口腔溃疡通常可以吃紫薯，但注意适量吃即可。口腔溃疡主要是发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，不会出现明显的疼痛症状，部分患者是因为机体内缺乏营养物质造成，因此，在饮食方面需要多吃些富含营养的食物。而紫薯含有较多的维生素C、维生素B、维生素A、蛋白质以及钙、铁、磷等多种矿物元素。如果在疾病发生后适量吃紫薯，有利于补充机体营养物质，进而起到辅助治疗疾病的功效。此外，其中含有的膳食纤维比较充足，还可以加速肠...

精编文章2023-05-29

红薯是日常生活中比较常见的一种食物，红薯干或者是烤红薯这些食物都是非常美味的，喜欢吃红薯的人也是数不胜数，而且红薯的价格还是比较便宜的，大街上随处可见，除了这些之外，红薯的功效也是非常多的，红薯可以促进消化，预防消化系统疾病，，它里面还含有大量的微量元素，对人体有很多的益处，很多人都说红薯可以抗癌，那么红薯真的是抗癌第一菜吗？下面就来为大家解答一下。红薯的确是可以抗癌的，红薯里面含有膳食纤维以及胡...

泛健康文章2022-02-23

   现在的清远人开始喜欢吃番薯，其中尤以紫薯为甚，因为紫薯比较甜。但就因为这个原因，紫薯总与“发胖”、“高碳水化合物”和“高热量”等划上等号，有人认为吃多了会增加体重，甚至患上糖尿病。但据美国“网络医学博士网”近日报道，《农业与食品化学》杂志刊登一项最新研究发现，体重超标的人每天吃两次紫薯，坚持一个月后，不但可以降低高血压，而且可以控制身体肥胖。 由美国宾...

营养知识2012-02-17

甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。宝宝的厌食偏食都可以通过甘薯饭来达到平衡。食谱原料：甘薯30g;吻仔鱼1/2大匙；绿色蔬菜少许；饭2/3碗；水2-3大匙。制作方法：1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。2、吻仔鱼用热水烫过。3、将饭倒入小锅中，...

食材档案2017-07-26

说起红薯叶，我们以前的第一印象常会想到猪，因为在以前红薯叶是用来喂猪的，不过慢慢的端上了人的餐桌，只因为其营养物质慢慢被人发现，南方的一些地区被称为“长寿菜”，在国际上还有“蔬菜女皇”的美称。而近年来红薯叶也逐渐的受到了人们的追捧。那么，红薯叶的营养价值究竟有多大呢？首先我们来看一下红薯叶的营养成分，在中国预防医学科学院的一项检测中，用红薯叶跟茄子、菠菜、黄瓜做比较，其中的14种营养成分中，有13...

蔬果养生2018-01-10

如果宝宝不对西兰花和紫薯过敏，辅食可以将西兰花和紫薯一起吃。如果宝宝对西兰花或者是紫薯过敏，一般不可以将西兰花和紫薯一起吃。添加辅食后需要多观察宝宝的消化情况，如果出现腹胀、腹泻等现象，建议及时就医。随着宝宝逐渐生长发育，可以结合宝宝的消化情况添加辅食，补充身体所需要的营养成分。西兰花属于比较常见的一种蔬菜，紫薯属于膳食纤维含量比较高的一种食物。通常可以将两者搭配给宝宝一起吃，可以起到补充营养的作...

精编文章2024-05-31

紫薯怎么煮不开裂紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗...

食材档案2017-08-22

紫薯不但可以食用，而且还有很多药用的功效，据说怀孕的妈妈吃了胎宝宝长得好呢，这究竟是不是真的呢？孕期吃紫薯又有哪些好处呢？孕期吃紫薯胎宝宝长得快？答案是：NO！吃紫薯不会导致胎宝宝长得快，或者肥大的。一般来说，胎宝宝生长有自己的发育规律，准妈妈的饮食均衡，食物多样化，营养跟上了，胎宝宝自然会发育得棒棒哒！紫薯虽好，但是吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以准妈妈一次不要吃太多。准妈妈在吃紫薯的同时...

