现如今，糖尿病作为影响人类健康的头号慢性疾病，正以其高发病率而备受医学界关注。我们知道，糖尿病其实是一种生活方式疾病，很多人却身陷不良生活方式而不自知。经常外出就餐就是糖尿病的潜在危险因素之一。聚会、工作、甚至贪图方便等原因让现代人大大增加了外出就餐的几率。餐馆食物调味过重油腻居多引肥胖缠身餐馆的东西偶尔品尝，会让人觉得非常好吃，大快朵颐。但如果经常在外吃饭，就会产生味觉疲劳，造成食欲...

糖尿病病因2014-02-28

建议自带餐具。现在市面上出售一种不锈钢的便携式餐具，有筷子、小勺、叉子等，准妈妈可以购买一套专用。不用餐厅提供的直接与口腔接触的餐具，可以减少污染途径。如果用餐厅提供的餐具，用之前最好用开水烫一下。观察一下就餐环境，如地板、餐桌、墙壁、天花板等，如果一个餐厅连外在卫生都很差，那么厨房环境、食品卫生就更无法想象了。如果可能，建议看一下厨房卫生，厨师的工作服是否干净，有没有戴口罩和帽子。有些比较有自信...

孕期食谱2012-06-26

在都市生活的白领们，往往又会有很多外出就餐的机会。面对各种各样的菜谱，你是否会点餐呢？小编要告诉大家，外出就餐要学会正确的点餐方法，这样才不会影响到身体健康哦。白领外出就餐如何正确点餐凉菜最好含淀粉。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，以鱼、肉、蛋为主的凉菜不利于胃肠健康和营养平衡，不妨点含淀粉的素食做凉菜，比如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。也可以点少油的大拌菜、水果沙拉等，补充膳食纤维...

职业人群营养2015-04-21

每逢假期必胖3斤，这是很多人都烦恼的事情吧！的确，假期里，外出就餐的机会多了，就更容易发胖，有研究证明在餐馆吃饭比在家吃饭摄入的热量多很多。那么，有什么办法可以避免外出就餐发胖吗？别急，下面就为大家推荐一些外出就餐健康饮食妙招，让你假期吃不胖。在外面吃饭比在家吃饭容易发胖人们在餐馆吃饭比在家吃饭每天多摄入200卡路里热量，据一项新的研究。研究人员发现，成年人无论吃的是快餐还是正式餐厅的美食，都比在...

超重与肥胖2017-04-02

在城市儿童饮食与行为研究中，每周平均外出就餐7次以上的儿童肥胖率超过10%，而平均外出就餐4次以下肥胖率只有3%左右。亚洲食品信息中心执行主席Helen女士认为，外出就餐时，虽然口味上有很大的诱惑，但是烹饪过程和菜品选料未必都健康，比如厨师为了让菜肴美味可口，会添加更多的油脂。而在选料上也以口味为先，营养为后。孩子在外就餐时，多数会按口味去选择菜品。他们摄入更多的脂肪和热量，同时对健康食物失去兴趣...

预防保健2015-11-23

无论是应酬还是同学聚会，我们在外面就餐的机会是越来越多了。但是外出点餐选择什么，大多只会考虑到口腹之快，却忽略了营养需求。外面饮食并不是说不健康，但却对健康考虑并不是那么多。下面就来看看，外出就餐的七个误区，以及六个注意事项吧。外出就餐七个误区1、点餐偏爱辛辣食物在外就餐，更是细菌性食物中毒的高发因素。碰到可疑的食物，千万不要品尝。首先点餐时要避开那些重口味的菜，如干锅、水煮、干煸、香酥之类的菜肴...

营养误区2014-11-10

随着生活水平的提高，越来越多人喜欢到外面的去就餐。有些糖友也是每逢节假日，就会外出就餐。众所周知，糖友要严格控制饮食。但是糖友外出就餐时，除了需要注意饮食结构、进餐顺序之外，还需要注意注射胰岛素或口服降糖药物的时间。那么，糖友外出就餐应怎样注射胰岛素和口服降糖药呢？外出就餐得这样注射胰岛素一般来说，糖友外出就餐时，要尽量按照平时在家的进餐顺序和时间进餐，这样可使血糖值最大限度地接近平时的水平。但是...

