鱼是人体内摄取精益蛋白质，ω－3脂肪酸和DHA的最佳来源，而富含鱼油的饮食有助于减轻炎症的发生减少你患心血管疾病的风险。在鱼类中发现的ω－3脂肪酸对大脑和眼睛的发育也起着非常重要的影响。美国心脏协会建议，每周至少要吃二种鱼类，以助于人体的心脏健康。 那么在什么情况下，鱼会不利于身体健康呢？下面是专家为你专门讲解3种情况最好别吃鱼。要想健康享用鱼肉，获取营养，还要懂得如何挑鱼。 含汞量高的鱼...

营养误区2011-09-05

颧骨是上颧骨和颅骨之间的主要连接支架，对构成面部的外形具有重要作用。正是由于颧骨在面中部两侧处于突出的位置，所以较易遭受外力撞击而发生骨折。对颧骨、颧弓骨折，应早期复位，若延误治疗，则常导致张口受限、面部畸形等并发症，增加手术矫治的难度。颧骨骨折若并发眶底骨折，眶内容物可嵌顿于骨折裂隙之间或进入上额窦内，而引起眼外肌平衡紊乱和复视。颧骨骨折吃什么好？颧骨骨折吃什么好多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，可以充...

耳聋2014-05-30

有很多妈妈听说海洋污染很重，鱼也会受到污染，吃鱼会影响胎儿健康，所以就不吃鱼了。但是吃鱼是有很多好处的，孕妈妈可不能因为害怕污染就一点鱼都不吃哦。孕妇吃鱼有什么好处呢？孕妇吃鱼的好处：1、鱼类的营养非常全面鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是胎儿发育的必要物质。另外，鱼肉中丰富的牛磺酸也有促进大脑发育的作用，它除了可以直接影响脑细胞的增...

孕期2013-06-18

食道癌病人能吃鱼吗？鱼的营养功效有哪些？1、鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效；2、食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；3、鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统，有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病；4、鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝...

食道癌2016-11-02

粉碎性骨折是日常常见的一种骨折，一般来说脚踝部粉碎性骨折较为常见，而骨折了家里边总是会非常紧张，总想多补充一些营养，到底粉碎性骨折吃什么好呢？让我们一起来看看吧。1、远离油炸食物。对于粉碎性骨折患者而言，油炸食物决定要列入不能吃的黑名单中，因为油炸食物不仅有致癌几率，还不利于伤口的愈合，更不利与肠道对营养的吸收。2、远离烟酒。烟酒的危害很大，特别是对病人而言，几乎每一种疾病以上都会提醒患者多注意一...

骨折2016-10-04

哪些人不宜吃鱼呢？虽然，鱼的功效与作用是很大的，也不是所有人都适合吃鱼哦。在日常生活中吃鱼要多讲究一些才行。今天，就和小编一起来了解了解鱼的功效与作用以及不宜吃鱼的人群吧。鱼的功效与作用吃鱼抗忧郁。科学家指出，美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为0.1%，是美国人的1/50。研究表明，上述差异跟两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪...

健康知识2015-03-04

不少专家都提倡给宝宝多吃鱼，宝宝多吃鱼聪明又明目！但妈妈要知道不是所有鱼都适合宝宝吃的，那么宝宝吃什么鱼好呢？从食用安全性的角度来说，一些无肌间刺（俗称刺少）的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等。从受环境污染程度的角度看，一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少，尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下，更应该避免给孩子食用这些鱼类。从生物链重金属富集来看，最好...

营养护理2016-07-28

小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到“有所食，有所不食”，正确选择吃鱼身上的部位也很重要。很多家长都认为孩子多吃鱼就会变聪明，但事实上并不是每种鱼都适合儿童食用。小孩吃鱼应尽量选择吃草鱼、鲶鱼等草食类鱼，避免吃肉食类鱼，做到“有所食，有所不食”。随着近年来农药、化肥、废弃塑料等化工制品造成的水污染问题加剧，一些毒素可能长期沉淀于鱼的体内。由于儿童的肌体尚未发育健全，对病毒...

