夏季到来，炎热的天气也会随之而来，而且白领一族整日还需要工作在一个办公室里，电脑所产出的热量，让室内的气温升高，再加上炎热的天气让很多人都出现烦躁的症状，也许你会选择躲到带空调的房里图个凉快，这是也给健康又留下了隐患，那么你不妨多吃这些消暑解渴又滋补的食物，但是在消暑的同时还要注意补充营养哦。夏季消暑的食物绿豆：性凉，味甘，能清热解毒、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“绿豆清暑热，...

白领2016-07-03

夏季消暑佳品清热去火苦丁茶苦丁茶是我国一种纯天然保健饮料佳品，主要分布在广西、广东、福建等地。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香，先有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”“美容茶”“减肥茶”“降压茶”“益寿茶”等美称。苦丁茶外形绿润均匀，汤...

养生常识2017-08-23

夏季天气炎热，我们在日常生活中经常会煮点绿豆汤来解暑，煮绿豆汤的时候我们也可以根据个人的需求，适当的加些辅料，如陈皮、百合、冰糖和红豆。但喝绿豆汤也有禁忌的，并不是所有人都适合多量的饮食绿豆汤，如体质虚寒的人，过量的饮用绿豆汤会加重自己的体寒症状，对自己的身体健康不利。小孩子绿豆食用太多，身体也会承受不了。1、空腹时不能喝绿豆汤空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。2、属寒凉体质的人不宜多...

药膳食疗2013-08-26

近日广州新冠疫情日益严峻，为了控制病毒的传播，防控部门需要大家配合多次核酸检测。各位街坊不是在测核酸的路上，就是在排队测核酸。随着6月龙舟水的到来，天气更是潮湿闷热，加上长时间户外排队，心情更加烦闷焦躁。有鉴于此，广州医科大学附属中医医院的医生们给大家带来了2款汤饮，帮助大家消暑生津，缓解核酸检测时的咽喉不适。高温天气要养“心” 推荐西瓜皮薏米水鸭汤广州医科大学附属中医医院心血管内科刘昕...

医院动态2021-06-03

进入了酷热的暑日，特推荐一个别有风味的暑日素汤。无花果有健胃、润肠、利咽、滋阴、益肺的功效，且能防癌。番薯能补脾胃、益气力、养容颜、清热解毒，两者入汤甘甜可口。苦瓜能清热泻火、清心开胃，且爽口不腻，入汤倍感凉爽舒适。合为素汤，清热消暑、润肠通便、益脾润肺，且气味清润可口，男女老少皆宜。夏季靓汤：无花果番薯苦瓜汤材料：番薯200克、无花果120克、苦瓜200克、生姜2片。烹制：番薯洗净，去皮、切块；...

夏季靓汤2014-07-17

材料老冬瓜1500克、鲜荷叶1/4块、绿豆100克、陈皮1/4个。老冬瓜鲜荷叶汤正如我们过去所介绍过的，这是广东民间每逢大小暑时及一切酷热之日的消暑清凉汤饮，或甜或淡，或配伍猪肚肉、猪骨，或配鱼、鸭。此时尤为酷热，特推荐配以清热解毒的绿豆。冬瓜的原产地是印度和中国的南部，早在秦汉以前就有记载，现全国各地均有栽培。从现代营养学分析，每100克冬瓜中的水分95克，另外还有碳水化合物、粗纤维及丙醇二酸等...

营养食材2017-06-30

谁都知道，高血压患者最害怕的就是度过炎热的夏日，夏天对于高血压患者，由于气温高、潮湿闷热，胸闷呼吸困难等症状随着气温的提升也会更加严重，血压也就不能稳定。有什么方法既能消暑解渴，还能降血压，稳定血压呢？家庭医生在线小编送你一个偏方——茶！药茶！喝茶能消暑解渴的，这药茶更有降血压、稳血压的效果。今天我就介绍几种简单方便，易于在家自己做的茶药方法：1、夏枯草荷叶茶做法：夏枯草，荷叶各10克，煎汤，取汁...

高血压吃什么好2014-05-30

夏季到来，炎热的天气也会随之而来，而且白领一族整日还需要工作在一个办公室里，电脑所产出的热量，让室内的气温升高，再加上炎热的天气让很多人都出现烦躁的症状，也许你会选择躲到带空调的房里图个凉快，这是也给健康又留下了隐患，那么你不妨多吃这些消暑解渴又滋补的食物，但是在消暑的同时还要注意补充营养哦。绿豆：性凉，味甘，能清热解毒、消暑除烦，为夏季祛暑佳品。《本草汇言》中说得好：“绿豆清暑热，静烦热，润燥热...

白领2013-05-16

大暑天时两广民间常用倒扣草配罗汉果为解暑的凉茶，有消暑、清热、利咽的作用。倒扣草为南方主产的草药之一，中医认为它性寒，味苦、辛，有清热解毒、利水活血的功效，主治感冒、发热、痢疾、疟疾、咽喉肿疼、脚气、淋痛、水肿和跌打损伤。罗汉果更是民间熟悉的食药兼之之品，有解暑、清肺、止咳、润喉之功。现配猪瘦肉为汤，能减弱它的寒凉之性，而存其消暑、利咽的功效，为大暑天家庭的养生汤饮，且男女老少皆宜。材料：倒扣草干...