糖尿病护理2017-11-11

国庆黄金假期到了，在繁忙的工作之余很多人都想要利用小长假和亲朋好友一起聚餐。那么，外出就餐应该如何点餐，应该吃什么最营养呢？今天，就来为大家支支招吧。外出就餐的建议不要饿着去餐厅，否则你的眼睛不会顾及你的胃的承受范围，你会想吃菜单里的每一样东西，包括所有高脂肪高卡路里的开胃菜。相反，在你去餐厅之前，先吃一块水果，水果，酸奶，麦片，沙拉或者一些白软干酪。点你想吃的东西。作为一个付钱的消费者，餐厅会准...

食材档案2016-10-02

当下食品添加剂滥用问题突出，致使食品安全问题日益涌现。因此，大家在外就餐时，要注意以下几点点。菜好看可能有色素不知你有没有发现，自己在家炒肉时，无论厨艺多好，牛肉炒后就是褐色的，猪里脊肉就是灰白色的。这是因为加热后，肉中的血红素被氧化，就会变成褐色或浅灰褐色。而在餐馆中，肉菜颜色却很鲜艳。这是因为，有些餐馆在炒肉菜前，会给肉制品“化妆”，使用发色剂——亚硝酸盐，这样炒出来的肉质鲜嫩，颜色也很好看。...

养生常识2014-07-22

当下食品添加剂滥用问题突出，致使食品安全问题日益涌现。因此，大家在外就餐时就需要注意一些问题了。那么，外出就餐要注意什么呢?下面将为您介绍外出就餐要注意什么?在外点菜有技巧“点菜”是一门学问，如何能做到既好吃又营养，不妨学学以下5招。1.凉菜最好含淀粉。以鱼、肉、蛋为主的凉菜不利于胃肠健康和营养平衡，不妨点含淀粉的素食做凉菜，比如蕨根粉、凉粉、糯米藕等。也可以点少油的大拌菜、水果沙拉等，补充膳食纤...

养生常识2015-04-17

糖尿病病友外出就餐时，尽量要掌握好营养平衡的原则。 营养平衡最关键 在外面就餐，往往容易打乱原有的进餐计划,而且人们可选择的食物种类也更多。随着可选择种类的增多,患者的食物摄入量可能不是很好控制。“此时,尽可能地掌握营养平衡的原则,就显得十分重要”,陈主任说:“从我个人的角度来说,患者难得外出就餐一次,也不是经常性的。在不违反大原则的前提下,可以稍微地多吃一些。” 要想多吃一些,血糖还能相对...

糖尿病护理2012-09-18

生活中有很多人因为各种原因而需要外出就餐，但可能对于糖尿病人来说，外出就餐可能会导致血糖发生不稳等所以很多糖尿病秋人就以为自己不能外出就餐，因此也给他们造成很大的困扰。其实糖尿病人也是可以适当的外出就餐的，只要在外面吃东西的时候采取五大措施就可以。糖尿病人外出就餐采取哪五大措施？一、要提前计划好对于糖尿病人来说，在外出就餐的时候一般都是高脂肪高油脂的食物，糖尿病人在食用后就容易导致血糖不稳，所以在...

糖尿病饮食2018-11-30

外出就餐需提高甲肝防范意识据调查显示，八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒，而绝大多数大饭店也缺乏消毒意识，此外，连就餐的客人也是很少有进行餐馆就餐洗手的习惯的。尽管这样的数据并不太完全，但至少说明一点，在外就餐和不注意饮食卫生，那么患上甲肝的危险就很高。专家指出，甲肝主要通过消化道传染，与甲肝患者密切接触，共用餐具、茶杯、牙具等日用品，或者吃了被肝炎病毒污染的食品，喝了被甲肝病毒感染的水，都会受...

甲肝饮食2016-12-19

在外面就餐时大家都比较珍惜就餐环境和外出机会，所以一任的放纵自己好吃好喝，不要以为这是再所难免。春节外出就餐减肥5招1.少食脂肪!很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。2.额外的油脂不要加!吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时避免加奶...

