蜂蜜的营养价值是很高的，对于不同人群有着不同的作用。同时，蜂蜜的吃法也有很多不同的种类。喜欢吃蜂蜜的你，今天就和小编一起来了解了解蜂蜜的营养价值和作用都有哪些吧。蜂蜜的营养价值糖：与普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化，能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，因此不会加重胃肠负担，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。维生素：蜂蜜中含多种维生素，尤其B族维生素最多，每100克蜂蜜...

食材档案2014-11-13

蜂蜜是生活中常见的天然食品，用途广泛，含有丰富的营养价值和功效。但是，你真的知道怎么充分发挥蜂蜜的营养价值和功效吗？下面就为大家详细介绍充分发挥蜂蜜的营养价值和功效的方法，一起来看看吧。蜂蜜的营养价值和功效有哪些？蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，也是最常用的滋补品之一。天然蜂蜜中含有丰富的维生素、人体所需的微量元素、多种无机盐以及天然果糖等。长期食用蜂蜜有保护肝脏、促进心脑和血管、改善血液、提高免疫...

营养搭配2018-09-06

说起蜂蜜，大家都会竖起大拇指说“这是好东西”，确实，蜂蜜的营养价值很高，价格也平民，保健效果好，深受广大老百姓喜爱，基本上每个家庭都有这种天然食品。那么蜂蜜的营养价值有哪些？以下为你介绍。蜂蜜有哪些营养价值？蜂蜜的营养价值是一所“大宝库”，丰富的维生素B可以增强抵抗力，延缓衰老；丰富的钙、磷元素能促进儿童骨骼发育，防止老年人骨质疏松；富含果糖和葡萄糖，能促进血液循环，补充营养使人体恢复疲劳；然而镁...

食材档案2018-12-13

蜂蜜是蜜蜂从各种开花植物的花中采集而来的花蜜在穴巢中酿制而成的蜜，主要成分为葡萄糖、果糖、水分、遮糖、糊精、有机酸和矿物质等，营养价值较高。由于蜂蜜中的单糖葡萄糖和果糖能被人体直接吸收，所以蜂蜜还有很多特有的功效。那么蜂蜜有什么营养价值？蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，能迅速的为机体补充能量。每100克蜂蜜中含有1343千焦能量、321大卡热量、75.6克碳水化合物、1.9克脂肪、0.4克蛋白质、0...

中医养生2018-06-25

蜂蜜是一种非常有营养的食品，在中医也是上乘的中药，近些年人们对蜂蜜的营养价值认识的也越来越深刻，而且食用蜂蜜的人也越来越多，那蜂蜜究竟有哪些营养价值？蜂蜜适合一岁以下孩子食用吗？食用蜂蜜有哪些注意事项？这些都是最基本的常识，一起来了解一下。蜂蜜的营养价值蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各...

蔬果养生2017-04-26

1、中医药方面：中医认为，蜂蜜味道甘甜、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。因此具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。在终于临床上常用于治疗肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛等病症，蜂蜜还有解毒的功效，可以解乌头、附子之毒。2、营养方面：蜂蜜的味道非常甜，是因为其中含有果糖、葡萄糖，而且蜂蜜还富含各种酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。经常吃蜂蜜可以提升身体的抵抗力和免疫力，还可以...

食材档案2017-06-20

蜂蜜的营养价值很高，怎样吃才能发挥蜂蜜的独特风味，让蜂蜜的营养得到完全的展现呢？1、与果汁混合食用取鲜榨的果汁加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。2、蜂蜜水蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用。3、蜂王浆花粉蜜取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙...

食材档案2017-06-12

秋季喝蜂蜜可以帮助我们祛燥润肺，同时蜂蜜的种类又有很多，不同的蜂蜜具有不同的功效。很多人习惯早上空腹喝蜂蜜，这样究竟有没有养生的效果呢？下面就来大家一一介绍介绍吧。什么是蜂蜜蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一...

食材档案2015-10-13

蜂蜜的营养价值蜂蜜是一种保健食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖，少量的蔗糖，酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质，抗菌素类的物质。1、蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要；经常服用蜂蜜，能帮助消化。2、蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些...

食材档案2017-06-12

蜂蜜是一种十分常见的营养食品，它的营养价值非常丰富，而且蜂蜜的作用与功效很多，所以深受人们的亲睐。喝法一：应酬后一杯蜂蜜水解酒如今，工作已离不开应酬。在各种宴饮的场合里，饮酒已成为一种习俗，一种沟通感情的方式，或许还是面对快节奏的生活和紧张工作的一种消遣方式。而应酬之际，最难免的就是喝酒。摄入较多酒精对记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都有严重伤害，而蜂蜜中的果糖具有非常好的解酒作用。做法：酒...

食材档案2017-06-26

蜂蜜的营养价值很高，喝蜂蜜的好处有很多，很多女性朋友平时喜欢喝蜂蜜水，那么经期可以喝蜂蜜吗？经期可以喝蜂蜜吗？妇女在月经期间与平时相比，身体里会发生一些变化，因受内分泌影响，大脑皮层兴奋性降低，免疫力下降，容易感染和诱发疾病。所以在月经的保养工作是很重要的。月经期是可以喝蜂蜜吗？是可以的。蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥和止痛的作用。如果女性在行经期间，每晚睡前喝1杯加蜂蜜的热牛奶有助缓解经期症状。其...

女性营养2017-11-22

蜂蜜是我们日常生活中常见的一种保健品，具有抗菌消炎的功效，能够促进消化、促进组织细胞的再生、提高身体的免疫力、改善睡眠，外用可以治疗冻伤和烫伤，同时也可以成为皮肤，但是蜂蜜并不适合于所有的人群。关于蜂蜜不了解的事情有哪些？1、蜂蜜的含水量蜂蜜是蜜蜂从植物的花中采取花蜜或者是分泌物，存入在第二个胃里面，在身体内多种转化酶的作用下，经过反反复复的酝酿把里面的矿物质维生素和氨基酸变成人体直接吸收的果糖、...

