面条是我国的传统主食，尤其是在北方更加受到人们的喜爱。与此同时，面条的吃法也有很多的，并且都很有各地的特色。今天，要介绍5种面条的吃法，让你更加喜欢吃面条，快来学两招吧。面条的5种不同吃法上海阳春面材料：面条200g、猪油适量、盐2g、鲜酱油30g、葱花适量。做法汤碗里加入盐，鲜酱油，葱花和猪油。用沸水冲入调成汤头。锅内水开后加入面条。煮熟后捞起。加入碗中即可享用。番茄牛肉面材料：牛肉620g、蕃...

食谱推介2017-09-30

面条是我国主要食物之一，也是很多北方人都喜爱的主食。面条不仅营养丰富，还有各种各样不同的吃法。在这里，为大家推荐几种面条的创意吃法，快来一起学两招吧。面条的营养价值面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的吃一些面条还可以起到养...

食谱推介2016-03-22

蔬菜面做法一材料A、马铃薯1/2个，蕃茄2个，四季豆不少于30克，圆茄1/2个，洋葱1/4个。B、姜末1/2茶匙，蒜末1/2茶匙，沙拉油2大匙，水80㏄，熟面适量，印度咖哩酱1大匙，盐1茶匙，细砂糖1/2茶匙。做法1、将材料A所有蔬菜洗净，处理好切成适当大小，备用。2、热锅，倒入沙拉油，放入姜末、蒜末，以小火炒香，加入印度咖哩酱和作法1所有蔬菜炒1分钟。3、在作法2中加入水，转中火煮3分钟，再加入...

食材档案2017-08-23

面条的创意吃法一、茄子面材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束（约120克）做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。好吃秘诀1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，...

食材档案2017-08-22

在北方很多人喜欢吃面条，制作起来非常简单，适当的吃面条可以养胃，注意半流质的食物，减少了对胃黏膜带来的伤害，那吃面条会有哪些好处呢？吃面条的好处有哪些？面条可以给人们一定的饱腹感，而且不会引起身体肥胖。面条里面含有淀粉能够融入到汤里面，吃面条喝汤，能够促进食物消化，把身体中的废物排出体外。另外不同原料是制作出来的面条，营养更加的均衡。面条的做法都有哪些？1、打卤面把鸡蛋、木耳、黄花以及香菇全部备好...

食材档案2018-11-08

吃面条和米饭哪种吃法更易引发肥胖，受食物热量、进食量、烹饪方式、搭配食物、个人代谢情况等因素影响。1.食物热量：一般情况下，每100克煮熟的米饭热量约116大卡，每100克煮熟的面条热量约109大卡。但不同种类的面条和米饭热量会有差异，如糙米热量相对精米略低，而一些添加了油脂等成分的面条热量可能会升高。不过总体来说，二者热量相差不算特别大。2.进食量：如果进食米饭的量远超面条，那么米饭摄入的总热量...

减肥2025-03-14

葛根粉吃法多样，各有养生智慧，常见的有葛根粉冲调、葛根粉粥、葛根粉蒸糕、葛根粉羹、葛根粉面条等吃法。1.葛根粉冲调：这是*简单的吃法。将适量葛根粉放入碗中，先用少量凉开水搅拌成均匀的糊状，再用沸水冲调，边冲边搅拌，直至呈透明状。葛根粉富含葛根素、大豆黄酮苷等营养成分，冲调后食用能解热除烦、生津止渴，对于外感发热头痛、项背强痛等有一定缓解作用。2.葛根粉粥：把大米或小米等谷物煮至半熟，加入葛根粉继续...

健康科普2025-04-08

葛根粉吃法多样，常见有葛根粉粥、葛根粉羹、葛根粉冲饮、葛根粉蒸糕、葛根粉面条等吃法，对老年人健康有益。1.葛根粉粥：将适量大米洗净，加水煮至半熟，加入葛根粉，搅拌均匀后继续煮至粥熟。葛根粉含有葛根素、大豆黄酮苷等成分，有解肌退热、生津止渴等功效，与大米搭配煮粥，易于消化吸收，适合老年人。2.葛根粉羹：取适量葛根粉放入碗中，用少量凉开水调匀，再用沸水冲调，边冲边搅拌，直至形成透明的糊状，可根据个人口...

