补气养血的食材包括红枣、糯米、龙眼肉、桑葚、红豆等。如果存在气血不足的现象，可以前往医院，在医生指导下选择这些食材熬制成粥或者汤饮进行调理。1、红枣：中医认为，红枣泡水喝可以起到补中益气、健胃消食的功效。2、糯米：从中医角度来讲，糯米可以作为一种药食同源的食材，起到补中益气、健脾止泻的作用。3、龙眼肉：龙眼肉作为一种药食同源的中药材，可以起到养血安神、补气心脾的功效。4、桑葚：桑葚有一定的滋补功效...

精编文章2024-03-06

药用因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。营养营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素...

蔬果养生2017-11-08

老年人出虚汗的食疗方1、山药薏苡仁龙眼粥原料：生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。制法：生山药去皮、捣碎。生薏苡仁和粳米一同煮成粥，然后往粥里加入生山药碎以及龙眼肉，再加热把食材煮熟即可。功效：此食疗具有健脾益气、补心补脾的作用。若在月经期吃的话，更可以尽快恢复缺损的气血。2、十全药材炖排骨原料：当归10克、黑枣10粒、川芎10克、熟地10克、白术10克、党参10克、桂枝...

望闻问切2017-05-27

龙眼的主要价值有药用因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药。营养营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有...

食材档案2017-11-16

桂圆肉的常见吃法有哪些治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：桂圆肉龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。治疗肝癌手术后气阴两虚者：龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。治脑肿瘤贫血、低烧不退者：龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼肉...

食材档案2017-11-17

如何辨别龙眼肉的真假龙眼肉又名龙眼、圆眼、桂圆、益智、蜜脾、龙眼干等。物以稀为贵，导致一些不法分子在龙眼肉中掺进大量形状与色泽颇相似的水果干、果酱、红糖等杂品，经过加工后以假乱真，增加重量，进而谋取暴利，危害人们的身体健康。因掺伪品外观与真品极为相似，故购买时应当擦亮眼睛，抓住关键特征，仔细加以鉴别。1、真品特征龙眼肉一般呈不规则薄片，常数片粘结。长约1.5厘米，宽1.3~4厘米，厚约1毫米。黄棕...

蔬果养生2017-11-08

虽然桂圆其实有很好的滋阴活血作用，在正常情况下其实对于我女性而言是可以起到很好的滋补作用的，但是在经期的时候，如果过多的吃桂圆就可能会延长经期，所以并不建议女性在经期的时候吃太多桂圆。桂圆是有滋阴活血的作用的，对于有宫冷痛经的人，经期吃点是有好处的，但是在量大的时候以及月经快结束的时候吃，吃多了会使月经量增大、月经期变长的。适量吃几颗还是没有问题的。现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、...

食材档案2017-11-08

龙眼的营养价值有哪些龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。1、龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2、研究发现，龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇...

蔬果养生2017-11-14

阴虚体质能吃龙眼营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来...

蔬果养生2017-11-14

阴虚体质能吃龙眼吗营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的...

蔬果养生2017-11-16

牙疼可以吃龙眼吗不建议吃。吃龙眼多了，可能上火导致牙疼。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。龙眼的适用人群：1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用；2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用；3、适宜年老气...

蔬果养生2017-11-16

龙眼和桂圆食用的方法龙眼是一种新鲜水果，去壳就可以直接食用，讲究的是新鲜的口感；而桂圆则是龙眼去壳晒干后的果肉，也就是大家常说的桂圆肉。提及桂圆肉不得不介绍一些食用方法给大家，因为桂圆肉的滋补功效显而易见，但也需要搭配正确的方法。1、中老年人思虑过度，劳伤心脾，有神疲乏力，食欲不振，心悸气短，失眠健忘者，用龙眼肉30克，生晒参10克，黄芪15克，酸枣仁10克，大枣10枚，有补益心脾，益气养血的功效...

