鸡肉美味又营养，是最常见的肉类食材，很多家庭的餐桌上都会常见到这种食物。不过，你是否真的会选购鸡肉呢？特别是如今H7N9禽流感蔓延选购好的鸡肉的意义不仅在于营养美味，更重要是为了可以放心的吃鸡肉。因此在选购时也要多注意以下几点哦，快来一起了解了解吧。教你选购鸡肉的4点技巧注意鸡肉的生产厂家、包装和生产日期等。如果买整鸡，可以通过刀口辨别：如果刀口不平整、放血良好的是活鸡屠宰；刀口平整甚至无刀口、有...

食材档案2017-02-27

女人内页精彩回答列表2013-11-07

育儿内页病友圈列表位2014-09-24

女人频道首页时尚圈列表2013-06-21

芦笋的选购无论哪种芦笋，选购时新鲜最要紧。选购芦笋，以全株形状正直、笋尖花苞（鳞片）紧密、不开芒，未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩，细嫩粗大者为佳。芦笋尖端生长力茂盛，产地采收时就必须趁著晨光尚弱，收割夜里刚冒出土的芦笋，动作要快，不然一见阳光，芦笋拚命生长，老了，纤维化了，口感就差了。芦笋的存储新鲜芦笋的鲜度很快就降低，使组织变硬且失去大量营养素，应该趁鲜食用，不宜久藏。如果不能马上食用...

食材档案2017-10-23

眼下正是秋藕上市的季节，清炒藕片、凉拌藕片、莲藕炖排骨，以莲藕为主打的菜肴又成了人们餐桌的常客，但是市场上的莲藕是又白又胖，这让消费者不禁怀疑这类莲藕是不是被药水浸泡过。药水漂白莲藕是怎么回事？为了使莲藕看起来卖相好，全国各地均有出现过漂白莲藕的现象。泡过药水的莲藕如果放在箩筐里，流出来的水凝结在箩筐底，就像给地面盖了章一样，地上的水泥都会跟着起泡泡，很难清除。漂白药水主要使用工业柠檬酸。有专家表...

营养饮食2017-09-05

藕节粗且短。藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。藕节间距长。藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。外形要饱满。莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。带有湿泥土。没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约1周。

食材档案2017-06-27

蛋壳颜色与营养无关蛋壳颜色有白、浅褐、褐、深褐和青色之分。有人偏爱红壳蛋，有人喜欢青壳蛋，认为营养价值更高。其实，鸡蛋的营养价值高低，与蛋壳颜色并无必然联系。就蛋的营养价值而言，其高低主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳的颜色无多大关系。一般产蛋初期壳色最深，然后逐渐变浅，产蛋量高的母鸡其蛋壳颜色较浅。通过选育可以改变蛋壳颜色的深浅。因此蛋壳颜色也不能用于判断是否柴鸡蛋，以及营养价值是否...

食材档案2017-07-27

在夏天出生的宝宝非常的多，因为夏季炎热，所以护理宝宝要更加的小心和仔细，那么夏日夏日新生宝宝三大护理技巧是什么？在衣服的选购上又要注意什么？夏日如何护理新生儿：一，新生儿营养喂养1、母乳喂养新生儿喂养看似简单，实则包含很大的学问在里面。专家提示出生后母乳喂养越早越好，一般认为出生后半小时左右，就可以尽量让新生儿吮吸乳头，妈妈就算暂时没有分泌乳汁，也可以促进乳汁分泌，并增进母婴的感情，有利于母体因分...

新生儿护理2015-07-08

现在越来越多的人送礼都送保健品了。那在选购保健品的时候要注意哪些误区问题呢?使用保健品的四个守则守则1：有需要时再吃身体对营养素的吸收并非照单全收，吃得少反而会强迫细胞吸收。每隔两三天吃一次，不但减少过量危险，也可补足身体对营养素的需求。慢性病人可适量补充维生素B族。因为慢性病，如同处于高压状态中，很容易消耗维生素B族。比如咀嚼、食物摄取有问题的银发族，可适量补充复合维生素，孕妇和儿童最好不要随便...

