在外面餐馆吃饭时，很多人喜欢点带有“油炸”、“香酥”、“干煸”、“干锅”、“水煮”等字眼的菜肴。殊不知，这类菜肴有的含有大量油脂，有的盐量超标，长期食用对健康不利。在食品安全、食品卫生问题日益严重的今天，外出就餐都有哪些注意事项呢？外出就餐带这些字眼的菜要少吃“油炸、香煎、香酥、干煸”类菜肴。这几类烹调方式的共同特点是在制作过程中用油量非常大，易引起三高等一系列疾病。而且食物经过高温过油，其营养素...

食品安全2016-10-27

当下食品添加剂滥用问题突出，致使食品安全问题日益涌现。因此，大家在外就餐时，要注意以下几点点。菜好看可能有色素不知你有没有发现，自己在家炒肉时，无论厨艺多好，牛肉炒后就是褐色的，猪里脊肉就是灰白色的。这是因为加热后，肉中的血红素被氧化，就会变成褐色或浅灰褐色。而在餐馆中，肉菜颜色却很鲜艳。这是因为，有些餐馆在炒肉菜前，会给肉制品“化妆”，使用发色剂——亚硝酸盐，这样炒出来的肉质鲜嫩，颜色也很好看。...

养生常识2014-07-22

无论是应酬还是同学聚会，我们在外面就餐的机会是越来越多了。但是外出点餐选择什么，大多只会考虑到口腹之快，却忽略了营养需求。外面饮食并不是说不健康，但却对健康考虑并不是那么多。下面就来看看，外出就餐的七个误区，以及六个注意事项吧。外出就餐七个误区1、点餐偏爱辛辣食物在外就餐，更是细菌性食物中毒的高发因素。碰到可疑的食物，千万不要品尝。首先点餐时要避开那些重口味的菜，如干锅、水煮、干煸、香酥之类的菜肴...

营养误区2014-11-10

最近半个月以来，北京、大连和河北等多地区陆续出现新冠病毒确诊病例，再次让人们陷入恐慌中，在这特殊时期一定要做好防控工作，注意饮食卫生，避免病从口入。国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍春节前后疫情防控有关情况。会上，中国疾控中心副主任冯子健介绍，低风险地区倡导在家就餐，减少外出就餐。建议外出就餐时间不超过2个小时。疫情期间点外卖、外出就餐需注意什么？1、点外卖点外卖需避开高风险地区的餐馆，优先选...

健康新闻2021-01-21

1。讲究餐具茶具的卫生由于外出就餐基本要使用饭店提供的餐具，那么在这样的情况下有时要仔细观察清楚自己的餐具是否卫生可用。2。有肝炎流行时，勿办酒席因甲肝病人在症状出现之前大便中就有病毒排出，在甲肝流行时自办酒席，宾客中可能有尚未发作的病人，容易引起参宴者甲肝爆发。3。及时接种丙种球蛋白儿童体内抵抗甲肝的抗体水平很低，所以，与甲肝病人有过接触日起两周内，及时接种丙种球蛋白，能保护不发病。4。搞好饮水...

甲肝治疗2017-05-19

天气变冷了，火锅是很多家庭外出就餐的选择，即使不外出，很多人也愿意自己在家里动手吃火锅。那么家里有孩子能吃火锅吗？孩子多大才能吃火锅呢？孩子多大才能吃火锅火锅能适合很多人群，但是对于小宝宝而言，他们的肠胃功能很弱，身体消化功能都还没发育完全之前根本就不可以吃大人一样的食物。儿科专家也表示，孩子至少2岁半到3岁以后才可以吃和大人一样的饭菜。也就是说至少要等到宝宝三岁以后才可以和大人一样吃火锅。孩子吃...

幼儿2017-12-06

夏季是出游的好时节。其实现如今疫情影响不能去远的地方玩，去外面饭店改善生活是很多人的选择。糖尿病患者外出就餐需要注意很多方面，接下来就让我们一起来了解一下。糖尿病患者外出就餐需要注意哪些方面呢？1、选择干净卫生的餐馆在外面吃饭，不仅要关注餐馆的食物是否好吃，也要关心是否干净卫生。现如今天气比较热了，如果用餐环境比较差，也会给身体健康带来很多风险。因此一定要关注用餐环境，在干净卫生的餐馆吃饭，一些连...

