冬枣的吃法（做法）大全做法一冰糖炖冬枣原料：冬枣10个，冰糖30克。做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸汽滴到碗里。做法二冬枣炖猪肝原料：鲜猪肝50克，新鲜冬枣数颗，高汤一小碗，胡椒粉少许，盐适量。做法：鲜猪肝处理干净后切成片，再用盐水浸泡15分钟去异味。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅，加高汤炖熟后放...

中药大全2017-07-31

降血压的食物：醋泡玉米的做法食材：玉米500克，食醋2斤（陈醋比白醋要更适合本方）。做法：1，将玉米洗净煮熟，滤干待用；准备一个干净罐子，要能密封，陶瓷和玻璃的最佳。2，将煮熟的玉米放进玻璃器皿内，倒入食醋，浸泡24小时。3，把浸泡后的玉米取出，在阴处晾干。4，每日早晚各嚼服20～30粒。此方有助于降血压，防治动脉粥样硬化等心血管疾病。

食材档案2017-07-27

春天的竹笋被誉为“素食第一品”，清淡鲜嫩、口味最佳。春笋豆苗汤、油焖春笋、鲫鱼春笋汤……都是春日里的美味菜肴。竹笋：高纤低脂荤素百搭春天的竹笋被誉为“素食第一品”，清淡鲜嫩、口味最佳。春笋豆苗汤、油焖春笋、鲫鱼春笋汤……都是春日里的美味菜肴。春天的竹笋嫩而不涩，甚至带点微甜，而且是种高纤低脂，富含钾的天然保健蔬菜，尤其适合三高人群吃。竹笋还富含膳食纤维，很适合想要减肥瘦身及有习惯性便秘的人食用。春...

蔬果养生2015-03-29

1、橙子胡萝卜汁现在冬天也是出橙子的季节。橙子不但便宜，而且还好吃。与其到超市里买那些糖分高的碳酸饮料，何不自己榨水果蔬菜汁来喝呢？材料：2个橙子，3个胡萝卜做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。2、鸡蛋炒瓜片黄瓜是应季蔬菜，黄瓜与鸡蛋的搭配的减肥功效在减肥界名声极大。黄瓜的热量低，且鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。另外，黄瓜中...

食材档案2017-08-09

胃炎患者吃鸡蛋，需考虑鸡蛋做法、食用量、食用时间、搭配食物、自身消化能力等。1.鸡蛋做法：胃炎患者的胃黏膜较为脆弱，应选择容易消化的鸡蛋做法。煮鸡蛋是不错的选择，其营养成分保留完整，且蛋白质结构相对稳定，易于被人体消化吸收；鸡蛋羹质地柔软，口感细腻，对胃的刺激性小，也适合胃炎患者；蛋花汤能快速补充水分和营养，同样利于消化。应避免食用煎蛋、炸蛋，这类做法会使鸡蛋表面形成一层硬壳，油脂含量高，增加胃的...

健康科普2025-03-06

来试试美味的家常菜做法吧~在秋季这个凉爽的天气，还有什么能够阻挡对爱的渴望！一、草菇皮蛋煮皇帝菜材料：草菇50克、皮蛋50克、皇帝菜400克、姜片15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、鸡汤、花生油各适量。做法：1、草菇洗净一开二备用；2、皇帝菜洗净备用；3、皮蛋洗净，切片备用；4、开锅下油，爆香拍蒜和姜片，加入适量鸡汤煮开，然后放入草菇、皮蛋和皇帝菜，以盐、糖调味，中火煮至材料熟透即成。二、彩椒...

营养搭配2013-09-07

莲藕的做法大全之香拌莲藕的做法材料：莲藕一节，熟花生米适量，香菜3颗。调料：盐，糖，米醋，鲜贝露，鸡精，香油，辣椒油。做法：1、莲藕去皮切薄片放入清水中浸泡。2、熟花生米放入保鲜袋擀碎备用。3、锅中烧开水放入藕片焯烫至熟后捞出过凉，水流要把藕片冲透。4、取一个大碗放入藕片和香菜。5、加入两勺米醋和一勺鲜贝露。6、在加入2勺白糖，少许盐和鸡精。7、加入香油和一勺辣椒油。8、最后放入花生碎拌均匀即好。

