减肥食物一：魔芋内含大量食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。这种矿物质不能被消化酶分解，不能作为热量被吸收。减肥食物二：小水产品虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品的蛋白质含量很高，但脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的，是理想的减肥食物。减肥食物三：芹菜芹菜大部分是水分和纤维素，含维A和维C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有西芹和唐芹，唐芹的减肥效果更好一些。减...

产后2017-09-07

提到护肠，很多人首先想到的是富含益生菌的酸奶，其实，虽然有些食物不含益生菌，但却有益肠道健康。1、大蒜大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击不友好的肠道细菌。2、韭菜韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶，而且产生大量维生素A，有助肠道内壁修复。3、胡萝卜胡萝卜有益肠道健康，因为其含有阿拉伯半乳糖，它是一种天然益生元。4、姜黄姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生...

食材档案2017-06-26

1。酒酒精会导致人体脱水，所以醉汉身上都会有种难闻的味道。此时多喝些水就能有所缓解。2。大蒜和洋葱吃完大蒜的48小时内，人体都会散发出难闻的气味。吃大蒜和洋葱前，把它们放在水里煮熟，或是喝加了薄荷、生姜和柑橘的水，就能减轻口臭。3。干果干果不仅含有大量促进细菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纤维，更容易导致口腔及牙缝间糖的聚集。注意，吃完干果一定要及时漱口或清理牙缝。4。高蛋白食物蛋白质摄入过量...

消化科2017-06-21

又到了新鲜玉米大量上市的季节。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，对防治便秘、肠炎、直肠癌具有重要的意义。每百克玉米含叶酸12微克，是大米的3倍；钾为238～300毫克，是大米的2.45～3倍；镁为96毫克，是大米的3倍；并含有谷胱甘肽、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种抗氧...

肠炎2017-05-23

1、魔芋魔芋含有大量食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。这种矿物质不能被消化酶分解，不能作为热量被吸收。2、小水产品虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品的蛋白质含量很高，但脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的，是理想的减肥食物。3、芹菜芹菜大部分是水分和纤维素，含维A和维C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有西芹和唐芹，唐芹的减肥效果更好一些。4、冬瓜冬瓜不含脂肪，...

产后2017-09-07

晚餐少吃产气食物。首先是各种豆类。豆类所含的低聚糖被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。因此老年人晚餐最好少吃豆制品。高纤维食物别过量。过量吃高纤维食物容易在胃肠内产生大量气体。比如麦麸纤维含量高达31%，笋干达到30%，辣椒超过40%，其余含纤维素较多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等，各种杂粮如荞麦面、玉米等也属高纤维食品。吃这些食物要注意搭配，不能过量。多吃护胃...

消化不良2017-06-21

第一类：食用菌类银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。第二类：鱼类黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。第三类：水果类葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。第四类：蔬...

乳腺癌2017-04-25

溃疡性结肠炎的饮食总原则是高热能、高蛋白、高维生素（维生素食品）、少油（油食品）少渣膳食。还有四大禁忌需要引起注意：少吃粗纤维食物忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。疾病活动期应忌食生蔬菜（蔬菜食品）、水果（水果食品），可制成菜水、菜泥、...

结肠癌2017-07-07

牡蛎的食用禁忌1、牡蛎性微寒、胃虚寒、有慢性肠胃炎者、便溏、滑精者不宜多食。2、牡蛎含有大量的锌，不宜与高纤维的食物同食，否则会降低人体对锌的吸收能力。3、患有急慢性皮肤病患者忌食。4、牡蛎的功效虽多，但也不能贪吃，因为食用过多会引起消化不良和便秘。

食材档案2017-08-24

肝硬化的临床表现分为代偿期和失代偿期。代偿期，可有肝炎临床表现，亦可隐匿起病。可有轻度乏力、腹胀、肝脾轻度肿大、轻度黄疸，肝掌、蜘蛛痣。失代偿期，有肝功损害及门脉高压症候群。全身症状出现乏力、消瘦、面色晦暗，尿少、下肢水肿；或食欲减退、腹胀、胃肠功能紊乱甚至吸收不良综合征，肝源性糖尿病，也可出现多尿、多食等症状等。肝硬化是因组织结构紊乱而致肝功能障碍。目前尚无根治办法。主要在于早期发现和阻止病程进...

