特别推荐：春季全日水果减肥法减肥事半功倍    1、葡萄 葡萄被誉为“美容大王”，它含有丰富的葡萄多酚，具有抗氧化的功能，可以阻断游离基因增生，并且可以延缓衰老。葡萄含有的单宁酸、柠檬酸有强烈的收敛效果，以及具有柔软的保温作用。此别，葡萄的果肉中含有维生素B3及丰富的矿物质，能够深层滋润皮肤，促进皮肤细胞更生。 葡萄吃法：吃葡萄不吐葡萄皮 葡萄皮和葡萄籽中...

排毒食品2011-03-23

小心水果吃法不当长肥肉 1、何谓“一份水果”？ 营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果）或半杯粒状水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和盐的果干。 2、吃西柚有助燃烧脂肪？ 民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量...

超重与肥胖2011-06-20

   一、柚子：让女性年轻6岁 每位女性都希望自己年轻漂亮，很多人甚至采用各种办法来让自己青春常驻。虽然年龄的增长任何人无法改变，但一些适当的方法确实可以让别人觉得你更年轻！身上有适当的柚子香味就是一个不错的妙招哦！一项最新的研究显示，女性身上如果飘着柚子味的香水，男性会觉得你比实际上年轻6岁呢。 柚子皮厚耐藏，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白...

女性营养2012-03-08

◆健康提醒水果是人们心目中最健康的食品之一，甚至有些人吃的水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。一、忌饭后立即吃水果饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。二、吃水果忌不漱口有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。三、忌食水果...

营养食谱2009-03-20

牛油果是很多人并不熟悉的水果，而这种水果被称为粮食水果，由此看来牛油果的营养也是很丰富的。那么，要怎么吃牛油果呢？如果你对这种水果还不够熟悉，就来继续往下看看关于牛油果吃法的介绍吧。牛油果：粮食水果牛油果，又叫油梨、鳄梨、酷梨、奶油果，外皮是油亮的深绿色或是深棕色，而果肉则呈淡淡的黄绿色，质地如同奶油般细腻柔滑，其脂肪含量很高，所以有“植物黄油”、“天然奶油”的美称。牛油果虽然油分含量高，你却大可...

食材档案2017-01-12

在一次营养咨询环节中，我遇到了一位对美食颇有研究的患者小李。小李询问：“医生，我最近在网上看到有人将芒果热着吃，说是口感独特且有益健康，但我担心这样做是否会破坏芒果的营养？请问芒果是否可以热着吃呢？”这个问题引起了我的兴趣，下面我们就一同探究一下芒果热着吃的可能性及其对营养的影响。【食物处理：芒果加热可行性】芒果作为一种热带水果，其含有丰富的维生素C、膳食纤维、矿物质以及多种抗氧化物质。理论上，加...

健康笔记2024-04-03

  特别推荐：5种美味减肥水果的经典吃法 爆肥混搭吃法一：海味+水果 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 爆肥混搭吃法二、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中...

饮食2011-04-09

市面上的水果种类繁多，水果中含有大量维生素、膳食纤维和矿物质，具有抗氧化功效，而且能延缓衰老及保健养生。但有些水果食用不当的话，有可能会伤害身体。吃哪些水果时需谨慎？1、牛油果牛油果中含有大量植物脂肪，属于高能量、低糖分水果。牛油果具有健胃清肠功效，能降低血脂和胆固醇，保护肝脏和心血管，特别适合老年人和婴幼儿，一天吃一个即可，但牛油果中含有大量植物脂肪，睡觉前不能吃。2、火龙果火龙果中含有大量花青...

营养误区2020-04-24

白果的吃法与食用禁忌介绍。白果是营养价值丰富的食物，可润肺，定喘，涩精，止带，寒热皆宜。营养价值高的东西，要怎样吃呢?生用，或蒸、煮熟吃?针对白果的吃法与食用禁忌疑问，我们为您完整解答。白果的吃法：第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调...

饮食养生2014-09-20

火龙果的营养价值是什么呢？在初秋的此时，正是吃火龙果的季节。火龙果是热带水果，可以直接食用，除此之外还有其他鲜为人知的吃法哦。下面不如就来学两招，看看初秋吃火龙果的4种方法是怎样的吧。火龙果的营养价值火龙果含有较高含量的花青素，花青素是一类具有抗氧化、抗自由基、抗衰老作用的抗氧化剂，可抑制人脑的变异，对痴呆症有一定的预防功效。多吃火龙果，对胃部有一定的保护作用，因为火龙果含有其他植物少有的植物性白...

