玉米是一种很常见的粗粮粮食，人们吃玉米习惯会将玉米皮、玉米须剥掉，当成垃圾扔掉，光吃里面的玉米。但是其实玉米须也有很好的药用价值，在中医的角度，常将玉米须入药服用，这对人体健康以及治疗各项疾病有很多功效。常喝玉米须水有什么好处呢？1、降血糖现今人们随着生活水平的逐渐提高，各种营养摄入过量，饮食过度等等问题都容易引发一种富贵病，也就是指糖尿病。也就是说糖尿病的发病率越来越高。而这种疾病主要是由于血糖...

蔬果养生2019-07-26

玉米是一种天然的五谷杂粮，对人体的有益功效非常多。玉米本身也含有很多对人体有益的营养物质，玉米的食用方法大多是用水煮，很多人都会习惯性在玉米煮熟以后把这种煮玉米的水倒掉，但是其实煮玉米的水也是有很多营养物质的，对人体也有很多有益的功效。玉米的食用价值哪些？玉米的食用价值和营养价值都很高，玉米里面含有很多淀粉，因为这些淀粉容易让人们有饱腹感，但是也会因为这样让肠胃很难消化吸收。玉米本身就可以调中和胃...

食材档案2018-11-03

玉米须就是成熟玉米果实上的须，非常的不起眼，很多人都是把它扒了丢弃在一边。如果把整个玉米连皮带须一起煮了会有种甜甜的味道，其实就是玉米须的味道。玉米须能直接冲水喝吗？玉米须有哪些功效呢？接下来让我们一起来了解一下。玉米须能直接冲水喝吗？玉米须是直接可以冲水喝的，它有很多的功效，对身体的很多器官都有养护的作用。玉米须虽然可以直接冲水喝，但是一定要注意玉米须的选择，选择新鲜的玉米须的话最好能够使用包在...

药膳养生2019-05-15

玉米苞皮制淀粉1、分拣；将玉米苞皮用手分拣，剔除腐烂变质者，并将老的和嫩的分开，分别称出重量。2、浸泡：将分出的老玉米苞皮放入缸中，用清水浸泡3小时左右；嫩的玉米苞皮可以不浸泡。3、蒸煮：在大锅中放进清水，烧沸后，按老、嫩玉米苞皮重量的12.5%向沸水中加纯碱。待碱全部溶化，即将浸泡过的老玉米苞皮和未浸泡的嫩玉米苞皮倒入锅中，锅中的水以淹没苞皮为度。然后，用大火煮沸3小时，每隔半小时搅拌一次，并注...

食材档案2017-10-18

玉米是一种非常健康的绿色食品，味道特别的香甜，而且营养价值也很丰富。玉米中维生素的含量比我们所熟知的小稻和玉米都要高出很多倍，而且在玉米中还含有一些微量的矿物质元素，这也是其他的谷物产品所不能与之匹敌的。那么如果我们把玉米煮水，长期喝这些水对身体会有什么好处吗？玉米中除了有丰富的维生素以及矿物质之外，其实还含有比较丰富的膳食纤维。所以如果用玉米煮水喝的话，也可以利用这些膳食纤维来促进肠道蠕动，可以...

食材档案2018-09-04

1、紫薯葡萄玉米发糕的做法1.150克面粉中加入50克粗玉米面，酵母4克用120克温水溶开，把酵母水加入混合好的面粉和玉米面中，搅拌均匀再揉成光滑的面团。2、取50克紫薯泥，加入50克面粉和1克酵母，加适量水，揉成光滑的紫面团。3、用50克菠菜榨成汁，加入1克酵母搅匀，倒入50克面粉中，揉成光滑的绿面团。4、将三种面团盖保鲜膜放温暖处醒发至原体积的两倍大，取出分别揉出空气。5、将玉米面团擀成直径约...

食材档案2017-11-13

1、分拣。将玉米苞皮用手分拣，剔除腐烂变质者，并将老的和嫩的分开，分别称出重量。2、浸泡。将分出的老玉米苞皮放入缸中，用清水浸泡3小时左右；嫩的玉米苞皮可以不浸泡。3、蒸煮。在大锅中放进清水，烧沸后，按老、嫩玉米苞皮重量的12.5%向沸水中加纯碱。待碱全部溶化，即将浸泡过的老玉米苞皮和未浸泡的嫩玉米苞皮倒入锅中，锅中的水以淹没苞皮为度。然后，用大火煮沸3小时，每隔半小时搅拌一次，并注意补充适量的热...

食材档案2017-09-27

糖尿病饮食：玉米冬瓜粥糖尿病食谱玉米冬瓜粥的详细做法，玉米冬瓜粥的营养成份菜系及功效：工艺：煮玉米冬瓜粥的制作材料：主料：冬瓜250克，鸡肉90克辅料：玉米（鲜）60克，冬虫夏草5克，调料：姜5克，大葱5克，盐4克玉米冬瓜粥的做法：将玉米、冬瓜、冬虫草、鸡肉、生姜洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至玉米熟烂为度，放葱调味即可。

营养食材2017-06-30

玉米糊涂粥的做法一1、把玉米渣清洗干净并沥干水分。2、在电饭煲中加入足量的热水，烧至8成开的时候放入玉米渣，注意要边放边搅拌，否则玉米渣会黏成一团。3、开锅煮至玉米渣断生，再把盖子盖起来焖几分钟就可以了。玉米糊涂粥的做法二1、把玉米粉放在碗中，用冷水搅拌均匀（这里的均匀是指没有凝结的玉米团，水量和玉米粉的数量可以依据自己的喜好，喜欢粘稠的可以多加点玉米粉，少加点水）2、在煮锅内加入小半锅水并烧开。...

