煎方便面材料：方便面1包，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋。做法：1、煮方便面，将方便面放入锅中煮一会。煮到略有硬心，当然最好依个人喜好掌握面的软硬。2、黄瓜跟胡萝卜切丝待用。3、鸡蛋一个打散与方便面、黄瓜跟胡萝卜丝拌匀。（依口味加入盐、五香粉等调味料）4、锅中放油，加入调好的步骤（3），小火煎至两面金黄。5、装盘，用番茄酱做笑脸装饰即可。

食材档案2017-07-28

方便面随便泡一泡就能填饱肚子，非常方便，但是吃多了就会感觉腻，那么方便面还有什么做法吗？方便面蛋葱饼材料：方便面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量。做法：1、煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。2、将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。3、将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，...

食材档案2017-07-28

方便面由于它的做法非常简便快速，所以成为了许多忙碌人士的生活必备。但是方便面却会对身体产生许多危害，你知道方便面的危害有哪些吗？1、脂肪含量高方便面中含有大量的脂肪。在一份重约85克的方便面中含有14.5克脂肪，其中不健康的饱和脂肪占6.5克。2、缺乏蛋白质和蔬菜一份方便面几乎不含任何健康的成分。其维生素和钙的含量几乎为零，且仅有4克蛋白质和10%的铁，而成年男性每天至少需要补充56克蛋白质。方便...

食材档案2017-07-28

方便面饺材料：饺子皮1/2斤，猪绞肉150公克，葱末1/3杯，方便面1/2包，方便面调味料包全部。做法：1、将猪绞肉、葱末、压碎的方便面及方便面调味料包全部拌匀即为饺子馅。2、将饺子皮每张包入1/2大匙的饺子馅，饺子皮边沾水，对折压紧密实无空隙即可。3、煮一锅滚水，放入水饺煮约10分钟，饺子浮起即是熟了。4、泡面饺也可做成煎饺食用，将2大匙沙拉油倒入平底锅内烧热，在油温还不是太高的时候，将水饺一一...

食材档案2017-07-28

虽然我们都知道，经常吃方便面会对我们的健康产生影响，也知道吃一次方便面摄入的毒素，需要一个星期才能代谢掉。可是这些都无法阻挡我们对方便面的热爱，也无法否认——方便面用最快的速度无数次拯救了我们饥饿的胃。为了表达对方便面的热爱，吃货们发明了很多方便面的黑暗攻略，有一些可以吃到你怀疑人生！可有一些其实味道还不错，下面我们就来了解一下。方便面的黑暗料理有哪些呢？1、方便面雪糕方便面雪糕味道还是不错的，因...

热点文章2018-03-24

方便面是现在许多人的最爱，尤其是在夜深人静的时候，当你饥肠辘辘，煮上一碗泡面，吃起来是真的很幸福。也有的人说方便面这种速食面，添加了许多防腐剂，是垃圾食品。不过方便面吃起来真的很方便，因此也是许多人家中常备的速食，并且现在方便面的口味和种类多种多样，可供大家选择的余地很多。想要让方便面变得美味又营养，以下这几种做法学起来！微波炉方便面微波炉方便面，其实做法非常简单，只要你家里有微波炉，跟平常一样，...

厨具与烹饪2018-10-10

韩式炸酱方便面材料：猪肉，火腿肠，青豆，土豆，洋葱，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，韩式春酱，方便面。做法：1、将方便面煮或者泡熟，待用。2、火腿肠，黄瓜，胡萝卜切丝待用。3、鸡蛋打散（加少少的盐），锅烧热放油，放入蛋液，小火摊成蛋饼，取出切丝待用。4、猪肉、土豆、洋葱切小块放入锅中，加水煮。8分熟时加入韩式春酱，边煮边搅拌（使土豆中淀粉充分融入水中）。5、加入少量糖、五香粉调味，烧至汤水粘稠即可出锅。若时间...

