月子食谱大全：虾米炖萝卜材料白萝卜1斤，干虾米和干虾皮少许，盐、鸡粉、姜片、葱花。做法1、热油锅下虾米和虾皮炒香然后放入萝卜，我切的是长方型无名指厚。2、放姜片翻炒均匀加水，可以拍点胡椒粒，大火煮5分钟然后小火炖20分钟。3、起锅前加盐和鸡粉，最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的，汤有种萝卜的甜味。少放盐。

月子2016-12-23

材料：1、原料：天麻5克，菊花1朵，鲫鱼400克。2、调料：盐、葱、姜、料酒适量。制作方法：1、菊花用淡盐水浸泡3分钟2、鲫鱼洗净后两面煎一下，与天麻一起炖煮20分钟。3、加入盐、葱、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可。适合人群：体质虚弱者或需产后调养的女性。功效：滋补肝肾，明目清火。

产后2017-09-13

材料：鸡翅10只，水发冬菇10个，鸡清汤750克，红葡萄酒100克，酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。做法：1、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻；冬菇去蒂洗净，切片；葱切成7厘米长的段。2、炒锅置火上，放入花生油烧至七成热时，放入鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。3、炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加入鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛入砂锅内，用小火...

产后2017-09-13

材料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。做法：1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且成长段。2。烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，撒入花雕酒，加入牛肉块，红、白萝卜块，加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加入盐、...

产后2017-09-13

冬菇鸡翅材料：鸡翅10只，水发冬菇10个，鸡清汤750克，红葡萄酒100克，酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。做法：1、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻；冬菇去蒂洗净，切片；葱切成7厘米长的段。2、炒锅置火上，放入花生油烧至七成热时，放入鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。3、炒锅置火上，放入花生油烧热，放入葱、姜煸香，倒入鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加入鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛入砂锅内...

食材档案2017-10-23

材料面线40-50g，豆腐30g，鲜山药30g，枸杞15g，陈皮3g，枸杞叶或菠菜30g，生葱1根，生姜10g，鸡汤300g，酱油5ml，麻油10ml，食盐3g。做法1、豆腐洗净，切成小块；鲜山药去皮，洗净，切成丝；枸杞叶或菠菜拣去黄叶、老叶及杂质，洗净，切成小段或细丝；枸杞洗净，拣去杂质；陈皮洗净，切成细丝，放入小碗内，加入滚水少许，浸泡5-10分钟备用；生葱去皮，洗净，切成葱花，生姜去皮，洗净...

月子2016-12-23

本文导读：坐月子是女人调理身体的好时机，坐月子食谱有很多，以下就是坐月子食谱之一生化汤的做法。生化汤材料一天份：当归（全）40克，川芎30克，桃仁（去心）25克，烤老姜25克，炙草（蜜甘草）25克做法1）米酒水（煮过，巳挥发掉酒精）700毫升，加入药料，慢火加盖煮1小时左右，约剩200毫升，这是第1次，药酒倒出，备用。2）第2次再加入米酒水350毫升，和第1次煮法相同，约剩100毫升。3）将第1次...

妇产2015-07-28

下面我再给大家推荐一种催奶汤。 猪蹄通草汤 食材：猪蹄1只，通草10克，月子水或米精露1500毫升，葱、盐少许等调味料 制作方法：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1～2小时，直至猪蹄酥烂为止。 食用方法：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3～5天即可见效。 功效：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。

月子护理2012-08-31

1、木耳温水泡发、去蒂，用手撕开。2、山药去皮切薄片。3、锅中入油，爆香青红椒、葱、蒜，倒入山药快速煸炒，再倒入木耳，调入盐、醋煸炒2分钟即可。木耳炒山药4、木耳快速变软和清洁小窍门：1。在沸水中放入盐，再加入木耳，快速焯烫，可以让木耳快速变软。2。温水中放入木耳，加入两勺淀粉，进行搅拌，可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒。处理山药需注意：1、处理山药时应避免直接接触皮肤，应戴上一次性手套，防止过...

