补钙是很多人关心的问题，不管是家里的老人还是孩子，钙的补充对身体很重要。当在琳琅满目的补钙产品中挑花眼时，生活中其实有一个很普通的小物是个补钙的好东西，到底是什么呢？没错，那就是鸡蛋，那么鸡蛋除了补钙还有什么功效呢？怎么吃才能发挥它最大的疗效呢？一起来看看下面的介绍吧！鸡蛋的功效1丶健脑增加脑力鸡蛋黄中的卵磷脂丶甘油三脂丶胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，也...

食谱推介2017-10-06

筒骨汤的做法？春季是补钙长高的季节。今天小编推荐一款补钙食谱——藕块筒骨汤的做法。制作过程：1、准备的材料：藕一节，筒骨500克，调味料：生姜、盐、蔬之鲜、醋各适量。2、把筒骨剁块、生姜片和适量清水放入锅中焯水，3、将藕去皮切成滚刀块，4、焯水后的筒骨盛到碗中备用，5、将焯水后的筒骨和藕块，加适量的清水在锅中煮，6、大火煮开后，放入少许的醋，7、转小火炖1小时左右，放入适量的盐，8、适量的蔬之鲜，...

营养指导2014-05-13

钙是人体很重要的营养元素，尤其是对于正在长身体的小宝宝来说。为了宝宝更加健康的成长，爸妈平时要多注意宝宝补钙的情况。对于不同年龄段的宝宝，需要的钙量有所不同，在饮食上也有所改变。那么一岁半宝宝补钙吃什么好呢？一岁半宝宝补钙吃什么好？一、虾皮碎菜包这道一岁宝宝补钙食谱所需要的食材主要包括虾米、小白菜以及鸡蛋、面粉等。做法也比较简单，将虾皮泡软切碎后，加入鸡蛋，搅拌后调和成馅料，最后做成小包子，放在蒸...

预防保健2017-04-13

补钙一直是宝宝健康成长过程中不可缺少的一部分，要给孩子补钙，最好的方式就是通过日常饮食来完成。三岁宝宝补钙食谱吃什么？猪肝鸡蛋原料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。制作方法1、先将大米在锅内熬到开花为度。2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。3、将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。松子毛豆炒干丁原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量...

预防保健2017-04-27

家长为婴儿补钙的时期，不仅仅只是在婴儿缺钙的时候，在日常饮食中就应通过食物来帮宝宝补钙哦。一、婴儿补钙的最佳方法1、提倡母乳喂养新生儿，因为母乳中含有婴儿体内代谢所需要的钙；人工喂养的婴儿需要添加辅助食品，如蛋类、瘦肉类、豆制品及动物肝脏等，这些食物都含有丰富的钙，可以补充其钙摄人量的不足。2、怎样选择富含钙的食物？地球上各类生物所处的钙环境差异较大，海水中的钙元素含量排在各类元素的第五位，因此浸...

补钙2013-03-21

1-3岁宝宝缺钙的症状有的孩子缺钙表现为出牙迟缓或者牙齿不齐整，且不够坚硬，咀嚼较硬食物困难。头可呈方形或马鞍状畸形，骨缝加宽，骨边缘发软，囟门较大，至18个月时仍未闭合。出牙晚且顺序不规律。相继出现“串珠肋”（即在肋骨与肋软骨交界处膨大如珠）和“鸡镯”，也可伴有肋骨下缘外翻，腕部及踝部骨骼膨大，形如手、脚镯。孩子走步后，出现O形腿或X形腿。此外，缺钙患儿肌肉松弛，腹部隆起常呈蛙腹状，动作和智力发...

预防保健2017-04-26

1。准备食材：排骨100克、淡菜500克、冬瓜250克、姜片2片、葱1根、盐1茶匙。2。步骤1：将排骨洗干净，斩成小块，放入沸水中焯烫后捞出，冲掉浮沫备用。3。步骤2：淡菜洗干净，冬瓜去皮、去籽，切成大块，葱洗干净，切成葱花。4。步骤3：取一口汤锅，放入焯烫好的排骨，加入姜片和淡菜，倒入适量清水。5。步骤4：将用大火煮到淡菜快开口时，放入冬瓜继续煮。6。步骤5：煮到淡菜开口，冬瓜软烂。7。步骤6：...

预防保健2017-04-21

食谱原料：苹果1—2个，瘦肉100克，蜜枣4枚。工艺做法：煮。配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。制作方法：苹果去皮、心，切片，与瘦肉、蜜枣同放入锅里，加适量清水，煲1小时便可食用。适合人群：5个月以上的宝宝健康提示：枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

补钙2011-09-28

老人吃什么食物补钙---主食1、骨头动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等也可以补钙。2、牛奶半斤牛奶含钙300毫克，还含有多种氨基酸...