食材档案2017-07-28

烤方便面原料：香菇炖鸡方便面一袋、瘦猪肉约半两、包菜约一两、紫甘蓝约一两、胡萝卜约一两、水发木耳约一两、牛奶约二两、奶酪适量。做法：1、猪肉、包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳、奶酪均切丝。2、锅置火上烧热，将方便面中油包里的油放入锅中烧至六成热。3、下肉丝炒散。4、再下包菜、紫甘蓝、胡萝卜、木耳丝。5、炒匀后放方便面中味料包里的调味料。6、再次炒匀后下方便面中香料包里的香料。7、铲匀后放入牛奶，焖至牛奶...

食材档案2017-07-28

众所周知，方便面的危害是很大的。但是，由于食用方便并且味道受到很多人的喜爱，使我们对方便面又爱又恨。那么，有什么方法可以帮方便面增加营养呢？常吃方便面的危害导致高血压、心脏病等。英国《每日邮报》刊登的这项最新研究发现，每周吃两袋或两袋以上方便面的人，会给健康造成隐患，容易导致心血管、肾脏及代谢系统异常，尤其是高血压、心脏病、中风、糖尿病等，而女性更容易中招。引起肥胖。中国农业大学食品学院副教授范志...

营养搭配2015-10-31

食材：方便面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根，花生油、葱段、姜片各少许。做法：1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水。3、放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

食材档案2017-07-28

食材：方便面1包、胡萝卜1根、番茄1个、洋葱1/2个、芝士60g、肉肠2根、玉米粒15g、豌豆15g、油适量、盐适量、番茄酱适量做法：把方便面放锅中煮开~不要煮的太烂，捞出来过凉水。放入烤碗中。放少许油，拌均匀。锅中少量油，放洋葱超香，放入胡萝卜丁，番茄，炒出水，再加少许水煮开，放入少许盐，番茄酱调味。汁水稍稍收干，酱汁就做好了把做好的酱汁淋在方便面上在酱汁上先撒上一些芝士粒在放上喜欢的菜。最后再...

食材档案2017-07-28

原料：方便面1包，鸡蛋2个，火腿肠1根，玉米、青豆、腰果、香菜适量；调料：蕃茄酱适量，方便面调味料1包。特点：软香之中有清脆口感。喜食辣的也可以用辣酱代替蕃茄酱。制法：1、方便面用沸水泡好，沥干水备用；将火腿肠切丁，香菜切末，备用。2、将鸡蛋打匀后，加入玉米、青豆、腰果、火腿丁，搅拌均匀。3、将泡好的面加入蛋糊，再加入蕃茄酱、随面附带的调料，搅拌均匀成糊状。4、平底锅上火，油烧热，将面条糊徐徐倒入...

食材档案2017-07-28

方便面怎么吃？相信每个人都会煮方便面吃，这可并不是方便面的唯一吃法哦。方便面虽然方便又快速，但是却会有一些危害。想要把方便面吃的健康又美味是有技巧的，下面为大家支支招吧。方便面怎么吃才健康尽量煮着吃。与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。给泡面除蜡。泡面上的那层蜡涂层对我们的身体有非常大毒害作用，我们不应该过...

厨具与烹饪2017-09-01

1、伊府面——据说是方便面的鼻祖 推荐理由：伊府面是一种油炸的鸡蛋面，为中国五大面食之一。伊府面至今已有200多年的历史。有人撰文称赞伊府面是世界最早的速食面，是泡面、方便面、速煮面的“老祖宗”。旅日华侨就是从这个“伊府面”的制法得到启发创造出今天的速食面。伊府面是以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，确实有它方便的特点。 2、自制健康方便面 推荐理由：方便面中营养素含量...

