有研究指出，针对30名严重痛经妇女进行；低脂肪素食；饮食疗法，经过两个月经周期后发现，这30名妇女不仅疼痛程度减轻，焦虑、恶心、腹胀等经前症候群的症状也减缓了，平均痛经时间由七天减至四天，显示出清淡的素食对缓解妇女痛经确实有帮助。据妇产科专家介绍，痛经是因为月经周期时，子宫内膜剥落，大量分泌的物质导致子宫肌肉收缩及缺血所致。没有明确原因的痛经称为原发性痛经，很常见，受此影响的女性可能在50%以上，...

痛经2016-12-06

李女士来医院体检，结果发现有脂肪肝。李女士不解，自己是素食主义者，已经很多年没有吃肉了，怎么会得脂肪肝呢？先来定义一下什么是素食。素食是一种以谷类、豆类、蔬菜、水果为主，不吃畜肉、家禽、海产品等食物的饮食方式。如此饮食，也可能会导致脂肪肝！原因一、水果含有大量的果糖，果糖在摄入后经肝脏代谢，过多的果糖如果没能及时经肝脏代谢，同样会转化为脂肪在肝内积累。原因二、肝脏的运作需要优质蛋白质作为燃料。若长...

营养指导2021-02-18

如今人们对大鱼大肉已经改观，不少人追求吃素，没错，吃素的好处有很多，其中，吃素还可以抗癌！但是，想要达到吃素的良好功效，大家要学会正确吃素，不能盲目吃素，否则不仅没效果，而且还会伤害身体。正确吃素可以抗癌研究表明，经常吃大鱼大肉的人患癌风险的确更高，而素食者天天吃果蔬，膳食纤维摄取充足，患大肠癌风险比正常人低。然而，长期吃素可能造成营养失衡。研究发现，素食者可能因动物性脂肪摄取太少而增加患癌风险，...

营养指导2017-11-18

为了减肥，一向无肉不欢的小桦开始了长达3年的素食生活。虽然之前也试过运动减肥，比如早晚跑步打卡、练瑜伽、踩脚踏车等，可是这些运动进行的稀稀拉拉的，终于还是未能坚持下来，唯一坚持下来的就是吃素。小桦认为，吃肉容易长胖，而自己长胖的原因就是爱吃肉导致的。所以索性将心一横成为彻头彻尾的素食主义者以期望能减肥。但3年过去了，小桦却依然没有瘦下来，甚至还感觉又胖了些，这是什么原因呢？今天，舒尔佳奥利司他为你...

减肥百科2017-03-21

在疾病面前人人平等，医生虽然是看病治病的人群，但也会有生病的时候。当医生生病了怎么办？今天一起来看看心内科主任是如何为自己治疗脂肪肝。方法很简单，就是靠饮食来调理。湖南名医肖长江曾被诊断出有严重的高血压，并伴有脂肪肝和高胆固醇血症。显而易见，肖长江的体重也一度增长到146斤。意识到自己疾病的严重性，肖长江开始自我治疗之路——吃素养生。吃素就能“吃掉”脂肪肝吗？通过吃素食，肖长江的胆固醇含量逐渐下降...

热点文章2019-03-01

崇尚吃素者在老年人群中比较多见。吃素者往往把素食与长寿联系起来，认为素食可以颐养身心，延年益寿。但纯粹的素食并不是最完善的膳食方案，应一分为二地看待素食，并且要掌握以下科学的素食方法，才能达到营养均衡、体格健壮的目的。合理搭配，品种多样：不同的食物含有不同的营养物质，没有一种食物可以供给人体所需的全部营养。不同食物的组合、互补，可提高食物的营养价值。例如谷类和豆类混食，可提高蛋白质的质量，因为谷类...

养生常识2017-10-19

坚持吃素食一个月不可以减肥。吃素不能减肥的原因如下：1、食物摄入总热量<消耗热量，就可以减肥，并不一定要吃素；相反，素食、肉类一样都有热量，如果热量过剩，无论是素食还是肉类都会让人发胖；2、不进食肉类食物，造成动物蛋白质摄入不足。当蛋白质摄入不足时，人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来；对于女性，蛋白质过少，会导致激素分泌失常，月经周期...

