每年春季是河豚的产卵季节，这时鱼的毒性最强，所以，春天是人食用河豚中毒的高发季节。特别在清明节前后是河豚的旺汛期，也是食河豚中毒事件高发期。 几乎所有种类的河豚都含河豚毒素（TTX），它是一种神经毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。有人测定过河豚毒素的毒性，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍...

四季饮食2010-04-12

本报讯北京市卫生局昨天下发通知，要求各区县建立食源性疾病监测系统，对于食物中毒等事件要实行每月零报告制度。 市卫生局要求，各区县卫生局要提高对食源性疾病监测工作重要性的认识，根据本市食源性疾病监测方案，建立组织机构，明确各部门职责。承担疑似食源性异常病例/异常健康事件监测的6个区要制订本区监测方案。各区县卫生局要建立食源性疾病（包括食物中毒）报告系统，协调卫生监督机构和疾病预防控制机构及时进行食...

权威发布2011-08-11

备受关注的“长春可口可乐美汁源果粒奶优”中毒事件并没有最终结论。但可口可乐方面始终称该事件与其产品质量无关。 12月2日，可口可乐公司再次发布声明称：“此事件与我司产品本身的质量无关。”并对受影响的家庭表示诚挚的关切。 但可口可乐方面的态度却似乎与其言辞有着较大差别。 记者辗转找到了两起饮用美汁源果粒奶优中毒的受害人家属，第二起（11月28日）受害人因沉于丧子之痛未能接受《第一财经日报》采访...

健康新闻2011-12-05

从四川省巴中市委宣传部获悉，当日巴州区金碑乡发生一起涉及30名群众的疑似食物中毒事件。目前，已造成2人死亡，3人病情较重。据悉，巴州区金碑乡庙垭村村民鲁扉在家中为其叔叔鲁保德（五保户）料理丧事，18日9时40分左右，鲁扉及帮助安排丧事的亲友、村民30余人吃早餐。早餐为白菜汤、泡菜、红豆腐及大米饭。随后，部分村民出现头晕、恶心、呕吐、腹疼等现象，并陆续到附近卫生院救治。截至17时，中毒人数达30人，...

社会万象2016-12-20

雪碧汞中毒事件始末 雪碧汞中毒者称曾打破温度计 北京连发喝雪碧汞中毒事件患者全身蜡黄 三个月连发两起雪碧汞毒门本周验罐 可口可乐(中国)公司一高管正在检查当事雪碧罐体。昨日，中国包装科研检测中心内，多方人员参与验罐。 “北京雪碧”“汞毒门”追踪 昨日，位于天津滨海新区的中国包装科研检测中心，西城警方、马赛家属、可口可乐公司及听装罐供应商齐聚，就北京首例“雪碧”汞中毒事件，对当事雪碧罐进...

健康新闻2010-02-05

1月17日，通州一13岁中学生饮用一听雪碧后，出现头疼、眩晕症状。当日入院检查，被确诊为汞中毒。这是在不足3个月内，北京市被发现的第二例喝雪碧后汞中毒事件。 顾客 “第二口像吃了果冻” 1月17日，正值通县二中期末考试。当日12时许，王晨吃完母亲做的“酸菜汆丸子”和一碗米饭后，在学校旁边的“秋收满超市”买了一罐听装雪碧，生产日期为2009年8月。 回家后“接连喝了两大口，等喝第二口的时候感...

健康新闻2010-02-01

10月23日，银川市金凤区锦绣幼儿园发生疑似食物中毒事件，当天有56名儿童和3名教职员工被送往医院救治。24日，医疗机构新接收疑似食物中毒患者2名，累计共接收疑似食物中毒患者61名，其中儿童58名，教职员工3名。截至24日18时，除1名患儿因发烧(诊断为上呼吸道感染)留院观察外，其余60名患者痊愈出院。目前，各有关部门正在积极调查事件原因。(

健康新闻2012-10-25

9月17日下午广西岑溪市三堡镇朝阳幼儿园发生一起幼儿中毒事件。记者最新获悉，造成中毒的毒鼠强来源已经查明，系幼儿出于好奇带至幼儿园并导致部分幼儿误食中毒。当地已排除他人投毒可能性。9月17日16时许，岑溪市三堡镇朝阳幼儿园多名幼儿出现疑似中毒症状，先被送往三堡镇中心卫生院就诊，随后转送到岑溪市人民医院重症医学科进行治疗。经专家组确认，5名送医幼儿中有1人为重度中毒，2人为中度中毒，1人为轻度中毒，...

