紫色的紫薯，颜色鲜亮，对于紫色是我最爱，可以做些甜点---紫薯发糕，轻软美味，吃起来甜甜的，爱吃美食的亲们，可不要错过哟。【紫薯发糕】主料：面粉200g、玉米面50g、紫薯泥120g 辅料：酵母5g、葡萄干适量步骤：1、把面粉和玉米粉混合均匀。2、酵母粉加入适量的水搅匀。3、紫薯蒸熟，去皮，压成泥。4、把酵母水，紫薯泥加入拌匀的面粉中揉匀成光滑的面团。5、盖上盖子，醒发至两倍大，把葡萄干...

食材档案2017-11-17

紫薯可以和绿豆同吃吗紫薯是可以和绿豆同吃的，不过不要过量的吃。紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化...

食材档案2017-11-06

紫薯可以和绿豆同吃吗紫薯是可以和绿豆同吃的，不过不要过量的吃。紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化...

食材档案2017-11-03

大家都知道孕妇在吃的方面是要多加注意的，应该多吃一些有利于自身健康和胎儿发育的食物，这样才能顺利度过孕期，就能生出健康可爱的宝宝。那么孕妇可以多吃哪些食物呢？1、橘子橘子营养丰富，比如富含柠檬酸、维生素C和葡萄糖等。并且在新鲜的柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质，叫诺米灵，它能阻止致癌物质对细胞核的损伤，保护基因的完好。因为橘子中维生素C的含量很大，而维C又能提高人体的免疫力，参与人体的正常代谢。...

女性营养2018-06-03

书上说：我国食用松子的历史已有3000多年，古人把它视为延年益寿的“长生果”，它既是美味食物，又是食疗佳品，历来备受人们的推崇。松子的营养价值很高：松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，这些类脂是人体多种组织细胞的组成成分，也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。 材料： 面粉300克；紫薯泥约120克；松仁约20克；酵母3克（冬天可多放...

中华美食2011-12-02

哪些人不能吃紫薯、紫薯的注意事项一、哪些人不能吃紫薯？湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。二、紫薯的适用人群一般人均可食用。三、紫薯的食用禁忌1、紫薯不宜多吃，因为它含有氧化酶，容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，吃多了会有腹胀、呃逆等不舒服的感觉。2、紫薯不宜生吃，需熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难于消化。3、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹...

食材档案2017-08-22

材料：紫薯、鲜牛奶、酸奶、薄荷。做法：1、紫薯上蒸锅蒸熟。2、剥皮用勺子碾成泥。3、薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀。4、用模具刻出你喜欢的图形。5、往薯泥上倒上酸奶，加点薄荷点缀一下即可。功效：紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环...

食材档案2017-07-25

地瓜皮能不能吃的番薯的生命力很强就算坏境再恶劣都能够生存下去，哪怕在大旱的时候。而番薯的营养价值也是很高的并且还有不低的药用价值，经常食用番薯可以出去肚子里面的胀气。不过在吃的时候一定要记得把番薯皮给去掉。地瓜学名叫红薯。吃红薯有益于心脏，吃红薯还有抗糖尿病作用，吃红薯最具有抗癌作用。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和...

食材档案2017-10-31

番薯的生命力很强就算坏境再恶劣都能够生存下去，哪怕在大旱的时候。而番薯的营养价值也是很高的并且还有不低的药用价值，经常食用番薯可以出去肚子里面的胀气。不过在吃的时候一定要记得把番薯皮给去掉。地瓜学名叫红薯。吃红薯有益于心脏，吃红薯还有抗糖尿病作用，吃红薯最具有抗癌作用。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯...

食材档案2017-10-26

番薯的嫩叶及叶柄近年来已成为营养价值很高的绿叶蔬菜，其蛋白质、维生素B2的含量超过菠菜、芹菜，其胡萝卜素的含量比胡萝卜、马铃薯和芋头还高。中医认为它有润肺、和胃、利尿和排脓去腐、解毒下乳、润燥通便的作用。此外薯叶很少有病虫害，因而极少受农药的污染。用以滚鲫鱼为汤，是初夏时价廉物美的家庭靓汤，能清润补益、清热和胃，并老少皆宜。同时还对产妇乳汁不下兼便秘者有良效。材料：番薯叶300克、鲫鱼1条、猪瘦肉...

食材档案2017-11-07

秋天是吃红薯的季节，除了最常见的煮红薯和烤红薯以外还有其他的吃法。接下来，一起来学两招，看看红薯的营养美味食谱都是怎样做出来的吧。红薯的营养价值红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨...

食谱推介2015-10-05

红薯不仅味道香，口味也非常的甜美，那么红薯有什么营养价值？红薯不能和什么一起吃呢？红薯的营养价值红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。1、胡萝卜素红薯含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质...

