腌辣椒怎么做？怎样腌制青辣椒？今天教做腌辣椒的做法大全。腌辣椒属于家常菜菜谱，主要原料是辣椒；工艺是腌，制作简单。腌辣椒的原料：辣椒腌辣椒的配料：胡萝卜、花生腌辣椒的调料：精细盐8两、生抽2两、色拉油一斤、白糖4两、味精4两、50度以上白酒4两腌辣椒的做法：1、辣椒洗净晾干后留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一头。2、胡萝卜洗净晾干后切花刀。没有花刀随意切。以上两样共计10斤，比例任意...

营养食材2017-05-25

无聊的时候总想着吃点什么，甜点啊蛋糕之类的，下面就来看看用新鲜时蔬做的蕃茄汁蛋糕的做法吧。材料：（六寸圆形活底模一个）鸡蛋四个，细砂糖70克（蛋黄30克，蛋白40克），西红柿汁45克，低粉80克，玉米油40克做法：1、将西红柿榨汁过滤，留汁备用；2、蛋黄加入30克细砂糖搅拌均匀；3、再分别加入玉米油和西红柿汁，用手动打蛋器搅打匀；4、筛入面粉，用打蛋器轻轻搅成均匀的面糊备用；5、蛋白用电动打蛋器打...

食谱推介2013-09-03

番茄冰饮原料：番茄500克，白糖100克。制作方法：①选新鲜、成熟番茄，洗净后切小块，加入白糖拌匀，腌两小时，待腌出汁备用；②将其放入冰格内，置冰箱中冷冻成冰块即可。特点：色泽鲜红，酸甜可口，生津开胃，促进食欲。番茄冰淇淋原料：番茄100克，牛奶100克，奶油30克，水70克，鸡蛋两个，白糖50克，香精少许。制作方法：①将番茄洗净去皮，切成碎块，加水煮沸成酱汁备用，牛奶煮沸备用。②将糖、鸡蛋加入稍...

食材档案2017-11-06

第一次做爱时，正确做法与错误做法在沟通交流、准备工作、动作技巧、卫生处理、心理调节等方面存在明显差异。1.沟通交流：正确做法是双方在事前进行充分的沟通，了解彼此的感受和期望，消除紧张和不安。这样能让双方更好地配合，提升性体验。而错误做法是缺乏沟通，一方强行推进，不考虑对方的意愿和感受，这可能导致对方产生抵触情绪，甚至留下心理阴影。2.准备工作：正确做法是做好环境布置，营造温馨舒适的氛围，同时准备好...

健康科普2025-03-06

喝酒后吃水果的解酒方法1、鲜橙解酒法材料：鲜橙（鲜橘亦可）3~5个。做法：榨汁饮服，或食服。2、杮子醒酒法材料：2只鲜杮子。做法：去皮食用，可以醒酒。3、梨醒酒法材料：3个梨。做法：梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

养生常识2017-08-17

1、烤栗子：栗子的做法是非常的丰富多样的，不同的做法就会有不同的口味，烤栗子就是非常不错的方法。将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。然后就可以将已经切好的栗子，导入适当大小的碗中进行搅拌，然后将烤箱预热至200度，烤10分钟即可。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。2、板栗烧牛腩：将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒...

蔬果养生2017-08-17

随着现在经济的发展和快节奏的生活状态，有时候一日三餐未必都能按时吃，更别说能吃的多丰盛了。但我们也要注意摄取蔬菜瓜果之外的营养元素，比如河鲜。想知道虾的做法大全以及甲鱼的做法大全吗？一、甲鱼三大纪律1、要慎用病征有阴阳、气血、虚实之分，鳖肉及其提取物能有效地预防和提高免疫力。抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并可用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少。特别是癌症病人手术后身体虚弱，放疗或...

食材档案2017-08-21

生鸡肝的做法很多，也可以搭配不同的配料一起烹饪出不同的风味，而生炒这一做法就能很好地煮出鸡肝的风味，味道可口，令人食指大动哦，一起来看看好的生炒鸡肝怎么做吧。主料：鸡肝250克；调料：色拉油2大勺，食盐3克，姜5克，蒜5克，料酒少许，生抽2小勺，淀粉2小勺，小葱5克，朝天椒2个，花椒粉少许。具体做法：1、将鸡肝摘去上面的油脂，洗净，切成0.5厘米厚的片。2、切好的鸡肝倒入盆中放料酒，花椒粉，盐和淀...

