1，防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。2，解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。3，滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。4，辅助疗养：百合在临订上常用于白血病、肺癌、...

食材档案2017-09-22

百合能养生保健，女性们夏季食用百合能美容护肤，缓解精神衰老弱，有着很好的滋补作用，那么女性怎么吃百合呢？百合食谱有哪些？百合怎么吃才能美容呢？下面学习啦给大家分享吧。百合为何能美容呢？中医认为，人的肌肤好坏同时也反应出一个人的身体健康状况。如果人的身体内各方面都平衡健康，那么其肌肤也会更健康，呈现“光泽、水润。”所以我们想要从根本上改善肌肤问题，应该从身体下手，由内而外的调理肌肤，保养肌肤才能够长...

养颜食谱2017-12-06

百合，味甘、微苦，性平，入心肺经，具有润肺止咳、宁心安神、补中益气、健脾和胃、美容养颜等功效，是一种人们喜欢食用的食材。对于女性朋友来说，平时多吃百合可以有助滋阴安神、美容养颜，因此都会适当食用，但到了经期，需要注意的地方就多了，那么这个时候还适合吃百合吗？女性经期可以吃百合吗平时生活中科学的服用一些百合对身体来说是一个不错的选择，但是女性在月经期间身体的体质会变得更加特殊，因此在这时候吃百合是需...

女性营养2017-11-21

教师节就要到了，想必每个人都有想感谢的老师吧。老师平时辛勤劳动，犯下很多职业病，如咽喉炎、咳嗽等，所以教师节我们感谢老师最好的方式让老师免受咽喉炎的困扰。大家都知道百合是润肺止咳、滋阴养肺的佳品。1、百合二汁汤材料：百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。做法：先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。功效：可润肺止咳，生津止渴。尤其适合教师工作者。2、百合淮山猪胰汤材料：...

食材档案2017-10-13

百合应该怎么吃呢？百合已经是不再陌生的一种可以当做食材的鲜花了，不过很多人却不知道应该怎么烹饪最好。在这里，就来为大家介绍几款百合的家常食谱，快来一起学两招吧。百合的功效和作用百合全国大部分都有生产，主产于湖南、浙江、江苏、陕西、四川、安徽、河南等省，以湖南所产质量最好，浙江产量最大。顶端尖，基部较宽，边缘薄，略向内弯曲。质硬脆，易折断，断面平坦、角质样。无臭、味微苦。具有养阴润肺止咳功效，用于肺...

食谱推介2017-05-12

红枣百合蒸南瓜的做法用料：南瓜半个，百合2个，金丝枣8个，白糖1勺。做法：1、金丝枣用清水泡软。2、百合洗净，将褐色部分去掉，备用。3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖（或冰糖末）。5、将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。小贴士：1、最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖，嫩南瓜可适当多放一点糖。2、没有金丝枣，也可将阿胶...

食材档案2017-10-30

百合花有云裳仙子之称，而且百合还是上等滋补品，具有润肺宁心，补脑健胃，抗衰老等功效。下面就来看看百合的美容功效吧。百合的美容功效：1.百合能红润肌肤百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等矿物质，能有效的改善贫血，避免了因贫血引发的皮肤苍白、唇色无华等容颜问题，起到红润肌肤的功效。2.百合能细腻肌肤百合中B族维生素的含量也很高，B族维生素利于滋养肌肤、减少皱纹、消除斑点、健美皮肤。3.百合能排毒、...

养颜食谱2016-06-02

西芹百合的做法用料：西芹250克，鲜百合1头，枸杞数粒，姜3片，盐1克，鸡精3克，橄榄油少许。做法：1、鲜百合一瓣瓣儿剥开、洗净沥干；西芹洗净，削去表面的老皮，斜切成厚片，用水焯一下。枸杞洗净备用。2、炒锅放橄榄油烧至7成热，爆香姜片，放入焯好的芹菜略炒，加入百合。3、炒至百合边缘变透明，加枸杞，调入盐和鸡精，翻炒均匀即可。小贴士：鲜百合含有特殊的生物碱，特别适合在干燥的秋季进行滋润进补。买百合时...

食材档案2017-09-22

百合既是甜美的食品，也是有益的药物。宝宝吃百合能补充能量和维生素B1、B2、钙、磷、钾等营养成分。百合性平味甘，还能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。一、红枣百合蒸南瓜的做法用料：南瓜半个，百合2个，金丝枣8个，白糖1勺。做法：1、金丝枣用清水泡软。2、百合洗净，将褐色部分去掉，备用。3、南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖（或冰糖末）。5...

食材档案2017-11-20

百合的功效1、防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。2、解渴润燥：支气管不好的人食用百合有助改善病情。3、滋补治病：百合有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。4、辅助疗养：百合在临订上常用于白血...

食材档案2017-09-26

百合炒：取百合50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用；胃口不开、食欲下降者食用此菜，还能增进食欲。百合煎：取百合30克，麦冬9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮。百合汤：将百合除去杂质洗净，在清水中...

