吃素不等于只吃蔬菜。素食餐馆的解释：“素食，就是在饮食中排除源于动物的成分。简单说来就是不吃肉，不吃鱼，不吃动物性食物。素食，不仅仅就是于蔬菜。”除了蔬菜，素食还包括瓜果等其他植物性食物。在素食包含的种类中，大家比较常见的谷物（包括水稻、小麦、大豆等）和坚果（包括核桃、花生、瓜子等）也属于素食的两项分支。事实上，五谷杂粮、绿色蔬菜、美味水果、各色干果、食用菌类、豆类制品……这些都是素食的源头活水。...

养生常识2017-10-16

如果把人体一日内需要的热能和营养素合理地分配到一日三餐中去，那么，午餐应占40%，这样才能满足人体的生理状况和工作需要。但是记者在调查中发现，很多上班的人选择外卖盒饭，也有的人选择吃单位的工作午餐或自带便当，有的人选择洋快餐。还有一小部分人为了保持身材，干脆不吃午餐。究竟怎样吃午餐更合理?工作午餐与外卖盒饭每天中午12点，王小姐在单位的餐厅领了装有4菜一汤的份饭。不到半小时就将饭吃完，因为她还想省...

白领2014-09-28

俗话说“民以食为天”，可糖尿病人却要控制饮食，每天“斤斤计较”，这让不少糖友终日大吐苦水。因为日常饮食随时影响糖友血糖的起伏，所以糖友们对于很多食物想吃却不敢吃，有的糖友自嘲犹如“苦行僧”般度日。患上糖尿病就真的与美食绝缘了吗？答案是否定的。暨南大学附属第一医院（广州华侨医院）糖尿病专科护士、副主任护师周佩如指出，糖尿病人没有不能吃的食物，关键是要控制总热量、保持营养合理、注意高纤维饮食，只要注意...

专家访谈2012-08-21

骨质疏松症是老年人中的常见病，多发病。近三分之一患有轻重不同的骨质疏松，那么骨质疏松预防措施都有哪些呢？全身不舒服，腰腿乏力，莫名其妙地骨头痛。医生再经过详细的检查诊断患有骨质疏松症后，可以适当地服用一些止痛药和补钙药。另外，还需要作一些配合，比如保证足够的睡眠，每天晒1小时的太阳，每天运动锻炼半小时或更长时间，对骨质疏松症比较有意义的锻炼方法是散步、打太极拳、做各种运动操，有条件的话可以进行游泳...

骨质疏松2016-06-15

骨质疏松症是老年人中的常见病，多发病。近三分之一患有轻重不同的骨质疏松，那么骨质疏松预防措施都有哪些呢？全身不舒服，腰腿乏力，莫名其妙地骨头痛。医生再经过详细的检查诊断患有骨质疏松症后，可以适当地服用一些止痛药和补钙药。另外，还需要作一些配合，比如保证足够的睡眠，每天晒1小时的太阳，每天运动锻炼半小时或更长时间，对骨质疏松症比较有意义的锻炼方法是散步、打太极拳、做各种运动操，有条件的话可以进行游泳...

骨质疏松2016-06-28

据了解正处于三十多岁黄金年龄段的秦女士，因为每天只吃两个苹果而造成了提前衰老的现象，一下子竟然步入了更前期的行列，现代生活压力使很多40岁左右的女性出现了更前期提前的症状，除了自身生活压力比较大，绝大部分就是盲目减肥惹的祸！仅仅35岁，到底什么样的原因提前十来年进入了“更年期”？秦女士说，“满大街都是减肥广告和健身馆，让我觉得自己很胖，于是便利用午休去健身，同时为了减肥每天早晚只吃酸奶外加苹果”，...

健康新闻2016-01-06

首都医科大学附属北京儿童医院儿保中心主任医师张峰建议：当婴儿体重为出生体重的2倍或者达到5.4公斤，每天吃8－10次以上母乳或1000ml以上配方奶还有吃不饱的感觉，通常到4－6个月时就可以适量添加换乳期食品了，饮食应以泥糊状食品为主。 现在，许多父母认为母乳喂养好，结果错过了给孩子添加换乳期食品的最佳时期。张医师表示：从心理学上看，还有可能使孩子产生恋母情结。7、8个月的婴儿每天只吃母乳，逐渐...

