冬瓜的吃法：换种方式吃冬瓜天气炎热，广东人习惯吃冬瓜，传统的做法为冬瓜汤居多，然而除了汤水，冬瓜也可以换种方式吃。冬瓜蒸饺：1、将猪肉洗净，剁细成肉末待用；2、将火腿和姜切成细状，同时加入肉末中搅拌；3、将冬瓜切成小丁，放入肉末中搅拌均匀；4、在每张饺子皮中包入适当的馅料，捏成饺子形状；5、将饺子依次放入蒸笼内，蒸10分钟即可将饺子取出。冬瓜茶：1、将冬瓜连皮部分和瓜瓤一起切丁；2、将切好的冬瓜丁...

营养食材2017-06-30

人参是进补最常见的中药材，想要发挥人参的功效就要学会正确的吃法，这样才不会影响到药效。今天，想为大家介绍的就是人参的正确吃法和不宜人群都有哪些，千万不要错过了。人参的功效人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微；脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻；肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力；心...

中医养生2016-09-09

吃豌豆会有哪些好处呢？豌豆，虽然是大家都熟悉的蔬菜，但是吃法和营养价值却是很少有人知道的。在这里，就想要为大家介绍一下豌豆的营养价值和家常吃法，快来一起看看吧。豌豆的营养价值有哪些增强机体免疫功能。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。治疗糖尿病。豌豆在人们的日常生活里，吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚...

食材档案2017-05-31

肉苁蓉属于常见中药材，可用来做药膳或泡药酒，能起到补肾益精及润燥滑肠效果，一般用于精血不足、腰膝酸软、阳痿早泄以及肾阳亏虚，只要选择正确的吃法就能达到壮阳功效。肉苁蓉怎么吃壮阳效果好？1、肉苁蓉羊肉粥先把15克肉苁蓉放在锅中加入适量水煎煮，过滤渣取出汁，然后加入100克洗干净羊肉和精米一起煮半小时，一直把粥熬粘稠后，加入适量的调料味即可。可达到补肾阳、健脾胃和益精血功效，能辅助治疗阳虚所引起的阳痿...

药膳食疗2020-02-11

不少人都知道，燕麦片具有非常好的减肥效果，但是燕麦片热量比较高，吃法不当不仅减不了肥，还会让你体重猛涨，你对燕麦片的减肥吃法了解多少？麦香杏仁原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克实耗15克。做法：1、将整粒杏仁切成两半横向切；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；2、油炒干辣椒丝，加入杏...

减肥方法2014-06-12

1、伊府面——据说是方便面的鼻祖 推荐理由：伊府面是一种油炸的鸡蛋面，为中国五大面食之一。伊府面至今已有200多年的历史。有人撰文称赞伊府面是世界最早的速食面，是泡面、方便面、速煮面的“老祖宗”。旅日华侨就是从这个“伊府面”的制法得到启发创造出今天的速食面。伊府面是以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，确实有它方便的特点。 2、自制健康方便面 推荐理由：方便面中营养素含量...

食品安全2012-04-05

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味、纯正的农家花生的味道。这关键的一点技巧就是：把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，花生壳就裂开一个小口子，这样煮的时候不仅节约时间，而且汤汁的味道就容易的到里面去了。原料：2斤花...

食材档案2017-11-03

黑芝麻的营养价值，你知道有哪些吗？黑芝麻的吃法有很多，也有很多人喜欢黑芝麻略苦的味道。那么，今天不如就和小编一起再来学两招，看看7种黑芝麻的家常吃法，让你在家就可以常吃到黑芝麻的美食。黑芝麻的营养价值黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发功效之外，黑芝麻还有很好的抗氧化功能，因为它丰富的油脂和维生素E，能滋润皮肤、补血通便，是养颜驻颜的保养佳品。它还含有防止人体发胖的物...

营养搭配2015-03-06

大葱是厨房里常见的用于调味的食材，大葱不仅可以调味还有很多功效和作用是鲜为人知的，而要发挥这些功效就要有科学的吃法才行。下面为大家具体介绍一下大葱的7大作用和科学吃法是怎样的吧。大葱的7大作用壮阳：葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。发汗抑菌：大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺...

