怀山药粥：取新鲜怀山药（铁棍淮山）10～15克，大米（或小米）适量，煮粥，每天1次。专于健脾益气，适用于中气不足，气短，乏力，不耐疲劳，或者长期连续工作，体力消耗过大者。黄芪炖乳鸽：黄芪10克，乳鸽一只，汤料若干。加水炖熟，吃肉喝汤。长期服用可健脾益气，温肾助阳。适用于脾肾两虚，疲倦乏力，腰膝酸软，性功能低下者。虫草炖瘦肉：虫草5条（或者虫草花1两），瘦肉2两。将瘦肉与虫草放在炖盅里，文化慢炖至熟...

预防保健2017-07-10

山药既可作主食，又可作蔬菜。对于普通家里来说，可单独煮、蒸食用，还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖；还可以蘸糖做成小吃。不过，更多的年轻人喜欢洋气的吃法，比如蓝莓山药泥、拔丝山药、山药粥等。【果味山药条】原料：洋山药、苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子、小番茄、糖桂花酱、冰糖；做法：1、将山药洗净去皮切段，用沸水焯一下，捞出过凉放入碗底。2、将苹果、火龙果、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁。3、在锅内放入清水...

营养食材2017-06-22

股癣是指股内侧、会阴、臀部感染真菌后引起的皮肤病。股癣的真菌可以通过内衣、浴巾等传播，也可通过性生活传播，故股癣也被列入性传播性疾病之中。但我们千万不要以为股癣就一定是通过性交传染的，临床上80%以上的股癣是通过非性交传播的。在我国引起股癣的病原体主要是毛癣菌属的红色毛癣菌和石膏样毛癣菌，表皮癣菌属的絮状表皮癣菌以及少数白色念珠菌。主要症状是局部瘙痒明显。该病容易复发。多由于接触患癣病人或通过猫、...

皮肤疾病2014-02-17

秋季天气干燥，秋分之前有暑热的余气，天气大多温燥；秋分之后，阵阵秋风袭来，气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。其实不管哪个节气，都要讲究营养均衡、适量，秋分也不例外。除了遵循合理膳食的总体原则，建议秋分吃点山药。研究表明，富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。山药属于薯类，常见的薯类还有甘薯，又称红薯、白薯...

营养食材2017-06-20

7款山药甜品食谱：玫瑰山药材料：铁棍山药2根。调料：糖玫瑰适量。做法：1、药洗净，用刮皮刀刮去外皮。2、把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉，然后切小段。3、淋上糖玫瑰即可。小贴士做这种山药的时候，一定要选择粉粉的铁棍山药，那种水水的山药不适合做这甜品，适合炒菜。其他的果酱也可以的哦，比如蓝莓酱、草莓酱等。山药红豆羹材料：山药、红小豆各100克。调料：白糖50克，糖桂花、水...

营养食材2017-06-20

山药属于药食同源的食物，在日常很多人都会通过吃山药来保养身体。如果山药的储存方法不当，往往会导致山药发芽，那么发芽的山药究竟能不能吃呢？山药发芽能不能吃发芽的山药最好不要吃山药。发芽后虽然并没有产生龙葵素一类的有毒物质，但是山药本身的营养物质在山药发芽的过程中已经开始发生转化，其营养价值开始下降。而且对于肠胃承受能力较弱的人来说，吃了发芽的山药还容易出现腹泻的现象。所以山药如果发芽了，还是不要食用...

营养指导2018-01-23

怀山药粥：取新鲜怀山药（铁棍淮山）10～15克，大米（或小米）适量，煮粥，每天1次。健脾益气，适用于中气不足，气短，乏力，不耐疲劳，或者长期连续工作，体力消耗过大者。黄芪炖乳鸽：黄芪10克，乳鸽一只，汤料若干。加水炖熟，吃肉喝汤。长期服用可健脾益气，温肾助阳。适用于脾肾两虚，疲倦乏力，腰膝酸软，性功能低下者。虫草炖瘦肉：虫草5条（或者虫草花1两），瘦肉2两。将瘦肉与虫草放在炖盅里，文化慢炖至熟即可...