营养食谱2012-06-26

现在中国的经济发展水平越来越高，人民的生活水平越来越高，所以现在越来越多的人体重超重，许多人都认为肥胖有点影响美观，所以很多人都想减肥。其实身材匀称的人，不仅看起来美观，而且对身体也好。现在有的人说不吃米饭可以减肥，这是真的吗？那么人们在生活中应该怎样减肥？没错，不吃米饭真的可以减肥。因为米饭里面的碳水化合物特别多，其实从某种意义上来说米饭的热量比菜的热量更高。但是米饭是人们生活中的主食，米饭一天...

减肥食谱2018-01-15

1、在热量的控制上，妈咪必须摄取足够的热量，尤其是喂母奶时，更不能缺少各种营养素。如果是全职妈咪或许还能在家中自行烹煮食物，控制摄取热量，但经常在外就餐的妈咪可能有食物热量摄取过高的问题。2、多蔬菜：蔬菜纤维多，不仅需要花较多的时间咀嚼，同时蔬菜进入胃之后，会吸收水分膨胀，很容易使胃有饱足感。3、改变进食顺序：由于蔬菜遇到水会膨胀，容易使胃有饱足感，因此，妈咪们可以先喝汤、吃蔬菜类的食物，最后再食...

产后2017-09-08

众所周知，蔬菜中含有大量人体必需的维生素和微量元素。不爱吃菜的宝宝，饮食结构不合理、不均衡，容易引起贫血、维生素或微量元素缺乏等相关疾病，导致抵抗力低，容易反复感冒等问题。可是，宝宝不爱吃菜怎么办？1、丰富蔬菜种类：如果每天都吃单一的几种蔬菜，宝宝就会吃腻了。妈妈最好尽量丰富餐桌上的蔬菜种类，根茎类、绿叶类……每天都有变换，不但可以引发宝宝的好奇，同时也能最大限度地做到营养均衡。2、选择颜色鲜艳的...

食材档案2017-07-14

误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。误区2：不吃动物油如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸）对人体是有益的。误...

厨具与烹饪2017-10-11

1、摄入优质蛋白鸡蛋是优质蛋白，每天应保证一个。优质白肉如鸡肉、鱼肉、鸭肉、海产；优质红肉如：猪、牛、羊的瘦肉，每天吃一两、二两，匀在一日三餐里。除此之外，两岁以前坚持母乳喂养，过了两岁以后断掉母乳了，要选择品牌比较好的合格的配方奶，再大一点就可以喝鲜奶了。也就是说每天都要喝一定的奶制品，这时优质蛋白的来源基本上有了。2、粗粮细粮要搭配吃，早餐一定不能少大一点的孩子，粗粮要吃。比如燕麦、荞麦、高梁...

儿童性教育2017-06-19

上班族想要减肥可是却没有太多的时间，这可怎么办呢？如果是这样，就试试饮食减肥吧。饮食减肥只要在一日三餐时多注意饮食上的安排和搭配就可以起到减肥的作用。在这里，为大家介绍一下上班族要如何通过饮食减肥。上班族减肥要如何安排饮食少碰高脂肪的食物。油炸类的食物是减肥族绝对要避免的，尤其是油炸的肉片，热量更是高得吓人，另外，在吃肉类时，最好是将充满脂肪的外皮和肥油部分去除掉，这样一个小动作，就可以帮你少掉不...

超重与肥胖2017-06-28

适量吃葡萄可以减肥1、一周葡萄减肥一个星期七天每天都只吃葡萄和喝水来维持身体的能量供给，不再食用任何食物。为了给身体提供足够的能量补给，最好另外食用冲泡式的葡萄糖。但要注意的是，在实行一周葡萄减肥法的时候，每天要保持摄入充足的水分，以便促进身体的循环和新陈代谢，将身体内多余的废物排泄出来。2、葡萄籽减肥葡萄籽中含有丰富的纤维素和有机酸等物质，使用葡萄籽不仅能抗衰老，也具有良好的减肥瘦身功效。连最不...