月子2016-12-29

月子食谱之花生莲藕汤主料：莲藕250g，花生100g，红枣10个。调料：食盐少许制作方法：1、将莲藕节洗净，切成小块；花生、红枣（去核）洗净。2、把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮3小时。加入适量调料即可。特点：夏天的莲藕清香细嫩，煲出来的汤清香不油腻。

食材档案2017-07-10

顺产的全天三餐三点，少量多餐，食谱没有标注摄入量，这里展示的顺产月子餐食谱仅供参考。在现实操作过程中，新妈妈只要能根据产后状况、精神状况、身体状况、食欲等情况来自由搭配，保证营养全面就可以了。早餐（7：30-8：00）1、紫米粥/大枣桂圆粥/红薯粥/红豆小米粥/挂面卧鸡蛋/高汤水饺一小碗等换着吃，15天后再换牛奶麦片粥或开始喝牛奶。2、麻将小馒头3个或小包子2个。3、煮鸡蛋、蛋羹、煎鸡蛋等都行。4...

产后2017-09-13

顺产的全天三餐三点，少量多餐，食谱没有标注摄入量，这里展示的顺产月子餐食谱仅供参考。在现实操作过程中，新妈妈只要能根据产后状况、精神状况、身体状况、食欲等情况来自由搭配，保证营养全面就可以了。早餐（7：30-8：00）1、紫米粥/大枣桂圆粥/红薯粥/红豆小米粥/挂面卧鸡蛋/高汤水饺一小碗等换着吃，15天后再换牛奶麦片粥或开始喝牛奶。2、麻将小馒头3个或小包子2个。3、煮鸡蛋、蛋羹、煎鸡蛋等都行。4...

月子2017-06-08

秋季坐月子可谓是赶上了一年中的好时节，不冷、也不至于热得难以忍受，而且秋季物产丰饶，秋季做月子饮食完全不用担心。推荐几道秋季的月子好菜，一起看一下吧！秋季月子食谱推荐1、芝麻肝材料：猪肝250克，芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个（用蛋清），精盐、姜末、葱末、豆油适量。做法：（1）将猪肝洗净，切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀，放入猪肝沾浆，粘满芝麻。（2）锅中放油，烧至7分熟，放入粘...

月子2016-12-22

老人们说产妇不能吃盐、不能吃水果、要多喝浓汤；年轻的妈妈却认为月子期间更应该注意全面摄取营养。当新观念和旧思想碰撞后，月子期间该吃些什么、怎么吃？就成了一个大问题。月子食谱！我的营养谁做主？荤素兼备够营养新妈妈经过怀孕、生产，身体已经很虚弱，这个时候加强营养是必需的。但这并不意味着要猛吃鸡鸭鱼肉和各种保健品，荤素兼备、合理搭配才是月子期间的饮食之道。补血新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中...

月子2016-12-23

添丁姜醋煲【材料】靓老姜10斤，猪脚一只，鸡蛋10余只，净甜醋5斤。【作法】（一）将鸡蛋煮熟后，去壳待用。（三）姜刮皮，洗净后拍松，吹干，洒上少许盐略腌片刻，随即用白镬（不用油）把姜爆炒至账金黄，取出待用。（四）将甜醋放入一深瓦煲内，煮滚，加入老姜，改用文火煲约一小时，再加入猪脚，煲约一小时，然后加入去壳鸡蛋再滚片刻，熄火盖好，隔天可食用。注：中国妇女习惯生完宝宝后第12天，就要吃姜醋，一日三次，...

月子2016-12-29

在坐月子期间，我们的产妇是一定要调养好自己的身体，但是在饮食上却有很多需要注意的，例如，产后就有些食物是月子期间不能吃的。产后坐月子不能吃的食物：1、不宜炖老母鸡在传统观点中，坐月子不能不吃老母鸡，很多人家里有位置的，都会在产前就养几只老母鸡，这样就可以在月子期间有东西可以补，但是现代营养学证明，吃老母鸡其实不能增乳，也会导致回奶现象，并不能达到长辈所预期的效果。这是因为老母鸡的卵巢和蛋衣中含有雌...