健康用品2015-03-20

葛根的选购方法看外观真葛根外观呈长圆柱形，药材多纵切或斜切片成板状厚片，长约20厘米左右，直径6～10厘米，厚0.7～1.3厘米。假葛根外观呈圆柱形，亦切成块片状，直径2～5厘米，与真葛根外观相似，比较难分辨。看颜色真葛根外表白色或淡棕色，有时可见残存的棕色外皮。假葛根表面呈棕褐色，具不规则的细裂纹、纵皱和不明显的皮孔样突起。看质地真葛根质硬而重，切面粗糙，富粉性，并含大量纤维，横断面可见由纤维所...

中药大全2017-07-31

婴幼儿米粉产品质量合格率仅为58.3% 国家质检总局公布的婴幼儿米粉产品质量显示，合格率为58.3%，其中北京汇联食品有限公司的“汇力多”牌猪肝胡萝卜营养米粉不合格。质量安全问题包括部分产品微生物指标超标；部分产品不按照规定添加营养强化剂，甚至干脆不添加营养强化剂。 国家质检总局提示消费者，在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题。 ·看品牌 尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品...

辅食2012-02-01

   炎热的夏天到了，很多家庭都翻出了凉席。但宝宝能用凉席吗？怎样的凉席才适合宝宝呢？ 宝宝可以睡凉席吗? 赞成派 酷热难耐的日子里，小宝宝对冷、热的适应力较差，特别怕热，比大人更易出汗，很容易生痱子，睡不好。因此，给宝宝营造一个良好的避暑睡眠环境，让宝宝舒舒服服地度过夏日，非常有必要。 睡凉席无疑是一个很好的防暑措施。这不仅能给宝宝带来凉爽舒适感，也能避免宝...

用品2012-06-04

婴儿的皮肤娇嫩，妈妈要选择不会伤害到宝宝皮肤的衣服。不仅婴儿衣服选购要精细，在清洗时也要方法正确。只有这样才能避免衣服伤害到孩子的皮肤哦。婴儿衣服选购方法全棉首先，全棉面料比较柔软，而婴儿的皮肤又比较娇嫩，全棉面料能温和地接触宝宝皮肤，起到很好的保护作用。而化纤面料往往比较硬，容易刮伤宝宝皮肤，引起感染；其次，全棉面料具有很好的透气性，不会妨碍汗气的蒸发，让宝宝感觉舒适。而化纤面料就不具备这个特点...

用品2013-11-22

宝宝米粉成为最受欢迎的辅食之一，市面上越来越多的婴儿米粉出售。妈妈们在为宝宝挑选米粉的时候，要考虑宝宝自身的消化能力，遵循以下几条原则。要注意产品配方中的蛋白质含量蛋白质对宝宝的生长发育是很重要的，只有蛋白质充足了，宝宝各器官才能完全发育。现在市场上的宝宝米粉大概分为两种，一种是婴幼儿全价配方粉，这种米粉的蛋白质含量高达10%，完全可以满足宝宝的生长发育，而不用添加其他的食物。还有一种就是婴幼儿补...

营养搭配2017-07-12

选购血糖仪的五看一看准确度准确度是购买血糖仪首要关注的问题。家用血糖仪虽然达不到生化仪测静脉血的精确度，但其测得的血糖值应与其测试值相近，差别越小越好。有些血糖仪内置了校正功能，可得到与生化仪测静脉血近似的结果，购买时可优先考虑。二看仪器运行情况应注意采血针的使用是否便利、仪器的读数功能是否灵敏、电池的更换是否方便等。另外检测时所需采血量不宜过多。三看实用性应便于携带，以利于在外出时随时监测。操作...