食材档案2017-11-16

1、龙眼安神汤龙眼安神汤是桂圆的经典吃法之一，它不但味道诱人，还能安神补脑缓解失眠。制作时需要红枣二十克，龙眼肉十五克，薏仁米三十克，把准备好的薏仁米提前用清水泡软，与红枣和龙眼肉一起入锅，加清水煮制，煮开以后加入少量的冰糖，再接着煮，煮到薏仁全部软糯以后就能取出食用。2、龙眼排骨汤龙眼排骨汤也很好吃，在制作时最好选择干燥以后的龙眼肉，它数量不宜过多，二十克即可，再准备三百克排骨，把排骨切成段入沸...

蔬果养生2017-11-16

龙眼肉的作用是有1、抗应激作用桂圆肉提取液对促进生长发育、增强体质有益，具有明显的抗应激作用。2、抗衰老作用龙眼肉提取液有一定的抗自由基及提高细胞免疫功能的作用。通过体外试验发现，龙眼多糖有清除活性氧自由基的作用，但抑制肝微粒体脂质过氧化物的作用呈双相性，在一定剂量范围内，随着龙眼剂量的增加抗脂质过氧化作用增强，当剂量达到一定程度时反而减弱，直至恢复到与对照组没有差别。3、抗焦虑作用龙眼肉具有明显...

食材档案2017-11-16

龙眼肉的作用有1、抗应激作用桂圆肉提取液对促进生长发育、增强体质有益，具有明显的抗应激作用。2、抗衰老作用龙眼肉提取液有一定的抗自由基及提高细胞免疫功能的作用。通过体外试验发现，龙眼多糖有清除活性氧自由基的作用，但抑制肝微粒体脂质过氧化物的作用呈双相性，在一定剂量范围内，随着龙眼剂量的增加抗脂质过氧化作用增强，当剂量达到一定程度时反而减弱，直至恢复到与对照组没有差别。3、抗焦虑作用龙眼肉具有明显的...

蔬果养生2017-11-14

醪糟又称米酒、糯米酒、甜酒酿，是我国的传统食物。从中医的角度讲，糯米酒辅以不同的配料，可治疗痛经、产后身体痛等妇科病症。治痛经：醪糟2汤匙，红糖1勺，带核龙眼肉6粒，打碎的鸡蛋1个，同煮，煮熟即可食用。经前1周服用2～3次，睡前2小时服用，经期可继续服用。治月经先期：醪糟2汤匙，红糖1勺，玄参10克，煲10分钟后，放入打碎的鸡蛋1个，至鸡蛋熟即可食用。月经干净后开始每周服用2～3次，睡前2小时服用...

食材档案2017-09-25

龙眼干的功效1、益气补血，增强记忆：龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。龙眼干的功效2、安神定志：龙眼含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克（每1OO克），可用于治疗尼克...

食材档案2017-11-08

老年人出虚汗的食疗方1、山药薏苡仁龙眼粥原料：生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。制法：生山药去皮、捣碎。生薏苡仁和粳米一同煮成粥，然后往粥里加入生山药碎以及龙眼肉，再加热把食材煮熟即可。功效：此食疗具有健脾益气、补心补脾的作用。若在月经期吃的话，更可以尽快恢复缺损的气血。2、十全药材炖排骨原料：当归10克、黑枣10粒、川芎10克、熟地10克、白术10克、党参10克、桂枝...

其他疾病2017-08-22

牙疼可以吃龙眼吗不建议吃。吃龙眼多了，可能上火导致牙疼。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。龙眼的适用人群：1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用；2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用；3、适宜年老气...

蔬果养生2017-11-14

食谱原料主料：桂圆250克枣（干）250克。调料：蜂蜜250克姜汁10克。制作方法1、 将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。2、将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。3、 服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。

蔬果养生2017-11-08

【主料】莲藕500克、枣（干）50克，龙眼肉50克。【制作方法】1、莲藕洗净，切成厚件。2、桂圆肉和红枣也分别洗净。3、莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。【功效】补血养血

蔬果养生2017-11-16

食谱原料主料：桂圆250克枣（干）250克调料：蜂蜜250克姜汁10克制作方法1、 将龙眼肉、大枣洗净，放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，改用文火煮至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟。2、将龙眼肉、大枣药液起锅待冷，装入瓶内，封口即成。3、 服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒。

蔬果养生2017-11-14