椒油双耳的做法材料：干木耳30克、干银耳30克、芹菜100克。调料：盐、鸡精、花椒油、香油。做法：1、将木耳、银耳分别用温水泡开、淘净。2、摘去蒂，撕碎。3、芹菜摘叶洗净，切成段。4、木耳、银耳、芹菜分别用开水焯过。5、将焯过的木耳、银耳、芹菜放入碗中。6、调入盐、鸡精、花椒油、香油调味拌匀，装盘即成。

食材档案2017-07-27

一、莲须猪肉煲材料：腐竹100克，莲子50克，豆芽50克，猪瘦肉250克调味料：黄酒、清汤、盐适量做法：1、将所有材料洗净，腐竹切小段，猪肉切块；2、取砂锅，倒入清汤、黄酒、猪肉，大火烧开，撇去浮沫，再放入豆芽、腐竹、莲子，然后改用小火炖3小时，加盐调味。功效：降脂降压，清热化瘀，健脾和胃，体寒便溏者不适合食用。二、风味咖喱豆腐材料：洋葱片50克，西芹片100克，豆腐200克调味料：色拉油，香油，...

养生常识2017-10-23

一、苦瓜粥材料：苦瓜15克，大米100克，白糖适量。做法：1、大米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，苦瓜洗净，除去瓜瓤，用冷水浸泡后捞出，切成丁。2、锅置火上，加入冷水，将大米放入，先用大火煮沸，加入苦瓜丁，然后改用小火熬至粥成，加入白糖调味即可。功效：苦瓜清热益气，具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目、祛痘解毒的功效。二、排骨枸杞养颜汤材料：排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。做法：1、排焯...

药膳食疗2017-11-02

1、红绿百合羹制法：绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。功效：绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。2、红豆紫米汤制法：将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。功效：红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米...

营养食材2017-06-12

  号称韩国第一美女的金喜善怎么吃？金喜善推崇粗粮养生，现在看看她提供的“烤玉米面橄榄馅饼”的做法。  食材明细： 主料：细玉米面150克、黄豆面100克、全麦粉100克、干酵母3克、细砂糖10克、温水200ml、 馅料：韭菜250克、鸡蛋2枚、鲜虾肉100克、盐6克、鸡粉3克、白胡椒粉1克、香油5克、菜籽油10克、黄酒少许 做法： 1、先把粉类拌匀，然...

食谱推介2012-01-04

催乳食谱：猪脚木瓜助催乳木瓜又名万寿果、番芒果、懒老果等，富含多种蛋白质及氨基酸，还含有一种消化蛋白质的成分，是很好的生食鲜果。中医认为，木瓜性温味酸，入肝脾经，主要功效为平肝和胃、祛湿舒筋，还可和猪脚一起用于产后催乳，具体方法如下：猪脚一只约200克，半熟鲜木瓜300克，精盐1克，味精1克。将木瓜去皮削成小块，猪脚洗净切成小块。清水1000毫升煮沸后加入猪脚，20分钟后加入精盐、木瓜，再过20分...

营养食材2017-06-26

女人春季如何养生？春季女性应该补，以下介绍的三款女性春季补血家庭食疗方有助调理子宫异常出血。    一、归地烧羊肉 配方：羊肉500克，当归15克，生地15克，干姜10克。 制法：将羊肉切块，放入砂锅内，加当归、生地、干姜、酱油、糖、料酒等，用文火烧至羊肉熟透。 功效：温肾固冲，调经止血。 用法：佐餐分次食用。 二、墨鱼炖乌鸡 配方：墨鱼250克...

女性营养2012-02-24

立秋之后，“健康食材”鲜藕又成了餐桌上的常客。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。因此，莲藕在秋季养生食谱中占有重要地位。下面介绍几款秋季莲藕食疗。秋季吃藕有什么作用？藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消...

药膳食疗2017-08-15

当归火锅原料：鱼肉400克，盐、味精各少许，冻豆腐3块，白菜适量，冬菇5个，鸡汤5碗，当归30克切薄片。做法：1、先将白菜斜切成片，香菇泡软、洗净切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块。2、将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内。3、用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来，加适量盐、味精等调味。4、然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等下锅，煮开即可食用。功效：活血御寒，温暖身体...