药膳食疗2018-10-10

蜂蜜的营养价值很高，所以蜂蜜越来越受大家喜欢了，蜂蜜的功效有很多，食用蜂蜜也有很多的方法，蜂蜜的食用方法都很方便，那么如何食用蜂蜜呢？蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵；回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%...

食材档案2017-06-12

用白糖、明矾加水，再加入真蜂蜜，竟熬制出了“天然蜂蜜”。近日，汉中市汉台区人民法院对制售假蜂蜜的夫妻俩董某、许某，分别以生产、销售不符合安全标准的食品罪判处有期徒刑8个月、6个月，宣告缓刑一年；并禁止被告人在缓刑期内从事食品生产、销售及相关活动。如果是真的天然蜂蜜的话，有哪些营养价值呢？天然蜂蜜有哪些营养价值？蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿...

健康新闻2016-06-28

血糖高的人吃蜂蜜需要从蜂蜜成分、血糖影响、营养价值、食用量、食用时间等方面进行营养权衡。1.蜂蜜成分：蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，这两种糖的吸收方式不同。葡萄糖可以直接被人体吸收利用，而果糖的代谢不依赖胰岛素，在一定程度上对血糖的影响相对较小，但总体来说，蜂蜜的含糖量较高。2.血糖影响：对于血糖控制较好且较为稳定的高血糖人群，少量食用蜂蜜后，身体可能有一定的调节能力，血糖不会出现大幅波动。然而，...

健康科普2025-03-05

蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活，下面让我们一起看看除此之外，蜂蜜还有那些食用禁忌。1、选择“大众蜜”。市场上有些新鲜的蜜种，如金银花蜜、...

食材档案2017-06-12

1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴...

食材档案2017-07-11

1、未满一岁的婴儿蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠...

食材档案2017-06-26

蜂蜜柚子茶的营养价值十分高，是集柚子跟蜂蜜两大营养于一体。柚子全身都是宝，如果吃了柚子肉就把柚子皮扔了，那实在是大大的浪费。柚子香甜凉润，含有柠檬跟橙子都无法比拟的丰富的维他命C和柚子酸，有丰富的营养和药用价值，颇受大众喜爱，其食疗效果在水果里面遥遥领先。柚子肉含有非常丰富的维生素C和柚子酸。维生素C能有效缓解一般感冒和神经痛。而柚子酸有助于消除疲劳和促消化。此外柚子肉还有类似于维生素P的橙皮苷，...

蔬果养生2017-10-23

蜂蜜是一种营养价值非常高的天然保健品，但是，现在在市场中我们却总是会遇到用劣质蜂蜜以次充好的问题，这不止影响蜂蜜的味道和营养价值，更有可能给我们的身体健康带来隐患，那么选购蜂蜜的技巧有哪些呢？1、看蜂蜜的色泽和黏度好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。2、闻气味真蜜甜香，不同的花蜜冲泡后可闻到特有的花香味。每种蜂蜜均有独特的香味，纯正单一花蜜，多与其...

食材档案2017-06-26

蜂蜜+李子蜂蜜含有多种酶类，李子与蜂蜜同食，会产生不良的生化反应，有损五脏。蜂蜜+桃含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食，容易因氧化而失去营养价值。蜂蜜+西瓜西瓜富含维生素C，遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用，失去对原有营养成分的利用。蜂蜜+韭菜韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质破坏；韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠利便，大量同食，易引起腹泻。蜂蜜+洋葱蜂蜜和洋葱搭配食用，容易引起眼睛不适。蜂蜜+莴笋蜂...

食材档案2017-06-26

喝蜂蜜注意事项注意事项一：一定不要用60摄氏度以上的水。60摄氏度以上的开水，会因为高温破坏蜂蜜的原有的全部营养，那样蜂蜜水对人体就失去了原来应有的营养价值了。要用40摄氏度以下的温水冲入。注意事项二：蜂蜜不可以和葱、蒜、韭菜、豆腐同食。饮蜂蜜水两小时内，也不要吃葱、蒜、韭菜、豆腐。①蜂蜜与生葱、蒜相克，应避免同时食用。②不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失...

食材档案2017-06-07

在一次门诊中，一位热衷于健康饮食的中年男子向我提出了一个问题：“医生，我每天都习惯在早晨饮一杯蜂蜜水，但我听说蜂蜜热量挺高，会不会影响我保持体重的计划？”这个问题恰恰反映了公众对蜂蜜热量与功效的关注，今天就让我们一起揭开蜂蜜的神秘面纱，从热量角度出发，探讨其对人体健康的贡献及其最佳食用方法。一.【蜂蜜热量】蜂蜜的热量主要来源于其丰富的天然糖分，每100克蜂蜜大约含有300至350千卡的能量，相较于...

健康笔记2024-04-03

蜂蜜是我们日常生活当中经常吃的一种营养食品，它的营养价值非常丰富，而且吃法很多。那么你知道蜂蜜的作用与功效吗？1、恢复疲劳，尤其是熬夜后在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克...

食材档案2017-06-26

蜂蜜的营养价值很高，有许多人喜欢用蜂蜜冲水喝。蜂蜜水的确营养丰富，对人体有益。下面就给大家介绍一下蜂蜜水具体有哪些好处，对蜂蜜水有一个更清楚的认识。喝蜂蜜水可以保护肝脏蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。喝蜂蜜水可以抵抗困乏疲劳蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。喝蜂蜜水...

食材档案2017-06-26