鸡蛋，它看似平常，里面的营养成分中除了维生素C稍少以外，鸡蛋几乎包含了人体所需的所以营养成分。因此，它也被国际知名媒体评为“最营养的早餐”。鸡蛋对于人体的4大好处：补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。增加饱腹感：鸡蛋不仅能...

养生常识2015-05-09

脸上斑斑点点，特别是痘痘过后留下的痕迹让人很苦恼。JMS可否知道，日常生活中的一些小举动，一些良好的小习惯，都是有效祛痘印的方法。今天就让小编教你怎么祛痘印吧，掌握祛痘印小秘方，肌肤不再斑驳。 第一个方法就是每天早上喝一杯柠檬水。柠檬水富含维生素c，有助美白，晨起一般柠檬水还能够帮助排出肠道废物，防止黑色素等沉淀。假如不喜欢柠檬，可以选择饮用西红柿汁或者吃西红柿。 一、适当服用维生素c片或者维...

护肤技巧2012-05-02

生水是指未经消毒过滤的水，蒸鸡蛋用生水的危害包括可能破坏营养成分、影响口感、导致鸡蛋发黑、导致鸡蛋出现蜂窝状、导致营养成分流失等。如果在食用后出现腹痛、腹泻等现象，需要前往医院就诊。1、破坏营养成分：如果在蒸鸡蛋时直接加入生水，很可能会导致鸡蛋当中的营养物质被破坏，影响营养吸收。2、影响口感：加入生水所蒸的鸡蛋容易出现鸡蛋发硬的现象，影响鸡蛋的口感。3、导致鸡蛋发黑：蒸鸡蛋加生水时可能会产生表面氧...

精编文章2023-12-22

从小，我就对鸡蛋情有独钟。每当妈妈问我早餐想吃什么，我的答案总是简单而明确——“鸡蛋”。随着时间的推移，我发现这颗小小的鸡蛋，不仅仅是我的口腹之欲，更是一个全方位的营养弹。接下来，我将分点详细说明鸡蛋的营养成分，以及我们在食用和制作鸡蛋时需要注意的事项。一、鸡蛋的营养成分概览1.优质蛋白质：鸡蛋中的蛋白质质量极高，与我们身体的蛋白质结构非常接近，因此极易被人体吸收利用。2.脂肪与胆固醇：鸡蛋中的脂...

健康笔记2024-03-19

鸡蛋，它看似平常，里面的营养成分中除了维生素C稍少以外，鸡蛋几乎包含了人体所需的所以营养成分。因此，它也被国际知名媒体评为“最营养的早餐”。鸡蛋对于人体的4大好处：补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。增加饱腹感：鸡蛋不仅能...

养生常识2016-01-25

宝宝吃鸡蛋需要注意什么呢？婴幼儿在食用鸡蛋时应选择正确的方法，因为如果方法错误反而会影响到孩子的成长发育。下面小编就来介绍宝宝吃鸡蛋的禁忌。鸡蛋的营养元素蛋白质鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12。7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉中也最高。氨基酸鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，赖氨酸也相当充足，而豆类和谷类分别缺乏这两种人体必需的氨基...

幼儿2013-09-05

走地鸡蛋 虽然其貌不扬且外皮颜色较浅，但这走地鸡蛋的营养价值却不可小看。它的蛋白比较黏稠，粗蛋白和粗脂肪的含量分别比普通鸡蛋高19.02%和3.33%，蛋黄中粗脂肪的含量较别品种的鸡蛋低20.59%，而磷的含量却高9.26%。 特点：蛋白质高、脂肪低，吃起来比较香。 适合人群：儿童、青少年、减肥人群。 适合烹饪：蛋花汤、水煮蛋、鸡蛋羹。 保洁鸡蛋 保洁鸡蛋是我们最常见的鸡蛋...

食材档案2011-10-14

鸡蛋含有丰富的蛋白质，而且有很高的营养成分，在日常生活中受到很多人的追捧。但是吃鸡蛋也要选择正确的方法，才能够把鸡蛋的营养全部发挥，否则不但没有吸收到营养成分，还可能得不偿失。所以在日常生活中了解关于鸡蛋的吃法也是很重要的。那么吃鸡蛋要避开哪些错误的方法？1、吃生鸡蛋现在越来越多的人都说吃生鸡蛋有利于营养吸收，但是生鸡蛋不容易消化，而且它的营养和煮熟的鸡蛋是没有区别的，不经过加工的鸡蛋很容易被细菌...

营养误区2021-06-09

布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好，布丁也是果冻的一种。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然...

食材档案2017-10-23

苹果的营养成分?一天一苹果，医生远离我，我们都知道苹果的好处，那么我们就来数数苹果有哪些好处吧。1、降血压：多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。2、防牙病：苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议：每天吃一个苹果。3、止腹泻：苹果中果胶多于其他水果，有助于...