四季饮食2016-08-20

火龙果是常见的热带水果，除了可以直接食用外还有一些其他的不同吃法也许是你不知道的。火龙果的功效和作用有很多，根据不同的搭配和吃法还会有不一样的作用，接下来具体了解了解吧。火龙果的营养价值火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症...

食材档案2016-08-02

俗话说“一天一苹果，医生远离我”。苹果是一种大众化的水果，营养丰富，很多人想吃就吃。但是很多人苹果吃多了，会开始厌恶苹果，其实苹果有很多种吃法，那你有没有尝试过苹果的新吃法呢？这样吃苹果营养又美味蒸苹果蒸苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。好处一：治腹泻苹果中富含的果胶，是一...

食材档案2017-05-12

火参果，大家听过吗？近段时间刚好有朋友送了一些过来，说可以改善口腔溃疡、咽喉肿痛，还能润肠通便，改善便秘呢！火参果竟然有这么多好处，我都没听说过，刚好我最近有点小便秘，口气比较重，于是上网了解一下，发现这可不是普通的水果，下面给大家分享一下我了解的小知识。一、火参果的主要成分火参果是一种外来水果，原产于非洲南部的喀拉哈里沙漠。它的果肉细腻多汁，富含维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养成...

健康笔记2024-03-08

无花果的吃法和功效都是怎样的呢？无花果最常见的两种吃法就是泡水和无花果干，这也是大多数人们容易接受的吃法。今天，就要来为大家介绍一下无花果的这两种吃法分别有哪些功效，一起来看看吧。无花果的功效降糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--...

食材档案2016-04-15

火龙果怎么吃？火龙果的四种美味吃法 第一种：凉拌山药火龙果 原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个 调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙 做法： 1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用； 2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用： 3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜...

食材档案2011-05-15

1、橘子吃过多全身会发黄橘子含有胡萝卜素，由于短期内大量摄入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡萝卜等，肝脏不能及时将胡萝卜素进行代谢转化为维生素A，使血中的胡萝卜素的含量骤增，导致黄色色素沉着在皮肤和组织内，从而引发了胡萝卜素血症，造成皮肤发黄。2、肥胖者别大量吃水果只吃水果，当心患上胖人易得的血糖或血脂过高等疾病。因为水果本身富含糖类，如果你吃太多糖类食物，又少运动，会发生血糖或血脂过高的问题。这一...

蔬果养生2013-03-27

水果富含多种营养成分，对人体有益，相信这是大部分人钟爱吃水果的原因。水果应该怎么吃？有的人喜欢削皮吃，有的喜欢洗干净直接吃，这些吃法你都尝试过，现在不如来试试煮着吃吧，不但味道与众不同，也更有利于身体吸收水果中的营养。1、川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。做法：取大雪梨1...

营养搭配2013-11-21

水果的吃法：不同时段吃不同的水果早上吃苹果、梨、葡萄早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。此时宜吃酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。空腹不宜吃橘子等水果有些水果是不可以在空腹吃的，如橘子、山楂、香蕉等。橘子中含大量有机酸，空腹食之易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使...

营养食材2017-06-30

秋冬季节是水果最丰盛的时候，梨、橘子、香蕉、菠萝……排着队上市，不仅外表好看，而且价格便宜。但是，秋冬季节天气转凉，吃多了肠胃受不了。这时，我们不妨换一种吃法，不仅更美味，也更养生。   烤香蕉 大家都知道，香蕉有通便作用，吃法也很简单，三下五除二剥下皮，就可以享受美味了。其实，除了生吃，还可烤着吃，整只香蕉带皮放在清水里洗净，然后用微波炉烤3分钟，香味弥漫，热气腾腾，...

营养搭配2012-11-08

人心果是一种高营养水果，果肉清香多汁，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，具有保健功效。果实心形，因而得名，但是多数人只是听过没吃过，今天小编就来普及一下人心果，介绍一下人心果的功效与作用、吃法及食用注意事项。人心果有什么功效与作用？1、人心果中的葡萄糖成分比较高，而且易被吸收，故食用人心果就会减少低糖症状的出现，及时补充能量。2、人心果中含有丰富的维生素，这些维...