夏季靓汤2013-07-16

很多人在饮食上有存在挑食的坏习惯，不喜欢吃青菜，或者不喜欢吃某样青菜。像青椒、胡萝卜、苦瓜这类蔬菜都是挑食榜上有名的。其中苦瓜比其它两者更加“招人嫌弃”。苦这种味道并不是所有人都会喜欢的。不过苦瓜虽苦，但是大人们每次都会让小孩子多少吃一点。这跟苦瓜的作用有很大的关系，尤其在夏天，苦瓜属于寒凉的食材，有助于去热消暑，其富含维C，有助于防治坏血病及动脉粥样硬化、利于细胞膜、对心脏有利。其实苦瓜除了日常...

蔬果养生2018-04-15

虾壳又叫虾皮，是含钙质最高的食材，因而又称“含钙之王”，对小儿、妇女缺钙，老年人骨质疏松均有特别的益处，同时还适宜于营养缺乏，生长发育缓慢、身体清瘦、腰酸背痛和骨折病人食用，且它价格平宜，味道鲜美，尤宜滚汤与煲汤之用。丝瓜清润鲜美可口，能清热祛暑、生津止渴、润肌美容，虾壳滚丝瓜既为夏日儿童补钙的食疗汤饮，亦是家庭夏日靓汤之一，清润鲜甜可口，有清热消暑养颜、生津止渴补钙之功，且男女老少皆宜。 材料...

春季靓汤2012-06-07

1、在夏季冷食是大家非常喜欢吃的食物，可是牛皮癣患者要注意千万不要过多的食用冷食。如果患者的胃肠受到冷食的刺激，随之会加快蠕动，缩短了食物在小肠里停留的时间，影响患者对食物营养的吸收，同时由于夏季的气温高，体内热量不容易散发，胃肠内的温度也会增高，如果患者受到冷刺激可导致胃肠痉挛，对于患者健康造成不利的影响。2、禁止啤酒消暑。很多牛皮癣患者会以喝啤酒来消暑，但是这样会有损自身的健康，对牛皮癣疾病的...

牛皮癣2017-02-24

夏天炎热，很多人都想要通过食物消暑，通常都会喝绿豆汤和吃苦瓜。它们都有消暑清热的作用。在不少人看来，绿豆汤就是把绿豆煮成粥调味就能吃了。但其实，绿豆汤并没有那么简单，搭配其他食物还会有不一样的奇效哦，快来看看吧~绿豆汤的功效绿豆汤有独特的消暑清热功效。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效，能预防中暑。有关实验表明，绿豆对治疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显...

营养饮食2016-07-16

炎炎夏日，西瓜吃多了，说法也多了起来。有人因西瓜吃多后便秘而认为吃西瓜上火，有人因西瓜吃多了腹泻而认为吃西瓜败火。营养学家说，西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不会引起上火。夏天吃西瓜不会上火西瓜味甘性凉、清热解毒、除烦止渴，有利尿功效，营养丰富，是夏季消暑的好食品，断然不会引起上火。但其味甘性凉寒，对于体虚胃寒，大便滑泻，患有胃炎或溃疡病的人，尤其不...

中医频道2016-05-06

医学指导：广东省中医院副院长张忠德据《本草纲目》记载：“白冬瓜，气味甘、微寒、无毒。主治小腹水胀，利小便，止渴。”冬瓜乃夏日时令瓜果，具有利水祛湿消暑之功。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治的营养食品。两者相合，既能消暑祛湿，又能健脾补气，加以陈皮、生姜，加强理气，温肺止咳，温胃散寒之功效。尤其适用于过食生冷之品者。食材田鸡（人工饲养）600克、猪瘦肉200克、冬瓜1000克、精盐6克。药材...

食谱推介2015-08-03

虽说立秋过后不是秋，但消暑祛热的汤水毕竟与盛暑天气时有所不同。冬瓜仍是盛暑秋热时多用的瓜蔬，然而今日靓汤是以其配冬菇煲烧猪骨鸡脚。冬菇香浓醇厚、滋润补益；烧猪骨甘香、美味、下火；鸡脚鲜美而不肥腻，健筋而又健骨。合而为汤，清润鲜美可口，清热又滋润、消暑又补益，为男女老少皆宜的秋暑家庭靓汤。 材料：冬瓜1000克、冬菇8个、鸡脚10只、烧猪骨400克、陈皮1/4个、生姜3片。 烹制：各物分别洗...

天天靓汤2010-08-17

   虽说已经立秋了，可我觉着立秋后的这两天，才是今年最热的天儿，潮湿闷热，动一动汗就哗哗的，从早到晚浑身都黏黏糊糊。怕是这秋老虎还要肆虐一阵儿。 丝瓜肉片香菇汤就属于这种应对大热天的简手菜，取材大众，操作简单，没有一点技术高含量，操作起来最多不过十分钟。虽家常，却美味。而且由于丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，大热天食用效果更佳。 原料： 丝瓜、小...