肝硬化2017-04-10

菜花食物相克列表，和菜花相克的食物黄瓜与菜花相克：菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。猪肝与菜花相克：炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。牛奶与菜花相克：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成分影响钙的消化吸收。

营养食材2017-08-04

第一类、食用菌类银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。第二类、鱼类黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。第三类、水果类葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。第四类、蔬...

乳腺癌2017-04-25

早餐可以吃香蕉、含有高纤维的谷类食物（玉米薄片、麦片等）。香蕉内含有大量维生素B6，是人体新陈代谢运作快速时所需的养分。消化系统很容易受到压力的影响而感到不适，所以需要摄取大量的纤维帮助你面对压力。早餐时喝杯橙汁，同时多喝一些水或果汁、蔬菜汁。人体在压力状况下特别需要补充维生素C，因此一杯橙汁可以补充大量养分。另外，一天至少要喝8杯以上的水，避免体内缺水，增加身体负担；不要喝太多含有糖分的苏打水或...

营养食材2017-03-29

1.早餐可以吃香蕉、含有高纤维的谷类食物（玉米薄片、麦片等）。香蕉内含有大量维生素B6，是人体新陈代谢运作快速时所需的养分。消化系统很容易受到压力的影响而感到不适，所以需要摄取大量的纤维帮助你面对压力。 2.早餐时喝杯橙汁，同时多喝一些水或果汁、蔬菜汁。人体在压力状况下特别需要补充维生素C，因此一杯橙汁可以补充大量养分。另外，一天至少要喝8杯以上的水，避免体内缺水，增加身体负担；不要喝太多含...

其他疾病2011-04-25

孕妇之所以容易出现便秘，主要是因为孕期分泌大量黄体酮，它可以使子宫平滑肌松弛，同时也使大肠蠕动减弱。再加上怀孕以后胃酸分泌减少，胃肠道的肌张力下降及肌肉蠕动能力减弱，很多女性吃的食物又过于精细或偏食，食入的粗纤维过少，由于食物在肠道停留时间加长，食物残渣中的水分又被肠壁细胞重新吸收，使粪便变得又干又硬，难以排到体外。孕妇便秘危害很大，如果孕妇长期便秘，食物经消化吸收形成的残渣在肠道内停留过久，就容...

营养指导2017-10-31

溃疡性结肠炎的饮食总原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良，以增强体质，有利于病情缓解。此外，还有四大禁忌需要引起注意：少吃粗纤维食物忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂...

结肠癌2017-07-07

老年缺血性结肠炎患者饮食宜清淡，合理搭配膳食，多吃蔬果，注意营养均衡，同时限制以下食物的摄入。1、忌刺激性食物应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。2、少吃粗纤维食物忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽...

结肠癌2017-07-04

老年缺血性结肠炎患者饮食宜清淡，合理搭配膳食，多吃蔬果，注意营养均衡，同时限制以下食物的摄入。1、忌刺激性食物应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。2、少吃粗纤维食物忌选粗纤维的食物和加工粗糙的食品。因为大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。所以，应尽...

肠炎2017-05-23

苋菜是一种含大量粗纤维的减肥野菜。由于纤维可以促进胃肠蠕动减少脂肪吸收，故可轻身减肥。苋菜中富含维生素和矿物元素，每百克苋菜中含蛋白质1.8克、脂肪0.3克、碳水化合物5.4克、粗纤维0.8克、胡萝卜素1.95毫克、维生素B10。04毫克、维生素B20。16毫克、维生素C28毫克。绿色苋菜含钙180毫克、铁3.4毫克、磷46毫克，是单纯性肥胖症者的减肥野味菜。   以下介...

减肥食谱2011-11-01