1、多吃月饼易生“热气”从中医营养学角度来说，月饼多为“重油重糖”之品，其制作程序多有煎炸烘烤，很容易产生“热气”，或者是胃肠积滞，因此，油润甘香的月饼并非多多益善，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕。2、月饼中的“营养”很过剩月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高，产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例，每个热量有870卡路里（其中两个蛋黄就有220卡路里），而...

食材档案2017-11-08

1、水果月饼+花茶水果月饼口味比较清淡，以花香来调和最适宜不过。如果是其他茶种，恐怕就有被抢味的危险了。花茶配略带果酸的水果月饼更显得清新，而且它还有降血压和防辐射损伤的作用呢。最经典的当然算是茉莉花茶。2、冰皮月饼+隔年熟普洱普洱茶的价格颇为亲民。配月饼的普洱并不需要太高级别，普通的隔年熟普洱就可以了。3、低糖月饼+碧螺春如果还是挑选味浓的茶就会感觉月饼吃起来没啥味道，低糖健康月饼自身已经比一般...

人群养生2017-06-22

老人的肠胃功能由于退化，也难以消化高热量的月饼。对于糖尿病患者来说，“无糖月饼用糖醇类甜味剂，食用过多也可能带来腹泻反应，吃多了一样会影响餐后血糖水平。又快到中秋，小孩老人吃月饼要特别注意。专家提醒家长不要任由孩子吃月饼。因为儿童消化系统发育不够健全，难以承受过量的高糖。多食月饼容易引起小儿消化不良，并影响食欲。老人的肠胃功能由于退化，也难以消化高热量的月饼。对于糖尿病患者来说，“无糖月饼用糖醇类...

糖尿病饮食2017-03-30

1、月饼+花草茶月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。2、月饼+果醋饮料醋是中国传统文化的一部分，与咖啡、果汁、可乐等饮料相比，醋饮料是纯正的中国血统，所以无论从健康方面出发，还是从符合中国传统文化的考虑，中秋享用月饼期间搭配醋饮都是一个...

食材档案2017-11-14

哪些人不宜多吃月饼？1、胆囊炎、胆石症患者：胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作，饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。2、高血压、高血脂以及冠心病患者不宜多吃月饼，在月饼当中有糖、油等，而这些是可以增加血液的粘稠性，可以加重心脏的缺血程度，严重的话还会引发有心肌梗塞。特别是高血脂的患者更是不宜过多的吃蛋黄的月饼，以免加重病情。3、胃炎或有十二...

食材档案2017-11-13

中秋节全家团圆，边赏月，边品尝月饼，是我们国家的传统习俗。月饼的原料，虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油，已摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。吃月饼应该注意些什么呢？一、要选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则，如果食入污染、变质的月饼，非常容易导致食物中毒、急性胃肠炎。...

四季饮食2010-09-03

中秋佳节快到了，“每逢佳节倍思亲”，一家人团团圆圆，对着一轮皓月，品着一盅香茗，轻咬一口月饼，闲谈一年琐事，真是“岁月静好”！但是，糖友隐隐作痛——月饼只能“有缘无分”，看看而已，不敢下口！其实糖友不用那么恐惧，糖友一样也可以吃月饼的！什么！？糖友也可以吃月饼？难道是无糖月饼？今天我们就来聊聊无糖食品和吃月饼这两件事！无糖真的不含糖分吗？“无糖”这个词有引人歧义之嫌。无糖，是指不含精制糖（最常用是...

糖尿病吃什么好2020-09-30

1、吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品，建议大家以清茶或消脂食品来代替，更有利于瘦身，有利于将转化的脂肪甩掉。2、如果实在嘴馋吃多了月饼，就应减少饭菜的摄入，以平衡一天的饮食。建议过度肥胖者进食份量：每天进食=不多于1/4个双黄莲蓉月饼tips：月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物。过度肥胖的MM应以每天四分一个双黄莲蓉月饼为限。过度肥胖者肥胖应向医生请教可进食的份量，以免因过量进食而影响健...

食材档案2017-11-08

医学指导：广东省中医院内分泌科主任医师魏华转眼又到中秋佳节，过节传统是一家人围坐在一起，吃着月饼，赏着圆月，猜着灯谜，团圆喜庆，其乐融融。对于糖尿病患者而言，快乐过节又控制好血糖，这是个问题。内分泌专家提醒，糖友们吃月饼，别选含糖和含油脂高的，“无糖月饼”也要节制着吃；配饼吃的中秋佳果最好挑“青”的或“生”的吃。月饼选“无糖”，水果要“青”和“生”过中秋，应节就要吃月饼、水果，对于糖尿病患者而言，...