血糖仪2017-02-16

目前婴童市场上可见的婴儿爽身粉，按成份来分，主要有3种：滑石粉、玉米粉以及松花粉。以滑石粉为主要原料的爽身粉目前是主流产品，经济实惠，主要品牌有强生、贝亲等。滑石是一种常见的硅酸盐矿物，化学组成为Mg3Si4O10（OH）2。在摩氏硬度计中，滑石的硬度为1，是已知最软的矿物。细致研磨的滑石粉是也粉底的主要原料之一，它的质地极其柔软，添入化妆品中可以使质地更加细腻。但某些产地的滑石粉可能会夹杂石棉，...

洗护用品2016-07-07

第一次当妈妈的你是否会为婴儿选购洗护用品呢？宝宝皮肤娇嫩，在选购洗护用品时一定要自信哦。一、婴儿洗护用品选购要点1、与皮肤状况相宜虽然有品质的婴儿洗护品都很温和，自然，但不同的婴儿洗护品所强调的配方不同，妈妈不能依自己的喜好选择，如刚出生的宝宝由于活动量尚少，稍稍清洗即可，无须购买清洁力很强的沐浴品。2、不可用功能相同的成人用品替代虽然它的功能是宝宝需要的，但配方和标准不是专为宝宝皮肤设计的，有可...

洗护用品2013-02-19

1、新鲜的平菇表面，就像触摸涂过保湿霜的皮肤，湿润有弹性。买平菇时，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，这样比较新鲜。2、挑选的时候应该注意菌盖，如果菌盖的边缘较圆整，不裂口，而且菌柄和菌盖背面无水分，就是质量比较好的平菇。3、挑选平菇的时候，还要仔细观察平菇的表面，如果结构完整，闻起来没有发酸的味道，并且背面褶皱明显，则是质量比较好的平菇。4、挑选平菇的时候可以稍微用手感觉一下。平菇中不应该...

蔬果养生2017-08-22

纸尿裤是宝宝必不可少的生活日用品，如何选择适合宝宝腰围的纸尿裤呢？一、选择适合宝宝腰围的纸尿裤1、侧腰围也有弹性、腹部舒适又防漏。研究发现，宝宝活动时腹部和侧腰部位的伸缩变化幅度可高达20％，所以弹性的侧腰围，可以保证宝宝的舒适但又不会松弛漏尿。使用有弹性腰围的纸尿裤，可适当用力拉伸弹性腰贴，防漏能力更佳。2、加宽的弹性后腰围和腰贴、弹力更均匀支撑力更强。宽敞的弹围橡筋设计使得纸尿裤的腰围弹力更加...

纸尿裤2013-03-29

看饼皮优质月饼外表应酥松完整且不脱落，图案纹印清晰，饼皮不皱缩，色泽金黄，光亮软润，没有僵皮和硬皮，低部圆周无焦斑。看饼形优质月饼饼形规整饱满，饼面凸起，饼边周围无缺损、无裂缝，包馅应完整无露馅。看饼色优质月饼，饼面和饼低呈纯净金黄色，饼边圆周呈浅黄色。如饼面过白，是火候不足；如有黑焦块，是炉温过高和烘焙过久。尝饼味优质月饼口味纯正，甜而爽口，肥而不腻，香而不俗，有月饼特有的芳香及特有的风味，无苦...

食材档案2017-11-13

宝宝夏天衣物应该怎么选择呢？在夏天，婴幼儿容易出汗，所以在选购宝宝衣物时要注意很多方面。下面小编就来介绍如何挑选宝宝夏天衣物。一、如何挑选宝宝夏天衣物夏天天气闷热，宝贝容易流汗、身体湿热，在衣服的选择上，以短内衣、棉布肚衣、棉裤子最适合。棉质衣物柔软且透气，不仅方便清洗，且可吸收身体汗水，非常适合宝贝。至于室内开冷气时，也不必要一直增添衣服，可以给宝贝穿一件稍长且稍微厚一点的衣物即可。在室外则以宽...