食材档案2017-11-17

寿司醋是制作寿司时必不可少的材料，寿司中的酸味就是由它而来的，市面上均有销售，也可自己制作。寿司的做法有很多，那么，寿司怎么做呢？你们知道寿司醋的做法吗？下面就带着大家一起来看看吧。做法一白菊醋600cc，砂糖500克，盐：80克，加非林200克，加昆布一片，加柠檬数片，加清酒200克将上述材料放入锅中煮至全溶解。醋不可烧开，以免酸度减低。应该再加一个柠檬，也可以加入2颗梅子。这样味道更好。而且有...

食材档案2017-07-27

人参炖鸡的做法及功效人参素有“东北三宝，人参为首”的美誉，是中内外的名贵中药材和保健品。人参鸡汤更是一味十分补的补品，那么，人参鸡汤的做法是怎样的，人参鸡汤怎么做最营养？我们一起来了解一下人参鸡汤的做法及功效。1、人参的吃法一：人参鸡汤的做法将鸡放锅内长时间炖煮，煮好扣可放入胡椒、盐巴食用。功效：大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚神疲乏力者。常人常食可强身延年。2、人参的吃法二：人参鸡肉汤的做法第...

食材档案2017-09-25

肉丝面的做法是很简单的，主要大材料就是肉丝和面条。它是很适合当早餐的，早晨起来，自己可以做一碗肉丝汤面，吃着面条，再喝着汤，光想想就是件很享受的事。想知道肉丝面的家常做法吗？青菜肉丝面主料：新鲜猪肉适量，青菜适量，鸡蛋适量，干面条适量，青椒适量。辅料：葱适量，姜适量，蒜适量，干淀粉适量，生抽适量，蚝油适量，白胡椒粉适量，盐适量，料酒适量，糖适量。步骤1、将需要的材料都准备好。2、猪肉切成肉丝，加干...

食材档案2017-08-11

烂面条其实是比较适合宝宝添加的一种食物，但是如何煮如何做才更利于宝宝食用和消化，当然要注意一些做法和技巧，下面就为大家介绍一下，宝宝辅食添加的烂面条做法。烂面条的做法有哪些？一、工具/原料青菜，番茄，肉松面方法/步骤拿一个小碗，弄一点面，倒进去一点温水把面和成团，不要用凉水，那样面会很硬，不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。把西红柿洗干净切几片，剁成菜末待用...

食材档案2017-08-22

墨鱼是一种很好吃的海鲜，营养丰富，还有很多好吃的家常做法，那么墨鱼具体有什么功效呢？墨鱼的做法有哪些？食用墨鱼有哪些需要注意的事项？接下来小编就给大家讲讲墨鱼。墨鱼的功效1、妇科良药李时珍称墨鱼为“血分药”，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。常吃墨鱼对妇女血虚性月经失调，如月经过多或月经提前等，有止血调经及减少经量的作用；妇女带下清稀，腰疼、尿频等，多吃墨鱼也有好处。2、滋阴墨鱼可滋肾养血，补心通脉...

食材档案2017-07-05

南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。多食南瓜好处多，那么南瓜的做法都有哪些呢？这里就特别推荐两款南瓜的做法。蜜汁南瓜用料：南瓜500g、蜜枣5粒、盐3g、白砂糖50g、水淀粉10ml做法：1、南瓜去皮、去籽，然后切成0.5cm厚、3cm宽的片。2、蜜枣放入盘内，将切好的南瓜片铺在蜜枣上，撒上盐和白砂糖，移入蒸锅大火隔水蒸15分钟...

健康新闻2015-02-15

莲藕的做法：银杏木耳炒莲藕的做法莲藕的吃法以炒、焖、煮居多，另外，以之凉拌亦受到不少食客的青睐，今天推荐以其配搭银杏、木耳炒制。材料：莲藕300克、木耳（水发后）80克、银杏50克、青红椒件30克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、生抽、花生油各适量。做法：莲藕去皮洗净切片，稍作出水备用；银杏洗净，以清水煮熟备用；开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下莲藕大火翻炒，然后加入木耳、银杏和少许生抽继续翻炒，以盐、...