健康科普2025-04-01

葛根粉的吃法多样，有直接冲调、搭配蜂蜜、制成葛根粉粥、做成葛根粉饼、搭配桂花、做成葛根粉汤圆、制成葛根粉面条、搭配酸奶等吃法。1.直接冲调：取适量葛根粉放入碗中，先用少量凉开水搅拌均匀，使葛根粉充分溶解，再加入沸水，边加边搅拌，直至葛根粉变成透明糊状，可根据个人口味加入白糖或冰糖调味。这种吃法简单便捷，能最大程度保留葛根粉的营养成分。2.搭配蜂蜜：冲调好葛根粉后，待其稍凉，加入适量蜂蜜搅拌均匀。蜂...

健康科普2025-02-28

面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条的花样繁多，品种多样。而且面条的吃法也有很多，炒面就是其中的一种吃法了。那么炒面的做法有哪些呢？做法一用料：面条250克、植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。做法1、开水中放盐，滚开时下面，再次沸腾时关火。2、捞出面条到冷水中。3、滤去冷水搁置一旁。4、油...

食材档案2017-08-22

吃面条最省事，经常吃也厌烦，好在吃面条可以换着法子吃，而且搭配好了，还能成就美味健康和丰富营养。面条的做法有哪些呢？ 捞面：是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、B族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。 汤面：是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营...

食谱推介2012-10-23

一、阳春面阳春面原指一种不加任何浇头的汤面，称清汤光面，是旧时上海最大众化的面点之一。阳春面制法简单，在汤碗里盛上滚烫的面条，缀上碧绿的点点葱花即可。但阳春面的面，大有讲究。有的用龙须面，有的用细面，有的用小阔面，最普遍的是呈方形的中粗面，名称都叫阳春面。不过现在的阳春面多以蛋面为主，面质爽口弹牙。阳春面虽没浇头，在面汤制作上却很讲究。有的用纯鸡汁，有的用鳝骨或小鲫鱼经油炸后加葱、姜等各种调味熬制...

食材档案2017-08-23

南瓜的营养价值高，还有着对身体十分有益的保健功效。关于南瓜的吃法也是花样百出。那么你们知道南瓜面的做法吗？南瓜面怎么做好吃呢？下面就给大家介绍一下南瓜面条的做法吧，希望你会喜欢。做法一材料南瓜，葱花，盐，胡椒粉，鸡精，香葱，香菜，面条。做法1，南瓜切块蒸熟，制成南瓜泥。2，葱花放温油中炒成金黄色下南瓜泥翻炒几下，加高汤。汤沸下面条，放盐、胡椒粉、鸡精。煮5分钟出锅，撒香葱、香菜。做法二材料小南瓜一...

营养食材2017-05-09

面条其实是很有营养的食物，那么一年四季怎么吃面条其实也是一门学问。每个季节的气候特点不同，吃的面自是不一样，面条的吃法也不一样。1、新鲜面条有切面、揪面和拉面等。切面的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等；2、一般市售的新鲜切面都是机制的，其味道和口感比挂面要好，但很多人还是喜欢吃手擀面；3、冬季天气寒冷，人们多吃汤面条、拉面条、烩面条，里面放些干菜、酸菜或新鲜青菜。有些地方的人爱吃...

食材档案2017-08-22

面条是中华民族的传统美食，在我国的北方，面条现在也是主食之一。但是面条的种类比较多，比如，刀削面，或者拉面，油泼面，凉面，还有臊子面，担担面等等，地方不同，吃法也不一样。可是煮什么面条好吃一些呢，一起看看相关的介绍吧。其实做面条最为家常的办法，煮什么面条好吃，就是热锅之内放上一些清油，之后我们再放进去一些葱花进行爆炒。出味道之后吗，在里面在放进去水，等到水开了之后方进入面条。但是我们的配料要放好。...