食材档案2017-10-26

原料：玉米羹1罐、玉米粒1罐、午餐火腿若干切丁、面粉2~3汤匙、黄油一小块、清水1.5罐。做法：1、锅放黄油，小火使之慢慢融化。2、在油未热之前倒入面粉，轻轻地炒成黄油面。3、倒入火腿丁，炒香。4、倒入玉米粒，倒入玉米羹。5、用玉米羹的空罐装清水，1罐半左右，倒入锅中。6、为防粘锅，要不时的搅拌一下，汤煮滚后，按自己的口味加入盐和少许白糖调味即可。

食材档案2017-07-27

原料：玉米羹1罐、玉米粒1罐、午餐火腿若干切丁、面粉2~3汤匙、黄油一小块、清水1.5罐。做法：1、锅放黄油，小火使之慢慢融化。2、在油未热之前倒入面粉，轻轻地炒成黄油面。3、倒入火腿丁，炒香。4、倒入玉米粒，倒入玉米羹。5、用玉米羹的空罐装清水，1罐半左右，倒入锅中。6、为防粘锅，要不时的搅拌一下，汤煮滚后，按自己的口味加入盐和少许白糖调味即可。

食材档案2017-07-27

1。玉米须煲瘦肉玉米须30g，瘦猪肉100g。将玉米须、瘦猪肉加水共煮汤。待熟后去玉米须，饮汤食肉。也可用玉米须单味煎汤，当茶常饮。2。蚌肉苦瓜汤苦瓜150～250g，蚌肉50～100g。将活蚌放清水中养2天，然后取蚌肉，与苦瓜共煮汤，熟后酌加油盐调味，即可服食。适用于儿童糖尿病之偏于胃热阴虚者。3。枸杞子炖兔肉枸杞子15g，兔肉250g。将枸杞子、兔肉加水适量，文火炖熟后加盐调味，饮汤食兔肉。适...

糖尿病误区2017-01-23

玉米须茶方法一材料主料：玉米须100克，辅料：清水适量，做法1、先把玉米须准备好，清理干净，去除掉末尾，备用。2、捞出，洌干水。3、锅中倒入适量的清水。4、在清水锅当中放上适量的玉米须。5、盖上盖子，按平时煮水的火力，煮沸。6、煮沸之后过五分钟，再揭开盖子。7、把玉米须捞出，水盛到碗里。玉米须茶方法二材料主料：玉米须20g，辅料：清水500ml，做法1、准备好适量的玉米须。2、用清水略洗。

超重与肥胖2017-07-26

辽宁省抚顺市腈纶小区刘艳梅：我特别爱吃糯玉米，特别是夏秋季节经常不离嘴的玉米棒子，往往成为我的“研究对象”。社区医生告诉我，玉米“胡子”、玉米叶子甚至玉米芯都最好不要扔掉，它们有很好的保健作用。 把玉米须及最里层的嫩叶留下来，冲洗两遍，泡十分钟，就开始上锅蒸煮。等到满屋子飘香的时候，拿出玉米须缠满身的熟玉米棒子，将剩下的汤水倒出。吃点玉米，喝点“龙须茶”，口感非常甜，而且玉米也更好消化了。 别...

食材档案2009-08-27

秋日养生木瓜胡萝卜玉米汤木瓜素有“百益果王”之称，木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分），鸡爪三对，清水一千五百毫升。做法：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇...

食材档案2017-08-09

冠心病是严重影响人们身心健康的一种疾病，冠心病是由于血液供应发生障碍引起的心脏病，老年人是冠心病的高发人群，所以平时我们一定注意饮食健康，那么冠心病的食疗粥有哪些？（1）玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。（2）白粥：韭...

冠心病2017-02-15

玉米是我们日常生活中一种非常常见的五谷杂粮，我们都知道吃玉米对身体很有好处，但是其实玉米须也有着非常不错的功效。现在有临床研究发现，玉米须有着很好的利水祛湿的作用，那么他是否还有其他的功效呢？玉米须疗效1、祛湿在夏天的时候，人体内的湿气往往都会比较重，这个时候我们就可以用玉米须泡水来喝，可以有着很明显的去湿效果。2、利尿另外，它对于治疗肾炎浮肿也有着不错的作用，所以还有着很好的利尿效果。当然，光用...

中医频道2018-12-17

有助减肥瘦身的山药玉米浓汤炎炎夏日来了，想穿短裤、短袖衫凉快下，怕露出粗手粗腿；想到海边游泳，又担心泳衣上身，小肚腩出来“献丑”。想成为瘦身一族吗？从现在开始，自己动手做份有助减肥瘦身的山药玉米浓汤吧。用山药代替玉米浓汤中的马铃薯，就不会容易发胖，也不会腹胀，反而有助消化。此外，山药还可以防癌抗衰老哦。材料：玉米酱1罐，山药、红萝卜、火腿、葱花、太白粉适量，鸡蛋2个。制作方法：山药切小块，红萝卜、...

营养食材2017-06-29

原料：胡萝卜375克、冬瓜600克、玉米2个、冬菇（浸软）5朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。做法：1。胡萝卜去皮洗干净，切块。2。冬瓜洗干净，切厚块。3。玉米洗干净，切块。4。冬菇浸软后，去蒂洗干净。5。瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。6。煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。特色：玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。

营养食材2017-07-25

煲汤材料：玉米、香菇、排骨辅料：精盐适合季节：四季玉米香菇排骨汤的做法：1、排骨洗净，放入沸水中烫去血水待用；2、玉米洗净切段待用；3、香菇泡软去蒂待用；4、排骨、玉米、香菇放入砂锅，加适量清水，大火煮开后转小火慢慢煨炖约1小时，加盐调味即可。功效：此汤有有明目，解热的功效

食材档案2017-10-30