食品安全2012-04-05

炒方便面是方便面的一种改进吃法，因为传统的煮方便面营养少，味道不够美味，方便面炒着吃的话可以加些绿色的蔬菜，营养会更加的丰富些，味道也会美味些，那么炒方便面是怎么做出来的呢？懒人炒方便面材料：方便面1包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个，青蒜几根，花生油少许，葱段，姜片。做法1、锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。2、再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽、...

食材档案2017-07-28

方便面可以说是各类人群都会吃的一种较为便捷的食物，但是方便面的危害是很大的，不宜多吃。在这里，想要为大家介绍的是方便面的另类吃法，一起来看看都是怎样的吧。方便面的另类吃法方便面蛋糕如果说中式、西式方便面做法已经是普通想法了，那方便面变身蛋糕，会是什么味道？拆开2包方便面，在2个面饼之间铺一层奶油（可以加入果酱或者抹茶），之后再在最上那个面饼上抹一层白色奶油，在奶油上嵌入一些水果，一个水果蛋糕方便面...

食谱推介2016-10-13

方便面 实验方法：分别从食品批发市场和超市购买生产后1个月内（刚上市）及接近保质期1个月内的同一品牌香菇炖鸡面。并对面饼中脂肪的酸价、过氧化值进行测定。 实验结果： 1.时间的影响：食品批发市场、超市购买的接近保质期的方便面，其过氧化值均明显高于刚上市的。说明油炸面饼存放时间越长，过氧化值越高，酸价也越高。由此可见，还有1个月就到期的方便面其实已经产生有害物质，不宜食用了。 2.存储条...

食品安全2011-04-27

方便面本身是为了方便食用而诞生的，但是从营养价值考虑，真的是排在末位。方便面有时候我们为了速食不得不选择，那这时候怎么才能把方便面吃的稍微营养点呢？方便面究竟有哪些营养？方便面其实很简单，无非是精白面粉，先蒸煮成熟，然后用油快速炸制，脱去表面附着的油脂，加上料包，然后装袋而成。料包通常至少有两个袋，一个是液态调味油包，或者加了不少动物油的酱包；另一个是盐和鲜味剂或香辛料、紫菜虾皮等混合而成的粉包；...

营养搭配2014-11-10

1、发肠癌研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越多，粪便在大肠中滞留时间过长，也是诱发肠癌的重要因素之一。2、缺乏营养，有损大脑活动科学研究表明，要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、...

肿瘤预防2017-08-04

方便面是很多工作繁忙白领一族的选择，但是却不知常吃方便面危害是很大的。今天，小编为大家总结了方便面的危害都有哪些，以及怎么吃方便面可以减少危害，一起来学两招吧。方便面的危害油脂：为了延长保存期，大多数品种的方便面都用油炸过，油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中，形成老化现象，加速人的老化速度，引起动脉硬化，易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。食盐：一包方便面含盐约6克，而一个人一天...

营养误区2014-11-21

现代的很多人对于饮食并不很在意，常常一顿饱一顿饥，有时候，懒得做饭或者没时间做饭，就是靠方便面来撑一下。方便面已然成为很多人生活的重要伙伴，但是，关于方便面的危害的新闻和科学报道一直没有停止过。那么，方便面到底对人体有些什么样的危害呢？第一，长期食用方便面，会造成人体营养的缺乏。方便面是一种不符合人体所需营养物质的食品，其中的维生素、卵磷脂以及各种矿物质的含量都非常低，而这些营养物质对于人体的正常...

营养饮食2018-01-03

方便面是常见的一种食物。由于吃法简单，受到很多年轻人的喜爱。不过，方便面除了可以泡着吃以外，还有没有其他的吃法呢？与此同时，想要方便面更加好吃，有哪些妙招呢？方便面怎么吃最好方便面应该煮着吃。很多人都习惯将方便面用热水浸泡几分钟就开始食用，当然，也有习惯将方便面放在锅里煮着吃的。虽然前者几乎成为了方便面的标准吃法，但是在条件允许的时候，方便面还是应该煮一煮。方便面里的油脂难溶于水，如果仅仅是把面泡...