预防保健2017-04-17

婴儿补钙就是给孩子补充钙物质，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。如何给宝宝补钙呢？小编告诉你。婴儿身体中的矿物质约占体重的5%，钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中，约占总量锝99%，其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中。人有两个生长高峰期：1岁以前（儿童缺钙将导致发育迟缓，发育不良。诸如出牙晚、学步晚、鸡胸）和12—14岁（身材矮小、生长痛）...

补钙2015-04-06

松子毛豆炒干丁，是一款老少皆宜的补钙美食。想要补钙、美味一举两得的朋友就赶快来学习一下吧！食材：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量做法：1、将松子入锅上火炒香备用。2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许...

食材档案2017-09-27

很多孕妈妈孕期都需要补钙，而孕妇排骨汤就是食补的首选方法，孕妇排骨汤的做法简单，但是口感美味，营养丰富。 孕妇排骨汤可补钙 准妈妈以普通食物为主的膳食习惯，每日钙的摄取量仅为400—700mg，难以达到供给标准。而孕妇缺钙的危害是十分严重的。一是会引起母体小腿痉挛、肌肉抽搐、妊娠高血压，产后牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等;二是会影响到胎儿的健康，导致胎儿牙齿、骨骼发育不完全及骨质疏松软化、血凝...

孕期食谱2012-06-25

宝宝缺钙影响健康发育，想给宝宝补钙一定要采取科学有效的方法，这样宝宝才能更好地吸收钙质。下面我们先来看看，宝宝什么时候补钙才好？宝宝什么时候补钙好《中国居民膳食营养素参考摄入量》发布：0-6个月婴幼儿推荐钙摄入300mg/日，6-12个月婴幼儿推荐钙摄入400mg/日，1-4岁幼儿推荐钙摄入600mg/日。当今社会，母乳喂养的意识已经逐渐的普及，大多数的母亲都会选择母乳喂养，及时是上班也会选择背奶...

补钙2017-03-06

鸭蛋补钙：咸鸭蛋中钙质、铁质含量丰富，比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏季补充钙、铁的首选。莴苣通气：莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食物。鸭蛋补钙：咸鸭蛋中钙质、铁质含量丰富，比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏季补充钙、铁的首选。莲子养心：夏季心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁，易伤心血。莲子心的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。章鱼补血：章鱼有补...

食材档案2017-11-14

今天，只要你打开电视机，或翻阅报纸、杂志，"骨质疏松"、"缺钙"和"补钙"这些医学术语总会扑面而来，为了帮助老年朋友弄清这些问题，首光必须明辨是非，去伪存真，即要走出有关骨质疏松症和补钙的种种误区。误区之一：靠自我感觉发现骨质疏松症许多老年朋友以为感觉良好，骨头不疼不痒的，就不会患骨质疏松症。错了，发现骨质疏松症不能靠自我感觉。因为，大多数的骨质疏松症病人在初期至中期都不出现异常感觉或感觉不明显。...

骨质疏松2016-06-12

1、早餐：麦片牛奶羹原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。点评：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。2、中餐：木樨肉、虾皮汤木樨肉原料：瘦肉丝100克，鸡蛋1个，干黑...

其他疾病2017-04-12

红豆排骨汤的做法1。准备食材：排骨100克、红豆40克、陈皮1小块、水800毫升、盐1/4茶匙。2。步骤1：将食材洗干净，将红豆用清水浸泡约4个小时。3。步骤2：排骨过沸水焯烫。4。步骤3：捞出后清洗掉浮沫。5。步骤4：陈皮用清水泡软，将排骨、红豆、陈皮放入汤锅中，加入适量水。6。步骤5：用大火煮开后，换成小火再炖煮1个小时。7。步骤6：最后加入盐调味即可。红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有...

预防保健2017-05-25

红豆排骨汤的做法1、准备食材：排骨100克、红豆40克、陈皮1小块、水800毫升、盐1/4茶匙。2、步骤1：将食材洗干净，将红豆用清水浸泡约4个小时。3、步骤2：排骨过沸水焯烫。4、步骤3：捞出后清洗掉浮沫。5、步骤4：陈皮用清水泡软，将排骨、红豆、陈皮放入汤锅中，加入适量水。6、步骤5：用大火煮开后，换成小火再炖煮1个小时。7、步骤6：最后加入盐调味即可。红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有...

孕期2017-09-13

婴儿补钙的最佳方式就是饮食，并且在为宝宝补钙时有些误区是必须要避免的。婴儿补钙的最佳方式对于六个月以内的婴儿来说，母乳是最适合他们生长发育的食品，每100g乳汁含有34mg的钙。六个月以内的婴儿完全母乳喂养的话，是不需要特别补钙的。但前提是母亲要摄入足够的钙，否则母乳钙含量较低，就会导致婴儿钙摄入不足。六个月以上的宝宝，则要保证他们丰富均衡的营养，及时添加辅助食品，特别是奶制品、豆制品、鱼肉的供给...