健康新闻2013-09-19

背景：铊中毒事件再现报端。据华西都市报报道，四川20岁的郭丽琴急性铊中毒后因未及时确诊治疗，于数日前身亡。近十年国内外上升的铊中毒事件又添新警示。 国家对铊的管理很严格，一般很难接触到它，但是逢年过节需要小心，因为烟花中就含有铊，准确的说是铊的化合物——硝酸铊。硝酸铊与高氯酸和氯化亚汞及树脂混和能产生绿色的火焰，因此常被用于烟花制造。 铊属于高毒类物质，一般认为铊对成人最小致死量约为12mg/...

健康生活2010-01-19

据报道，柬埔寨东北部桔井省警方5日说，该省芝博雷县发生村民中毒事件，死亡人数已经增至10人，入院救治人数达121人。日常中出现食物中毒的现象是非常多的，那么我们应该怎么来判断是不是中毒了呢？判断食物中毒主要有四条标准：1、短时间内大量出现相同症状的病人；2、有共同的进食史；3、不吃这种食物不发病；4、停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐后4～10小时发病，高峰期出现在用餐后6小时...

健康新闻2018-05-08

4月24日下午，广西梧州市发生一起因误食工业用盐而引起的集体食物中毒事件，经过医院抢救，到26日上午，10名患者中除了一人还在留医外，其余已先后出院。 据了解，24日中午，梧州市环卫处某片区的职工使用一包拾获的标注为“工业营养盐”煮菜，食用后感觉不适。7女1男8名患者自行到小区卫生所接受诊治后，被转到梧州市中医医院急诊科进行抢救，其中1名女性患者来院前已出现昏迷症状，其余人员均出现胸闷、恶心欲吐...

健康新闻2012-04-26

记者从佛山市卫生监督所获悉,前日发生在南海九江镇23人集体食物中毒事件已被查明,23人都食用了同一酒家提供的未全熟白切鸡及其他熟食,以至出现集体中毒事件,目前该酒家已被勒令停业整顿,到记者发稿时止,还有9人留院观察。 有些白切鸡仍带血 “经过我们仔细检查,发现这23人都吃了同一酒家提供的未全熟的白切鸡和其他熟食,而且有些白切鸡还带血,我们当即要求该酒家停止提供白切鸡和其他熟食。”市卫生监督...

健康新闻2008-08-18

记者18日从四川省巴中市委宣传部获悉，当日巴州区金碑乡发生一起涉及30名群众的疑似食物中毒事件。目前，已造成2人死亡，3人病情较重。据悉，巴州区金碑乡庙垭村村民鲁扉在家中为其叔叔鲁保德（五保户）料理丧事，18日9时40分左右，鲁扉及帮助安排丧事的亲友、村民30余人吃早餐。早餐为白菜汤、泡菜、红豆腐及大米饭。随后，部分村民出现头晕、恶心、呕吐、腹疼等现象，并陆续到附近卫生院救治。事件发生后，巴中市委...

健康新闻2016-12-20

每年这冬季个时节，都会有一些由食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐等食物引发肉毒中毒的事件。为预防肉毒中毒事件的发生，冬季要谨慎预防肉毒中毒。肉毒中毒几乎没有潜伏期，病症因呼吸困难和心力衰竭，可使肺充血、水肿及心内膜和心外膜出血。胃肠道黏膜、浆膜充血，常因吞咽、采食困难而使胃肠空虚，多数引起死亡。冬季喜欢食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐等食物的市民，不能光顾着满足口福，而忘记预防疾病。不合卫生标准或过期肉食罐头和肉制...