食材档案2016-02-25

家常炒面原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。调料：酱油适量，方便面调味料。特点：微辣酱香，口味家常。制法：1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。4、将随面附带...

食材档案2017-07-27

方便面是大家耳熟能详的食物，自从有了方便面以后，很多人都喜欢吃方便面，同时关于方便面的负面消息也源源不断的出现，对此很多人在吃方便面的时候都所有担心。方便面到底有哪些方面的好处和害处，有没有什么吃法吃起来比较健康呢?下面就给大家剖析一下方便面的利弊，以及介绍几种健康吃法，以后再吃方便面的时候就不用再担心了。一、方便面的营养价值方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营...

食品安全2013-04-01

方便面就是简简单单泡了煮了，大不了加个蛋就可以了？NO！万能的地球人又独创出了更多的奇葩方便面吃法，不仅仅是方便面冰棍、板蓝根泡面，只有你想不到的，没有他们做不到的。方便面蛋糕如果说中式、西式方便面做法已经是普通想法了，那方便面变身蛋糕，会是什么味道？拆开2包方便面，在2个面饼之间铺一层奶油（可以加入果酱或者抹茶），之后再在最上那个面饼上抹一层白色奶油，在奶油上嵌入一些水果，一个水果蛋糕方便面就完...

食材档案2014-09-09

方便面的主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，现在就一起来了解一下儿童长期吃方便面的危害吧。孩子吃方便面的危害1、易得肠癌方便面是用精制面粉制成的，不含纤维素，加工过程里还会丢失纤维素与矿物质。孩子吃多了，会因为缺乏纤维素与钙不但会容易便秘而且还易患上肠癌。2、导致胃肠功能失调快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛...

幼儿2018-02-22

据台湾“中央社”报道，韩国6款知名泡面检出致癌物质，其中2款输入台湾，家乐福、爱买等台湾量贩店昨天晚间表示，目前已全下架。今年6月韩国食品管理单位对韩国30款泡面进行调查，其中发现农心公司生产6款拉面和乌龙面，含有致癌物质“苯并芘”(Benzopyrene)。 苯并芘是什么？ 苯并芘(běnbìngpí)是一类具有明显致癌作用的有机化合物。它是由一个苯环和一个芘分子结合而成的多环芳烃类化合物。...

营养误区2012-10-31

方便面是大家都非常喜欢吃的，快速又美味。但是方便面吃多了对我们的健康有影响，尤其是对于正在长身体时期的儿童。那么孩子吃方便面的危害有哪些？孩子吃方便面的危害1、易得肠癌方便面是用精制面粉制成的，不含纤维素，加工过程里还会丢失纤维素与矿物质。孩子吃多了，会因为缺乏纤维素与钙不但会容易便秘而且还易患上肠癌。2、制作过程产生的有害物质由于方便面是反天然的制作，将新鲜的材料脱水或经油炸而成的，在此过程中可...

幼儿2017-11-10

方便面的危害有哪些？或许很多人认为方便面吃起来方便、味道也不错，但是方便面作为油炸食品，其实多吃了也会带来不少危害的。究竟方便面的危害有哪些？想知道真相的亲们看过来。方便面是通过对切丝出来的面条通过蒸煮、油炸，让面条形状固定，一般成方形或圆形，食用前以开水冲泡，并开水溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定分钟（不超过4min）内便可食用的即食品。现今的方便面一般由4部分组成，面饼、调味包、脱水蔬菜...

食品安全2013-05-04

方便面是大家耳熟能详的食物，自从有了方便面以后，很多人都喜欢吃方便面，同时关于方便面的负面消息也源源不断的出现，对此很多人在吃方便面的时候都所有担心。吃方便面的危害1、易得肠癌研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”，现在患慢性便秘的人越来越...

养生常识2016-11-05