养生常识2017-10-20

现在有越来越多的人开始提倡素食主义，甚至很多所谓的营养学家都认为这是一项健康的饮食习惯。但是妇科专家指出：长时间的纯素食是一定会使得女性体内缺乏维生素B12、钙、铁、锌等微量元素的，所以有可能导致女性不孕。很多体形可能较为丰满的女性朋友，为了追随社会审美观的标准，甚至把吃素当成了日常生活习惯，希望藉此来达到减肥的目的。不可否认，多吃素食以及蔬菜水果等富含纤维的食物，的确是对减肥有一定的帮助。不过，...

其他疾病2017-05-12

有些女性为了减肥坚持素食原则，不纳入任何脂肪，岂不知，这样做也许可以瘦身，但也可能会对肌肤造成一定伤害。你不信？下面听小编给你说说！不合理素食有可能会伤害肌肤当你坚持素食后，发现自己的皮肤变差了，那有可能是因为：1、吃素后不注意营养搭配，食物种类太单调，致使营养不良导致贫血。2、因为不吃肉，胶原蛋白补充不足，使得皮肤粗糙松弛。如何素食更健康？想素食，也想保持肌肤的美丽，那首先要注重补充蛋白质。以下...

营养饮食2015-06-06

清淡饮食是与高脂肪、高热量饮食和摄入油盐等调味剂过多相对而言的，是指控制动物性食物摄入，使其摄入量保持在一个合理范围内，同时减少油盐等调味剂的使用，能清蒸、水煮的就不煎炒烹炸。清淡饮食同样强调各种营养元素的均衡摄入，提倡鸡鸭鱼肉、蔬菜、水果、粗粮、细粮、蛋、奶、豆等各种食物都吃一些。而一味吃素却偏离了这一原则，不符合清淡饮食的要求。吃素也分两种情况，一种是像张先生那样连牛奶、鸡蛋都不摄入的纯素饮食...

养生常识2017-10-20

清炒山药木耳材料主料：山药400克、水发木耳150克。调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。做法1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用；2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用；3、葱姜切丝备用；4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒...

营养食材2017-07-07

增高饮食误区包括过度补钙、只吃素食、大量喝碳酸饮料、依赖保健品、忽视食物搭配等。1.过度补钙：很多人认为钙是增高的关键，便大量补钙。然而，过量补钙可能导致钙在体内沉积，增加肾脏负担，甚至可能影响其他矿物质的吸收。人体对钙的吸收是有限度的，过度补钙并不能让身体吸收更多的钙来促进长高。2.只吃素食：素食虽然富含维生素和膳食纤维，但缺乏蛋白质、脂肪等重要营养素。蛋白质是身体生长发育的重要物质，尤其是优质...

健康科普2025-03-13

人们更多地追求天然、绿色、环保的饮食方式，素食被越来越多的人所接纳和追捧。吃素食的最高境界，就是在素的世界里，吃出肥的味道。来教大家做三道能吃出肥腻肉味的超级素菜！油煎杏鲍菇原料：杏鲍菇4个，烤肉酱，植物油、胡椒粉各适量。做法：1，杏鲍菇用清水洗净，控干水分，切成片；2，取干净盘子或盒型容器，在底部铺上一层烤肉酱，在烤肉酱上面铺上一层杏鲍菇，在杏鲍菇上再铺一层烤肉酱，如此反复。3，杏鲍菇和烤肉酱全...

食材档案2017-07-25

素食者的营养补充须知1，确保神经功能、记忆力、视力的正常：可多吃麦片或者黄豆制品，或是每天服用一颗综合维他命，主要是确保维他命12的摄取量。2，健全骨骼发育、预防骨质疏松：晒太阳及运动。这是确保人体可在骨内自然合成维他命D的唯一方法。平常要多吃乳类，或黄豆食品、核果种子、豆类，或深绿色蔬菜，可确保钙质摄取。要记住，钙质与维他命D一起作用，才能够骨骼强健。3，提高免疫力：多吃五谷杂粮，特别是糙米或全...

养生常识2017-10-16

不少人存在这样的误区，认为吃素肯定可以降血脂。殊不知，即使过上数个月“苦行憎”的生活，甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）仍然偏高。这是怎么回事呢？不是少吃油脂就能降血脂了吗？专家表示，事实上素食确实有利于改善血脂异常，但只靠吃素，并不一定能降血脂。靠吃素就能降血脂吗？人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂，特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下，单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造...

