哪些食物有助于补充雌性激素?【即问即答】

你好:生活中常见食物中,还雌激素的主要有各种豆类及其加工制品,尤其是黄豆豆浆.

3个回复 2024/11/25 13:24:45

哪些人群容易患上铝尘肺?【即问即答】

尘肺的易发人群主要包括长期从事铝相关作的人、防护措施不到位的劳动者、作环境差的从业者、自身免疫力较弱者以及有肺部基础疾病的人群等。 1.长期从事铝相关作的人:如铝矿开采人、铝制品加工人等,他们长期暴露在铝粉尘环境中,易吸入大量铝尘。 2.防护措施不到位的劳动者:在作时未正确佩戴防护用具,如口罩等,使得铝尘容易进入呼吸道。 3.作环境差的从业者:作场所通风不良,铝尘浓度高,增...

1个回复 2024/10/9 11:13:06

猴头菇蜜饯的加工【资讯】

选料和处理。选形态正常,色泽洁白或微黄,无霉变,无斑疤伤的鲜猴头菇为原料。菌丝不超过0.8厘米,直径不大于5厘米为最佳。收后切去根蒂,清除粘附在菌刺上的碎屑和杂质,立即浸入2%食盐水中,要尽快加工。热烫。在锅中放入清水,再入适量柠檬酸,将猴头放入煮沸5~6分钟,捞起,迅速用冷水冲凉。对个体较大的要进行适当切分,使菇体均匀,并剔除碎片及破损严重的菇体。药液浸制。配制含焦亚硫酸钠0.2%的溶液,并...

食材档案2017-11-08

制品之间存在哪些差异?【即问即答】

制品在成分、适用人群、营养特点等方面存在差异。饮用不当可能影响健康,如有不适需及时就医。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.含脂量:牛奶按含脂量分为全脂、部分脱脂、脱脂三类。全脂牛奶含所有成分,热量高;脱脂牛奶去除大部分脂肪。2.营养成分:全脂、部分脱脂、脱脂牛奶的钙质和B族维生素含量相近。3.适用人群:全脂牛奶适合少年儿童、孕妇和老年人;半脱脂奶适合...

1个回复 2024/8/5 18:18:55

吃什么食物对乙肝有好处【即问即答】

1、应保证充足的维生素吃一些富含维生素A的食物,如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏、青蒜、空心菜等;多吃一些富含维生素B1的食物:如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等;此外因为患乙肝时胆汗分泌受到障碍,因此对维生素K的吸收有会有一定的影响,所以应多供给菠菜,圆白菜,菜花,花生油等富含维生素K的食物。

4个回复 2017/7/7 0:33:28

家庭泡菜保存与加工【资讯】

泡菜是家常适用的小菜,风味质地清香鲜脆。最好用盖水槽的四川泡菜坛制作,也可用其他瓷质或玻璃容器,但容器口必须容易密封,取菜方便。容器要洗净,严禁油腻、生水和不洁净的东西混入,以免杂菌感染,泡菜变质。在干净凉开水中入盐,一碗水放一匙盐,并放花椒、大蒜、生姜片、辣椒、白酒等,也可先将花椒与水煮沸10min(分钟),冷后再其他配料。料水是决定泡菜风味的关键,将菜料洗净晾干,除去菜面浮水即可,勿曝晒...

食材档案2017-09-25

海苔的3个种类【资讯】

海苔的3个种类干海苔。经过一次加工后而成的海苔,一般作于食品加工和简单的包饭,也可直接食用。如国内比较常见的:金印樱花印,韩国海苔等。烤海苔。干海苔经过二次深加工后的成品,一般作于寿司料理、食品加工等,也可直接食用。整个过程中无添任何物品,100%纯天然。如国内比较常见的:金印烤海苔等。味附海苔。国内称调味海苔,干海苔经过二次深加工后的成品。(加工过程中有调味液的入)一般作为休闲食品,直接食用...

食材档案2017-11-14

蜂胶未加工能否直接食用?【即问即答】

蜂胶未加工一般不建议直接食用,原因包括可能存在杂质、细菌和微生物、过敏风险、成分不稳定以及难以吸收等。 1.杂质问题:未加工的蜂胶可能含有蜂蜡、木屑、尘土等杂质,影响食用安全和效果。 2.细菌和微生物:蜂胶在采集和储存过程中容易受到细菌和微生物污染。 3.过敏风险:部分人对蜂胶中的成分过敏,未经加工处理,过敏风险更高。 4.成分不稳定:未加工的蜂胶成分不够稳定,其有效成分的含量和活性难以保证。 5...