食材档案2017-07-19

牛油果是一种比较高冷的水果，虽然营养价值丰富，但价格并不便宜，口感也并不是每个人都喜欢。而且，很多人都不太清楚这牛油果要怎么吃。下面，和大家分享牛油果的6种吃法，以及吃牛油果的好处。牛油果的6种吃法1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜...

食材档案2016-09-27

在夏天，各种各样的水果都开始上市，喜欢吃水果的你是不是忍不住了呢？在这里要提醒大家的是夏天吃水果也是有禁忌的，下面就来具体为大家科普一下夏天吃水果的禁忌有哪些吧。夏天吃水果的禁忌吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的...

营养误区2016-05-05

在日常生活中，人们在吃水果时往往会为果皮难剥而犯难，不过掌握了以下小妙招，这个难题也就迎刃而解了！1、橙子皮用刀子在橙子的中间拦腰划上一圈儿，这样橙子皮就形成上下两个半边，这时你再用一只手握着上半边，另一只手握着下半边，两手同时向相反方向拧几下，此时就会发现上、下两部分的橙子皮就会很轻松地剥下来。其实这种剥皮的方法适合各种柑橘类的水果。2、番茄皮先用刀子在番茄的顶部划个十字；然后在锅中放入适量烧开...

食材档案2017-10-18

牛油果是一种比较高冷的水果，虽然营养价值丰富，但价格并不便宜，口感也并不是每个人都喜欢。而且，很多人都不太清楚这牛油果要怎么吃。下面，和大家分享牛油果的6种吃法，以及吃牛油果的好处。牛油果的6种吃法1、直接食用。将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜...

健康知识2016-09-30

夏季高温，让人食不下咽外，也容易就吃坏肠胃。此时，多吃一些开胃健肠的水果，为健康把关！下面就为大家推荐几款适合夏日健胃的水果，以及纠正日常水果的一些错误吃法！葡萄吃葡萄记得连皮一起吃！因为葡萄皮富含纤维素及果胶质，能预防肠道疾病。而葡萄中的多量果酸有助于消化。葡萄干有滋养、健胃、益气功能，能开胃增进食欲、补虚、止呕、镇痛功效，是体虚者最佳的保健零嘴。无花果无花果树是圣经中第一个出现的树名，也被大多...

药膳养生2017-05-18

1、月饼+花草茶月饼配茶是老生常谈，而水果通常也是餐桌上的常客，由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道，因此若想在茶里搞搞新意思，与其选择果味较浓的水果茶，不如斟上一杯香气四溢的花草茶，否则恐怕会有“抢味”的危险。2、月饼+果醋饮料醋是中国传统文化的一部分，与咖啡、果汁、可乐等饮料相比，醋饮料是纯正的中国血统，所以无论从健康方面出发，还是从符合中国传统文化的考虑，中秋享用月饼期间搭配醋饮都是一个...

食材档案2017-11-14

水果绝对是个好东西，但要达到养生的效果也讲究方法，小编为你盘点吃水果的20种不健康方式。1、人工合成VC无法取代水果存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服...

营养误区2013-06-19

水果绝对是个好东西，但要达到养生的效果也讲究方法，小编为你盘点吃水果的20种不健康方式。1、人工合成VC无法取代水果存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以两种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工合成的维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服...

蔬果养生2013-07-03

人参果又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果是一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。怎么吃人参果，来看看吧！人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病；强心、益智、减肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超过了现在许多蔬菜和水果，硒是维持肌体正常生命活力的微量元...

养生2015-09-01

罗汉果在我们日常的生活当中用到的比较多，一般主要是在平时用来泡水喝，当然也可以用来煲汤喝，平时的吃法也特别多，不同的吃法口感不一样，作用也不一样，具体的下面我们来进行一下简单的了解。罗汉果的功效1、降血糖糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，虽然罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以辅助治疗，并且作用很大。2、清火中医认为，由胃火引起的上火，罗汉果能清胃凉血，能祛除病症。3、减肥罗汉果含有大量的粗纤维，能...

食材档案2017-07-28