体质养生2017-05-18

怀山药粥：取新鲜怀山药（铁棍淮山）10～15克，大米（或小米）适量，煮粥，每天1次。健脾益气，适用于中气不足，气短，乏力，不耐疲劳，或者长期连续工作，体力消耗过大者。黄芪炖乳鸽：黄芪10克，乳鸽一只，汤料若干。加水炖熟，吃肉喝汤。长期服用可健脾益气，温肾助阳。适用于脾肾两虚，疲倦乏力，腰膝酸软，性功能低下者。虫草炖瘦肉：虫草5条（或者虫草花1两），瘦肉2两。将瘦肉与虫草放在炖盅里，文化慢炖至熟即可...

预防保健2017-06-30

春季家常菜火焰雪顶淮山春天的饮食原则是省酸增甘和养阳，而具有健脾益气的淮山（又名山药），可防止春天肝气旺伤脾，补肾益精，增强人体抵抗力，因此春尝山药最时宜。下面介绍的火焰雪顶淮山，做法特别适合小朋友。这道美食制作简单，做起来一点也不费事，当成全家早餐中的健康辅食，能给家人带来满满的活力哦！材料：铁棍淮山（1根）、草莓酱（适量）、牛奶（一小碗）做法：1、将淮山表面的泥沙冲洗干净，切成长短均一的段状，...

食材档案2017-10-30

1、南瓜山药牛肉粥大米150g，牛肉100g，山药1截，南瓜100g，小葱1棵，姜1小块，料酒5ml，淀粉1g，植物油少许。将大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；最后牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻；米粥熬煮至米粒...

营养食材2017-07-14

山药养生粥帮调理身体1。南瓜山药牛肉粥大米150g，牛肉100g，山药1截，南瓜100g，小葱1棵，姜1小块，料酒5ml，淀粉1g，植物油少许。将大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；最后牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制...

食谱推介2017-08-04

1、南瓜山药牛肉粥大米150g，牛肉100g，山药1截，南瓜100g，小葱1棵，姜1小块，料酒5ml，淀粉1g，植物油少许。将大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；最后牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻；米粥熬煮至米粒...

食谱推介2017-07-10

5款山药养生粥1、南瓜山药牛肉粥大米150g，牛肉100g，山药1截，南瓜100g，小葱1棵，姜1小块，料酒5ml，淀粉1g，植物油少许。将大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出；山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎；最后牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻；...

营养饮食2017-07-10

有些食物既是食物，又是药物，所以在生活中，有爱心的主妇会都经常给家人熬一锅养生粥吃，总的来说，山药薏米芡实粥的主要功效，可以补脾、养肺、益心、健脑、抗衰老，还能防癌，是每个家庭都应该多吃的早餐粥品。山药薏米芡实粥的作法和功效铁棍山药芡实薏米1、芡实薏米浸泡一天以上，尤其是芡实特别不易熬熟，还可以浸泡更久。山药很容易煮烂软，可以随时起锅时加入，山药去皮，切成小块小片都可，注意弄山药时保护手，可戴一次...

营养食材2017-06-26

常吃山药有好处山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五...

营养饮食2017-08-04

有些女孩想减肥。我认为减肥首先要保持一个乐观的心态，没有好的心态减不了肥。然后，要明白肥胖往往都跟经血有关系，经血如果是通畅的，原则上不会肥。 香蕉山楂饮 日常生活中要防止肥胖还是有一些小方法的。比如，可以用香蕉两根，一小把山楂和一罐酸奶，制作酸甜可口的减肥饮品。先将山楂煮水，煮三十分钟，煮得稠一点，再把香蕉弄碎了，跟酸奶搅拌在一起，放入一点山楂水，又酸又甜，还有减肥的功效。 香...

健康生活2011-11-14

1、山药作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。2、豆芽豆芽是一种很普通的廉价家常菜，其历史悠久，且营养价值极高，含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、等多种矿物质，...

养生常识2017-11-02