1个回复 2024/12/6 10:30:06

加工的蜂胶能否泡酒饮用及有何好处【即问即答】

你好,这个是可以的,没什么影响,不要担心

4个回复 2025/2/18 10:21:32

变形杆菌食物中毒的病菌来源有哪些?【即问即答】

变形杆菌食物中毒的变形杆菌主要来源有食物污染、环境传播、人体携带、动物传播、加工不当等。 1.食物污染:被污染的肉类、蛋类、水产类等食物是常见源头。例如变质的猪肉、受污染的鸡蛋、不新鲜的鱼虾。 2.环境传播:厨房、餐厅等环境中的细菌可能附着在食物上。如卫生条件差的厨房台面、未清洁干净的餐具。 3.人体携带:厨师或食品加工人员手部携带病菌,在处理食物时造成污染。 4.动物传播:携带病菌的动物接触食物...

1个回复 2024/11/22 13:40:26

真皮皮衣加工对胎儿有无危害【即问即答】

朋友您好,就您的情况应该不是很大的,但是也要注意的。妊娠期关键不要偏食,饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡,戒烟,不要接触有毒物质和辐射源。

3个回复 2025/2/28 11:16:27

葡萄糖内脂对人体是否有害?【即问即答】

葡萄糖内酯是否有害,取决于摄入量、个体差异、使用目的、产品质量、加工方式等。当身体感到不适时,务必及时就医,听从医生的指示进行诊治,不宜自己随意用药。1.摄入量:少量正常使用一般无害,过量可能影响健康。2.个体差异:部分特殊体质人群可能对其较敏感。3.使用目的:用于食品加工符合标准通常无害,若违规使用则可能有害。4.产品质量:优质合格的产品相对安全,劣质产品可能存在风险。5.加工方式:合理的加工能...

1个回复 2024/8/28 18:40:07

哪些作易患尘肺病【即问即答】

尘肺病是由于长期吸入生产性粉尘所致,易患尘肺病的作有煤矿开采、建筑施、水泥制造、金属冶炼、石雕打磨等。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.煤矿开采:人在井下作业时,会接触大量煤尘,防护不当易患尘肺。2.建筑施:如从事拆除、钻孔等作,会产生大量粉尘。3.水泥制造:水泥厂的人长期处于粉尘环境。4.金属冶炼:包括炼钢、炼铁等,金属粉尘易被吸入。5.石雕打磨...

1个回复 2024/9/6 16:50:19

从事橡胶制品加工如何预防相关皮肤病?【即问即答】

你好,你现在这种表现主要是由于身体接触一些物质造成皮肤过敏的现象这种情况,可以调整一下防止造成皮肤病反复发作或者是发生异常变化。给你的建议是,针对于这种情况你可以你好皮肤的清洁和卫生并且用一些地氯雷他定分散片,有一定的抗过敏的作用同时也可以注意好饮食多食有营养的食物。

3个回复 2025/3/27 9:50:58

制品是幼儿重要的营养来源【资讯】

制品是幼儿重要的营养品 黄豆不仅是植物蛋白质的良好来源,也是优质脂肪、矿物质、微量元素和维生素的良好来源。但黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素,致使黄豆的吸收率仅为64%。当黄豆经过浸泡、热处理后,其外层纤维和胃蛋白酶抑制素被解除,蛋白质结构在钙离子的作用下变得疏松,此时食用胃肠道的吸收率高达90%以上。这种以黄豆为原料,经加工制成的各种制品统称豆制品。豆制品的营养价值要比黄豆高...

幼儿2012-01-29

尿酸高能吃豆制品吗【资讯】

尿酸高通常能适量吃豆制品。尿酸高一般与大量吃高嘌呤食物、经常酗酒等有关,没有及时治疗易发展为痛风,导致关节红肿、疼痛等。建议患者去医院进行尿酸检测、超声检查等,遵医嘱规范治疗。豆制品是以大豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品,常见的有豆浆、豆腐、豆干等。虽然豆类本身含有大量嘌呤,但在加工成豆制品的过程中,部分水溶性的嘌呤会流失,使得豆制品的嘌呤含量相对较低,适量吃并不会导致尿酸水...