糖尿病吃什么好2015-09-27

传说一：嫦娥奔月传说在唐朝，当时天空上突然出现了10个太阳，烤的打的寸草不生，几乎把地球烤焦了，这时候一位叫后羿的男子用箭射下了9个太阳，从此地球又恢复了一个太阳，保住了地球。为了奖励后羿，王母娘娘赐给他一种仙药，并告诉他要在正当的时候使用，但是后羿并没有听从王母娘娘的告诫，变成了一个暴君，他的妻子也就是嫦娥实在不愿意他在这样下去，所以就逃走了后羿的仙药，吃了下去飞到了月亮上面。后来后羿为了纪念嫦...

食材档案2017-11-14

1、胆囊炎、胆石症患者专家观点：胆囊炎、胆石症患者忌吃油腻食物，而月饼属于高油食物。这类病人大量进食的话，很可能导致胆汁排泄发生，出现腹部剧烈疼痛，甚至危及生命。2、糖尿病患者专家观点：月饼属于高油、高糖食物，从营养均衡的角度而言，月饼的营养价值并不高。因此，对于糖尿病患者而言，月饼应该禁食。一旦贪一时口福，很可能会使血糖猛增，引起机体代谢紊乱，加重糖尿病病情，严重甚至可以诱发酸中毒。误区：许多糖...

食材档案2017-11-14

众所周知，月饼是高糖、高热量、高脂肪的食品。传统的月饼除了以莲子、芝麻、豆沙等为原料，往往还添加了大量的植物油以及白砂糖，这无疑是一道把糖尿病患者拒之门外的门槛。由于父母都有糖尿病，小王听单位同事说，时下出现了一种“养生”月饼，含有螺旋藻、益生元等物质，打的是健康养生的概念，老人应该蛮合适的。事实上，如果仔细追究，糖友不难发现，那些打着“无糖月饼”响亮旗号的商家，在糖尿病患者是否可以放心吃的问题上...

无糖产品2013-09-11

中秋佳节即将来临，市场上除了往年类似的各种花样、口感的大众消费级别月饼之外，引人注目的是以内含螺旋藻、西洋参、燕窝、鲍鱼等的功能性月饼，吸引了广大消费者。事实上，月饼仅仅是我国广大人民的应节食品，并且属于“三高”食品，即高油、高糖、高脂肪，并不能常年食用，肝病患者更应慎吃月饼。 肝病患者应怎样吃月饼呢？应注意以下几项： 一、吃月饼要适量。 月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其...

肝病饮食2012-09-23

下面7类人群不适合食用月饼：    1.胆囊炎、胆石症患者 胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼，重则可以引起疾病发作。饱食过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，少数急病患者可在短期内死亡。 2.高血压、高血脂、冠心病患者 高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。 3.十二指肠炎...

营养误区2012-10-02

1、最好配新鲜蔬菜一起吃月饼含糖量、含油量较高，所以，每100g月饼给一个正常成年人提供的能量占全天能量的20%左右。一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g，可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃，加上新鲜的蔬菜和水果进行食用，这样一天的热量就比较容易控制。2、一天不宜吃超过一个月饼在食用数量上，专家表示，一天不宜吃超过一个月饼，因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。一人一天的糖分摄取量不宜超过1...

食材档案2017-11-08

中秋节快到了，中国的传统习俗就是在中秋这天吃月饼赏圆月，一家人在一起开开心心的。但是有了宝宝的家庭这会儿可能就比较矛盾了。月饼热量高，糖分大，宝宝能不能吃呢？宝宝吃月饼有没有什么讲究呢？ 三岁以下的婴幼儿最好不吃月饼 月饼是“三高”食品，高糖、高脂、高热量，过量进食对儿童的健康并无好处。 所以三岁以下的宝宝最好不要吃，三岁以上的宝宝，肠胃稍微成熟一点了，可以适当吃一点，但也切勿过量。 ...