食材档案2017-11-02

9日，平凉市人民医院有9位患者治愈出院。随着他们手捧鲜花离开，医院逐渐恢复了平静。当天傍晚，官方举行记者招待会通报的消息称，此次疑似食物中毒住院的36名患者除3名婴幼儿死亡外，已有15名患者治愈出院，其余患者生命体征平稳，病情趋于好转。 在医院专设的病房内，不时有孩子的啼哭声传来，守在其身旁的父母望着“死里逃生”的孩子依然愁容满面。对他们而言，虽然此次“中毒事件”有惊无险，但现在回想起来仍是心有...

健康新闻2011-04-10

据卫生部网站消息，卫生部日前发布2010年第三季度全国食物中毒事件情况。通报显示，2010年第三季度，中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告98起，中毒3428人，死亡78人。其中，发生在家庭的食物中毒事件的报告起数和死亡人数最多。 通报显示，与2009年同期相比，微生物性食物中毒事件的报告起数和中毒人数分别减少26.8%和36.9%，死亡人数增加28.6%；化...

健康新闻2010-11-11

中毒儿童正在接受治疗 相关资讯： 甘肃平凉发生疑似牛奶中毒事件已致3人死亡 平凉市紧急处置“4·7”牛奶中毒事件领导小组10日通报说，平凉市崆峒区牛奶中毒事件确认为特大投毒案件。 平凉市紧急处置“4·7”牛奶中毒事件领导小组宣传组向记者提供了记述以上事实的通报。通报说，中毒事件发生后，平凉市公安部门全力展开案件侦破工作，在公安部、甘肃省公安厅刑侦技术专家的指导下，经现场反复勘验，调查取...

健康新闻2011-04-11

2月21日晚9时，负责全面追查“瘦肉精”中毒事件的广州市食安办发布了调查报告，指出涉及此次事件的生猪来自湖南省冷水江市、涟源市、新化县和衡阳县。据警方透露，目前立案查处1宗，传讯7人，刑事拘留5人，并对其他涉案人员进行积极追踪调查。广州市食安办在报告中透露，“瘦肉精”中毒事件的原因是由于外省个别不良生猪养殖户使用违禁“瘦肉精”喂养生猪，并伪造检疫合格证逃避检验，导致毒肉流入广州市零售市场。据悉，广...

健康新闻2009-02-23

雪碧汞中毒者称曾打破温度计 北京连发喝雪碧汞中毒事件患者全身蜡黄 三个月连发两起雪碧汞毒门本周验罐 雪碧出现汞中毒事件 昨日有报道称北京三个月内接连发生两起喝雪碧汞中毒事件。昨天可口可乐发布声明表示，可口可乐生产环节质量监控没问题，目前已经基本断定，这是一起在出厂后流通环节发生的人为恶意添加汞事件。 据北京媒体报道称，1月17日，北京通州一13岁中学生饮用一罐雪碧后，出现头疼、眩晕等...

健康新闻2010-02-04

条烫饭泡菜豆腐乳都有毒 省卫生厅通报海螺沟游客中毒系由亚硝酸盐引发,警方正式立案侦查 “海螺沟游客吃早餐中毒”追踪 海螺沟游客中毒事件进入第四天。 省疾病预防和控制中心昨日出具的一份编号为川疾(应急)检(2010)0012号检验结果报告中显示，在送检的由明珠花园酒店提供的多种食物中均含有不同含量的亚硝酸盐。“这些东西(亚硝酸盐)是怎样出现在食品中的？是人为还是另有其他原因？”中毒游客希望相...

健康新闻2010-10-11

健康新闻据环球网讯，据澳大利亚新快网8月27日报道，过去5年电子烟意外中毒事件在澳大利亚大幅攀升，其中部分比较严重的事件对儿童也产生了不良影响。世界卫生组织呼吁对电子烟厂商进行管制，禁止将其宣传为戒烟的一种方式。2009年至2013年以来，澳大利亚4个中毒讯息中心（PoisonInformationcentres）接到的电话从2个上升到了54个。其中，一个幼儿还吃掉了整个电子烟尼古丁胶囊，还有一名...

