寒冷的天气人们喜欢吃火锅，这样可以提高身体的温度，同时也可以达到暖胃的功效，但是在吃火锅时一定要合理的搭配蔬菜，这样才能够让火锅吃得更加营养，那冬季火锅如何配菜呢。冬季火锅五个必点的配菜？1、红薯和土豆红薯和土豆属于主食类食物，吃火锅的人群必须要点土豆，柔软好吃，里面含有大量的淀粉，能够有效的保护肠胃道，防止受到辛辣食物的刺激。2绿叶蔬菜吃火锅时离不开绿叶蔬菜，因为里面含有人体所需要的营养元素，能...

中医养生2018-11-18

冬天是吃火锅的季节，一群人围着边吃边聊，实在是过瘾。不过，火锅要正确的吃、健康的吃，要不然会得“火锅病”哦。下面，就来和大家分享下火锅的科学吃法吧。吃火锅深色蔬菜应超一半冬天吃火锅其实是有很多小窍门的。比如火锅底料可以适当放一些性平性凉的食品，如胡萝卜、马蹄，既能增加火锅汤底鲜甜，又可清热生津下火，放几颗带心莲子则有助于清心泻火、健脾滋补。吃火锅点菜时，建议深色蔬菜最好一半以上，因为蔬菜多偏寒凉，...

四季饮食2016-12-09

羊肉和姜搭配食用对健康有益，常见吃法有羊肉生姜汤、生姜炒羊肉片、羊肉生姜饺子、羊肉生姜火锅、羊肉生姜煲等。1.羊肉生姜汤：将羊肉洗净切块，焯水后与生姜片一同放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火慢炖。此汤具有温中散寒、补血益气的功效。羊肉性温，能抵御寒冷，生姜能解表散寒、温中止呕，二者结合，对于体质虚寒、手脚冰凉者有很好的调理作用。2.生姜炒羊肉片：把羊肉切成薄片，用生抽、料酒等腌制。生姜切丝，锅...

健康科普2025-03-16

火锅是一年四季都极为受欢迎的食物，即使是在炎热的夏天也会有人喜欢吃火锅。但是，火锅吃多了长肉怎么办呢？别担心，今天就要教教大家怎么吃火锅又健康又不会长肉，千万别错过了。夏天健康吃火锅的建议少半熟食。许多食客为了尝鲜，喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取。很多生鲜食品有病原微生物和寄生虫卵残留，如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。多吃青菜少吃肉。在寒冷的冬季，吃羊肉和肥牛能够御寒...

四季饮食2016-07-16

秋季渐寒，许多女性开始吃火锅，那滚烫的口感使人感觉全身都温暖了！但是，吃火锅要量力而为，千万不能经常吃，不然危害很大，特别是注重养生的女性朋友，更要学会健康吃火锅！一、火锅危害1、“火锅病”：“涮”出痛风营养专家说，不少食客在食用火锅时喜欢味道鲜美的海鲜、动物内脏、蘑菇等食物，但实际上以动物内脏、虾、贝类、海鲜、蘑菇等为原料的火锅中都大量含有一种有机化合物“嘌呤”，可引发痛风。2、肉片：容易引起寄...

日常保健2013-10-30

木瓜籽有多种正确吃法可呵护全家健康，如研磨成粉冲服、制作成饮品、搭配菜肴食用、制成调味酱料、与其他食材炖汤等。1.研磨成粉冲服：将木瓜籽洗净晾干后，研磨成细粉。可在早餐时，取适量木瓜籽粉加入到粥、豆浆或者牛奶中，搅拌均匀后食用。这样既能增加食物的营养，又能让人体更好地吸收木瓜籽中的营养成分，有助于促进消化、增强免疫力。2.制作成饮品：把木瓜籽和柠檬、蜂蜜一起搭配制作饮品。先将木瓜籽加水煮一段时间，...

养生2025-03-19

吃火锅，是为了让身体更温暖、更健康。但是时下流行的不少火锅吃法反而会适得其反，会让你的肠胃很受伤。吃完火锅来根雪糕最伤胃！吃完火锅，尤其是辣味火锅，身心从内到外都感觉火辣辣的，有的人甚至会吃到大汗淋漓。这时来一根雪糕，不仅能中和口中的火辣感，这种冰火两重天的感觉看似正好可以“灭灭火”，给身体祛祛火气。实际上，我们的胃在吃完火锅后已经塞满了食物，负担沉重。这时候需要的是让胃集中精力，保证它的血液循环...

胃肠健康2017-11-24

吃火锅，是为了让身体更温暖、更健康。但是时下流行的不少火锅吃法反而会适得其反，会让你的肠胃很受伤。吃完火锅来根雪糕最伤胃吃完火锅，尤其是辣味火锅，身心从内到外都感觉火辣辣的，有的人甚至会吃到大汗淋漓。这时来一根雪糕，不仅能中和口中的火辣感，这种冰火两重天的感觉看似正好可以“灭灭火”，给身体祛祛火气。实际上，我们的胃在吃完火锅后已经塞满了食物，负担沉重。这时候需要的是让胃集中精力，保证它的血液循环，...