月子食谱2015-08-20

食材：绿豆芽300克，水发海米30克，葱花、姜丝各5克，花椒10克，精盐、黄酒、味精、素油各适量。做法：1、将绿豆芽去豆瓣、根须，洗净后沥水。2、锅放油烧至四成热，放入花椒炸出香味，去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒，加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。功效：海米营养价值高，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，有催乳补钙等功效。该食谱营养美味。

食材档案2017-11-08

适合新妈咪坐月子的食谱。 姜丝鱼汤 材料：鲈鱼或鲫鱼1条，老姜数克切丝、米酒水适量 做法： 1、鱼洗净，切块备用； 2、锅内放少许胡麻油，烧热后放入鱼块，煎至发白后放米酒，淹没鱼身即可。放姜丝。 3、快火加热，至鱼汤变浓变白，约十五分钟出锅。 特点：味美、营养丰富，利于产后身体恢复和开奶。 麻油面线 材料：姜丝若干、面线120克（够吃即可）、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水 做法...

月子护理2012-08-31

新妈妈7天减肥营养套餐产后提示：月子里该怎么吃，产后滋补也会过量，下面介绍坐月子食谱。1、海米炒豆芽；绿豆芽300克，水发海米30克，葱花、姜丝各5克，花椒10克，精盐、黄酒、味精、素油各适量。①、将绿豆芽去豆瓣、根须，洗净后沥水。②、锅放油烧至四成热，放入花椒炸出香味，去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒，加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。2、蚝油四季豆；四季豆400克，葱花、蚝油、白糖、...

月子2017-01-06

原料：酒糟、红枣、鸡蛋、红糖。做法：1、锅内水沸后，打入1-2枚鸡蛋，20秒后转中火；2、以大勺轻推蛋体，以防粘连锅底；3、加入2-3汤匙酒糟，划散，续煮5-8分钟；4、根据个人喜好掌握鸡蛋熟成度，加红糖调味，盛入碗内即可。

食材档案2017-07-27

月子食谱-干贝猪肉汤配料：干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量。特色：此汤是用补脾益胃、养阴生津的海珍干贝，配以补中益气的猪肉，经调制而成，具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用。操作：1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。3、锅置火上，放入...

月子2016-12-23

新妈妈在春季分娩后，身体非常虚弱，腠理空疏、百节空虚，这时风邪最容易乘虚而入，导致新妈妈出现感冒、头痛、四肢关节疼痛等症状，所以春天坐月子，新妈妈得注意了。跟大家分享春季女人的月子食谱。春天坐月子饮食方面则应以清淡为主忌油腻。春天有许多当季的瓜果蔬菜，新妈妈可以适当吃些新鲜的蔬菜。尽管补充营养很重要，但产后最初几天还是吃些清淡、易消化、营养丰富的食物为好。特别要注意不宜吃过燥热、过辛辣和过油腻的食...

月子2016-12-20

适合坐月子的母鸡食谱。 月母鸡 ［原料］ 小母鸡1只（约1000g） ［调味料］ 姜10g，精盐2g，葱段、料酒各50g，胡椒粉1g，化猪油25g，汤3000g ［做法］ 1．宰后去毛、内脏及骨，剁成3见方的鸡块，放入开汤锅内氽，去血水，捞出。 2．炒锅洗净，烧热，下化猪油，烧至六分热时放入姜葱，炒出香味后，再下鸡块，炒一下，烹入 料酒，随即掺汤3000g，下盐、胡椒粉，旺火烧至...

月子护理2012-08-31

坐月子是女人一生当中比较重要的一个时期，月子坐的好的话身体恢复的才好，如果月子没有坐好，会惹上很多的月子病，那么坐月了饮食注意什么?坐月子吃什么好?红糖生完孩子喝红糖水能够活血化瘀，还能够补血，还可以让产后身体里的恶露尽快的排出来，有利于产妇的身体恢复。花生花生仁可以养血补血，花生外面的一层皮也是可以吃的，吃了对身体非常好，可以补充血小板，促进伤口的快速复原，常吃花生的话还有通乳的作用，所以产后贫...

营养指导2014-05-11