减肥方法2015-02-24

最近半个月以来，北京、大连和河北等多地区陆续出现新冠病毒确诊病例，再次让人们陷入恐慌中，在这特殊时期一定要做好防控工作，注意饮食卫生，避免病从口入。国务院联防联控机制召开新闻发布会，介绍春节前后疫情防控有关情况。会上，中国疾控中心副主任冯子健介绍，低风险地区倡导在家就餐，减少外出就餐。建议外出就餐时间不超过2个小时。疫情期间点外卖、外出就餐需注意什么？1、点外卖点外卖需避开高风险地区的餐馆，优先选...

健康新闻2021-01-21

国庆小长假到了，放下忙碌的工作，亲朋好友都会一起外出就餐来聚一聚。不过，要吃的健康才行。因为，聚餐时有很多的饮食误区是需要特别注意的，只有这样才能保持身体健康的同时享受好吃的美食。国庆外出就餐怎么吃荤菜多选鱼虾禽，烹调方法应清爽。荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的海鱼、兔肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。这些肉类含有丰富优质的蛋白质，饱和脂肪酸的含量较低，有益于人体健康。浓味...

营养误区2017-10-01

在外面餐馆吃饭时，很多人喜欢点带有“油炸”、“香酥”、“干煸”、“干锅”、“水煮”等字眼的菜肴。殊不知，这类菜肴有的含有大量油脂，有的盐量超标，长期食用对健康不利。在食品安全、食品卫生问题日益严重的今天，外出就餐都有哪些注意事项呢？外出就餐带这些字眼的菜要少吃“油炸、香煎、香酥、干煸”类菜肴。这几类烹调方式的共同特点是在制作过程中用油量非常大，易引起三高等一系列疾病。而且食物经过高温过油，其营养素...

食品安全2016-10-27

专家表示，通过科学、适当的饮食，准妈妈在孕期和产后恢复期需要的绝大多数营养和微量元素可以从日常的饮食中得到补充。她指出，传统说法中孕妇要多吃，特别是水果等并不正确。这专家说，准妈妈孕期食量比孕前增加20%较为合适，三餐之余适量增加牛奶和小点心即可。她特别指出，准妈妈不宜吃过多水果，因为水果含糖量大，糖分摄入过多会使孕妇患妊娠糖尿病风险增大，而孕妇糖尿病对胎儿和自身都会产生不良后果。她还建议准妈妈摄...

营养误区2012-06-05

在生活中有很多糖尿病人需要工作，而在工作的时候需要应酬，但是对于糖尿病人来说，过多的应酬会容易让自己的血糖受到波动，尤其是在外出就餐的时候，在目前很多餐馆的饮食大多数是高油脂高脂肪的食物，而这些食物会让糖尿病人的血糖得不到稳定，因此这样很多糖尿病人感觉到特别的烦心，其实糖尿病人在平时应酬外出就餐的时候可以掌握以下这几个小技巧，让自己的血糖不容易受到波动。糖尿病人外出就餐要掌握哪几个小技巧？技巧1、...

糖尿病饮食2019-02-16

                         在外面就餐时大家都比较珍惜就餐环境和外出机会，所以一任的放纵自己好吃好喝，不要以为这是再所难免。 &nbs...

超重与肥胖2009-07-24

1、少点颜色鲜艳的菜。它们都可能添加了过量色素。2、别一味追求好口感。过于筋道的鱼丸、肉丸中可能有高弹素，口感与原材料不相符的，可能就有问题。3、清淡的菜原料更新鲜。清淡的菜很容易看出原料的新鲜程度。鱼香肉丝、宫保鸡丁、红烧肉等容易加色素的菜，最好看它盘底的油是否清晰透明，用了色素的菜盘底油很浑浊，肉丝、青椒等也会被染成橙红色。4、火锅底别选透亮的。正常情况下熬制的火锅底应该略微浑浊，如果透亮，而...

食品安全2013-02-20

甲肝会传染吗？甲肝是由甲型肝炎病毒引起的一种病毒性肝炎，主要通过消化道传染，与甲肝患者接触，共用餐具、杯子等，吃了肝炎病毒污染的食品和水，都可以受到传染。预防甲肝，可以接种甲肝疫苗，也需要这样在外出的时候有防范甲肝的意识。 外出就餐需提高甲肝防范意识 据调查显示，八成中小型饭店从来不对点菜单进行消毒，而绝大多数大饭店也缺乏消毒意识，此外，连就餐的客人也是很少有进行餐馆就餐洗手的习惯的。尽管这样...

