很少有人知道酱油有防癌抗癌的功效。众所周知，酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料，经微生物发酵等程序酿制而具有特殊色、香、味的液体调味品。近年来，一些国家的营养专家对人们的食用酱油做了具体的研究，发现酱油具有独特的防癌抗癌的作用。据某报曾报道，日本人爱吃酱油，他们的胃癌发病率也高。故有些媒体推测是日本人食用酱油过多而致成的。但在几年前，美国威斯康星大学的研究人就否定了这一说法。专家们通过给老鼠喂以致癌...

肿瘤预防2009-04-17

防癌抗癌吃什么？胡萝卜是我们日常生活中很常见的食物，胡萝卜营养价值很高，还能防癌抗癌。萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。胡萝卜有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能，此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质，生食或熟食均可，还可腌制、酱渍、制干或作饲料。专家强调，缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步...

药膳食疗2013-11-09

生萝卜防癌是真的吗？萝卜中含有丰富的抗癌物质，因而萝卜有着很好的防癌抗癌作用。但是这些活性物质加热很容易会受到破坏，因此想要保持萝卜防癌抗癌的作用，最好还是生吃。生萝卜为什么能防癌抗癌？一、丰富的维生素C生萝卜防癌因为含有丰富的维生素，维生素C是防癌抗癌的能手，能阻断亚硝胺这种致癌物质的形成，还能阻断外来致癌物的活化，提高机体免疫功能抵抗癌细胞，是很好的抗氧化剂。二、干扰素诱生剂生萝卜防癌因为含有...

肿瘤饮食2017-03-29

饮食要如何防癌抗癌呢？预防癌症是我们健康生活不能少的主题，因此在饮食选择上也要多吃具有防癌作用的食物。今天，要总结的就是防癌抗癌的食物，快来一起看看都有哪些吧。饮食防癌的原则不要过咸。如果减少食盐、盐腌制品，多吃新鲜蔬菜、水果，那么胃癌发病率就会下降。亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手。不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。通常条件下膳食中的亚硝酸盐不会对人体健康造成危害，只有过量摄入亚硝酸盐...

其他疾病2016-05-10

具有防癌、抗癌的蔬菜有：卷心菜、菜花、白菜、油菜、萝卜、大头菜、荠菜、太古菜、大蒜、百合、扁豆等。具有防癌、抗癌的水果有：猕猴桃、柑桔、无花果、山楂、甘蔗、荸荠、菱、苹果、大枣、菠萝等。此外，香菇、银耳也有抗癌、防癌作用。防癌抗癌功效的食物有哪些？1、食用菌益处——冬菇所含的葡萄糖苷酶、草菇所含的草菇多糖和蛋白质、蘑菇所含的多糖类、猴头菇所含的多肽类等，都是抗癌物质。预防——冬菇可防食道癌、胃癌、...

肿瘤病因2017-07-28

有一些食物味道不讨喜，防癌抗癌的功能却是实打实的。快来看一看3种常被嫌弃的防癌菜：韭菜：韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。葱：香葱也有防癌抗癌的效果。香葱...

肿瘤饮食2016-03-04

    生活习惯“治”癌直接与遗传有关、与职业有关的癌是有的，但为数不多，而与人类生活方式或是生活行为有关的癌，却占到了80%。医学界之所以提出“生活方式癌”这个概念，就是要提醒人们注意自己的生活方式，摒弃不良的生活习惯。为什么要将生活方式与预防癌症联系起来?每个人身上都有原癌基因，也有抗癌基因，一般情况下它们都是处于封存不动状态。但如果发生了某种特别的情况...

肿瘤预防2009-04-17

在谈癌色变的今天，预防癌症，其实并不是一件很困难的事情，在日常生活中，一些简单的事情就可以增强人体的抗癌能力，下面就和大加详细介绍7个防癌生活小习惯，一起来看看吧！1、能不气就不气情绪起伏和人体的肝胆息息相关，如果经常生气，肝脏就会容易出现失和、肝郁等症状。长时间下来，那么我们的身体就会出现各种各样的问题，严重的还会引来癌症。2、合理膳食防癌日常生活中要多吃新鲜的水果蔬菜，少吃腌制食品如泡菜、腌菜...

疾病养生2019-06-16

   豆芽菜 豆芽菜性平味甘，有清热解毒，分利水湿功效。它含有丰富的综合性矿物质和氨基酸、大量的维生素、若干最强力的抗癌物质。把豆芽菜和其它食物一起煮，可以提高其它食品的营养价值。豆芽菜所含的叶绿素，可以防止直肠癌和其它一些癌症。 豆渣 豆渣也有抗癌作用。日本科研人员发现豆渣具有预防肠癌的作用。大豆中抗癌的有效成分之一的异黄酮，主要存在于黄豆的胚轴部，在制作...