食材档案2017-08-22

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。夏季吃面对身体好，与小麦有很大关系。小麦性凉，味甘，可以入心、脾、肾经，具有很好养心安神，除烦的作用...

食材档案2017-08-22

在我国的北方，大多数人都很喜欢吃面食。然而，面条的吃法是有很多种的，并且做法都很简单。今天，除了为大家介绍面条的做法外，还要科普一个关于煮面条不粘锅的小妙招，千万别错过了。面条的营养价值面条中含有铜元素，虽然说铜元素在朋友们的身体中的需求量不是非常的大的，但铜元素是作为朋友们的身体微量元素也是不可以缺少的，而面条中正好就含有铜元素，铜元素对于朋友们头发的发质的发展起到了很好的作用，所以朋友们适量的...

厨具与烹饪2015-09-23

葛根粉有多种吃法可提升免疫力，如葛根粉粥、葛根粉羹、葛根粉冲饮、葛根粉蒸糕、葛根粉面条等。1.葛根粉粥：准备适量葛根粉和大米。先将大米洗净，加水煮至半熟，再加入葛根粉，搅拌均匀后继续煮至粥熟。大米富含碳水化合物等营养物质，与葛根粉搭配，既能补充能量，又能发挥葛根粉的功效，有助于增强免疫力。2.葛根粉羹：取适量葛根粉，用少量凉开水调匀，然后冲入沸水，边冲边搅拌，直至形成透明的羹状。可根据个人口味加入...

健康科普2025-03-19

六个月婴儿蛋黄吃法有蛋黄泥、蛋黄羹、蛋黄米糊、蛋黄蔬菜粥、蛋黄面条等。1.蛋黄泥：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，用勺子压成泥状。可直接喂给婴儿，也能加入适量温开水或配方奶，调稀后喂食，方便吞咽与消化。2.蛋黄羹：把蛋黄放入碗中，加入适量温开水或配方奶，用筷子打散搅拌均匀，去除表面浮沫。接着用保鲜膜封住碗口，扎几个小孔，放入蒸锅中，小火蒸10-15分钟，直到蛋黄羹凝固。蛋黄羹口感嫩滑，富含蛋白质，易被婴儿吸...

营养饮食2025-03-07

葛根粉是常见养生食材，吃法多样，有葛根粉粥、葛根粉冲饮、葛根粉蒸糕、葛根粉面条、葛根粉煎饼等。1.葛根粉粥：准备适量大米和葛根粉。先将大米洗净，加水煮成粥。待粥快熟时，取适量葛根粉，用冷水调匀后倒入粥中，搅拌均匀，继续煮几分钟，直至粥变得浓稠。葛根粉粥易于消化，适合肠胃功能较弱的人群，能起到滋养脾胃的作用。2.葛根粉冲饮：取适量葛根粉放入碗中，加入少量凉开水，将葛根粉搅拌成均匀的糊状。然后用沸水一...

健康科普2025-03-30

高粱面有多种吃法可使营养翻倍，如高粱面馒头、高粱面面条、高粱米粥、高粱面发糕、高粱面煎饼等。1.高粱面馒头：将高粱面与适量白面混合，加入酵母、水等揉成面团，发酵至两倍大后，揉匀分成小剂子，搓圆整型，放入蒸锅中蒸熟。高粱面富含膳食纤维，与白面搭配，既能增加馒头的营养价值，又能改善口感，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。2.高粱面面条：把高粱面和面粉按一定比例混合，加水揉成稍硬的面团，醒面一段时间后，用擀...

健康科普2025-03-06

面食是很多人都喜欢的一种主食，能制作出不同的食物，并且面食还不会增加我们的肠胃负担，面条能制作处理不同的口味这样能更好的满足不同的人对食物营养的需求，其中黄花菜煮面条就是口味清淡有非常的营养的一种吃法，下面一起了解下黄花菜煮面条的营养价值及做法。黄花菜煮面条的营养价值及做法原料：西红柿、木耳、黄花菜、鸡蛋、面条。葱花、姜末、盐、酱油、鸡精、油。1、西红柿洗净，切成小块；木耳泡发，去蒂切成丝；黄花菜...

