宝发热拉肚子精神挺好一般说明病情比较轻微，可能是食物过敏、胃肠型感冒、细菌性痢疾、急性胃肠炎、绦虫病等因素引起的。1、食物过敏：宝宝容易过敏的食物有牛奶、鸡蛋等，体内可能会出现超敏反应，患者会有发热、腹泻等症状，病情轻微的时候一般不会产生严重影响。2、胃肠型感冒：主要和人体感染病毒有关，病毒刺激胃肠黏膜后患者容易出现腹痛、腹泻等症状，严重时炎症反应可作用于体温调节中枢，患者会有皮肤温度升高现象。...

精编文章2023-10-17

疾病病因犬绦虫最主要的终宿主为狗，中间宿主主要为羊、牛、马，人也可作为中间宿主。犬缘虫寄生在狗的小肠内。虫卵随粪便排出，常粘附在狗、羊的毛上。当人吃了被虫卵污染的饮水或食物，即被感染。吞禽的虫卵在入的十二指肠内，经消化液的作用。蚴即脱壳而出，穿过肠粘膜，进入。病理生理进入肝内的棘球蚴，先发育为小的空囊，即初期的包虫囊肿，其中不含头节；随着囊体逐渐增大，形成包虫囊肿，亦即内囊。内囊又可分为内、外两层...

其他肝病2013-11-14

给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰润，尤其对女性，有美容作用。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。南瓜含有丰富的糖...

营养食材2017-06-22

脑囊虫病是指猪绦虫的幼虫寄生于脑、脑膜、脑室内引起相应神经功能障碍的疾病。是经由多种途径进入胃的绦虫卵，在十二指肠中孵化成囊尾蚴，钻入肠壁经肠膜静脉进入体循环和脉络膜而进入脑实质、蛛网膜下腔和脑室系统，引起各种损害。在我国以东北、华北地区多见，西北地区及云南省次之，长江以南少见。那么如何诊断脑囊虫病呢？可以做哪些检查呢？1、粪便检查发现绦虫卵或节片；2、体检：注意皮下结节，活检证实为囊虫，视力和眼...

传染科2013-11-22

主料：五花肉500克调料：酱油1/2汤匙，冰糖1小把，葱1段，八角1个，花椒1茶匙，桂皮1段，啤酒1罐，腐乳汁2汤匙，香叶2片，植物油适量啤酒香猪肉的做法1，香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸2，捞出香猪肉冲去浮沫3，锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒4，炒干水份，加入腐乳5，将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包6，按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味

食材档案2017-07-26

和丝瓜相宜的食材搭配：1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和哺乳期妈妈进食。3、鲢鱼：丝瓜和鲢鱼搭配能起到健脾补中、通乳的作用，产妇多吃丝瓜鲢鱼汤，能很好地调补身体，促进乳汁分泌。4、虾：丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美...

食材档案2017-09-22

配料：莴苣30克，猪肉150克，粳米50克，味精5克，精盐2克，酱油3克，香油10克。特色：莴苣含莴苣素、乳酸、苹果酸、天冬碱、琥珀酸、维生素C、蛋白质、粗纤维、钾、钙、磷、铁等，有通乳汁、利小便的功效。操作：1、莴苣去杂，用清水洗净，切成细丝；粳米淘洗干净。2、猪肉洗净，切成末，放入碗内，加少许酱油、精盐腌10-15分钟，待用。3、锅置火上，加适量清水，放入粳米煮沸，加入莴苣丝、猪肉末，改文火煮...

女性营养2017-05-24

材料：猴头菇80g，冬瓜500g，田螺300g，白术120g，瘦猪肉120g，陈皮1角，生姜1片，细盐少许。做法：猴头菇用清水浸透洗干净，切片，备用。冬瓜用清水洗干净，保留冬瓜皮，瓤和仁，备用。拣选活田螺约半斤重左右，用清水浸养24小时，并勤换清水去掉田螺排出的泥污，再将田螺的尾部打破，备用。白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切一片，备用。瓦煲内加入适量清水，先...

食材档案2017-11-13

虚汗的食疗处方1、取山药材10克，百合6克，莲子6克，大米适量，煮粥食用即可。2、取山药15克，板栗20克，大枣5克，瘦猪肉50克，炖汤调味后，喝汤，吃栗子，大枣与猪肉。每日一次，连服15日。3、取小麦12克，莲子6克，大红枣6克，桂圆肉6克，甘草3克，水煎。喝汤，吃枣与桂圆肉。 

望闻问切2017-05-27

1。板栗烧猪肉取板栗250克，瘦猪肉500克、盐、姜、豆豉各少许，将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。2。奶汤锅子鱼取活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤（gp鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤）适量，将鲤鱼去鳞剖膛，除去内脏、洗净后切成瓦块状与葱姜一起投入炒勺颠翻几次，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片、炖3分钟即可食用。3。秋...

肺炎2017-06-19

食用5号病猪肉后，可能出现发热、呕吐、腹泻、皮疹、关节疼痛等症状，严重时还可能危及生命。1.发热：这是较为常见的症状之一。病原体入侵机体后，免疫系统会做出反应，导致体温升高。可能表现为低热或高热，伴有寒战、乏力等不适。2.呕吐与腹泻：病毒或细菌感染胃肠道，引起胃肠道功能紊乱。呕吐物可能为胃内容物，腹泻多为水样便，次数频繁，可导致脱水和电解质紊乱。3.皮疹：部分患者可能在皮肤表面出现红疹、红斑、丘疹...