肿瘤预防2010-08-02

吃对食物可以预防癌症。那么究竟哪些食物可以防癌抗癌呢？其实，生活中很多普通的食物，都具有不错的防癌效果，比如说红薯，这是一种日常中经常食用的粗粮，红薯甘甜的味道深受很多人的喜爱。那么，你知道红薯是公认具有防癌抗癌作用的蔬菜吗？多吃红薯抗癌研究发现，20种对癌症细胞有明显抑制作用的食物排名如下：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡萝卜、金针菜、荠菜、番茄、大葱、大蒜、黄...

其他疾病2017-05-03

吃什么能防癌抗癌？近年来，随着越来越多的人关心防癌食品，从五谷杂粮、蔬菜水果到山珍海味，不时曝出某种食物发现含有“抗癌成分”，从而成为广为人知、红极一时的抗癌“明星食品”。然而这些声称含有“抗癌成分”的“抗癌食品”，真能起到防癌的作用吗？饮食与癌症是否真的有关？上海中医药大学附属市中医医院肿瘤科主任李雁教授介绍，在各类肿瘤中有50%肿瘤可能与饮食因素有关，特别是食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统...

肿瘤预防2013-10-30

在抗癌方面，预防优于治疗，最好的防御措施之一就是健康的生活方式和饮食。今天介绍给大家一些可以帮助预防癌症的食物。8种普通食物居然能防癌抗癌，要记得常吃！1、绿茶绿茶有助于抵抗癌症，主要是由于其最丰富的儿茶素，一些研究表明经常饮用绿茶可降低癌症的风险。由于绿茶具有多种其他健康益处，因此没有理由不将其包含在您的饮食中。2、羽衣甘蓝羽衣甘蓝是广为人知的抗癌蔬菜。为什么羽衣甘蓝是最好的抗癌食物之一，羽衣甘...

肿瘤预防2019-03-19

吃什么食物可以防癌呢？抗癌防癌一直都是养生饮食最受我们所关注的话题，然而是有很多的食物具有防癌抗癌功效的。如果你对防癌的食物有哪些不够了解，就千万别错过了接下来对防癌食物的介绍。吃什么能防癌香菇。蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。据说，捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇，而从不患感冒与癌症。茄子。“霜打茄子”是...

食材档案2017-09-23

其实我们生活中有一些不起眼的食物，里面含有大量的黄酮类物质以及抗氧化物质，能达到抗癌防癌的效果，尤其是这6种抗癌效果不一般。冬季吃哪些食物能抗癌？1、西红柿、菠菜西红柿里面含有的番茄红素以及抗氧化剂，能清除对身体有害的自由基，防止正常的细胞发生癌变，每天坚持吃一个西红柿能降低患上前列腺癌膀胱癌以及皮肤癌的几率。菠菜又被称为黄金菜，里面含有大量的维生素e以及叶黄素，能防止出现前列腺癌和卵巢癌肝癌。2...

肿瘤饮食2019-11-20

蔬菜中的十大防癌抗癌宝物,十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜等研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。西红柿富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，尤其能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。菠菜被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结...

化学治疗2016-10-17

癌症高发，这是不争的事实，也正如此，人们越来越开始关注吃什么才能防癌抗癌，各种各样的“抗癌食物”也应运而生，其中水果和蔬菜更是被许多市民奉为至佳良药，那么它们究竟有没有抗癌功效呢？昨日，记者咨询了市医院肿瘤外科医生了解到，水果和蔬菜防癌抗癌之说没有任何科学依据。 数据：宁德市癌症患者逐年增加 今年4月15日~21日是全国肿瘤防治宣传周，今年的主题为“科学抗癌，关爱生命———饮食与癌症”。据WH...

肿瘤误区2012-06-20

抗癌、防癌，饮食上该注意些什么？其实生活中有利于抗癌的食物不少，下面这些食物，都是大家可以常吃的。三类食物是癌症的克星1、纯天然食物纯天然食物就是指没有经过加工的食物，特别是在一些纯天然的蔬菜中，含有一些植物化学物质，这些物质对于癌症以及促癌因子都能起到阻碍抑制的作用。2、低脂肪食物所谓低脂肪就是指在日常的饮食中以多素少荤为主，并且每天的食物品种要尽量多样化，特别是对于一些动物脂肪的摄入量必须严格...