营养指导2017-12-01

猪肉是人类食用得最多的肉类，也是最常见的食用猪内。人们每天的日常肉食基本上都以猪肉为主。那么宝宝多大才可以食用猪肉呢？宝宝多大可以吃猪肉一般来说，宝宝7-8个月的时候才可以食用猪肉，在这之前，也可以适量的食用一些猪肉做成汤和粥之类的易于消化的食品。虽然宝宝在7-8个月的时候，胃肠功能已经较刚出生时有了很大的发育，但是依然还是很脆弱的，所以一定要小心的对待宝宝的胃肠。怎样选择猪肉父母们去超市或是市场...

婴儿2017-07-07

紫薯米糊的家常做法一、材料米，紫薯。二、做法1、材料：米，紫薯。2、米洗干净后用水浸泡半个小时以上。3、紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了。4、紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火。5、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一...

食材档案2017-11-03

地瓜中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心...

食材档案2017-10-26

在这个月应该限制脂肪和碳水化合物等热量的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。为了储备分娩时消耗的能量，你应该多吃富含蛋白质、糖类等能量较高的食品。在这个月里，由于胎儿的生长发育已经基本成熟，如果你还在服用钙剂和鱼肝油的话，应该停止服用，以免加重代谢负担。 清汤慈笋 主料：慈笋500克。配料：清汤1000克，鲜桑叶数张。调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。 做法： ①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心...

孕期食谱2012-08-09

红薯是一种营养价值极高的粗粮，它不仅富含各种维生素和纤维素，润肠通便，还可以抗癌，是养生保健的佳品。那么，卵巢囊肿能吃番薯吗？卵巢囊肿在临床上多表现有小腹疼痛、小腹不适、白带增多、白带色黄、白带异味、月经失常，而且通常小腹内有一个坚实而无痛的肿块，有时性交会发生疼痛。当囊肿影响到激素分泌时，可能出现诸如阴道不规则出血或毛体增多等症状。如果囊肿发生蒂扭转，则有严重腹痛腹胀、呼吸困难、食欲降低、恶心及...

卵巢囊肿2016-11-21

紫薯鸡蛋搭配成为未来饮食趋势，与营养丰富、血糖影响小、饱腹感强、烹饪方式多样、适合人群广泛等因素有关。1.营养丰富：紫薯富含膳食纤维、维生素（如维生素A、维生素C、维生素B族等）、矿物质（如钾、镁等）以及具有抗氧化作用的花青素。鸡蛋则是优质蛋白质的良好来源，还含有脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，两种食物搭配能使营养更加全面均衡。2.血糖影响小：紫薯中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收...

健康科普2025-03-10

红薯叶是目前来说一种比较受欢迎的食物，这种食物主要被用作食材，它就是生长在红薯旁边的叶子，这种食物的营养价值极高。但是，其实也不难发现很多农民伯伯在收割完红薯以后会习惯性的将红薯叶扔掉，其实这是非常浪费的行为，红薯叶的营养成分很多，更是被称为顶级人参。因为红薯叶的营养成分很多，所以对人体的益处也非常多。上面也提到过，红薯叶之前并不受重视，大家对红薯叶都会习惯性的在收完红薯之后便扔掉，对红薯叶的逐步...

食材档案2018-09-24

红薯不仅口感甜美，营养价值也十分丰富。近年来，更是有研究表明，红薯对于调节血脂、降低高血脂风险具有积极的影响。以下是对红薯与高血脂关系的详细分析。一、红薯为何是高血脂的克星？红薯中富含的膳食纤维，能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于改善血脂状况。此外，红薯中的多种维生素和矿物质也有助于保护心血管健康，降低高血脂带来的风险。虽然红薯对于高血脂患者来说，具有一定的益处，但并非“高血脂的克星”...

健康笔记2024-03-15

紫薯山药糕各食材的处理方法紫薯山药糕的热量很低才有395.5（大卡），其中主要的原料是紫薯和山药，处理这两种材料的方法如下：1、把山药，紫薯洗净上锅蒸熟，去皮。2、将山药和紫薯分别压成泥，待温度放凉后视湿润度分别调入适量的蜂蜜，麻油。3、将两份泥均匀的搅拌，取相同份量的山药泥和紫薯泥，分别在掌心搓成球形。将山药泥由球状压扁，就像包子皮那样的圆饼样，紫薯泥放在山药泥中央，旋转着将山药泥完全包覆在紫薯...

食材档案2017-08-22

女性在月经期间是可以适量的吃一些紫薯的，但是这也需要看她们自身的身体情况的，因人而异的。紫薯性平，所以可以在月经期间食用。但是，很多女性在月经期间经常会出现涨肚的情况，这个时候，吃紫薯可以会影响食欲，所以，选择紫薯这样的谷薯豆，还是要因人而异。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括...

食材档案2017-08-11

紫薯可以和绿豆同吃吗紫薯是可以和绿豆同吃的，不过不要过量的吃。紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化...

食材档案2017-11-10

紫薯可以和绿豆同吃吗紫薯是可以和绿豆同吃的，不过不要过量的吃。紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化...

食材档案2017-11-07