胃肠健康2017-09-08

吃火锅，是为了让身体更温暖、更健康。但是时下流行的不少火锅吃法反而会适得其反，会让你的肠胃很受伤。这样吃火锅最伤胃吃完火锅，来根雪糕吃完火锅，尤其是辣味火锅，身心从内到外都感觉火辣辣的，有的人甚至会吃到大汗淋漓。这时来一根雪糕，不仅能中和口中的火辣感，这种冰火两重天的感觉看似正好可以“灭灭火”，给身体祛祛火气。实际上，我们的胃在吃完火锅后已经塞满了食物，负担沉重。这时候需要的是让胃集中精力，保证它...

养胃方法2017-02-08

秋冬火锅是最常见的饮食，吃些火锅可以起到暖身防寒的功效。吃火锅必定要注意安全的吃法，若是不注意，让人开心的火锅大餐也会损害我们的身体。那吃火锅有些啥要注意的呢?1、多些蔬菜火锅佐料不只有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含很多维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不只能消除油腻，弥补人体维生素的缺乏，还有清凉、解毒、去火的效果，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火效果。2、多吃点白莲白莲不只富含...

养生常识2014-10-22

火锅配菜怎样搭配才合理？为避免“火锅综合症”，在火锅的食物搭配上应下些功夫。1、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。3、加些白莲。火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。4、可以放点生姜。生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不...

食材档案2017-11-08

适合孕妇吃的火锅配菜孕妇吃喝有讲究，打火锅时怎么吃才能吃得健康呢？多吃蔬菜。打火锅时记住要荤素搭配，有鱼有肉还得有蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体的维生素，吃火锅容易上火，多吃蔬菜可以有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。火锅时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑...

食材档案2017-11-08

驱寒火锅减肥搭配1、肉食类火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位MM们可以避重就轻，选择比较低卡路里的食物啦。下面是一个经常在火锅店里出现次数比较频繁的肉食卡路里表，大家可以根据自己的需要搭配一下。低热量肉食（热量/重量）；鸭胸脯肉90/100g;羊肉（脊背）94/100g;牛肉（后腿）98/100g;兔肉102/100g;羊肉（胸脯）109/100g;野兔肉84/100g牛肚72/...

中医养生2017-10-27

秋冬季节，大家都爱去吃火锅，但吃火锅一定要注意健康的吃法哦，如果不注意，让人开心的火锅大餐也会危害大家的身体，那吃火锅有些什么要注意的呢？吃火锅一定要注意下面10点。1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。2、多吃点白莲白莲不...

中医养生2014-01-15

2月28日晚，胡可晒出和儿子安吉涮火锅的照片，并称：“有人陪着吃火锅，真好！吃美了可以睡了，养足精神明天好减肥！”照片中，胡可一脸素颜，身穿粉色外套，少女味十足，安吉坐在妈妈对面，配妈妈涮火锅，小暖男本色显露，画面非常的温馨幸福。此微博曝光后，网友纷纷围观留言并替鱼儿不满，称：“鱼儿：妈妈吃火锅为什么不带我！”“心疼鱼儿一秒。”“难道拍照的是鱼儿？”在冬季，我们很多人都会选择吃火锅的，当然了，其他...

健康新闻2018-03-02

铁皮石斛的健康吃法多样，有鲜食、榨汁、泡茶、煲汤、泡酒等。1.鲜食：将新鲜的铁皮石斛洗净后直接嚼食，口感鲜嫩多汁，能最大程度地保留其营养成分，让人体直接吸收石斛多糖、氨基酸等物质，简单便捷，充分享受其原汁原味。2.榨汁：把新鲜铁皮石斛剪成小段，放入榨汁机中，加入适量的水榨汁。榨好后可根据个人口味加入蜂蜜等调味。这种吃法能使人体更轻松地吸收石斛中的营养，适合肠胃功能较弱的人群。3.泡茶：取适量干铁皮...

健康科普2025-04-30

生杜仲的健康吃法有生杜仲茶、生杜仲粥、生杜仲炖猪腰、生杜仲鸡汤、生杜仲泡酒等。1.生杜仲茶：将生杜仲洗净后切成小段，放入茶壶中，用沸水冲泡，焖泡10-15分钟后即可饮用。生杜仲茶具有补肝肾、强筋骨、降血压等功效，适合肝肾不足、腰膝酸软以及高血压人群饮用。2.生杜仲粥：准备生杜仲、粳米、红枣等食材。先将生杜仲加水煎煮，取汁去渣，再把粳米和红枣放入药汁中，煮成粥。生杜仲粥能起到滋补肝肾、健脾益胃的作用...