孕期2017-09-14

消化功能不好的宝宝吃过多的紫薯可能会积食，但消化功能比较好，而且吃的不多，通常不会产生积食。宝宝年纪比较小，消化功能发育还不够完善，尤其是有些宝宝可能脾胃比较虚弱，消化功能比较差，如果吃了过多的紫薯可能会发生积食，因为紫薯中含有的淀粉比较多，吃了过多的紫薯之后，容易堆积在胃里不消化，引起积食和腹胀的症状。如果宝宝平时消化功能比较好，只是偶尔吃了一点紫薯，通常不会产生积食的现象。紫薯是一种营养丰富的...

精编文章2023-10-16

1、紫薯南瓜糖水做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。2、紫薯桂花粥做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣...

食材档案2017-08-25

紫薯山药糕的热量很低才有395.5（大卡），其中主要的原料是紫薯和山药，处理这两种材料的方法如下：1、把山药，紫薯洗净上锅蒸熟，去皮。2、将山药和紫薯分别压成泥，待温度放凉后视湿润度分别调入适量的蜂蜜，麻油。3、将两份泥均匀的搅拌，取相同份量的山药泥和紫薯泥，分别在掌心搓成球形。将山药泥由球状压扁，就像包子皮那样的圆饼样，紫薯泥放在山药泥中央，旋转着将山药泥完全包覆在紫薯泥的外面。包好的山药紫薯糕...

食材档案2017-08-25

红薯又名番薯、甘薯、地瓜等。皮色发白或发红，肉大多为黄白色，也有紫色。除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯名列榜首。这是为什么呢？ 在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯名列榜首。 明代医家李时珍说：“海中之人多寿，而食甘薯故也”。多吃红薯，对身体有好处，但吃红薯也有诸多的禁忌。下面我们就一...

超重与肥胖2012-02-15

菊花紫薯凤尾虾口感：爽脆清甜，紫薯和虾的混合口感，更是别具风味功效：富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是养生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸酿上鲜美的九节虾，烹炸后外形玲珑俊俏，惹人喜爱，常吃能抗癌，滋阴养肾。原料：紫薯、九节虾、奶丝做法：1、把紫薯烤熟，取紫薯泥打成薯茸。2、把九节虾飞水去头去壳，留尾部。3、取适量紫薯茸搓成锤形，酿九节虾留尾部，上奶丝。4、放于五成油温浸炸，熟透即可。

食材档案2017-08-22

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首...

食材档案2017-08-25

孕妇能吃紫薯，但最好不要每天都吃紫薯。薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。此外，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。

食材档案2017-08-25

紫薯和山药是很多家庭生活中常备的食材，不过你知道吗，将紫薯和山药简单搭配后，就能得到1+1大于2的功效。紫薯富含维生素、膳食纤维，有很好的抗氧化作用。紫薯还含有丰富的花青素，如今大家都是低头族，不是上网看手机就是看电视，花青素对保护视力有好处。而山药有滋补作用，可以帮助消化。紫薯山药包。材料：150克紫薯（红薯）、100克山药做法：1、紫薯、山药蒸熟做成泥。2、用干净纱布包裹40克紫薯，在紫薯上加...

营养食材2017-06-22

红薯粉，作为一种传统的食品原料，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和多种健康功效。本文将详细解析红薯粉的营养成分、功效，以及健康的食用方法和正确选购、储存红薯粉。一、红薯粉的营养价值与功效红薯粉是由红薯经过一系列工艺加工而成的粉状食品，它保留了红薯的大部分营养成分，如膳食纤维、维生素、矿物质等。营养价值1、膳食纤维：红薯粉富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。2、维生素：红薯...

健康笔记2024-03-11