秋季靓汤2011-08-31

水瓜是夏季当造的蔬菜，水瓜性寒凉能消暑热，味清甜可益脾胃，是省港澳和珠三角一带人们暑热日常用之滚汤的瓜蔬。炎热的夏季胃口不好，用煮熟的水瓜拌饭清甜可口。在南粤，从大排档到大餐厅，一道水瓜煮芋头是夏季很受欢迎的粤菜，水瓜嫩滑，芋头粉香。椰汁香芋煮水瓜是蜗牛前段时间在某一家酒楼品尝后，这样形容这道菜肴：“香芋口感粉香，水瓜嫩滑，水瓜和芋头两者搭配起来绝妙，加上椰浆的浓郁，清香，更是妙不可言，回味无穷。...

食谱推介2013-07-19

男人夏季养生茶1、绿茶夏天骄阳高温，溽暑蒸人，男人出汗多，人体内津液消耗大，此时宜饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。夏天很多的人有午休的习惯，到了中午如果不休息就会困，影响下午的工作质量。不妨可以冲泡上一...

药膳养生2017-05-11

春夏交季，天气一天比一天热，人们为了为了消暑解渴，会选择冰箱里的食物，虽然达到消暑解渴，但是你对身体的造成不良的后果，导致腹泻和呕吐等症状的发生，给身体带来危害。进入盛夏后，除了饮食不洁易引发胃肠道疾病外，过度依赖冰箱，贪吃凉食，是胃肠健康的大敌。特别是一些老年人由于胃肠功能较差，很容易发生肠胃炎，那么肠胃炎有什么症状呢?1、腹痛上述引起腹胀的疾病，同样会引起腹部疼痛，如果能注意观察描述出腹痛特点...

其它疾病2013-12-29

主题：冬瓜煲田鸡食材：田鸡600克、猪瘦肉200克、冬瓜1000克、精盐6克、药材、姜片5克、陈皮5克做法：1、将田鸡宰净，去皮，去内脏，洗净，飞水，猪瘦肉洗净，切为2件，放入沸水中飞水后取出。2、冬瓜、陈皮洗净，在瓦煲内加入冷开水2500毫升（约10碗）加热至沸3、下冬瓜、猪瘦肉、田鸡、姜片、陈皮用猛火、煲沸，改用慢火煲2小时，去掉姜件和陈皮，下精盐调味即可。健康功效：“白冬瓜，气味甘、微寒、无...

营养食材2017-06-30

现代科学研究则证明，苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等，具有消暑、退热、除烦、提神、健胃等功用。那最广为人知和接受的食物应该要算苦瓜了，广东人亦称之为凉瓜，应是觉得苦字不好听，取其性寒消暑解毒之意。苦瓜对人体的健康有着重要的作用，苦瓜味苦，但是对肝脏有着重要的保护作用，因为苦瓜不仅是一种护肝的好食物，同时也能够降低肝癌的发生率。苦瓜好处多，能预防肝癌，下面给大家做个介绍。苦瓜可...

食材档案2017-07-14

夏至前后，珠三角一带已正式进入盛暑。过去都说夏日有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。在现代社会的今天，蒲扇、凉席等已渐去了，唯有绿豆汤可随时进饮。绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、润喉，被称为“济世良药”。结合到现代生活的特点和需要，我们在绿豆汤的基础上加入健脾利湿的赤小豆和润肺养阴的百合，会更清润可口，除了能清热消暑解毒外，还可润肺健脾养肤，在即将到来的漫漫长夏中宜多进饮。 材料：...

夏季靓汤2012-06-28

夏天到了，男性朋友经常会与三五好友畅聚聊天，喝个啤酒吃个烧烤让人十分惬意，然而，啤酒作为夏天的消暑利器，却对男性朋友的身体有一定的危害，那么喝啤酒有哪些注意事项呢？夏季常喝啤酒的危害有哪些？啤酒肚由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。啤酒心在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所...

养生常识2016-06-12

临近大暑节气，持续高温使人们汗流浃背、老年人由于脾胃较弱，食欲因此更为不振。为消暑醒神，不少老友记都忍不住边喝冷饮边消暑纳凉，可不经意间就伤了肠胃。专家表示，夏季消化道疾病多发季节，在饮食调养上要改变不良习惯，老年人更应警惕病从口入。一、老友记谨防食物中毒一些老友记因节俭而有留隔夜菜的习惯，然而夏季天气炎热，温度高、湿度大，病原微生物繁殖速度加快，食物非常容易腐败变质，若老友记的“隔夜菜”保存不当...

健康知识2016-07-11

夏天很多人喜欢喝菊花茶，认为多喝就能去暑清热，泻火养生。但是，喝菊花茶也要注意，切勿过多，否则清热过多引起伤胃。脾胃虚寒最好少喝中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一...

药膳养生2017-03-13

夏季消暑自制糖水桂花酸梅汤材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，...

食材档案2017-08-24