吃醋泡大蒜可以去斑。因为醋能抗氧化，促进皮肤的新陈代谢，淡化色素沉着。大蒜有消毒作用,还含有大量的维生素c和维生素B1，大蒜能够促进皮肤的血液循环软化皮肤的角质层，增强皮肤，弹性有美白作用。醋泡大蒜合用效果更好。但是大蒜容易上肝火，大量食用大蒜会对眼睛和胃肠造成刺激。所以醋泡大蒜不宜空腹和长期食用。

2个回复 2019/7/31 15:18:36

将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中.将醋倒入,直至没过蒜瓣儿.将容器密封,放置到阴冷的地方.7-10天后,即可食用.

1个回复 2017/8/30 16:54:30

将大蒜剥去外皮儿,切去蒜蒂.然后将大蒜放入可以密封的坛子或者瓶子中.将醋倒入,直至没过蒜瓣儿.将容器密封,放置到阴冷的地方.7-10天后,即可食用.

1个回复 2017/8/30 17:46:03

醋泡蒜，也称为腊八醋，这种醋酸辣可口，蘸水饺，凉拌菜都可以。尤其是这种醋有抗菌消炎，抗过敏,开胃,除秽等很多功效，泡过的蒜同样的功效。

1个回复 2017/8/30 18:50:32

醋泡蒜的功效有能够消食解腻，大蒜中含有的物质还能够起到一定程度的杀菌消毒的作用，而且还有一定的减肥瘦身作用。但是建议患有十二指肠溃疡以及消化行为溃疡的患者最好不要使用，因为醋中有特别多的酸性，吃了之后很容易导致病情加重的情况，建议您根据自己的情况合理应用。

2个回复 2019/7/30 9:46:50

大蒜本来是辛热的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味减轻，缓和其辛热之性，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。同时，大蒜对胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收。

1个回复 2021/12/17 14:59:26

大蒜本来是辛热的食物，容易上肝火，用白醋可使蒜的辣味减轻，缓和其辛热之性，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。但不能多吃，因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。同时，大蒜对胃也是具有刺激作用的，所以大蒜不宜空腹食用，胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人群，也不宜食用大蒜。大蒜吃多了也会影响维生素B的吸收。

1个回复 2023/2/14 16:53:57

你好，大蒜长芽之后也是可以继续食用的，大蒜之所以会发芽，是因为在适宜的温度内，它会有继续生长的情况，这是比较正常的情况，但是这时候的大蒜，营养价值是没有之前的高。所以建议将大蒜放在一个适宜的温度下，降低大蒜长芽的风险，但是长芽之后也是可以继续吃的，不必过于担心。

2个回复 2020/9/11 10:59:15

你好,建议泡一个月,直到大蒜发绿即可

2个回复 2017/7/7 8:30:34

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并饮用经稀释3倍的醋浸汁，可解热散寒、预防感冒，有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁，每晚看电视时用鼻子闻之，半月后效果明显。

1个回复 2017/8/30 16:45:59

不要放盐，盐会杀死醋里的酵母菌。醋一定要全部淹过蒜头。建议浸泡的时间久一点，这样吃起来比较好吃。如果想短时间也行，那就把蒜头剁开，就快很多了。

4个回复 2017/7/7 0:11:29

你好,醋和大蒜都有软化血管降血压的作用,但是对胃刺激较大。所以有胃病的患者不能用

5个回复 2017/7/5 19:02:50

0个回复 2018/8/16 9:40:24

醋和大蒜都有软化血管降血压的作用,但对胃刺激较大,建议有胃炎,胃或十二指肠溃疡的患者最好不要食用,建议食用时不要空腹吃,最好饭后食用

1个回复 2023/2/14 16:53:57

你好,醋和大蒜都有软化血管降血压的作用,但对胃刺激较大,建议有胃炎,胃或十二指肠溃疡的患者最好不要食用,建议食用时不要空腹吃,最好饭后食用。

1个回复 2018/7/19 9:56:44

醋泡大蒜首先对人体有杀菌消毒的功能，对链球菌，脑膜炎葡萄球菌等都有明显的抑制和消除作用，还能够预防食物中毒；其次还可以促进胃液分泌，保护黏膜，帮助消化以及增强食欲；另外还会促进胰岛素分泌，调节体内血糖水平，有效预防和治疗糖尿病；最后还能降低血粘度，软化血管。

1个回复 2023/2/24 10:33:27

0个回复 2018/8/16 9:40:24