食材档案2017-07-14

营养减肥晚餐羊肝炒菠菜的做法材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。做法：①将羊肝洗净切成片；菠菜去根、洗净备用。②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。

食材档案2017-06-26

金针菇作为一种营养丰富的菌类食品，想必已经博得了许多人的青睐吧，金针菇常见的做法有许多种，例如涮火锅，炒鸡蛋，凉拌等各种方法，但是最近的流行一种新的做法，烧烤金针菇，烤出来的金针菇香而嫩，你想自己就能做出那么美味的金针菇吗？下面就来教给你方便简单的烧烤金针菇的做法。烤箱烤金针菇的方法：做法一主料：鲜金针菇辅料：蒜蓉辣酱、孜然做法：1、将金针菇的根部切掉，洗净。2、将蒜蓉辣酱涂到金针菇上，按顺序摆在...

食材档案2017-09-25

木瓜泡酒方法一材料：木瓜、米酒、砂糖。做法：将新鲜并且成熟的木瓜洗干净，然后用干净的棉布擦拭掉表面的水分。再将木瓜切成圆片，记住表皮以及种子都不要去掉。将准备好的木瓜片以及米酒还有砂糖一起放入玻璃瓶中，然后密封好放在阴凉的位置保存好。这种药酒要在储存半年之后再服用，想要效果更好还应该保存一年以上的时间，这样不仅风味更好，同时药效也能够达到最佳水平。建议：这种药酒不仅闻起来香味好，同时吃起来也非常的...

营养食材2017-08-24

主料：鲤鱼(鱼头) 辅料：豆腐1块 调料：色拉油适量食盐适量酱油1大匙醋1大匙姜5片八角2个干辣椒2个料酒1大匙大葱1段白糖1大匙  做法： 1、把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼身的水分 2、锅烧热拿一片姜在锅内回来擦拭一圈 3、锅中倒油，来回转动锅，使锅的四周都油。油热放入鱼头 4、等鱼皮煎至金黄色时翻面再煎另一面 5、待两面都煎成金黄色，加入姜片、八角和干...

中华美食2012-03-12

锦绣花寿司的做法 锦绣花寿司的做法简单是国外菜谱日本料理做法的常见菜式，锦绣花寿司使用芦笋为烹饪主料。 ［原料／调料］ 干瓢煮2条香菇煮3朵厚蛋烧（1。5公分厚）1条芦笋2根市售蒲烧鳗1／2条鲜虾3尾虾卵适量寿司饭适量海苔（大）1又1／2片寿司捲帘1个保鲜膜1张 ［制作流程］ 1。滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用 2。香菇切丝备用；鳗鱼切成1。5公分宽长条备...

食谱推介2011-05-18

   汁烧银鳕鱼的是国外菜谱日本料理做法的常见菜式，汁烧银鳕鱼使用鳕鱼为烹饪主料。    原料： 银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、味啉、清酒）、香菇50克、柠檬10克、西香菜5克 制作： 1． 鳕鱼切成片状，放入烤箱。 2． 烤至八成熟，涮上靠汁，烤熟。 3． 装盘时下垫番茄片，上放柠檬角，西香菜以作点缀。...

环球百味2011-09-19

宝宝一岁后可以开始接触荤腥了，今天推荐这道鳕鱼很适合一岁后的宝宝食用，不过需要注意鳕鱼的刺噢，下面是清蒸鳕鱼的做法。适宜年龄：1-3岁；主料：鳕鱼450g；辅料：油一大勺；盐一勺；姜葱10g;蒸鱼豉油一勺；料酒一勺；胡椒一勺；制作步骤1、雪鱼400g2、鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。3、蒸锅放入水大火煮开。4、蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即...

厨具与烹饪2017-11-01

点心的做法家庭式南瓜饼的做法面皮：南瓜（1斤）、糯米粉（3.5两）、汀面（1两）；馅料：花生、芝麻、粗砂糖；调料：糖（2两）、猪油（1两）；饼皮1、南瓜去皮后，切成块状，隔水蒸20分钟。2、倒掉蒸出来的水分，用干布将南瓜身上的水分稍微吸干，压成泥状。3、趁热加糖、糯米粉以及汀面，搅拌均匀后，最后下油。馅料1、将花生碎以及芝麻炒香。2、拌入椰蓉、粗砂糖以及花生酱做成馅料。包馅料1、把南瓜面压成五钱大...