饮食禁忌2016-12-05

信号：舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养：B族维生素。营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族制剂。信号：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸...

食材档案2017-08-09

女生不宜长期吃素的三个时期1、育龄期若常吃素，可致雌激素水平降低而引发孕育障碍；2、青春期长久素食可致雌性激素水平不能“达标”而导致第二性征发育不良或发育迟缓，有碍女性乳房、性腺发育并影响女性形态美。3、更年期更年期妇女由于卵巢萎缩，雌激素生成及分泌量已减少或缺乏。此时若长久素食，其发生“更年期综合征”的症状尤为显着。雌激素水平缺乏极易形成骨质疏松、是酿成骨折的祸根。

养生常识2017-10-23

不少人存在这样的误区，认为吃素肯定可以降血脂。殊不知，即使过上数个月“苦行憎”的生活，甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）仍然偏高。这是怎么回事呢？不是少吃油脂就能降血脂了吗？专家表示，事实上素食确实有利于改善血脂异常，但只靠吃素，并不一定能降血脂。靠吃素就能降血脂吗？人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂，特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下，单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造...

高血脂2015-03-21

素食并不必然成为健康饮食。吃素同样有营养平衡问题，如果搭配不当，不仅不能得到足够的营养，也不一定会降低疾病的发生率，或者带来苗条的身体。食物中不加入肉类和鱼类原料，不等于一定具备健康价值。只有尽量以天然食品形态摄入、加工食品比例很低的素食，才具有健康作用。另一方面，素食者必须通过各类植物性食物的良好搭配，才能保证各方面营养素都齐全而均衡。你会吃素食吗？如果吃得不得法，素食不一定带来好处——误区一：...

营养误区2010-08-30

人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面，还要保持膳食平衡。肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。专家强调：食素也好，食肉也好，均衡营养才是最重要的。 在我们的饮食生活中，对人体有益的各种微量元素都是必不可少的，无论少了哪一种元素对于身体来说，都意味着潜在的危险。营养是人体健康长寿的物质基础。营养质量的好坏和数量的多少，直接影...

不孕治疗2012-05-24

女由于其特殊的生理特点，在其一生中至少有三个时期不宜吃素：（一）性成熟发育期的女孩，经久素食致雌激素水平过低，导致第二性征发育不良或发育延迟，有碍女性乳房、性腺的发育并能影响音色功能及体态美。（二）育龄期妇女若常吃素可致雌激素水平降低而导致孕育障碍。（三）更年期妇女由于卵巢萎缩，雌激素分泌量已缺乏或分泌“终结”，此间若经久素食，其发生“更年期综合征”的症状尤为明显。雌激素水平减少极易发生骨质疏松，...

养生常识2017-10-16

1、西红柿西红柿中的西红柿素有助消化和利尿作用，可改善食欲。西红柿中的黄酮类物质有显著的降血压、止血、利尿作用。西红柿中无机盐含量非常高，属高钾低钠食品，有利于高血压的防治。2、香蕉香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压患者应多吃香蕉。3、猕猴桃猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝...

养生常识2017-10-23

素食煮食方法蔬菜、水果类食物基本上不含脂肪成分，但如果煮熟后加入了油、沙拉酱、奶油、芝士、糖等调味料后，这样的素食餐就从低卡路里变为高卡路里了，吃后不仅不能减肥还会发胖。素食也需要控量素食食物都是低脂低糖的，但如果吃多了会出现摄入能量过多的情况。因为有些素食中含有碳水化合物的，这一类食物吃多了就会造成身体脂肪沉积。不吃加工过的素食速溶麦片、水果汁、豆浆、豆奶、酸奶、甜牛，这些都属于加工后的素食，这...

养生常识2017-10-20

据报道，一位56岁的龙先生从36岁起，每餐都会喝一瓶啤酒。5年前发现身体变差，于是把酒戒了。戒酒的同时开始吃素养生，起先以吃萝卜白菜等素食为主，偶尔还吃个鸡蛋，渐渐的一点蛋鱼肉都不吃，去年年底，他感觉双下肢麻木、无力，逐渐发展到连站立都需要借助拐杖。龙先生的家人表示，今年6月，发现龙先生出现精神异常，经常自言自语，总说有人骂他，情绪低落，忧郁悲观。医生检查发现，龙先生舌头像一面光滑的镜子（镜面舌）...

健康新闻2017-12-15