健康新闻2014-10-02

四川成都崇州崇阳镇日前发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗。国家食品药品监督管理局发出通知，要求四川省卫生行政部门深入调查此次食物中毒事件，严肃查处食品安全事故。 2010年10月23日，四川省成都市崇州崇阳镇发生一起由婚宴导致的较大食物中毒事件，造成396人就诊，123人住院治疗的严重后果。这是四川省近期发生的第二起较大食物中毒事件。 针对此情况，国家食品...

健康新闻2010-10-27

8月29日，部分食物中毒患者在江西宜春市中医院接受治疗。8月28日晚至29日，江西宜春市多家医院和社区诊所开始陆续收治食物中毒患者。宜春市卫生监督部门表示，目前该市医疗机构所收治的中毒患者均为28日曾在本市新东方酒店用餐的市民，据初步统计，截至29日下午5时，宜春市中心城区各医院共收治中毒患者35人。目前，新东方酒店已被暂停营业，食物中毒原因仍在调查中。新华社发 新华网南昌８月３０日...

健康新闻2011-08-30

截止七月，云南已发生野生菌中毒事件273起、12人死亡。同在南方，大雨过后，广东地里的野生菌如雨后春笋般出现，误采误食野生菌中毒事件也因此时常发生。近日，广州第十二人民医院中毒科副主任医师张伊莉就接诊了这样一位中毒患者。误食毒蘑菇恶心、呕吐症状好转就没事了吗？周末，钟先生跟朋友们约在广州市天河体育中心碰面，并在游泳馆附近树下采摘了野生的蘑菇，出于好奇心理，钟先生把新鲜的蘑菇菌伞部分捏碎尝了几口，发...

养生资讯2020-08-12

夏日炎炎，食物中毒事件频发。据报道，日前河南一小学发生一起疑似食物中毒事件，食物中毒的学生第一时间都送到医院治疗，当天下午18点，有7名学生仍有轻微的症状需要留院观察，其他学生全部返回家中了，具体的原因还在调查中，尚未明确。夏天来了，天气炎热，食物中毒的高发期也来了，特别是细菌性食物中毒出现的几率非常高，因为细菌在高温环境下更容易生长和繁殖。可能在很多人看来，无非就是会拉肚子、恶心呕吐之类的，没什...

社会万象2020-06-09

夏季是食物中毒事件高发的季节，中毒成为一个不容忽视的问题。 食物中毒大致可分为五种类型。 一、细菌性食物中毒 是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。细菌性食物中毒的发生与不同区域人群的饮食习惯有密切关系。美国多食肉、蛋和糕点，葡萄球菌食物中毒最多；日本喜食生鱼片，副溶血性弧菌食物中毒最多；我国食用畜禽肉、禽蛋类较多，多年来一直以沙门氏菌食物中毒居首位。 二、真菌毒素中毒...

健康讲堂2008-06-20

17日，金华天龙南国名城幼儿园发生集体食物中毒事件。 下午2点20分左右，午睡结束后，部分孩子开始呕吐。10分钟后，园方开始紧急处置，向相关部门汇报了情况。 据了解，孩子们被分别送到金华文荣医院、市中心医院和市人民医院。文荣医院给孩子们进行洗胃等治疗，大多数孩子症状趋于稳定，但还有两个孩子情况严重，仍无法说话。下午4点左右，送到文荣医院的部分孩子被陆续转到市人民医院、市中心医院接受治疗。同时还...

健康新闻2009-09-18

目前3人死亡，34人生命体征平稳市区两级政府全力展开救治和处置工作 4月7日上午，平凉市崆峒区发生一起疑似食物中毒事件，截至当日下午3时30分，平凉市当地两家医院共收治疑似食物中毒病例37例，其中3人已死亡，其余患者生命体征平稳。 据了解，7日上午9时5分，平凉市第二人民医院报告1例疑似食物中毒死亡病例。接到报告后，崆峒区食安委会办公室立即组织区疾控中心专业人员赶赴市二院开展流行病学调查，并组...

健康新闻2011-04-08