食材档案2017-08-23

粉碎性骨折是日常常见的一种骨折，一般来说脚踝部粉碎性骨折较为常见，而骨折了家里边总是会非常紧张，总想多补充一些营养，到底粉碎性骨折吃什么好呢？让我们一起来看看吧。1、远离油炸食物。对于粉碎性骨折患者而言，油炸食物决定要列入不能吃的黑名单中，因为油炸食物不仅有致癌几率，还不利于伤口的愈合，更不利与肠道对营养的吸收。2、远离烟酒。烟酒的危害很大，特别是对病人而言，几乎每一种疾病以上都会提醒患者多注意一...

骨折2016-08-31

春天是鱼临近产卵期，身体中有很多营养，所以说春天是吃鱼的好时机，鱼身体肥硕且坚实，含有大量的氨基酸且营养均衡，可以来了解一下春天吃鱼的好处。春天吃鱼有哪些好处？1、可保护视力，提高智力春天多吃鱼能预防视网膜黄斑退化所引起的视力减退，适合长时间面对电脑的人。另外也能提高智力，因为大脑大部分物质是由不饱和脂肪酸所构成的，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸能加快新陈代谢速度，让孩子变得更聪明。除此之外也能预防动脉...

四季饮食2020-02-08

人到了老年以后身体的各个器官出现衰退，再也没有年轻人的活力了，如果钙补的不及时骨骼就变得没有了韧性，摔倒后发生骨折的情况就很普遍了，而且骨折后也不像年轻人那么容易恢复。这时候，在饮食上就要合理搭配营养了。那么，老年人骨折吃什么好呢？对于家有老人的家庭一定要知道一些有关的内容。老年人骨折后需要更细致的护理，医院里治疗后家人就要从饮食上进行合理的搭配。照顾老人的要从多方面考虑，骨折后如果淤血不消失却骨...

骨折2016-09-16

大家都知道吃鱼好处多，如经常吃鱼有益于心脏，每周通过吃一两次鱼摄取2克左右的欧米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的风险降低36%，并减少17%的死亡可能。可是你真的会吃鱼吗？鱼的哪些部位最营养？鱼的哪些部位千万不能吃？下面就为大家介绍关于吃鱼的知识。鱼身上4个部位最营养，别扔掉！吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤，有些人可能扔掉了鱼身上的很多宝贝。鱼鳞鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等...

厨具与烹饪2017-06-25

俗话说“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”。鱼因其美味和营养，历来是广受大众喜爱的食物。而花样翻新的各式吃法，更是让鱼备受追捧。吃鱼的好处显而易见，但有一种说法是痛风患者不能吃鱼，到底痛风患者能不能吃鱼呢？还有哪些人群不适合吃鱼？吃鱼有哪些需要注意的？痛风患者不建议吃鱼痛风患者需要避免高嘌呤含量的食物，所以鱼应该要列入痛风患者忌口的列表，因为鱼体里面含有大量的天然存在的嘌呤化学物质，可能会可能会加剧痛风...

营养指导2018-01-13

很小的时候，就听到爸爸妈妈说，爱吃鱼肉的小朋友会更聪明，所以，从小就争着吃鱼，那时候也不知道所谓的营养在哪，只知道听大人的话准是没错。多吃鱼为什么会变聪明呢？多吃鱼为什么会变聪明有这种“吃鱼会聪明”的说法，其实是因为鱼肉中含有丰富DHA，吃鱼能补充大脑DHA，加强脑功能，为孩子的智商发展提供生理基础。加上鱼类的蛋白质、无机盐、维生素含量比较高，这对于正处于大脑发育的孩子来说是非常好的。孩子吃鱼的好...

婴幼儿营养2018-01-15