精编文章2024-10-23

食物加工不当或致食道癌预防食道癌要吃这些【资讯】

食道癌的发生和食物有很大关系,如果食物加工不当很容易导致食道癌的发生,为了让大家更好的预防食道癌,下面我们一起来看看哪些食物加工会导致食道癌的发生。食物加工不当可导致食道癌1、熏烤:研究表明,鱼、肉经熏制后含有多种致癌物质。熏制时产生的烟是进入食物的致癌性烃类的来源。肉类经高温烧焦(如烧烤)时,可产生致癌物质,诱发前列腺癌。用明火烤鱼、肉(如肉串)会产生更多有毒物质,经常吃很容易诱发食道癌。2、老...

肿瘤饮食2016-08-30

食物加工不当可导致食道癌防食道癌该怎么做【资讯】

食道癌的发生和食物有很大关系,如果食物加工不当很容易导致食道癌的发生,为了让大家更好的预防食道癌,下面我们一起来看看哪些食物加工会导致食道癌的发生。食物加工不当可导致食道癌1、熏烤:研究表明,鱼、肉经熏制后含有多种致癌物质。熏制时产生的烟是进入食物的致癌性烃类的来源。肉类经高温烧焦(如烧烤)时,可产生致癌物质,诱发前列腺癌。用明火烤鱼、肉(如肉串)会产生更多有毒物质,经常吃很容易诱发食道癌。2、老...

食道癌2014-09-06

食物加工不当可导致食道癌【资讯】

食道癌的发生和食物有很大关系,如果食物加工不当很容易导致食道癌的发生,为了让大家更好的预防食道癌,下面来看看哪些食物加工会导致食道癌的发生。1、熏烤:研究表明,鱼、肉经熏制后含有多种致癌物质。熏制时产生的烟是进入食物的致癌性烃类的来源。肉类经高温烧焦(如烧烤)时,可产生致癌物质,诱发前列腺癌。用明火烤鱼、肉(如肉串)会产生更多有毒物质,经常吃很容易诱发食道癌。2、老火:用任何方式过度地热食物都会...

食道癌2016-10-24

哈蜜瓜瓜脯的加工【资讯】

哈蜜瓜不是广东特产,是新疆一带特产,成熟哈蜜瓜糖份也很高,爽脆,但在当地正当丰产之季节。或者是一些不够优良不够清甜的品种为了延长保存期,减少腐烂也有加工成果脯蜜饯的必要,其加工技术如下:1、原料处理:可采用成熟或充分成熟哈蜜瓜,需人去皮,切片成条状或片状呈2厘米宽、3厘米长,0.4~0.5厘米厚。2、硬化处理:配制0.1%二氯化钙溶液浸泡6~8小时,沥干水待用。3、糖液配制:配制40%砂糖液,用...

营养食材2017-04-21

长期进行铝加工有4年时间能得矽肺病吗【即问即答】

本病主要是由于生产过程中长期吸入大量含游离二氧化硅的粉尘所引起的以肺纤维化改变为主的肺部疾病接触方式如开凿隧道、石英研磨、水泥制造、金属铸造过程的喷砂清洗、清除金属铸造表面的毛刺抛光、采石、玻璃制造、陶器、艺瓷砖、搪瓷制造及耐火材料等均接触二氧化硅。所以你的现在的情况有可能会造成疾病发生

4个回复 2024/1/31 19:04:03

什么沉肺【即问即答】

尘肺是由于在职业活动中长期吸入生产性粉尘,并在肺内潴留而引起的以肺组织弥漫性纤维化(疤痕)为主的全身性疾病。我国法定尘肺有:矽肺、煤尘肺、电墨尘肺、碳墨尘肺、滑石尘肺、水泥尘肺、云母尘肺、陶尘肺、铝尘肺、电焊尘肺、铸尘肺尘肺病是一个没有医疗终结的致残性职业病。尘肺患者胸闷、胸痛、咳嗽、咳痰、劳力性呼吸困难、易感冒,呼吸功能下降,严重影响生活质量,而且每隔数年病情还要升级,合并感染,最后肺...