营养食材2017-05-08

误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。误区2：不吃动物油如果没有油，就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏，影响人体的健康。一味强调只吃植物油，不吃动物油，也是不行的。在一定的剂量下，动物油（饱和脂肪酸）对人体是有益的。误...

厨具与烹饪2017-10-13

吃粗粮能减肥吗？很多人乍一听粗粮减肥，就冲上去每天猛吃，再也不吃米饭面条。你们以为她接下来会瘦？并没有，反而是脸色越来越差，肚子消化越来越差，一吃饭就胀鼓鼓的难受。女生还容易出现姨妈不来等等。粗粮的减肥错误吃法：1、只吃粗粮对于多坐少动，没有体力劳动的现代人来说，和古代人一样天天粗粮，是不现实的。因为我们的肠胃，已经变脆弱了。所以一半粗，一半细更好。毕竟长期过食粗粮，会影响人体吸收，使人体缺乏许多...

减肥2017-05-10

还在吃一成不变的用高压锅、电饭煲煲好的米饭么？你out了！随着餐桌文化的丰富，只在菜上下工夫是不行的哦。现在就让我们彻底改变餐桌，在米饭上“动动手脚”。下面就看看达人们是如何对平庸的米饭说no的吧！ 炒菠萝饭 主料：米饭(蒸)250克 辅料：苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克 调料：白砂糖100克,...

厨具与烹饪2011-11-01

牛皮癣是一种多发于春冬季节的慢性皮肤病，初期只是皮肤有红色斑丘疹，上面有一层白色的鳞屑，牛皮癣最大的特点就是容易反复发作，所以在平时的生活中要注意忌口，牛皮癣饮食偏方一般都要注意饮食的搭配，会起到一定的作用。牛皮癣饮食注意：不要只吃菜不喝汤，很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，烧好的小白菜会有一部分的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜...

牛皮癣2017-03-22

常常都听人说空腹喝酒容易喝醉，这是实话。而且还不仅如此，空腹饮酒容易引起胃病、低血糖发生等疾病的发生。所以先吃菜后在喝酒这是很有必要的，以下就让我们来具体看看吧。空腹喝酒的危害：一、空腹饮酒容易引起胃病人体在空腹时，因胃里没有食物，酒精就会直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能导致吐血，长期空腹饮酒还会引起胃溃疡。二、空腹饮酒增加低血糖发生饮酒后，乙醇在人体内经肝脏代谢变为乙醛，再继续分解成水和二氧化碳...

养生常识2017-08-18

捡豆子瘦腰法每天晚饭究少吃，如果不是饿得厉害，只吃三至五成饱即可。饭后稍稍休息十几分钟。然后每天倒粒黄豆在地上，弯腰但腿不能弯，一粒一粒地把黄豆捡起放到桌子的盆子里，重复这样的动作。坚持一两个月，不仅腰变瘦了，可能臀部和腿部也有意想不到的惊喜。站同样地晚餐要究少吃，而且吃得清淡。还是晚饭后半个斜，夹紧臀部，把整个背部紧贴在墙壁上，臀部背部腿部腰部头脖子等都究贴紧墙面。几分钟后腰就会很很累，坚持分钟...

运动养生2017-03-10

怀孕早期补充叶酸是非常重要的，有明确的证据证明叶酸可防止胎儿发生脊柱裂等疾病。补充叶酸的方法有很多，最直接的就是吃叶酸片，但是多数人不愿吃药，而认为叶酸可以通过食物补充。的确，选择适当的食物可以补充足够的叶酸满足孕妇的需要。但是，很多孕妇并不清楚什么食物含有叶酸高，依靠想当然来选择食物。比如知道菠菜含有丰富的叶酸，但却以为叶酸只是来源于有绿叶的食物。其实不然，叶酸只是因为最早从植物食物的叶中分离出...

营养食材2017-07-25

糯米是是大家很熟悉的一种食物，也是人们很喜欢的一种食物，有的人们甚至每天早上都吃糯米饭，那么用糯米煮稀饭好吃吗？步骤/方法：1、糯米煮稀饭不但好吃，而且非常好吃，它既有爽滑的口感，也有对人们身体有很大益处的营养，如果自己煮糯米稀饭的话，也避免了不卫生，所以糯米稀饭是一种既美味又健康的食物。2、首先要把糯米淘好，当然如果淘的话也不能太干净，只要两次就好，多了的话可能会把糯米身上的营养弄没了。淘好糯米...