营养食材2017-06-22

海鱼有很多种做法，人们都比较喜欢吃鱼，因为鱼的营养价值很高，吃鱼还不会长胖，鱼肉特别的鲜嫩，而且海鱼也有很多的做法，都会使吃鱼成为人们很好的选择，鱼的寓意也很吉祥，预示着年年有余，吃鱼还会让小朋友变聪明欧，下面一起看看海鱼做法大全的赏析。一、红烧海鱼材料：海鱼（Zeebaas）1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤匙...

食材档案2017-11-22

凉皮是陕北一带非常知名的地方特色小吃，尤其是陕西西安的凉皮，名扬全国。凉皮的做法关键在于凉皮调料的做法，而凉皮调料中最关键的又在于凉皮辣椒油的做法。下面为大家介绍陕西凉皮辣椒油的做法，一起来看看吧！材料（汉中口味的比例）：凉皮专用料150g、三种辣椒500g、菜籽油4000g做法：1、将菜籽油烧至沸腾后，稍凉1分钟左右，倒入容器内（依次放入：先少量放一点辣椒在油中，30秒后辣椒不变黑色为最佳，然后...

食材档案2017-11-07

咖喱鱼头是鱼头做法中的一种，鱼头的营养价值是很高的，本身鱼就相对于其他的食物营养价值就比较高，它含有丰富的蛋白质，对于一些孩子来说吃鱼类的食物可以促进成长。只是鱼头的做法有很多种，这都是根据每个人的口味而决定的，所以只要学会多种做法就可以了。咖喱是一种很有营养的辅助材料。做食物不单单靠主材料，有的时候辅助材料才是决定菜做出来味道和营养。所以了解搭配食物的一些性质和特点也是非常关键的。咖喱的用法也是...

食材档案2017-10-30

山药的做法并不是仅仅煲汤这一种哦，在我们的餐桌上可以有不同的山药做法。这些做法不仅美味还可以让人体吸收到山药的营养价值，因此喜欢吃山药的朋友们快来和小编一起学两招吧。山药的营养价值山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。山药可促使肌体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法...

食谱推介2015-01-22

其实人们都非常喜欢吃油炸馍，但是通常不知道它的的做法，其实一般家中油炸馍的做法也不难，可以自己来学学。对于外面买来的东西的质量，大家也都是非常担心的，因为有些添加的东西对自己的身体有很大的坏处。那么一般家中油炸馍的做法是什么呢？ 1、盛半碗凉白开水，放上适量的盐和鸡精，搅动使它们溶入水中。2、把馒头切成3到4mm左右的片（不宜太薄，以防浸入水中时粉烂；也不宜太厚，炸出来不够酥脆）。3、把...

食材档案2017-08-22

在炎热的夏天，很多人都没有食欲，很喜欢喝粥。小米粥的做法是很简单的，不过想要小米粥更加的营养美味，还可以尝试不同的做法。在这里，就来为大家介绍几种小米粥的做法和营养价值，快来学两招吧。小米粥的好处是什么小米的营养价值小米中含有蛋白质以及脂肪和碳水化合物这几种主要营养素含量很高，而且由于小米通常无须精制因此保存了较多的营养素和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米。一般粮食中...

食谱推介2017-06-04

萝卜一个生活中很常见的蔬菜，这类蔬菜含有的微量元素丰富，而且它对排气效果也是非常不错，很多人在排便不顺的时候，都是会选择它，那白菜也是很常见的，白菜含有的维生素含量高，同时白菜的口感也是很独特，它对排尿效果很好，那韩国萝卜泡菜的做法如何呢？对韩国萝卜泡菜的做法如何呢，这样佳肴的制作方法，也是有着很多步骤，而且对它的制作，也是不能随意的进行，否则对人体健康，都是有着很好损害，这点也是要注意。韩国萝卜...