补钙2015-08-20

牛奶是钙质最好的来源，但有些人却不喜欢直接喝牛奶。那么不妨在烹饪时花点小心思，换个做法，也能轻松吃进充足的钙质。建议：用低脂奶粉取代面粉，用牛奶取代水，把它们不留痕迹地加在菜肴里，同样可以轻松摄取钙质。同时烹煮过的牛奶可减轻过敏者对乳糖的不耐受。例如，蒸鸡蛋羹时用牛奶取代水，不但增加了鸡蛋羹中钙的含量，还会增加滑嫩的口感。红烧牛腩时，加入鲜奶既补钙还增加香味。炒白菜时加入牛奶，可做成奶油白菜，甜咸...

食材档案2017-11-02

虾皮是日常生活中极为常见的食物，虾皮的营养价值中最常见的就是钙物质。虽然，虾皮补钙效果好，也要多讲究虾皮的做法哦。在这里，小编来为大家科普虾皮的营养价值和注意事项，一起来看看吧。虾皮的营养价值虾皮是一种高营养食品。虾皮虽然瘦小干枯，貌不惊人，但它的营养成分远比鱼、肉、鸡蛋、牛奶等大众心目中的营养佳品还要好。据营养学家测定，每100克虾皮中含蛋白质39.9克，1千克虾皮所含的蛋白质，分别相当于2千克...

营养搭配2014-12-18

宝宝补钙家常菜一：豆腐炖鱼豆腐是大家都非常熟悉的高钙食品，豆腐中的钙质元素要比牛奶中多得多，用豆腐给宝宝补补钙，既营养又健康。另外，鱼肉中含有丰富的维生素D，而维生素D又能够促进人体对钙元素的吸收，因此，豆腐炖鱼，就成为了孩子们补钙健骨的最佳食品。材料：鱼、豆腐做法：妈咪们可以准备适量的鱼肉和豆腐，将豆腐清洗干净，备用，将鱼肉清洗干净，去除鱼刺，放入锅中翻炒，加入各种调料，最后再放入豆腐，加入适量...

预防保健2017-04-27

蘑菇和豆腐适合八个月以上的宝宝食用，是小儿补钙的黄金搭档。 材料： 嫩豆腐；熟笋片；鲜蘑菇；大葱；蒜；姜；酱油；盐；料酒；麻油少许；鸡汤 做法： 1.豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。 2.鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋片切成小块；葱、姜、蒜切片。 3.将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10...

中华美食2011-10-13

孕前补钙食谱棒骨海带汤的做法原料：海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。做法：1、海带洗净，切成丝。2、猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。3、猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。4、猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。营养提示：猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

其他疾病2017-04-10

三豆鲜奶酪原料：牛奶350cc、花生30公克、红豆30公克、黑豆20公克、去籽红枣15公克、吉利丁30公克、细冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc。做法：1、将花生、红豆、黑豆、红枣洗净，再用水泡约4小时至软备用。2、取一汤锅，加入做法1的所有材料及水，一起煮约40分钟至软后取出备用。3、将牛奶加入上述材料中，接着用调理机将其搅打成汁，续加热至90度备用。4、另取一碗，放进吉利丁、冰糖后搅拌...

预防保健2017-06-14

1、鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼1条（约250g），豆腐400g，黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g;做法：豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。2、黑芝麻粥。材料：黑芝麻25克、大米适量。做法：将黑芝麻捻...

孕期2017-09-15

红豆排骨汤的做法1、准备食材：排骨100克、红豆40克、陈皮1小块、水800毫升、盐1/4茶匙。2、步骤1：将食材洗干净，将红豆用清水浸泡约4个小时。3、步骤2：排骨过沸水焯烫。4、步骤3：捞出后清洗掉浮沫。5、步骤4：陈皮用清水泡软，将排骨、红豆、陈皮放入汤锅中，加入适量水。6、步骤5：用大火煮开后，换成小火再炖煮1个小时。7、步骤6：最后加入盐调味即可。红豆富含蛋白质、多种维生素和矿物质，具有...

其他疾病2017-04-10

1、准备食材：白萝卜1个、虾米1小把、盐1茶匙、蚝油2茶匙、食用油1汤匙。2、步骤1：将萝卜洗干净，去皮，切丝备用。3、步骤2：将虾米用清水洗干净，沥干水分。4、步骤3：热油锅，放入虾米翻炒。5、步骤4：待虾米变红色后放入萝卜丝翻炒。6、步骤5：往锅中倒入适量的清水，稍微焖煮一下。7、步骤6：等到白萝卜变软，调入盐和蚝油，再炒匀即可。

孕期2017-09-19