食材档案2016-08-04

桂圆要怎么吃最有营养呢？龙眼肉一般是用于煲汤的，除此之外还有一些其他的吃法也是可以发挥龙眼肉功效和作用的。今天，一起了解了解龙眼肉的营养价值和家常的吃法都有哪些吧。龙眼的营养价值龙眼这种水果在植物体系之中是属于亚热带的常绿果树，是多年生常绿大乔木植物，原产在中国南部（福建、广东、海南）和中南半岛，又名桂圆，盛产期7到9月间。每年4月开花，香气浓郁，成熟的果实呈黄褐色圆形或椭圆形，果肉白色透明（鲜）...

营养搭配2016-08-10

荔枝素有中国岭南佳果之称，色、香、味皆美，同时也含有丰富的营养价值，功效多，但只有掌握荔枝的健康吃法，才能更好发挥其食疗功效。那么该如何健康吃荔枝呢？以下几大降火吃法不得不知。警惕“荔枝病”中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。近年来的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低...

四季饮食2013-05-16

胡萝卜是人所共知营养价值丰富的蔬菜，含丰富胡萝卜素，能防治夜盲症和呼吸道疾病，还有抗癌功效。胡萝卜的吃法也有很多，炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等皆可。但要想发挥胡萝卜的最佳功效，小编还是建议大家不妨选用以下4种吃法：1、加入适当油脂共煮胡萝卜素是脂溶性的，需要油脂帮助其吸收。因此，胡萝卜不宜生吃也不建议榨汁，最好熟食，并在烹饪时接触到油脂，哪怕只是煮熟后，用一点点香油凉拌，也能获得很多的胡萝卜素。...

营养饮食2016-02-28

青椒的吃法（做法）大全一、炒青椒青椒炒肉原料：猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜1/3个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺。做法：1。将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。2。猪肉清洗干净，切好。3。起锅。倒入2勺火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。4。猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。5。炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。虎皮青椒原料：青椒8...

营养食材2017-06-02

1.经常在餐前吃西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁...

营养误区2011-03-14

当你延续着木瓜的错误吃法，有一天你可能会发现挺拔傲人的胸部没有出现，而原本的胸部大大的缩水了。不想要让这样的噩梦成为现实，你必须学会正确的吃法。一、错误吃法：生吃木瓜首先介绍一下错误的吃法，如果你发现自己也是这样使用木瓜的，赶紧悬崖勒马吧。木瓜可以丰胸，但生吃木瓜只会适得其反。从食疗来讲，古人主要是通过木瓜治尿酸，至于治疗产后少乳、丰乳，则是利用木瓜酵素开脾健胃、通乳、丰乳的功效。营养师建议，木瓜...

营养饮食2013-12-10

未来养生中，高丽参的高效吃法有炖煮法、蒸服法、冲茶法、泡酒法、研粉法等。1.炖煮法：将高丽参切成薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4-5小时即可服用。这种方法能使高丽参的有效成分充分溶解在汤液中，便于人体吸收。例如在炖鸡汤时加入适量的高丽参薄片，不仅能增添汤的鲜美味道，还能提升汤的滋补功效。2.蒸服法：把高丽参切成小块，放在碗里，加入适量清水，然后盖上盖子，隔水蒸30分钟左右。待稍...

健康科普2025-03-05

洋葱具有丰富的功效与作用，正确的食用可以帮助人体保持健康的状况。那么，洋葱最佳的保健吃法是怎样的呢？在这里，为大家介绍一下洋葱的功效和保健吃法，快来一起学两招吧。洋葱的功效与作用所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等；所含硫化物能促进脂肪代谢，具有降血脂、抗动脉硬化作用，若每天食用50-70克洋葱，其降血脂作用比服降脂药安妥明还强；所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂，可对抗...

食材档案2015-12-18

山楂在夏季是非常受欢迎的，这不仅是因为山楂酸酸甜甜的口感，还因为山楂的多种功效与作用，那么山楂都有哪些吃法呢？每个人都可以吃山楂吗？下面我们就来具体了解下吧。山楂的功效与作用1、消化山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。2、美颜瘦身女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能...

食谱推介2017-06-11

花生又被称为长生果，里面的营养价值是非常丰富的，具有延年益寿以及滋养补益的功效，但是一定要选择正确的做法，才能够发挥其不同的功效，为大家推荐4款花生的做法。不同的花生做法功效不同1、盐水花生能够防止肿瘤的产生需要50克盐，5克八角，1500克的花生，把以上所有的材料全部放在锅里面加入适量的水，煮10分钟之后即可，做完之后在锅里焖两个小时就可以吃了，花生里面含有的白藜芦醇，属于天然的生物活性物质，能...