3个回复 2024/1/31 21:59:20

吃肉“致癌”还是“治癌”?生活中如何预防癌症?【资讯】

火腿、热狗、香肠等加工类肉制品被确定为“致癌物”,这一消息引起全球高度关注。昨天下午,中国肉类协会对此作出回应称,目前没有证据表明,任何一种食品(包括红肉和肉类加工制品)被证实能引发或治疗任何癌症;平衡膳食是维护健康的首要因素,在确保肉食安全的前提下,适量吃肉有益健康。据透露,该协会将建立肉类食品安全风险信息收集与风险监测预警平台,强肉类食品安全风险控制和管理。癌症有什么类型?从大的方面可分为四...

健康新闻2015-10-30

什么是煤炭尘肺,其成因是什么?【即问即答】

煤炭尘肺是由于长期吸入煤矿粉尘导致的肺部疾病,成因包括作环境、粉尘性质、防护措施、个体差异、作年限等。 1.作环境:煤矿作业时,空气中粉尘浓度高,长期暴露易患病。 2.粉尘性质:不同类型、大小和化学组成的粉尘危害程度不同。 3.防护措施:缺乏有效的防护设备或未正确使用,增患病风险。 4.个体差异:个人的呼吸系统健康状况、遗传因素等影响发病。 5.作年限:从事煤矿作时间越长,患病几率越...

1个回复 2024/9/27 14:39:50

适合孕妇的营养食物有哪些【资讯】

适合孕妇的营养食物多种多样,现分以下四类。 1、主食:应多样化,以谷麦类为主,每日需要量在400。450克,粗细粮、米、面、豆适当搭配。我国民间流传杂合面的饮食习惯,有利于补充身体缺乏的多种必须氨基酸,而现代化的去壳精制加工则造成大量营养丢失,故孕妇应注意多吃些粗加工的食物。 2、蛋白质:主要来源于动物蛋白和植物蛋白两种,孕妇每日需要量75—108克。动物蛋白以鱼、瘦肉、家禽和蛋奶类为主,...

孕期食谱2011-08-11

生普洱茶和熟普洱茶的功效有哪些【资讯】

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。从外观上,熟茶颜色暗红,或呈栗色,生茶则暗绿。普洱茶在制作过程中有一道序叫渥堆,这是形成普洱茶品质特征最关键的一步,因为在这个过程中,普洱茶会产生很多对人体有益的微生物,比如黑曲酶。。。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人发酵加工制成的普...

养生常识2017-06-19

山药加工两法【资讯】

山药又名大薯、薯蓣、山芋等,许多地方叫麻山药。它含有较多的蛋白质、各种维生素和矿物质等,味甘、性平,具有健脾、固肾、补肺功效。1、速冻山药:①选料清洗。选择成熟、发育良好、粗壮、无腐烂、无霉变斑点的山药,放入水槽中,用流动水冲洗干净。②切片浸泡。将洗净的山药用竹片刮去外皮,迅速切成4~5毫米厚的薄片,然后浸入2%食盐水中。③烫漂速冻。将浸泡后的山药片投入沸水中1~3分钟,捞出冷水降温,沥干水分,平...

营养食材2017-06-20

请问杜仲降压片能长期吃吗【即问即答】

杜仲降压片为糖衣片,除去糖衣后显棕褐色;气微,味涩、微苦。用于肾虚肝旺之高血压症(高血压是最常见的慢性病,也是心脑血管病较主要的危险因素,心肌梗死、脑卒中、心衰竭及慢性肾脏病是其主要并发症)。常用杜仲降压片对人体有副作用,所以不建议患者长期服用。意见建议:患者可常食用蛋白质食品,如牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐);植物油...

1个回复 2018/6/6 15:27:32

日均50克红肉可使2型糖尿病风险增两成【资讯】

每天食用50克加工红肉患2型糖尿病风险增19%研究人员得出结论,那些大量食用加工肉食的人,患心脏病和2型糖尿病的风险更高。他们对20项研究进行重新检查发现,每天食用大约50克加工肉食的人,患心脏病的风险平均增42%,患2型糖尿病的风险平均增19%。50克加工肉食大约相当于两片咸猪肉或一根香肠。经常食用红肉对心脏血管不利用来加工肉食的盐和化学防腐剂对健康不利,因此如果经常吃这种食品就很容易患心...

糖尿病预防2017-02-08

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