糖尿病饮食2020-06-30

疫情目前是处于一个相对稳定的阶段，并不能说疫情已经完全过去了，外出的时候依然要做好防护措施，谨防疫情再次蔓延开来。在疫情期间应该尽量减少外出就餐的次数，如果确实有必要要去外面吃饭，就要注意以下这几个方面，尽量保证自身安全。外出就餐需要注意哪些方面？1、选择用餐环境良好的餐厅在外出吃饭的时候，尽量选择用餐环境良好的餐厅，这些餐厅消毒措施相对来说也比较完善，用餐的时候会更加安全一些。就坐的时候要选择通...

疾病养生2020-08-08

糖尿病要控制好病情，在饮食上是必须要多加注意的。原则上来说，糖尿病最好能够在家中做饭，这样饮食是由自己来决定的，不管是在口味上面还是在食材上面，都是自己选择。但是生活中难免有不方便的时候，难免会有一些应酬需要在外面吃饭，总不能让自己饿着，饿出低血糖来，在外面吃饭的时候，糖尿病患者要注意很多问题，不然就容易踩雷，影响血糖控制。糖尿病患者在外面用餐的时候应该注意哪些问题？1、不要吃太多糖尿病患者外出就...

糖尿病饮食2021-02-03

糖尿病人也少不了应酬，不管是为了维系人际关系也好，还是为了让事业更上一层楼也好，都离不开应酬。应酬就免不了在外面吃饭喝酒，糖尿病人为此一定要多加注意，要照顾好自己的身体，一切以健康为前提。糖尿病人外出就餐需要注意哪些方面呢？接下来让我们一起来了解一下。糖尿病人外出就餐需要注意哪些方面呢？1、谨慎饮酒大方向上糖尿病人是不适合饮酒的，长期饮酒会损伤肝脏健康，还会引发高脂血症，导致酮症酸中毒。另外酒精也...

糖尿病饮食2020-06-08

当下食品添加剂滥用问题突出，致使食品安全问题日益涌现。因此，大家在外就餐时就需要注意一些问题了。那么，外出就餐要注意什么呢?下面将为您介绍外出就餐要注意什么?在外点菜有技巧“点菜”是一门学问，如何能做到既好吃又营养，不妨学学以下5招。1.凉菜最好含淀粉。以鱼、肉、蛋为主的凉菜不利于胃肠健康和营养平衡，不妨点含淀粉的素食做凉菜，比如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。也可以点少油的大拌菜、水果沙拉等，补充膳食纤...

养生常识2015-04-17

随着生活水平的提高，越来越多人喜欢到外面的去就餐。有些糖友也是每逢节假日，就会外出就餐。众所周知，糖友要严格控制饮食。但是糖友外出就餐时，除了需要注意饮食结构、进餐顺序之外，还需要注意注射胰岛素或口服降糖药物的时间。那么，糖友外出就餐应怎样注射胰岛素和口服降糖药呢？外出就餐得这样注射胰岛素一般来说，糖友外出就餐时，要尽量按照平时在家的进餐顺序和时间进餐，这样可使血糖值最大限度地接近平时的水平。但是...

糖尿病护理2017-11-11

 现如今，糖尿病作为影响人类健康的头号慢性疾病，正以其高发病率而备受医学界关注。我们知道，糖尿病其实是一种生活方式疾病，很多人却身陷不良生活方式而不自知。经常外出就餐就是糖尿病的潜在危险因素之一。聚会、工作、甚至贪图方便等原因让现代人大大增加了外出就餐的几率。餐馆食物调味过重油腻居多引肥胖缠身餐馆的东西偶尔品尝，会让人觉得非常好吃，大快朵颐。但如果经常在外吃饭，就会产生味觉疲劳，造成食欲...

糖尿病病因2014-02-28

建议自带餐具。现在市面上出售一种不锈钢的便携式餐具，有筷子、小勺、叉子等，准妈妈可以购买一套专用。不用餐厅提供的直接与口腔接触的餐具，可以减少污染途径。如果用餐厅提供的餐具，用之前最好用开水烫一下。观察一下就餐环境，如地板、餐桌、墙壁、天花板等，如果一个餐厅连外在卫生都很差，那么厨房环境、食品卫生就更无法想象了。如果可能，建议看一下厨房卫生，厨师的工作服是否干净，有没有戴口罩和帽子。有些比较有自信...