食材档案2017-10-09

食材主料：豆腐200g;辅料：油适量；剁椒适量；青蒜适量；葱适量；胡椒粉适量；步骤1、把豆腐切成小丁入盘。2、这是准备好的葱碎和青蒜碎3、上面撒上剁椒。4、再加点胡椒粉。5、就可以上锅蒸了。开锅后几分钟就可以了。6、出锅后就把葱和青蒜撒上去7、然后烧点油浇上去就成功了。

食材档案2017-10-31

主料：北极虾6只、豆腐1块、金针菇1小把 配料：干燥裙带菜1包 调料：味增酱1大撒谎哦、糖少许 准备： 豆腐用清水洗净，切小块； 做法： 1、干燥裙带菜放入料理盒，加入适量沸水，放入微波炉，700W微波火力加热1分钟； 2、放入豆腐、北极虾和金针菇，稍稍搅匀； 3、盖上料理盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热3分钟； 4、趁热调入一大勺味增酱和少许糖，搅匀即可。

秋季靓汤2012-08-27

宝宝月份大了可以开始添加辅食了，很多妈妈会选择从粥开始，今天给大家推荐一道辅食番茄粥，很适合宝宝食用，下面是辅食番茄粥的做法。适宜年龄：4-12个月；主料：大米小半杯。 辅料：番茄半个；土豆一小个；瘦肉靡20g。制作步骤1、肉弄成肉靡放入核桃油稍微炒一下。2、土豆切丁炒熟。3、番茄切丁也稍微炒一下。4、最后所有食材放入电饭煲中与大米一起煮成粥就可以了。5、完成。

食材档案2017-11-03

冬瓜汤的做法：干贝冬瓜汤的做法材料：用料干贝75克，冬瓜250克，猪骨150克，姜丝、精盐、料酒、胡椒粉各适量做法：1、猪骨斩断洗净，飞水取出，撇去浮沫，再入滚水中煲40分钟，拣出猪骨，汤离火成猪骨高汤。2、干贝洗净，放入温水中涨发。冬瓜去皮切块。3、将煲好的猪骨高汤再次煮开，下入干贝、冬瓜、姜丝慢火煲40分钟，下精盐、料酒调味，撒少许胡椒粉即可。

营养食材2017-06-22

榴莲最经典的吃法之一：榴莲饼。但是市面上买的饼不太能确定馅是否卫生，所以喜欢吃榴莲的朋友可以在家自己做！下面是关于榴莲饼的做法。适宜年龄：1-3岁；功效：滋阴润燥养心安神主料：榴莲1个辅料：面粉300克、食用油一勺、白糖一勺、食盐一勺；制作步骤1、剥开榴莲。2、剥皮绿豆。3、把绿豆煮熟。4、把榴莲压碎。5、榴莲里放点食盐增加一点甜味。6、绿豆熟后压碎后加放一点食用油。7、绿豆里放点糖。8、加少量的...

营养食材2017-04-10

用料：芦笋、鸡心；蒜、姜；辣椒、料酒；盐、生粉；老抽、生抽；盐、香油；做法：1、芦笋洗净去老根，切CM长小段，蒜切块，姜切丝，辣椒剪成条。2、鸡心洗净，去掉黄色脂肪。3、斜切成片，用料酒，盐，少许生粉抓匀腌5分钟。4、锅中热油，放入蒜姜干辣椒爆香。5、放入芦笋丁翻炒一分钟。6、倒入鸡心，大火翻炒1分钟，加少许老抽提色，再加适量生抽，盐调味，出锅点香油。

食材档案2017-10-27

原料 花生米香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱生菜、香干 做法 香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱1、将花生米油炸熟；2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；4、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 特色 爽、脆可口。

中华美食2012-03-15

原料：牛肉、土豆、彩椒、姜末、绍酒、生抽、鸡精、麻油、卤汁。做法：1、准备材料。2、牛肉焯水，入高压锅卤制。3、卤好的牛肉晾凉切片备用。4、土豆去皮切薄片，用开水焯透。5、土豆片和牛肉摆盘备用。6、牛肉和土豆片上撒上彩椒末和姜末，用卤肉汁加少许绍酒、生抽、鸡精、麻油调匀，浇到牛肉和土豆片上即可小贴士：1、卤制牛肉根据自己口味，放生抽、老抽、桂皮、香叶、和少许盐即可。2、土豆片要薄一些，焯透而不要煮...

食材档案2017-07-27