甲肝2013-01-08

有些时候，即便我们处于减肥时期，也无法避免社交活动，这就会使我们有外出就餐的机会。外面制作的食物不但热量难以把控，里面还可能会有一些不健康的油炸食品，甚至会有一些高脂肪的食物。那么如何在减肥时期外出就餐不会影响到自己的减肥进度呢？下面我们就来介绍几个妙招。减肥时期如何外出就餐？1、出发之前先吃水果很多时候，即便刚开始的时候，会克制住自己的进食欲望。可是，吃着吃着不由自主就吃多了。如果在餐桌上不小心...

营养知识2018-05-27

疫情目前是处于一个相对稳定的阶段，并不能说疫情已经完全过去了，外出的时候依然要做好防护措施，谨防疫情再次蔓延开来。在疫情期间应该尽量减少外出就餐的次数，如果确实有必要要去外面吃饭，就要注意以下这几个方面，尽量保证自身安全。外出就餐需要注意哪些方面？1、选择用餐环境良好的餐厅在外出吃饭的时候，尽量选择用餐环境良好的餐厅，这些餐厅消毒措施相对来说也比较完善，用餐的时候会更加安全一些。就坐的时候要选择通...

疾病养生2020-08-08

最近不少人都有旅游计划，这是一个放松身心、增长见识的好机会。我们外出难免要就餐，那你知道餐馆的筷子应该如何消毒吗？小编提示餐馆里的筷子容易有细菌污染，所以，为了预防“病从口入”，我们要给筷子做彻底消毒。一次性筷子隐患多多外出就餐，很多人选用一次性筷子，认为其更卫生，殊不知一次性筷子隐患多多。建议人们外出就餐自带筷子，一方面环保另一方面卫生健康。隐患之一就是保质期。很少有人注意一次性筷子也有保质期，...

健康出行2016-11-03

外出就餐时，很多人都会选择有名气、有口碑的品牌商家，但这些“品牌”商家，他们的食物是否真的安全、卫生吗？近日，有媒体曝光了一段暗访实拍俏江南后厨的视频，画面中曝光了厨师用扫把既扫地又刷锅，用臭鱼冒充活桂鱼，用客人吃剩的辣椒再炒菜等等。作为国际餐饮服务管理知名品牌的“俏江南”，着实让消费者寒心了。俏江南黑厨内幕曝光：用扫把洗锅臭鱼冒充活桂鱼近日，一段曝光俏江南长沙店后厨内幕的视频在网络上疯传，视频中...

食品安全2017-03-15

在农历新年前，各种各样的聚餐越来越多，在这个时候就要学会如何正确点餐，才能吃的健康。因为，外出点餐如果没有遵循健康原则，久而久之就会影响到我们的健康。下面就来一起看看外出就餐的点餐窍门吧。外出就餐的原则多吃餐前小食填饱肚子。应酬餐头盘总是大鱼大肉，免不了肥腻食物摄入过度。其实可以在应酬餐前适当吃一些小零食填肚子，避免因挨饿过度导致过度进食肥腻。此外，也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黄瓜、...

营养误区2016-01-29

无论是朋友聚会、同事聚餐，亦或是平时吃饭，相信大家都有下馆子点菜的经验。不过，在食品安全问题频发，以及全民倡导健康的时代，下馆子如何点菜才是健康的呢？下面，我们就来聊聊点菜的“四字经”，以及一些外出就餐需要注意的事项。下馆子点菜的“四字经”东张西望进入饭店别着急点菜，先看看环境是否干净，卫生质量差的地方往往容易滋生微生物，饭菜安全难以保证；再看看别人点了什么菜，“上座率”比较高的菜证明储备比较足，...

食品安全2017-03-18

随着生活节奏的加快，外出就餐的频率越来越高。面对餐厅里提供的餐具，很多人难以放下自己警惕的心。为了能够减少疾病传染的机会，大多数人选择了用热水来烫餐具的做法。但是这种消毒的方法是否可以达到杀菌的目的？如果在外就餐，如何做到吃的更加安全一些？用热水烫餐具就可以杀菌？对餐具来说，高温煮沸确实是最常见的消毒方式，很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是，开水烫烫碗，却达不到这样的效果，只能将餐具上的灰尘...

居家生活2017-04-27