健康科普2025-03-08

橄榄油的健康吃法有凉拌蔬菜、制作沙拉酱、低温烹饪肉类、烘焙食品、直接佐餐，这些吃法能提升营养摄入。1.凉拌蔬菜：橄榄油适合凉拌各种蔬菜，如黄瓜、番茄、生菜等。将蔬菜洗净切好后，加入适量的橄榄油、醋、盐等调料拌匀即可。这种吃法能**程度地保留蔬菜和橄榄油中的营养成分，橄榄油中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，蔬菜中的维生素和膳食纤维也能促进肠道蠕动，增强身体免疫力。2.制作沙拉酱：可以用橄榄油自制沙拉...

营养饮食2025-03-14

现在天气变冷了，火锅倍受青睐。一家人或者几个朋友围坐在一起，一边聊天一边享用热腾腾的食物，冬季的严寒则不驱而散，那么，如何吃火锅才能吃出健康？经常吃火锅有什么危害？经常吃火锅易诱发疾病有人喜欢把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光。事实上，火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。频繁食用麻辣、...

营养指导2017-12-07

亲友围坐吃顿热气腾腾的火锅，是寒冬腊月里最惬意的事情之一。你是否知道，吃火锅先涮哪种食材也是一门学问。以下几种吃法就很伤胃吃法一：贪食肥美，蔬菜主食均高油在一餐当中，本应有荤有素，有淀粉类主食。但是吃火锅的时候，人们往往会比例失调，大量吃肉鱼海鲜，蔬菜比例却很少，主食可有可无，而且都是最后才吃，难免质地油腻。比如说，涮羊肉店中的标准主食是烧饼，特别是高脂肪的油炸烧饼。此外还供应可以涮食的绿豆面条。...

四季养生2014-02-05

老人吃芭乐，普通吃法和健康吃法在食用方式、营养保留、搭配食物、食用时间、食用量上存在差异，这些差异会带来不同的健康效果。1.食用方式：普通吃法可能就是直接洗净后带皮或去皮吃，这种方式简单便捷。而健康吃法可以根据老人的消化情况，将芭乐制作成果泥，更易于消化吸收；也可以榨成果汁，但不要过滤掉残渣，以保留更多膳食纤维。2.营养保留：普通吃法可能只是单纯食用芭乐本身。健康吃法会注重营养搭配，比如将芭乐与富...

健康科普2025-03-13

海蛎的健康吃法多样，有清蒸海蛎、海蛎豆腐汤、海蛎煎蛋、海蛎粥、海蛎炒青菜等。1.清蒸海蛎：将海蛎用盐水洗净，放入蒸锅中。大火蒸制，一般5-8分钟，具体时间根据海蛎大小调整。蒸好后，可在海蛎上淋上少许生抽、醋，再撒上葱花，淋上热油激发出香味。这种做法能**程度保留海蛎的原汁原味和营养成分，适合喜欢清淡口味的人群。2.海蛎豆腐汤：准备豆腐切成小块，锅中热油，放入姜片爆香，加入适量清水煮开。放入豆腐块煮...

健康科普2025-03-15

盖面是面食的一种吃法，主要特征是面和配菜单独加工，之后将配菜盖（浇）于面上。盖面用的面条，我喜欢自己手擀出来的面条，吃起来很筋道，食材我用的大众食材，常见的青红椒，做出来味道却是杠杠的。主料：中筋面粉500g；猪瘦肉300g；青椒1个；红椒1个；腐竹50g；香菇50g辅料：油适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；十三香适量；生粉适量；料酒适量；青红椒盖面的做法1、腐竹提前泡软。2、自己擀的面条。3、猪...

食材档案2017-08-22

提子干的健康吃法多样，可直接食用、搭配酸奶、制作糕点、煮成粥品、泡成饮品等。1.直接食用：提子干本身经过晾晒或烘干，保留了提子大部分的营养成分。直接食用能最大程度地摄取其中的葡萄糖、维生素、矿物质等，方便快捷，可在闲暇时光当作零食，为身体补充能量。2.搭配酸奶：将提子干与酸奶搭配食用，口感丰富。酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化。提子干的甜味和嚼劲与酸奶的醇厚口感相互补充，既能增加饱腹感...

健康科普2025-03-05

  1.鸡蛋不能生吃 高温加热后，鸡蛋中的细菌才能被杀灭，鸡蛋中含有的抗生物素蛋白才能被破坏，才不致影响机体的吸收。 2.半熟的鸡蛋不能隔夜吃 熟透的鸡蛋可以隔夜吃，半熟的则不行。这是因为半熟的鸡蛋在保存时很可能滋生细菌，造成肠胃不适。 当然，也不要认为鸡蛋煮的时间越长越好。长时间加热鸡蛋，会形成硫化亚铁，这种物质是很难被人体吸收的。>>>鸡蛋...

食品安全2011-08-26

荔枝素有中国岭南佳果之称，色、香、味皆美，同时也含有丰富的营养价值，功效多，但只有掌握荔枝的健康吃法，才能更好发挥其食疗功效。那么该如何健康吃荔枝呢？以下几大降火吃法不得不知。警惕“荔枝病”中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。近年来的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量进食可引起低...

四季饮食2013-05-16