营养指导2014-05-14

减肥成分1：藤黄果 作用一：加速脂肪的消耗 藤黄果的主要有效成分是果皮上的羟柠檬酸，它能妨碍脂肪的合成。在餐前摄取藤黄果，就能妨碍葡萄糖转换为脂肪，并且促进其转换为较容易被利用为热量的肝糖，因此能预防肥胖。 作用二：刺激饱食中枢 所含的速效燃脂成分HCA具有饱和感，能让身体在不知不觉中减少对食物的摄入，从而减少因脂肪摄入过多而造成的脂肪堆积。说到底就是让你不会觉得饿，从而减少食量。 在这...

饮食2012-03-19

牛奶的营养成分?牛奶是我们日常生活中比较常见的营养饮品，它是帮助我们恢复身体，强健体质的重要营养品，不管是对于孕妈妈来说，还是对于成长中的幼儿来讲，牛奶都是最好不过的了。但是，很多人并不晓得牛奶营养成分的详细情况。牛奶营养成分含量非常丰富，除了我们熟知的蛋白质以外，牛奶牛奶营养成分还含有脂肪、乳糖、维生素和钙质等。牛奶的营养价值是毋庸置疑的，所以，接下来就让我们一起详细地了解一下关于牛奶的营养。蛋...

营养指导2014-05-14

别名：鹑鸟蛋、鹌鹑卵。营养成分：每100克鹌鹑蛋所含营养素·热量（160.00千卡）·蛋白质（12.80克）·脂肪（11.10克）·碳水化合物（2.10克）·维生素A（337.00微克）·硫胺素（0.11毫克）·核黄素（0.49毫克）·尼克酸（0.10毫克）·维生素E（3.08毫克）·钙（47.00毫克）·磷（180.00毫克）·钠（106.60毫克）·镁（11.00毫克）·铁（3.20毫克）·锌...

食材档案2017-08-11

随着婴儿一天天长大，所需要的营养成分也日益增多。这些营养成分除了来自母乳、牛奶外，更多的要由辅助食品供给。辅助食品中特别要强调补充的有以下几种：（1）补充维生素D母乳、牛乳中维生素D均不足，而婴儿出生后的最初6个月生长特别快，骨骼、大脑、牙齿等的发育都需要维生素D的参与。维生素D缺乏时易患佝偻病。补充维生素D，在家里主要是服鱼肝油。鱼肝油内含丰富的维生素A、D。新生儿2周后每天需补充维生素A300...

营养搭配2017-06-27

牛奶营养成分有哪些？牛奶营养成分含量非常丰富，除了我们熟知的蛋白质以外，牛奶牛奶营养成分还含有脂肪、乳糖、维生素和钙质等。牛奶的营养价值是毋庸置疑的，所以，接下来就让我们一起详细地了解一下关于牛奶的营养。牛奶的营养成分主要有哪些？蛋白质蛋白质的含量是衡量牛奶的重要物质，牛奶中含有丰富的乳清蛋白、脂肪球膜蛋白等，事实上除了这些蛋白质以外，牛奶还含有我们人体所需要的氨基酸，每天喝一杯牛奶可以保证身体所...

营养饮食2015-10-03

香蕉我们大家都知道含有非常丰富的营养，而且价格低廉，是家里常备的水果之一，尤其是女人经常吃香蕉也是有很多的好处的，因为香蕉含有的一些营养成份会起到不同的功效，下面就来看一下女人常吃香蕉的好处吧。香蕉营养分析：1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；2、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；3、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制...

营养食材2017-03-29

香蕉我们大家都知道含有非常丰富的营养，而且价格低廉，是家里常备的水果之一，尤其是女人经常吃香蕉也是有很多的好处的，因为香蕉含有的一些营养成份会起到不同的功效，下面就来看一下女人常吃香蕉的好处吧。香蕉营养分析：1、香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；2、香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；3、香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；4、香蕉中含血管紧张素转化酶抑制...

营养食材2017-03-27

1、预防骨质疏松要多吃含钙丰富的食品：乳制品是补钙最佳食品，以牛奶最好，其次是乳酪、黄油和酸奶等。2、菜肴应荤素结合、低盐为佳：植物性食品与动物性食品含有的营养成分种类不同，营养成分的状态、可吸收性也不相同，菜肴荤素搭配可使摄入的营养成分更均衡。3、不吸烟和少饮酒。4、减少咖啡、浓茶及富磷食物的摄入。5、不随意用药：某些药物如强的松、肝素、甲氨蝶呤、甲状腺素、苯妥英钠等对骨代谢有不良影响，用药时要...

骨质疏松2017-07-07

鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。 每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成...

健康生活2009-11-20

鸡蛋VS鹌鹑蛋鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1、鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。2、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高...

食材档案2017-08-22