食材档案2017-09-27

面条是我们生活中经常见到的一种食物，相信很多人都会将它当做主食来食用，而有很多糖尿病人反映自己在吃面条后血糖出现飙升的现象，因此让他们感觉到非常害怕，在平时也远离面条。却不知道自己在吃面条后出现血糖飙升的原因是因为没有掌握好吃面条的方法。糖尿病人怎么样吃面能够让血糖不容易上升？首先要选择有筋道的面条筋道比较强的面条，它的消化比较慢，如一些通心粉和意大利面等，它们在进入身体后不容易被肠胃吸收，也就不...

糖尿病饮食2018-12-27

早上吃面条并不会影响减肥，只要掌握正确的吃法，不仅仅饱腹，而且减肥效果会更好。1.吃面条的时间：吃面条的时间应安排在早餐或午餐。晚饭不能吃面条，因为晚上人们的活动量减少，新陈代谢速度减慢，本身面条属于高碳水化合物食物，吃面条易造成脂肪堆积，反而诱发肥胖。2.清淡：通过简单的方式烹调面条，少放油、盐和糖等各种调料，搭配着新鲜蔬菜吃如菠菜、油菜和芹菜等；也可以搭配着蛋类或瘦肉以及鸡胸肉来吃。不仅获取全...

泛健康文章2022-03-10

盖面是面食的一种吃法，主要特征是面和配菜单独加工，之后将配菜盖（浇）于面上。盖面用的面条，我喜欢自己手擀出来的面条，吃起来很筋道，食材我用的大众食材，常见的青红椒，做出来味道却是杠杠的。主料：中筋面粉500g；猪瘦肉300g；青椒1个；红椒1个；腐竹50g；香菇50g辅料：油适量；盐适量；生抽适量；老抽适量；十三香适量；生粉适量；料酒适量；青红椒盖面的做法1、腐竹提前泡软。2、自己擀的面条。3、猪...

食材档案2017-08-22

专家对于鼻咽癌患者化疗后饮食的几点建议：1、注意休息，劳逸结合。2、注意口腔卫生，时常漱嘴。一年内避免拔牙。3、鼻咽癌患者应饮食均衡，多食蔬菜、水果。4、鼻咽癌患者少食用咸、熏、烤、腌制品。5、鼻咽癌患者戒烟酒，忌食辛辣刺激食物。6、鼻咽癌患者不宜进食过于干燥、粗糙食物。7、鼻咽癌患者在放疗、化疗期间的饮食，应该容易消化、新鲜美味，富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质，如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等...

放射治疗2017-05-15

面条是生活中很常见的一种食物，它的吃法多种多样，因此很受人们的欢迎。但是面条中含有一定的碳水化合物，碳水化合物在进入身体会转化为糖分，而很多糖尿病人害怕自己吃面条后会让血糖出现波动，因此在平时就不敢吃面条。那到底糖尿病人在平时可以吃面条吗？其实糖尿病人是可以吃面条的，只是要学会正确的吃。糖尿病人可以吃面条吗？掌握这4个技巧也可以吃面条！面条中含有很多营养物质，它主要的营养物质有蛋白质、脂肪和碳水化...

糖尿病饮食2018-12-26

面条劲道爽滑，鲜香适口，种类繁多，可以满足世界各地不同人的不同口味，甚至有些面条爱好者无面不欢。可是由于面条中富含非常丰富的碳水化合物，食用过量很容易导致血糖升高，脂肪堆积。减肥期间真的不可以吃面条吗？下面我们就来了解一下。减肥期间可以吃面条吗？可以适量食用：面条中富含非常丰富的碳水化合物，很容易导致摄入超标，因此很多减肥的人对于面条都是敬而远之。可是减肥期间，其实是可以适量的吃面条的，只要吃得规...

营养误区2018-04-03

1、炸酱面材料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋（剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃），鸡蛋2个，肥瘦肉丁（去皮）100g，五花肉切成半厘米见方的小丁。各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。做法：1、鸡蛋打散加入淀粉（鸡蛋会比较嫩，淀粉1汤匙）和一点点料...

食材档案2017-08-23