药膳养生2017-05-16

1、久咳伤阴百合党参猪肺汤材料：百合30克，党参15克，猪肺250克。做法：所有材料加水炖至熟，加盐少许调味。饮汤吃猪肺。百合补肺气，养肺阴。但是单独一味百合治疗咳嗽效果是比较弱的。慢性咳嗽2个月以上的患者，常常表现为伤阴伤气，气阴两虚，治疗上必须气阴双补才能收到良好的效果。党参味甘，性平，作用缓和，为平补之品，适用面广，副作用少，经常用于保健品中，其功效主要是补气，适宜于平时倦怠乏力、精神不振、...

食材档案2017-09-22

夏天，宝宝难免会感到燥热，妈妈可以用百合烹饪美食为宝宝止渴润燥。一般情况下，妈妈都会用百合熬粥给宝宝喝。粥类的营养食谱对宝宝的消化也是没有负担的。今天小编就来推荐百合粥类宝宝食谱。百合莲子粥原料：百合，莲子，糯米，红糖做法：将百合、莲子洗净，同置锅中，加水适量；与糯米同煮成粥，粥成加红糖煮沸即可。营养提示：百合味甘，微苦，性微寒，能润肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、...

营养食谱2013-08-02

一、莲子百合绿豆糖水材料：莲子适量、百合适量、绿豆适量、冰糖适量。做法：1、绿豆去掉杂质洗净，莲子、干百合洗净，用清水泡2-3小时。2、将绿豆、莲子放入锅中，加入适量清水烧沸。3、转用小火煲至绿豆开花，撇去浮在水面上的绿豆皮，放入百合，继续小火慢煲。4、煲至到绿豆，百合熟烂时，加适量冰糖，待化开，关火摊凉。功效：清热去火，清心安神，消炎抗过敏。二、红糖百合莲子水材料：赤小豆200克、莲子30克、百...

食材档案2017-09-26

糯米百合糖粥每次用百合50-60克、糯米及红糖适量加水煮粥，每日一次，连服7日。糯米性味甘、温胃、肺经，具有补中益气、暖脾胃功效可治心烦不眠。百合蛋黄汤这是很多失眠患者都曾食用，且效果受到好评的一种治疗失眠食疗方法。百合花约150克，用清水浸泡一夜，放入锅中，加清水以旺火烧沸，改用小火煮半小时，再打入蛋黄搅匀略煮，调点白糖即可趁温热时吃。此汤可清心润肺、安神定志，具有针对性失眠改善效果。另外，这种...

食材档案2017-09-26

孕期预防妊娠高血压食谱西芹炒百合原料：兰州百合4个，西芹200g，瘦肉200g，生抽、生粉适量做法：1、西芹，百合，瘦肉。瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净。2、热油锅放调味的瘦肉炒熟（可盖上锅盖焖煮下）3、放百合，西芹一起炒。快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可。4、百合清甜脆爽，肉片炒的很香。营养价值：西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油...

高血压2017-06-23

百合炒苦瓜【材料】：苦瓜1根，百合2个，海米适量，蒜末适量。禾然有机豆瓣酱1勺，禾然有机酱油1勺，糖少许，盐少许。【做法】：1、苦瓜洗净去籽切斜片备用。2、海米用水泡10分钟左右。3、百合摘洗干净，然后入沸水中焯1分钟左右。4、苦瓜入锅焯水至断生，然后迅速过凉水或泡入冰水中。5、锅入油爆香蒜末、海米，放入苦瓜与百合翻炒。6、加入所有调料，翻匀即可。桂花百合草莓【材料】：草莓200克、百合20克、糖...

食材档案2017-09-22

这道银耳百合粥具有益气，养阴，润肺功效；属于秋季养生药膳。 材料： 银耳(干)10克；百合(干)10克；粳米25克；清水；冰糖适量 做法： 1.银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中； 2.加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。

中华美食2011-10-13

一、莲花百合饭【材料】：糯米1杯、鲜百合200克、糖适量、猪油5克、盐2克。【做法】：1、百合放入盐水中，浸泡并清洗干净。2、将百合挑选并修剪。3、锅中水8-9成开，投入百合焯烫后即可捞出，投入冰水。4、提前泡了2-3个小时的糯米，沥净水分，蒸成糯米饭。5、蒸好的饭趁热放上糖和猪油拌匀。6、将处理好的百合插到糯米饭上即可。【小贴士】1、猪油放得很少，增香的，可以免掉。2、百合的瓣并不都是很中意的，...

食材档案2017-09-22

材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料：冰糖100克、水3杯做法：1、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。3、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。4、所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。注：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

营养食材2017-06-27

1、百合二汁汤材料：百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。做法：先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。功效：可润肺止咳，生津止渴。尤其适合教师工作者。2、百合淮山猪胰汤材料：百合20克，淮山药50克，猪胰脏100-150克。做法：将猪胰切块、洗净，以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。功效：补脾益肾、滋润肺胃。3、百合枣仁汤鲜材料：百合50克，生...