孕期食谱2012-06-26

国庆黄金假期到了，在繁忙的工作之余很多人都想要利用小长假和亲朋好友一起聚餐。那么，外出就餐应该如何点餐，应该吃什么最营养呢？今天，就来为大家支支招吧。外出就餐的建议不要饿着去餐厅，否则你的眼睛不会顾及你的胃的承受范围，你会想吃菜单里的每一样东西，包括所有高脂肪高卡路里的开胃菜。相反，在你去餐厅之前，先吃一块水果，水果，酸奶，麦片，沙拉或者一些白软干酪。点你想吃的东西。作为一个付钱的消费者，餐厅会准...

食材档案2016-10-02

糖尿病外出就餐时的注意事项包括饮食控制、食物选择、烹饪方法、限制饮酒、进餐顺序等。糖尿病是由多种原因引起的慢性高血糖为主要特征的代谢性疾病。1、饮食控制：糖尿病患者外出就餐时，应严格按照医生或者营养师制定的饮食计划，定时定量进餐，不能摄入高脂肪、高糖、高盐类的食物，保持营养平衡。2、食物选择：尽量选择升糖指数比较低的食物，比如全麦类或者蔬菜类，每日的蔬菜摄入量保持在500克左右，深色蔬菜尽量占一半...

精编文章2023-10-24

在都市生活的白领们，往往又会有很多外出就餐的机会。面对各种各样的菜谱，你是否会点餐呢？小编要告诉大家，外出就餐要学会正确的点餐方法，这样才不会影响到身体健康哦。白领外出就餐如何正确点餐凉菜最好含淀粉。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，以鱼、肉、蛋为主的凉菜不利于胃肠健康和营养平衡，不妨点含淀粉的素食做凉菜，比如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。也可以点少油的大拌菜、水果沙拉等，补充膳食纤维...

职业人群营养2015-04-21

每逢假期必胖3斤，这是很多人都烦恼的事情吧！的确，假期里，外出就餐的机会多了，就更容易发胖，有研究证明在餐馆吃饭比在家吃饭摄入的热量多很多。那么，有什么办法可以避免外出就餐发胖吗？别急，下面就为大家推荐一些外出就餐健康饮食妙招，让你假期吃不胖。在外面吃饭比在家吃饭容易发胖人们在餐馆吃饭比在家吃饭每天多摄入200卡路里热量，据一项新的研究。研究人员发现，成年人无论吃的是快餐还是正式餐厅的美食，都比在...

超重与肥胖2017-04-02

在城市儿童饮食与行为研究中，每周平均外出就餐7次以上的儿童肥胖率超过10%，而平均外出就餐4次以下肥胖率只有3%左右。亚洲食品信息中心执行主席Helen女士认为，外出就餐时，虽然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，营养为后。孩子在外就餐时，多数会按口味去选择菜品。他们摄入更多的脂肪和热量，同时对健康食物失去兴趣...

预防保健2015-11-23

无论是朋友聚会、同事聚餐，亦或是平时吃饭，相信大家都有下馆子点菜的经验。不过，在食品安全问题频发，以及全民倡导健康的时代，下馆子如何点菜才是健康的呢？下面，我们就来聊聊点菜的“四字经”，以及一些外出就餐需要注意的事项。下馆子点菜的“四字经”东张西望进入饭店别着急点菜，先看看环境是否干净，卫生质量差的地方往往容易滋生微生物，饭菜安全难以保证；再看看别人点了什么菜，“上座率”比较高的菜证明储备比较足，...

食品安全2017-03-18

国庆小长假到了，放下忙碌的工作，亲朋好友都会一起外出就餐来聚一聚。不过，要吃的健康才行。因为，聚餐时有很多的饮食误区是需要特别注意的，只有这样才能保持身体健康的同时享受好吃的美食。国庆外出就餐怎么吃荤菜多选鱼虾禽，烹调方法应清爽。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的海鱼、兔肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。这些肉类含有丰富优质的蛋白质，饱和脂肪酸的含量较低，有益于人体健康。浓味...