食材档案2017-07-14

鸡蛋羹的做法，相信每个人都很熟悉。那么，你知道如何蒸鸡蛋羹才最嫩吗？今天，小编所教大家的蒸鸡蛋羹的做法就可以让鸡蛋羹更鲜嫩，想不想一起来学两招呢？鸡蛋的营养价值健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋...

食谱推介2014-12-16

小白菜汁的做法：给宝宝喂食菜汁是很需要技巧的，开始食用时可用少量温开水冲稀，每次给宝宝饮用1-2匙。用料：小白菜100克、水适量。做法：1、小白菜清洗干净，控水。将叶子撕下来备用。2、开水焯透，捞出控水，自然晾凉。3、用海尔搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。4、将打好大小白菜泥过滤，取汁水即可。小贴士：1、纱布、菜刀、菜板等，一定要注意清洁。2、要确保小白菜的新鲜度。3、小白菜焯、煮的时间不宜过长，以免损失...

营养食材2017-03-24

葱油饼是中国人都十分熟悉的一种面食，在北方更受欢迎，葱油饼的做法是比较多样，下面就通过图片为大家详解葱油饼的3种做法吧。原料：花椒油：葱4片、姜3片、花椒一勺、食用油30克油酥馅：花椒油30克，面粉2勺，盐一小勺（约3克）面团：温水200克，面粉300克，油酥馅、小香葱20克准备工作：图1：锅子烧热，倒入足量的油，放入葱、姜、花椒，炸出香味，晾凉备用。图2：用滤网过滤掉葱姜渣。图3：小葱切丁备用。...

中华美食2013-05-14

西红柿牛腩，味道鲜美，很独特。西红柿牛腩的营养价值极高。西红柿牛腩的做法也很多样，这也是非常经典，受大家欢迎的一道菜。那么，你们都知道西红柿牛腩到底又哪些做法吗？西红柿牛腩的做法牛腩洗净切块，用老抽、料酒、姜片和葱段拌匀腌制十五分钟，放入高压锅内。锅内放料酒，放入花椒大料及香叶，混合均匀盖上盖子，高压焖至二十分钟。捞出牛腩备用。锅内放油，将洗净切块的西红柿放入锅内翻炒至出水，加入适量开水后大火烧开...

食材档案2017-10-31

凉拌花菜的做法材料：花菜，酱油，辣椒油，糖，花椒粉，鸡精，醋，葱花，姜蒜，花椒，香油做法：1、花菜洗净掰开，姜蒜洗净拍碎。2、烧一锅开水，放入花菜焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起沥干水分。3、放一大碗中。将姜蒜，糖，醋，酱油，辣椒油，花椒粉，鸡精，调入拌匀静止一小时，撒上香油、葱花即可。

营养食材2017-06-30

鲈鱼怎么做最好吃又营养呢？那一定是清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼不仅做法简单还具有丰富的营养价值。如果你对清蒸鲈鱼的做法并不熟悉，不如就往下看看来学两招清蒸鲈鱼的正宗做法吧。3种正宗清蒸鲈鱼的做法清蒸鲈鱼最正宗的做法之一原料：鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油。做法：鲈鱼处理好后洗净，用厨房纸擦干，两面分别划几刀，并用少许盐抹遍鱼身的内外，腌制10分钟以上。（盐宜少不宜多，最后要浇蒸鱼豉油）。鱼肚内塞上姜和蒜，鱼...

食谱推介2016-04-21

春卷在北方是一种比较常见的面食，但是对于春卷的做法很多人不是十分的了解，这样的情况下就造成人们所做出的春卷不能既美观又美味。虾仁春卷在当下是比较受人们欢迎的一种食物，所以对于虾仁春卷的做法大家是要了解的。那么，虾仁春卷的做法是什么？ 泰国南部的下酒小吃，原为地道的街头小吃，以碎肉或粗料作馅料，味道佳却难登大雅之堂，乃由于泰国人天生爱面子，讲派头，所以未能将其纳入酒店美食。酒店厨师脑筋一转...

食材档案2017-07-26

在生活中我们都是想吃到好吃的菜肴的，有不少人都是很担心自己做不好干锅五花肉这种菜肴的。为了让大家能更好的做出美味的这种菜肴，我们首先要了解这种菜肴的做法。了解了这种菜肴的做法以后，我们就能比较好的做出美味的食物了。那么干锅五花肉的做法是什么？五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表...