食材档案2017-09-22

治咳嗽不巳，或痰中有血：款冬花、百合（焙，蒸）等分。上为细末，炼蜜为丸，如龙眼大。每服-丸，食后临卧细嚼，姜汤咽下，噙化尤佳。治背心前胸肺慕间热，咳嗽咽痛，咯血，恶寒，手大拇指循白肉际间上肩背至胸前如火烙：熟地、生地、归身各三钱，白芍、甘草各一钱，桔梗、元参备八分，贝母、麦冬、百合各钱半。如咳嗽，初一、二服，加五味子二十粒。3百合、莲藕节各20克，水煎，汤水冲入白芨粉10克服下，可治肺阴虚有热引起...

食材档案2017-10-13

1、藕百枇杷汤材料：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。做法：将鲜藕去皮、节洗净，切片；枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。功效：可滋阴润肺，清热止咳。2、百合雪梨汤材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。功效...

食材档案2017-09-26

南瓜百合奶昔的制作步骤：食材：南瓜小半个，百合1朵，牛奶1杯1、将百合洗净备用。2、南瓜去皮切片备用。3、将南瓜和百合放入蒸锅中蒸熟或用微波炉中火5分钟。4、将南瓜、百合以及牛奶放入搅拌机，搅拌均匀。5、盛出即可食用。南瓜百合奶昔的营养价值：1、南瓜百合奶昔，南瓜健脾，适合这暑湿的三伏天，健健脾，化化湿。2、百合养心润肺，很适合秋季。小贴士：1、牛奶可以用酸奶或淡奶代替。2、处理百合的时候没有必要...

营养食材2017-05-22

百合红茶饮做法：将百合粉和藕粉用少量冷水调匀，再冲入新沏好的红茶汤，立刻冲调成一杯晶莹的果冻样的饮品，再用蜂蜜调味即可。功效：百合红茶饮的特殊口味受到女性们的喜欢，特别适合干燥缺水的秋冬季节饮用，百合、藕和蜂蜜都有很好的滋润作用，长期饮用还有减肥效果。百合莲子浆做法：百合、莲子肉、银耳、绿豆以1：1：1：4的调配。将百合和莲子肉用开水浸泡至发软。银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵。绿豆浸泡6-1...

食材档案2017-09-22

百合润肺降气，麦冬滋阴养胃，两药均可滋燥敛火；猪瘦肉养血厚胃，用于胃阴不足，胃气上逆所致的呃逆。患儿易烦躁，爱发脾气，可在将要打嗝之前饮用，则可缓解打嗝。原料：百合30克，麦冬15克，猪瘦肉50克，调味品适量。制作：将百合、麦冬、猪瘦肉分别洗净，同置锅中，加水适量煲汤，加调味品即成。特点：此口喝汤，也可吃肉。肉烂、汤稠，略有麦冬味，倍感清香，滋而不腻。调味品根据食者所好选用。

食材档案2017-11-07

一、红枣百合鹌鹑汤材料：红枣30克，水发百合30克，白条鹌鹑2只，盐适量做法：1、鹌鹑宰杀清洗干净，沸水汆烫下，捞出备用，百合、红枣洗净，百合掰成瓣；2、砂锅倒入适量的清水，大火煮沸后放入百合、红枣、鹌鹑，再次煮沸后改用小火炖2小时，最后加盐即可。二、百合草鸡汤材料：水发百合50克，草鸡1只，枸杞子10克调味料：香葱花、姜片、植物油、啤酒、醪糟、盐适量做法：1、将草鸡宰杀清洗干净，切块，用啤酒腌制...

食材档案2017-09-26

太子参百合瘦肉汤原料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1-2小时，调味食用。功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者饮用。

食材档案2017-11-07

海带绿豆木瓜百合汤具有清热解毒，润燥的作用。海带绿豆木瓜百合汤材料海带38克、绿豆75克、木瓜900克、百合38克、陈皮1小块、瘦肉300克、盐适量（量可以依自己口味酌情添加）。做法1、海带用水浸片刻洗干净。2、绿豆和百合洗干净。3、木瓜去皮、去籽后切厚块。4、陈皮浸软刮去瓤。5、洗干净瘦肉，汆烫后冲洗干净。6、煲滚适量水，放入海带、绿豆、木瓜、百合、陈皮和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即...

营养食材2017-06-26

一、红枣百合鹌鹑汤材料：红枣30克，水发百合30克，白条鹌鹑2只，盐适量做法：1、鹌鹑宰杀清洗干净，沸水汆烫下，捞出备用，百合、红枣洗净，百合掰成瓣；2、砂锅倒入适量的清水，大火煮沸后放入百合、红枣、鹌鹑，再次煮沸后改用小火炖2小时，最后加盐即可。二、百合草鸡汤材料：水发百合50克，草鸡1只，枸杞子10克调味料：香葱花、姜片、植物油、啤酒、醪糟、盐适量做法：1、将草鸡宰杀清洗干净，切块，用啤酒腌制...

食材档案2017-09-22