营养食谱2011-09-15

月饼放置一个月后是否能吃，取决于多种因素，如月饼的种类、保存方式、包装完整性、存放环境的温度和湿度等。1.月饼的种类：传统的广式、苏式月饼，由于糖分和油脂含量较高，如果保存得当，放置一个月可能还能食用。但冰皮月饼、水果月饼等，由于馅料和外皮的特性，放置一个月后变质的可能性较大。2.保存方式：若月饼一直处于密封且低温的环境中，比如放在冰箱冷藏室，可能延长其保质期。反之，如果是在常温下敞开存放，一个月...

营养饮食2025-02-08

说起中秋，人们首先想到的就是月饼。但其实老祖宗传下来的文化里，除了月饼，还有很多传统中秋食品，正逐渐被人们给淡忘。那除了吃月饼中秋还有什么样的饮食习俗呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。1、月饼提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，...

四季饮食2013-09-13

巧吃月饼四注意现代工艺制作月饼，月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品，但制成馅料后，由于加入了大量的糖与油，已摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会使血糖、血脂增高，还不利于胃肠健康。那么，吃月饼应该注意些什么呢？一、要选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。否则，如果食入污染、变质的月饼，非常容易导致食物中毒、急性胃肠炎。二、品尝月饼不宜配食冷...

食材档案2017-11-13

1、最好随买随吃馅心月饼，软馅含水分较多，通常只能保存5～7天，存放时间最多不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。2、放于阴凉通风处月饼含油脂较多，买回后，不宜放在密封容器里久藏，可放在篮子里，盖上干净白纸，挂于阴凉通风处，并注意遮光，以防油脂氧化变质。将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保...

食材档案2017-11-13

1、3岁以下的宝宝尽量不要吃这类高糖高油的月饼。2、3岁以上的宝宝可适当吃一点，也应尽量选相对健康的月饼，并且不能食用过量。3、一般来说，馅儿里含有红豆、杏仁等植物性食材的月饼是最佳选择。因为植物性种子含不饱和脂肪酸高，其中以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益。4、吃月饼最好安排在上午或者中午，千万不能晚上给宝宝吃月饼。5、如果要给宝宝吃月饼，一定要控制食用量，以4两重的月饼为例，每次最...

食材档案2017-11-17

1、看商家我们在买月饼的时候最好的选择一些比较出名的，而且是老字号的商家。一般来说这些类型的商家都是不会出现作假的情况，毕竟一个老品牌摆在那边。2、看清包装如今任何的一个月饼，在外面的包装上面都有信息的。购买者一定要注意看看这个月饼是什么时候生产的，保存的期限是多少。最很重要的是要看材料了，材料是最容易出现问题的。因此买月饼一定要要包装看清楚了。3、正面瞧瞧月饼我们都知道新做的月饼一般外观上的色泽...

食材档案2017-11-08

教你如何健康吃月饼：1、月饼配水果：月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。但选择水果时要避开苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。2、月饼配红酒：红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻。像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻...

食材档案2017-11-17

中秋将至，月饼作为中秋节必须要吃的食物深受人们的喜爱，并且月饼种类繁多，口味也都不尽相同，人们总能选出自己喜欢吃的那一种。但是对于糖尿病患者来说就非常痛苦了，因为他不知道自己是否可以吃月饼，吃月饼的时候有没有什么需要注意的地方。接下来就让我们一起来了解一下这方面内容，让糖尿病患者也过一个快乐的中秋节。糖尿病患者是否可以吃月饼？正常情况下来说，糖尿病患者是应该尽量的少吃月饼，因为月饼会严重影响糖尿病...

糖尿病吃什么好2019-09-13

吃不完的月饼怎么处理1、常温保存（一两天吃完）如果月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃、破坏。如果你特别爱吃月饼，拿月饼当早餐，也是非常不错和别具风味的。2、冰箱冷藏保存（保质期内吃完）如果你家的月饼实在是多，并且在短时间内根本吃不完，那就要好好处理一下需要保存的月饼。这个时候由于保存的时...

食材档案2017-11-08

吃不完的月饼怎么处理1、常温保存（一两天吃完）如果月饼并不是很多，可以计划在一两天内吃完，那就完全没什么担心的，常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下，防止蚊虫偷吃、破坏。如果你特别爱吃月饼，拿月饼当早餐，也是非常不错和别具风味的。2、冰箱冷藏保存（保质期内吃完）如果你家的月饼实在是多，并且在短时间内根本吃不完，那就要好好处理一下需要保存的月饼。这个时候由于保存的时...

食材档案2017-11-17