用品2013-05-23

如何选购好牛奶方法1、感官鉴别：新鲜乳（消毒乳）呈乳白色或稍带微黄色，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。方法2、将奶滴入清水中，若化不开，则为新鲜牛奶；若化开，就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶，只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的，则都不是新鲜奶。方法3、煮沸试验法：取约10ml乳样于试管中（或透明玻璃杯中），置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮...

营养食材2017-06-07

你知道什么奶粉好吗？奶粉是婴儿日常中必不可少的用品之一。那么，如何为宝宝挑选奶粉呢？一、什么奶粉好1、促进消化，利于吸收。消化吸收是肠道的基本生理功能，宝宝所需的营养物质消化吸收都依赖于健康的肠道功能。奶粉好不好，消化吸收是关键！好的配方奶粉其各种营养物质应能被有效吸收，且不会增加宝宝的肠胃负担。α－乳白蛋白是营养价值最高的蛋白质，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要，具有营养价值高、易消化吸...

宝宝奶粉2013-04-08

韭菜的选购小窍门1、挑选根部截口较平整，韭菜以叶直、鲜嫩翠绿为佳，这样的营养素含量较高。拿住韭菜根部其叶片能够直立，说明新鲜；如果菜叶松垮下垂，则不新鲜了。2、韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少；细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。韭黄则是在温室栽培的，叶淡黄，软嫩但不如韭菜清香。3、叶子枯萎、变黄、有虫眼的韭菜也不要购买。

营养食材2017-06-20

选购益生菌的5个要点选大牌大品牌不仅拥有一定的口碑，而且产品在质量和安全性上也更有保障。购买时可要重点关注这一点。看包装首先包装材质要安全无毒，密封性好；再来最好选择独立包装的产品，容易保存，方便携带。察标识益生菌也分药品与保健品种类，在购买时要认清国家标识，看清是属于食品，药品还是保健品。活菌数量活菌数量是最重要的。益生菌必须是“活的”，才能起到健康作用，这是益生菌产生功效的基础。临床验证经过了...

食材档案2017-06-12

卫生巾是每一个女性朋友的“亲密伙伴”，那么，什么样的卫生巾是可靠的?我们在购买和使用卫生巾时有何讲究呢?经期更换卫生巾不够勤中国女性每一经期卫生巾用量明显少于欧美和日本女性，因为节省而付出健康的代价是不可取的。一味追求大吸收量懒于更换的做法是非常错误的，导致细菌滋生。所以在月经期一定要勤换卫生巾，保持外阴清洁。此外，平时也应做好外阴的清洁卫生，勤换洗内裤，保持私密处清洁、干燥。在一般情况下，处于经...

女人2015-08-03

近日，广州增城区仙村镇一农户喷洒了灭鼠药的玉米被盗，增城警方抓获了盗窃玉米的嫌疑人。据其交代，有150斤玉米流入了东莞市。昨日7时20分，东莞市食品药品监督管理局莞城分局收到莞城卫计办通报，称150斤喷洒过灭鼠药的玉米销往莞城细村市场，分别卖给两名男子。其中，1名购买了80斤玉米的男子已找到，其购买的玉米也已追回，而另1名男子购买的70斤玉米仍在查找中。接下来，东莞市食品药品监管部门将加强巡查力度...

健康新闻2017-05-29

1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理，对原材料的控制比较严，质量有保证。2、看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定，外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品，最好不要购买。3、看营养成分表中的标注是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、...

食材档案2017-08-11

婴幼儿生长期是一个非常特殊的时期，在此期间如不能摄入营养足够丰富的食品，婴幼儿将会营养不良、生长缓慢，智力发育和身体健康均会受到无法逆转的影响。作为婴幼儿营养的主要辅助食品，婴幼儿米粉目前在市场上的抽查合格率只有六成。国家质检总局因此提示消费者，在选购婴幼儿米粉时要注意六个方面的问题。婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成...

食材档案2017-08-09