在我的医生生涯中，遇到不少糖尿病患者因为饮食不当而苦恼。前几天门诊，一位患者忧心忡忡地问：“医生，我是糖尿病患者，有没有适合我吃的五谷杂粮配方？”我为他详细解答后，患者表示通过我的解答了解了更多健康饮食的相关知识，通过科学的健康饮食方法，现在已逐渐好转。一、适合糖尿病患者的五谷杂粮降糖配方表1.燕麦：富含可溶性纤维，有助于降低血糖。2.黑豆：含有丰富的膳食纤维和低升糖指数，有助于稳定血糖。3.薏米...

健康笔记2024-04-08

其实糖尿病不仅仅会有血糖上升的现象，在某些情况下也会有血糖过低的现象，如果出现低血糖反应，那么比高血糖带来的危害还会更大。所以千万别忽视了血糖偏低的症状，一定要及时采取有效措施来升糖，可以吃以下5种食物来达到升糖的目的。血糖偏低应该吃什么食物来升糖呢？1、胡萝卜胡萝卜是一种非常常见的蔬菜，胡萝卜的营养价值是比较均衡全面的含有丰富的胡萝卜素和维生素c和b，胡萝卜能够帮助人体保健补益，特别是胡萝卜素，...

糖尿病饮食2018-10-11

关于黑豆黑豆为豆科植物大豆Glycinemax（L。）merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。含量黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不...

营养食材2017-05-11

不知道大家有没有吃过黑豆饭？黑豆饭能帮助控制血糖，具有瘦身功效。而黑豆又是一种便宜又营养的健康食品，那么，究竟它有哪些功效呢？1、预防动脉血管硬化：黑豆是高品质的植物蛋白，易于人体消化吸收。黑豆可促进血液中胆固醇的代谢。2、抗老防衰：黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，这些成份具有抗氧化能力。3、预防便秘：黑豆中有5%的粗纤维及寡醣，它们不但帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘；而寡醣...

营养饮食2014-09-15

黑豆是一种很常见的食物，在平时的饭桌上基本有见到黑豆的身影，而有很多人虽然知道黑豆营养价值高，但是却不知道血糖高的人可不可以食用，怕黑豆食用后影响到血糖。但其实，糖尿病人吃黑豆好处是很高的，不过糖尿病人在吃黑豆的时候要有正确的吃法。糖尿病人吃黑豆有哪些好处？从中医的角度上来讲，黑豆有活血利水，清热解毒的功效，它可以帮助正常人补充肾气，还可以滋阴。另外黑豆祛湿的作用，对于一些水肿以及身体浮肿的人来说...

糖尿病饮食2018-11-12

黑豆怎么吃呢？很多人都知道黑豆可以熬粥吃，除此之外还有其他的吃法哦。黑豆可以帮助我们预防便秘和降低胆固醇，所以是餐桌上不可代替的食物。在这里，就来看看黑豆都有哪些吃法吧。黑豆的好处提供旺盛的活力。黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，含有18种氨基酸。黑豆补肾健脾，是人体补充体力、抗衰防老的元素之一。预防便秘。黑豆所含的纤维质量居豆科植物之冠，其粗纤维含量高达7.1%，膳食纤维高达16....

食谱推介2017-01-24

现代研究证实，黑豆营养全面，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。因此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。 黑豆所含的纤维质量是豆科植物之冠，其粗纤维含量高达7.1％，膳食纤维高达16.8％。黑豆中的寡糖有利于双歧杆菌增殖，从而调节肠内菌群，预防便秘、促进肠道畅通。另外，黑豆中不饱和脂肪酸含量高，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的...

营养搭配2009-01-24

吃黑豆能治白癜风吗？黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆对年轻女性来说，有美容养颜的功效。黑豆中还含有多种微量元素。既然黑豆对人们的益处多多，很多人就有这样的疑问，那么，吃黑豆能治白癜风吗？专家针对这个问题做以下讲解。黑豆对于白癜风的治疗能起到很好的保健作用。并且黑豆对于动脉硬化的中老年来说，是一种理想的保健品。黑豆中富含的钙是人体补钙的极好来...

白癜风的治疗方法2016-04-08

身边有个朋友，一直为血糖偏高而烦恼。最近他兴奋地告诉我，通过调整饮食，尤其是多吃某些豆类，他的血糖竟然稳定了不少。这让我好奇不已，究竟哪些豆类有这么神奇的效果呢？一、哪些豆类有助于降低血糖？豆类食物因其低脂肪、高纤维、高蛋白的特点，一直被视为健康饮食的优选。而对于血糖偏高的朋友们来说，以下几种豆类更是降糖的好帮手：1.黑豆：黑豆富含铬，这种微量元素能帮助提高胰岛素的敏感性，从而有助于控制血糖。2....

健康笔记2024-04-16

黑豆的药用食疗方治疗高血压将黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小时，再小火熬煮至半量，用纱布过滤出豆汁，服2~3次。对血糖偏高者也有好处。治疗肾虚腰痛黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止，空腹食猪腰及汤，一日一次，连吃三天。治疗肝虚眼花黑豆100克、猪肝100克、食盐5克，水适量。文火煮至豆烂，一日一次，早上空腹吃，连吃5~7天。治疗肾虚耳鸣黑豆100克、黑狗肾1只...

营养食材2017-05-08

治疗高血压将黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小时，再小火熬煮至半量，用纱布过滤出豆汁，服2~3次。对血糖偏高者也有好处。治疗肾虚腰痛黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止，空腹食猪腰及汤，一日一次，连吃三天。治疗肝虚眼花黑豆100克、猪肝100克、食盐5克，水适量。文火煮至豆烂，一日一次，早上空腹吃，连吃5~7天。治疗肾虚耳鸣黑豆100克、黑狗肾1只、食盐适量。水炖...

营养食材2017-05-16

黑豆的药用食疗方治疗高血压将黑豆100克浸泡在500毫升水中5~6小时，再小火熬煮至半量，用纱布过滤出豆汁，服2~3次。对血糖偏高者也有好处。治疗肾虚腰痛黑豆80克、小茴香5克、杜仲10克、猪腰1只。水煮至猪腰熟透为止，空腹食猪腰及汤，一日一次，连吃三天。治疗肝虚眼花黑豆100克、猪肝100克、食盐5克，水适量。文火煮至豆烂，一日一次，早上空腹吃，连吃5~7天。治疗肾虚耳鸣黑豆100克、黑狗肾1只...

营养食材2017-05-02