肿瘤饮食2016-07-12

很多人都听说过吃某某水果或者某某蔬菜可以防癌抗癌，可是到底应该怎么吃才能取得最佳的抗癌效果呢？下面就为大家介绍关于抗癌的饮食知识。抗癌该怎么吃？吃多少：水果200g建议每天吃多种新鲜水果，摄入量为200g以上，糖尿病人则需依照医生嘱咐去选择。健康人可在餐前吃水果，餐前食用的好处在于水果可以帮助我们控制食量并保持体重。蔬菜500g新鲜蔬菜是人类每天平衡膳食的重要组成部分，成年人每天最好吃蔬菜500g...

其他疾病2017-06-12

蔬菜具有防癌、抗癌作用已成为营养学界的共识。以下四类蔬菜是餐桌上的抗癌明星，应该经常食用。哪些蔬菜可以防癌呢？以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大...

肿瘤饮食2017-04-05

如何预防癌症一直是大家所关心的问题。很多人都认为，健康的饮食是防癌的关键。因此，在网上关于吃什么能防癌的话题也一直火爆。的确，有很多事物中都有能抗癌的功效。那么，抗癌第一菜是什么呢？我们一起来了解一下。红薯一直是排在第一的抗癌食物。红薯中营养丰富，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。然而，营养学家更是称赞红薯为“营养最均衡食品”。经研究，目前二十多种对肿瘤细胞有抑制作用的蔬菜中，排在首...

肿瘤预防2018-01-19

癌症患者经过一系列治疗后，在康复期是至关重要的，只要做好康复就能降低其复发和转移率。其实抗癌防癌并没有那么麻烦，只要记住这几个5就行。抗癌防癌需记住哪些？1、5份果蔬每天要增加蔬菜和水果摄入，其中不仅含有矿物质和维生素，而且有大量抗氧化剂，能减少癌症患者并发心脑血管疾病，延长其生存时间。每天要吃5份果蔬，如绿叶蔬菜香蕉、橘子芒果等。生活中的十字花科蔬菜、生姜大蒜、草莓和绿茶都具有抗癌功效，尤其是黄...

日常保健2020-11-01

癌症也就是大家口中的恶性肿瘤。预防癌症最好的办法就是日常饮食了。吃什么才能预防癌症呢？ 1、茶叶： 有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。 2、麦麸： 麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性...

肿瘤预防2012-11-26

目前，公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。具体介绍了10种具有防癌抗癌作用的食物。 菇类香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃...

肿瘤预防2017-09-07

癌症是二十一世纪的健康杀手，很多人谈癌色变，因此各种防癌，抗癌的食品的传闻层出不穷，其中可防癌抗癌的“三物汤”正成为健康人士，以及肿瘤患者的热捧。那么“三物汤”到底是哪三物呢？真的可以有效防癌吗？南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在家庭医生在线之前的采访中回答道“三物汤”中的三物是胡萝卜、白萝卜以及番茄。梁东辉教授解释到“三物汤”之所以有防治肿瘤的效果，是因为三种食物其中所含有的一种物质...

肿瘤饮食2017-11-24

家医互动互动话题2013-10-31

蔬菜自古以来就是人们生活中不可缺少的部分，当然在古代没有现代这么多的品种而已，随着人们对健康的注重，哪些蔬菜具有保健作用已经成为人们最关心的问题。而其实蔬菜不能能补充身体所需的营养看，而且在蔬菜中含有的元素还具有防癌抗癌的功效，科学的选择食用蔬菜对预防癌的发生有着重要的作用，这些常见蔬菜有防癌抗癌作用。而在防癌过程当中，既要知道13大防癌蔬菜，更要掌握7个抗癌数字。自然界中绝佳的13种防癌抗癌蔬菜...

药膳食疗2013-08-09

西兰花的营养价值中不能忽略的就是防癌功效，西兰花是最常见的防癌蔬菜之一。现如今，防癌已成为了很多人重视的健康话题。那么，要怎样吃西兰花才能更好的防癌呢？西兰花的营养价值西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，维生素A含量是白花菜的很...

营养食材2017-06-27

自从癌症降临人间，大家就开始谈癌色变，以至于几乎所有的保健项目都打上了“防癌”的标签，商家挣钱无可厚非，打上防癌的广告既可以吸引人群。现在有两种防癌方式叫做“汗排癌”和“饿防癌”。下面本文而为大家解析一下这两种招数的套路，看看是否真有抗癌的效果。“汗排癌”靠谱吗？现代医学表明，排汗的作用在于降温、提高新陈代谢、强化人的精神意志，也有一些排毒作用，不过除此之外，出汗再没有其它特殊的功效，防癌的说法更...

肿瘤误区2017-03-16

预防癌症可以从饮食方面入手，国际国内公认红薯防癌排第一，那么防癌食物有哪些呢？饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里蕻、大白菜；水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒...

健康新闻2016-10-21