食材档案2019-02-09

葛粉也叫葛根粉，它是有很多的营养的，含有很多的蛋白质，还有糖人我需要的一些其他的钙，铁等矿物质，不论是老年人还是小孩都是很好的滋补产品，不知道大家在平时都吃没吃过葛粉，它的药用价值也是很高的，对于葛粉的吃法，今天就是给大家分享一下，看看葛粉到底怎么吃。我们在平时应该都没有吃过葛粉吧，葛粉的营养也是很多的，也有很好的保健作用，特别是在广西、江西、贵州、湖北一带最盛产，相信大家对于葛粉的吃法应该都不怎...

食材档案2017-11-13

一道成功的菜肴，能同时兼顾美味与养生是最好不过了。山药的主要功效是补肾虚、益胃健脾、固肾益精，味甘，下面将为大家推荐四种最补肾虚的山药吃法，通过和其他食材的搭配，以达到滋补和养生的最佳疗效。炒山药。在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药...

营养饮食2017-03-31

山药既可作主食，又可作蔬菜。对于普通家里来说，可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖；还可以蘸糖做成小吃。不过，更多的年轻人喜欢洋气的吃法，比如蓝莓山药泥、拔丝山药、山药粥等。【果味山药条】原料：洋山药、苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子、小番茄、糖桂花酱、冰糖；做法：1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底。2、将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁。3、在锅内放入清水...

营养食材2017-06-22

有很多的人对玉竹不是很了解，不知道玉竹是否有副作用，也有的人对玉竹的药理作用不是很了解，今天一起来了解一下玉竹的功效与作用以及玉竹有哪些常见吃法。玉竹的功效与作用玉竹是一种药材，节色淡黄，扁圆弯曲蠕虫样。对人们的功效很好，特别是胃痛的人群，下面就看看，玉竹的功效与作用有哪些？1、玉竹对一般阴虚外感，头昏眩晕，筋脉挛痛具有疗效。2、玉竹有美容护肤的作用，主要是因为含维生素A，可以改善干裂、粗糙的皮肤...

营养指导2017-12-18

一、木瓜牛奶椰子汁材料：木瓜1/2个，鲜奶250毫升，蜂蜜1大匙，椰子汁50毫升，碎冰块1/2杯。做法：木瓜去皮对剖开、去掉籽、切成块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用，新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。二、木瓜炖牛排材料：木瓜1个，牛排200克，少许蒜末和辣椒，适量蚝油、高汤和米酒。做法：1、用...

营养食材2017-06-30

菠萝蜜是一种亚热带水果，其味道十分鲜美。而且还具有一定的药物价值，可以说老少皆宜。那您知道菠萝蜜的吃法有哪些吗？吃菠萝蜜时要注意什么？一、菠萝蜜的吃法1、直接生吃菠萝蜜可以直接切开了吃，拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把黄色的果肉剥出来，在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香。2、做菜菠萝蜜...

营养食材2017-07-25

   核桃仁的吃法01： 【原料】韭菜200克，胡桃肉50克，香油、精盐适量。 【制作】将韭菜洗净，切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄，然后加入韭菜翻炒，酌加适量精盐，炒熟后停火。 【用法】当菜食用。 【效用】温肾助阳，强腰润肠。用治肾阳虚弱，阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结。木耳核桃炖豆腐 【原料】黑木耳30克，核桃仁7个，豆腐200克，精盐、...

食材档案2011-05-13

 山药怎么吃呢?也许你会认为山药只能煲汤，真的是这样吗?其实，山药还有其他吃法哦。今天，不如就来学两招，看看山药的其他特别吃法都是怎样的吧。山药的营养价值预防心血管疾病。冬季，室内温差比较大，加上气温普遍较低，是心血管疾病病发的高峰季之一，而山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。健脾益胃、助消化。冬...

蔬果养生2016-03-22

网传吃榴莲后喝酒会致死，一时引起了人们的关注和猜疑。爱吃榴莲的朋友们是不是感到一阵恐慌？吃榴莲后喝酒难道真的会致死吗？榴莲的营养价值榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。吃榴莲具体有以下好处：1、治疗痛经榴莲是热性水果，食用后能起到活血化瘀、缓解经痛的作用，尤其...

营养指导2018-01-21