食材档案2017-11-02

控血糖是糖友们，维持健康最重要的课题！不过，想要成功控制血糖，到底该怎么做才对呢？除了日常运动、护理外，正确的进餐顺序也能帮助糖友控制进食量，避免餐后血糖波动过大。糖尿病的病因复杂，一旦患病，往往终身带疾。因此，糖尿病的饮食疗法在治疗过程中占有重要地位，是一切治疗方法的基础。食物、血糖与进食的关系复杂而多变，烹饪前对食物的处理、烹饪及制作的方法、食物的搭配等都对餐后血糖有一定影响。此外，正确的进餐...

糖尿病饮食2017-02-28

高血压饮食一、高钾、富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。高血压饮食二、低盐、每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐...

高血压2017-06-16

高血脂、高血压、高血糖，俗称“三高”病人，在这里是指由高血脂引起来的高血压和高血糖，只要高血脂降下来了，高血压、高血糖也就能够降下来。所以一切自我调治和注意事项以高血脂为主。一、引起高血脂的六条不良习惯多吃少餐；过食肥甘；食不厌精；晚餐太晚；挑食偏食；烟酒成癖。二、有利于降脂的六大食物及进食量杂粮：主食吃250克—400克，杂粮要占三分之一；脱脂奶：每天喝300毫升；鱼类：每天吃50克以上的鱼，建...

高血糖2017-02-09

 饮食控制是治疗2型糖尿病的基础，尤其对于肥胖和超重患者。但饮食控制绝不是简单的不吃或少吃含碳水化合物的主食，而是控制全天的总热量。也就是说，要把当天从饮食中摄入的总热量控制在恰好满足当天的生理活动和体力活动所需要热量的范围内，刚刚够用，没有剩余。有些患者为了追求血糖达标，减少降血糖药物用量，采取“少吃饭、多吃菜”的做法。其结果是，血糖虽然在一定程度有所控制，但血脂、血液粘稠度却随着副食...

糖尿病新知2014-03-02

有些在减肥当中的年轻人们认为不吃米饭就可以减肥，真的是这样吗？其实，吃米饭不仅不会增肥还可以帮你减肥哦。只要在蒸米饭时多放3种食物就可以起到控制体重的作用，快来一起看看是哪3种食物吧。蒸米饭放3种东西帮你减肥糙米、黑米：糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌；糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素...

营养搭配2016-01-08

坚果吃起来口感也不错，一般的都有一种果实的特殊香味。坚果是药食同源的果实，对很多的疾病都有预防和治疗的作用，不同种类的坚果可以预防和治疗不同的疾病，首先从坚果之王说起：坚果之王：榛子营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可明目健脑。长寿之果：松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。一般地说，幼年和青年血压增高趋势，随着年...

蔬果养生2017-09-26

痤疮又叫青春痘，几乎是每个女孩子甚至许多男孩十分苦恼的问题。痘痘好不容易好了，过几天突然又冒了出来，实在让人心烦。本来一张好看的脸就这么被轻易毁了，那么，硬结性痤疮怎么治疗？山楂桃仁粥。这个最好每天喝一次，连续喝一个月，对于痤疮的治疗有很好的效果。首先要准备好材料，需要山楂、桃仁各9克，半张荷叶，还有60克粳米，这些可以去超市或者药店买。先把山楂、桃仁以及荷叶放在一起煮汤，煮好后把渣去掉，再把淘洗...

痤疮2017-02-23

孕期健康的早餐应该怎么吃？早餐的食物应该种类多样、搭配合理，主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。1、数量方面，早餐要吃饱。早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，以保证整个上午的消耗，孕期胃口变大的孕妈咪不好害羞，早餐可以多吃点。2、质量方面，早餐的食物要尽量多样化。早餐要为人体提供丰富的营养，食物最好多样化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维，这样有助于...

孕期2017-09-15