食材档案2017-10-09

蛋挞是小孩子最爱吃的美食之一，甜甜软软，回味无穷。蛋挞口味的好坏关键在于蛋挞液，蛋挞液的做法其实很简单，只要掌握好它的时间和配料的量就可以了。知道蛋挞的做法以及蛋挞的制作方法吗？方法一材料：鸡蛋、牛奶、糖、淡奶油。做法1、将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。2、将蛋黄和蛋清分离。3、将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。4、用筛子过滤。5、倒入事先做好的挞皮里。可加入芒...

食材档案2017-11-20

虾仁的做法有很多，比如爆炒虾仁、虾仁炒饭、虾仁炒鸡蛋等等，虾仁的成分很丰富，多吃虾仁能够补充人体的钙质，所以很多家长都会给小朋友买虾仁吃，那么虾仁该怎么做好吃呢，下面我们来看看清炒虾仁的做法。做法一主料：准备好适量的鲜虾仁和西兰花。辅料：蛋清适量。做法1、准备所需食材。2、把所有基围虾里的线给取出来，剥掉虾壳，再在碗里放入蛋清和少许盐，把虾仁放进去一起腌制一会。3、先锅里倒水放入洗净的西兰花氽熟。...

食材档案2017-11-01

胡萝卜具有淡淡的甜味，火腿肠具有肉的鲜味，这两种食材炒制在一起十分美味。胡萝卜炒火腿肠是火腿肠做法中的一种，也是十分受欢迎的一种做法，胡萝卜炒火腿肠应该怎么做呢？做法一：1、将胡萝卜洗净去皮切条，斜切成片，火腿肠切粗条备用。2、在锅中倒入适量的油，待油热后，将胡萝卜和姜蒜末一起下锅，小火煸炒至胡萝卜略微发白。3、倒入火腿，转中大火翻炒片刻。最后调入少许白糖、盐和香油即可。做法二：1、将胡萝卜洗净去...

食材档案2017-07-28

奶酪滑蛋鲜虾宝宝面材料：奶酪少许切小片，宝宝营养挂面适量，新鲜黄瓜半支，鲜虾两只，柴鸡蛋一个，食盐少许。做法：1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟。2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟。3、放入剁好的虾肉并搅散。4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动。5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖1分钟后将汤沥走。6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了。冰凉南瓜面材料：...

食材档案2017-08-23

冬枣的吃法（做法）大全做法一冰糖炖冬枣原料：冬枣10个，冰糖30克。做法：将冬枣、冰糖和适量的清水放在蒸碗里，包上保鲜膜大火蒸40分钟后关火，出锅晾一晾就可食用。说明：包上保鲜膜再蒸口感比较好，不会让水蒸汽滴到碗里。做法二冬枣炖猪肝原料：鲜猪肝50克，新鲜冬枣数颗，高汤一小碗，胡椒粉少许，盐适量。做法：鲜猪肝处理干净后切成片，再用盐水浸泡15分钟去异味。把猪肝片和洗净的冬枣放入砂锅，加高汤炖熟后放...

中药大全2017-07-31

主料：鲤鱼(鱼头) 辅料：豆腐1块 调料：色拉油适量食盐适量酱油1大匙醋1大匙姜5片八角2个干辣椒2个料酒1大匙大葱1段白糖1大匙  做法： 1、把鱼去鳃去鳞收拾干净。用厨房纸拭干鱼身的水分 2、锅烧热拿一片姜在锅内回来擦拭一圈 3、锅中倒油，来回转动锅，使锅的四周都油。油热放入鱼头 4、等鱼皮煎至金黄色时翻面再煎另一面 5、待两面都煎成金黄色，加入姜片、八角和干...

中华美食2012-03-12

锦绣花寿司的做法 锦绣花寿司的做法简单是国外菜谱日本料理做法的常见菜式，锦绣花寿司使用芦笋为烹饪主料。 ［原料／调料］ 干瓢煮2条香菇煮3朵厚蛋烧（1。5公分厚）1条芦笋2根市售蒲烧鳗1／2条鲜虾3尾虾卵适量寿司饭适量海苔（大）1又1／2片寿司捲帘1个保鲜膜1张 ［制作流程］ 1。滚水中加入少许盐溶化，将洗净的芦笋放入汆烫后，泡冷水备用 2。香菇切丝备用；鳗鱼切成1。5公分宽长条备...

食谱推介2011-05-18