养生2025-02-16

虚汗的食疗处方1、取山药材10克，百合6克，莲子6克，大米适量，煮粥食用即可。2、取山药15克，板栗20克，大枣5克，瘦猪肉50克，炖汤调味后，喝汤，吃栗子，大枣与猪肉。每日一次，连服15日。3、取小麦12克，莲子6克，大红枣6克，桂圆肉6克，甘草3克，水煎。喝汤，吃枣与桂圆肉。

养生常识2017-10-10

1。板栗烧猪肉取板栗250克，瘦猪肉500克、盐、姜、豆豉各少许，将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。2。奶汤锅子鱼取活鲤鱼1尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、醋、奶汤（gp鸡、鸭、肘子和骨头炖的汤）适量，将鲤鱼去鳞剖膛，除去内脏、洗净后切成瓦块状与葱姜一起投入炒勺颠翻几次，加料酒、盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片、玉兰片、香菇片、炖3分钟即可食用。3。秋...

肺炎2017-04-26

1、咸蛋蚝豉粥咸鸭蛋2个，蚝豉（干牡蛎肉）100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙痛者食用。2、皮蛋腐竹咸瘦肉粥皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米（或小米）适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛者食用。3、蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥蚝豉100克，皮蛋2个，盐渍瘦猪肉100克，大米适量煲粥吃。适宜阴虚牙齿肿痛、咽喉声嘶者食用。4、牛膝生地黑豆粥牛膝12克，生地黄、熟地黄各15克...

牙痛2017-11-14

食谱原料：干贝50克、猪瘦肉250克、料酒10克、青菜叶50克、味精2克、葱末5克、姜末5克、猪油25克、肉汤适量。制作方法：1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。4、注...

食材档案2017-09-25

丝瓜不能和什么一起吃吃丝瓜有很多好处，但吃的时候也要注意食材搭配。相宜的食材搭配会让丝瓜的营养被吸收得更彻底，丝瓜的味道也会更好；而相克的食材搭配则可能会给人体带来损害。和丝瓜相宜的食材搭配：1、鸡肉、鸭肉、猪肉：丝瓜和鸡肉、鸭肉、猪肉搭配能起到清热利肠的功效，有助于促进肠胃蠕动，对缓解便秘有一定好处。2、鸡蛋：丝瓜和鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常...

食材档案2017-09-22

一、蛎黄汤材料：猪瘦肉100可，鲜牡蛎肉250克做法：猪肉、牡蛎肉洗净，猪肉切成片，二者放入小碗里，加淀粉、黄酒，搅拌均匀，倒入沸水锅里，煮熟，加盐调味，可以当成佐餐吃。功效：滋阴养血。牡蛎又叫做蛎黄，它含有一种糖蛋白，对癌细胞有抑制作用。猪瘦肉和牡蛎肉都是滋阴养血的食物，二者具有补益功效，对各种肿瘤患者，都可以当辅食食用。二、香油拌芦笋材料：香油适量，食盐适量，芦笋250克做法：芦笋洗净后切成薄...

药膳养生2017-06-02

儿童开胃食谱之香菇冬瓜汤材料：冬瓜400克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克；香菇、猪油各适量做法：1、冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块；香菇用温水泡发好，洗净。2、汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味；放入高汤750克，香菇烧开，加冬瓜块；待冬瓜熟烂，加细盐、味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。儿童开胃食谱之水晶肉丸材料：瘦猪肉250克、肥猪肉5克、干百合70...

养胃方法2017-06-19

用料：手擀面、肉末（猪肉馅，或猪肉丝）；卷心菜（青菜任意选择）、葱；盐、酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲）；料酒、鸡粉；辣椒酱。做法：1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌3、入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连4、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉...

食材档案2017-08-22

猪肉炼油后的油渣可以食用，但需要注意适量、食用人群、烹饪方式、储存条件以及个人健康状况等。1.适量食用：油渣含有较高的脂肪和热量，过量食用可能导致体重增加、血脂升高，增加心血管疾病的风险。因此，应控制摄入量，偶尔少量食用为宜。2.食用人群：一般健康人群可以适量食用，但对于患有高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的人群，应尽量避免或少吃油渣，以免加重病情。3.烹饪方式：在烹饪油渣时，应尽量选择清...

营养饮食2025-02-08

高血压老人吃猪肉，需牢记选择合适部位、控制食用量、注意烹饪方式、搭配其他食物、关注自身状况等。1.选择合适部位：猪肉不同部位脂肪含量差异较大。像里脊肉，脂肪含量相对较低，蛋白质含量高，比较适合高血压老人食用；而五花肉、肥膘肉等脂肪含量高，过量食用可能导致血脂升高，不利于血压控制，应尽量少吃。2.控制食用量：高血压老人要严格控制猪肉的摄入量。一般建议每天摄入的畜禽肉总量控制在40-75克。过量食用猪...

健康科普2025-03-31