四季养生2017-06-19

想要增强体力和改善男性健康，饮食是一个关键因素。接下来将为你推荐三款简单易做的养生食谱，帮助您在日常生活中通过合理饮食达到壮阳效果。一、壮阳吃什么补最快最好1.蔬菜类：韭菜，含有丰富的维生素和膳食纤维，可以增强体质，具有一定的壮阳作用。木耳、大葱、秋葵、山药、枸杞等，也有补肾壮阳的作用。2.肉类：羊肉，含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养物质，有补中益气、温补脾肾的功效。动物肾脏、肝脏等，中医上认为偏温...

健康笔记2024-03-05

1、秋季养生食谱：甘蔗甘蔗有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是，由于梨、甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果、香蕉、橘子、山楂等。2、秋季养生食谱：大蒜和洋葱大蒜和洋葱能够使人精神畅快，增强人体...

食材档案2017-11-20

一、花生米炖肫花材料：花生米25克，鸡肫200克调味料：鲜汤，香油，姜末，葱花，黄酒，味精，盐适量做法：1、鸡肫清理干净，先切菊花花刀，然后切成大块，放沸水汆烫，捞出清洗沥干；2、将除香油、味精外的所以材料、调味料倒入锅中，炖上1小时半，然后加味精、淋香油即可。功效：补气血，养肺润肺，适合气血虚弱者食用。二、砂锅凤鹅豆腐材料：豆腐250克，熟风鹅肉250克调味料：色拉油，胡椒粉，清汤，味精，盐，黄...

药膳养生2017-05-16

夏季养生食谱盐水毛豆的做法原料：毛豆做法：1、准备一锅水（500克）加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。煮开后继续煮上8分钟。2、将1斤毛豆荚洗干净，用手摘去两头，投入料中，继续煮5分钟。3、关火，放上2克鸡精提鲜，晾凉，转入大碗中，盖上保鲜膜，入冰箱冰镇一下。

食材档案2017-10-31

冬季养生食谱碧绿炸虾球的做法主料：大虾300克。鸡蛋清2个，肥膘肉50克，莴笋片，油，淀粉，精盐，绍酒，味精，花椒水。做法：1、把大虾去头去尾去皮，除去脊背上的沙线，用水洗净；把肥膘肉切成薄片，和大虾放在一起用刀背砸成泥，加精盐、味精、绍酒、花椒水调匀；鸡蛋清放汤盘内用筷子打成糊，加淀粉搅匀放入虾泥内再搅匀。2、锅内放油烧热，清炒莴笋片放入盘中。3、勺内放猪清油，油烧至四成热时，把虾泥挤成丸子，用...

食材档案2017-07-27

木瓜杏仁冻木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤、做水果成器也极好。木瓜功效性平、微寒，味甘。助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。杏仁露就更不必说了，具有美容养颜、减肥、健脑、醒酒、秋季润肺等诸多优点。做法：1、小号木瓜1个洗净备用，吉利丁片放入冰水中泡软。2、木瓜沿着颈部切掉。3、用细长的小勺掏出木瓜籽。4、杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡离火。加入泡软的吉利丁片，迅速搅拌至融化。5、煮好...

食材档案2017-07-26

夏季养生食谱田螺藏肉的做法原料：田螺500克，净猪肉150克，净虾仁150克，菜心60克，生姜、葱、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、鸡精、香醋、芝麻油适量。做法：将锅中水烧开，加香醋，放入田螺煮3分钟，捞出用竹签取出田螺肉，去内脏后剁成茸；猪肉、虾仁切茸；生姜、葱切成末。将肉、虾茸放入碗中，加生姜末、葱末、白胡椒粉、料酒、白糖，拌匀上劲，装入洗净的田螺壳中。把装好馅的田螺放入开水中烧30分钟，加菜心煮熟...

食材档案2017-08-22

1、糖醋带鱼配料：带鱼500克，姜2片，葱1根切段，蒜茸l勺，糖及醋各4勺，水3/4杯，生粉l勺，酒1勺。做法：将带鱼冲洗干净，抹干水分，切块，用少许盐、酒稍腌，扑上生粉；锅下油，将带鱼放入油锅內炸约10分钟，至金黄色，达到外焦內软时捞出，沥干油分，装盘；下油爆香蒜茸、姜片及葱段，然后再倒入糖醋料煮开，趁热将糖醋汁淋在鱼身上。功效：增强体质，提高机体免疫力。2、虫草蒸老鸭配料：冬虫夏草5枚、老雄鸭...