营养误区2017-10-01

糖尿病病友外出就餐时，尽量要掌握好营养平衡的原则。 营养平衡最关键 在外面就餐，往往容易打乱原有的进餐计划,而且人们可选择的食物种类也更多。随着可选择种类的增多,患者的食物摄入量可能不是很好控制。“此时,尽可能地掌握营养平衡的原则,就显得十分重要”,陈主任说:“从我个人的角度来说,患者难得外出就餐一次,也不是经常性的。在不违反大原则的前提下,可以稍微地多吃一些。” 要想多吃一些,血糖还能相对...

糖尿病护理2012-09-18

生活中有很多人因为各种原因而需要外出就餐，但可能对于糖尿病人来说，外出就餐可能会导致血糖发生不稳等所以很多糖尿病秋人就以为自己不能外出就餐，因此也给他们造成很大的困扰。其实糖尿病人也是可以适当的外出就餐的，只要在外面吃东西的时候采取五大措施就可以。糖尿病人外出就餐采取哪五大措施？一、要提前计划好对于糖尿病人来说，在外出就餐的时候一般都是高脂肪高油脂的食物，糖尿病人在食用后就容易导致血糖不稳，所以在...

糖尿病饮食2018-11-30

秋季减肥的饮食注意事项1、放慢进食速度。平时就餐时减慢进食速度，可以达到减肥目的，慢食可以有效的控制适量，而且细嚼慢咽也对肠胃的吸收很有好处。2、合理摄入膳食纤维。纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量。在使用含膳食纤维较高的食物时，应尽量多咀嚼，放慢进餐速度，这样可以促进肠胃的吸收以及肠胃的蠕动，对减肥很有帮助。3、注意补充水分，可多喝汤。水是...

减肥2017-04-19

外出就餐需提高甲肝防范意识据调查显示，八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒，而绝大多数大饭店也缺乏消毒意识，此外，连就餐的客人也是很少有进行餐馆就餐洗手的习惯的。尽管这样的数据并不太完全，但至少说明一点，在外就餐和不注意饮食卫生，那么患上甲肝的危险就很高。专家指出，甲肝主要通过消化道传染，与甲肝患者密切接触，共用餐具、茶杯、牙具等日用品，或者吃了被肝炎病毒污染的食品，喝了被甲肝病毒感染的水，都会受...

甲肝饮食2016-12-19

甲肝会传染吗？甲肝是由甲型肝炎病毒引起的一种病毒性肝炎，主要通过消化道传染，与甲肝患者接触，共用餐具、杯子等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以受到传染。预防甲肝，可以接种甲肝疫苗，也需要这样在外出的时候有防范甲肝的意识。 外出就餐需提高甲肝防范意识 据调查显示，八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒，而绝大多数大饭店也缺乏消毒意识，此外，连就餐的客人也是很少有进行餐馆就餐洗手的习惯的。尽管这样...

甲肝2013-01-08

在外面就餐时大家都比较珍惜就餐环境和外出机会，所以一任的放纵自己好吃好喝，不要以为这是再所难免。春节外出就餐减肥5招1.少食脂肪!很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。2.额外的油脂不要加!吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时避免加奶...

减肥方法2015-02-24

医学指导：广东省中医院临床营养科营养师黄英在崇尚养生的今天，越来越多人加入到吃素的行列。不过，对于经常要外出应酬的人来说，完全吃素是行不通的，那么，偶尔吃素对身体健康有帮助吗？营养师认为，实际上，经常外出就餐、大鱼大肉的人，如果懂得进行自身饮食调整，偶尔吃素，这也是明智之举。经常外出有饭局的人，他们的饮食通常不会太健康，给身体带来了沉重的负担，比如摄入了较多的碳水化合物、脂肪、蛋白质、食盐及食品添...

职业人群营养2015-08-18

专家表示，通过科学、适当的饮食，准妈妈在孕期和产后恢复期需要的绝大多数营养和微量元素可以从日常的饮食中得到补充。她指出，传统说法中孕妇要多吃，特别是水果等并不正确。这专家说，准妈妈孕期食量比孕前增加20%较为合适，三餐之余适量增加牛奶和小点心即可。她特别指出，准妈妈不宜吃过多水果，因为水果含糖量大，糖分摄入过多会使孕妇患妊娠糖尿病风险增大，而孕妇糖尿病对胎儿和自身都会产生不良后果。她还建议准妈妈摄...

营养误区2012-06-05