提高免疫2017-06-02

治扁桃体炎取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2～3次，能消炎解毒。治哮喘取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。治高血压头晕需取萝卜汁150毫升，然后加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，有很好的清热降压之效。治偏头痛需取鲜萝卜捣烂取汁，然后加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔里，右侧反之。治咽喉痛...

提高免疫2017-06-02

一、番茄蘑菇排骨汤原料：猪排骨600克，鲜蘑菇120克，番茄120克，料酒12克，食盐、味精各适量做法1、排骨洗净，剁成块，加适量料酒、食盐腌15分钟；蘑菇洗净、切片；2、番茄洗净切片待用，锅里加适量水，用武火加热，水开后放入排骨，去浮沫，加料酒，汤煮开后，改用文火煮30分钟；3、加入蘑菇片再煮至排骨烂，加入番茄片和食盐，煮开后加入味精即可。功效：此菜能开胃增食、强壮筋骨、健脾益气。二、鲜蘑桃仁原...

营养食材2017-05-22

初春，阳气生发，若在饮食上不注意，就会出现口腔溃疡、咽喉肿痛等情况。如果想避免这种情况，饮食上就要少吃辛辣的食物，同时，还可以喝些初春养生汤水，让你在这个春天滋补一下！初春养生食谱一：羊肉胡萝卜汤材料：草果3克，豌豆50克，香菜10克，山药100克，羊肉（瘦）280克，胡萝卜150克，葱白10克，姜4克，黄酒10克，胡椒1克，盐4克，醋15克。做法：先将精羊肉洗净，去筋膜，并切成小块。再将豌豆洗净...

营养饮食2015-02-27

今天是夏天节气的芒种，在民间有不同节气不同养生方法的习惯。那么，在芒种的时候会有哪些养生的习俗呢？在这里，还要为大家介绍的是芒种养生的营养食谱，快来一起了解了解吧。芒种的养生习俗“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节，故又称“芒种”。春争日，夏争时，“争时”即指这个时节的收种农忙。人们常说“三夏”大忙季节，即...

食谱推介2017-06-05

1、桂花枸杞粥材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。做法：首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净；然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢！功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之...

四季养生2017-06-19

夏季吃什么养生？女生就该多吃一些补气血的食物，补气血在夏天也同样不能放松哦~那么什么营养食谱有利于夏季补气血呢？下面就一起来看看。银杏蒸鸭药膳配方：银杏（白果）200克，白鸭1000克。制作方法：银杏煮熟，去皮，在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，上笼蒸1小时，取出。用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成和银杏大小的丁，同银杏...

营养饮食2017-07-23

怀孕9个月，是不是希望宝宝快快出来呀。这时候就要学会催生啦。    孕妈咪关于催生的疑惑    疑惑1催生很痛？ 由于催产素、前列腺素等人体原本就有，学理上应该不会那么痛；不过，如果催生药物使用的剂量调的过快，就有可能会出现明显痛感。以自然产来说，它的产程时间长，痛感是持续的，但催生却是缩短产程，因此感觉上较痛。 疑惑2有人不适合...

备孕2012-12-25

立夏过后，温度可能逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火等。天气一热，人们食欲也有所下降。膳食调养中，我们应以低脂、低盐、多维生素、清淡为主。下面为大家推荐几款适合立夏节气养生的食谱：荷叶凤脯：[配料]鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。[做法]鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净...

药膳养生2013-05-05

眼睛是人体重要器官，如果让眼睛受伤，会给生活带来极大不便。如今正值春季，春季与肝胆相对应，肝开窍于目，是眼病高发季节，更是护眼好时节。近视眼饮食多吃硬食、粗粮，常吃鱼类、粮食、柑橘类水果以及红色果实，对防止视力衰退有很好的疗效。同时应该少吃甜食，避免近视度数加深。远视眼饮食可适当多吃大蒜、洋葱及乳制品(脱脂牛奶)、干果、动物肝脏和精米。应少吃高脂肪食物。干眼症饮食由于长期伏案工作或长时间盯着电脑屏...

四季养生2013-03-21