大家都知道健康饮食是长寿的根本，生活中多吃杂粮对健康非常有益，不仅有养生保健的功效还有治病防病的作用。夏季天气酷热，多吃些杂粮可以很好的调节身体内的温度，那么夏季五谷养生方，五谷杂粮怎么吃最养生？今天给大家介绍几款夏季五谷养生方，五谷杂粮的养生吃法，希望对大家的饮食有所帮助。一、糙米适合做粥我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是...

中医养生2014-06-12

五谷杂粮怎么吃最营养呢？五谷杂粮对我们的身体健康极为有帮助，并且近几年，很多人越来越热衷于吃粗粮。今天，就来为大家介绍一下常见的五谷杂粮怎么吃最有营养，快来看看吧。五谷杂粮的营养吃法燕麦：八宝饭。燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排除体外，降低血液中胆...

营养搭配2015-10-30

现在大众的保健养生意识越来越强，特别在饮食方面，很多中老年人饮食开始偏重于五谷杂粮，认为五谷杂粮能提高饱腹感，控制餐后血糖和血脂，但杂粮并不是100%的安全，错误的做法会影响身体健康。关于五谷杂粮的误区有哪些？1、只是吃单一的五谷杂粮在很多人意识中粗粮只局限于薯类和玉米，其实不然，长时间吃会造成营养单一。吃杂粮也要注意饮食多元化，不能只吃一两种。2、烹调杂粮质地太硬很多人不善烹煮，结果使得五谷杂粮...

药膳养生2020-11-19

五谷杂粮含有丰富的营养物质，对我们的身体有很大的帮助。所以，多吃五谷杂粮还是好的。那么，五谷杂粮有哪些营养价值呢？下面小编为大家介绍六大五谷杂粮的营养物质吧。瘦身五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效；而乙醯胆碱...

营养知识2017-08-12

药用历史悠久的绿豆，其清热消暑、利尿。与明目降压、润喉止渴的作用，对消除中暑、食物中毒与小便不利等症有益。饮用用宜忌：绿豆性凉。脾胃虚寒与有腹泻的患者不宜食用；也因容易导致胀气。所以消化不良者宜适量食用。茶材：绿豆、红枣各30克，红糖适量，水500ml。作法：1、将绿豆、红枣洗净，沥干后和水一起入锅中。2、以大火煮滚后转小火，煮至豆烂后，调入红糖拌匀，滤渣取汗后即可饮用。绿豆最常见的谷物类当中的一...

食材档案2017-11-06

糖尿病的饮食要学会合理的搭配，粗粮和细粮都应该要适量食用。然而，有很多糖友认为吃五谷杂粮会有好处，就只吃粗粮不吃细粮，这种做法是完全错误的。今天，就来为大家介绍一下糖尿病应该如何吃五谷杂粮吧。糖尿病吃哪些五谷杂粮最好粳米。甘平。宋徽宗时官方编篡的《圣济总录》中记，治霍乱狂闷，烦渴，吐泻无度，淡竹沥一合，粳米一合，和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记，“粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。”小麦。小麦...

糖尿病吃什么好2017-04-30

作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250至400克谷物，就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法，从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。 糙米稀饭刮脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。 糙米词如其意，...

食材档案2008-09-12

五谷杂粮吃法糙米稀饭“刮”脂肪糙米粥口感和气味都比白粥要好。糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后与做正常的米粥一样煮就可...

食材档案2017-11-02

五谷杂粮是养生的最佳食物，所以在生活当中我们都建议多吃一些五谷杂粮，但实际上很多人都不了解到底哪些食物属于五谷杂粮，其实有很多类型，像玉米，小米，红豆，紫米等都属于五谷杂粮。1、谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。2、杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。3、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保...

食材档案2017-08-21

五脏健康食用五谷最养人。而这些食物对于白癜风患者来说也是一些很不错的食物，患者无妨可以经常多吃一些。五谷杂粮有利于白癜风治疗，五谷杂粮是饮食健康的表现，饮食健康是身体健康的保证，身体健康是有利于治疗白癜风的，而五谷杂粮里面有白癜风患者所需的一些微量元素，所以说，五谷杂粮有利于白癜风治疗。身体的健康与体内的某些部位的健康是有着密不可分的联系的，而肝脏健康是保证身体健康的前提。人睡觉时回流到肝的血液比...

白癜风的治疗方法2016-05-03

在五谷杂粮里面含有丰富的维生素以及微量元素、膳食纤维等，能刺激胃肠道蠕动，防止发生便秘，不同的粗粮给身体带来营养价值不同，不妨了解五谷和养生之间的秘密。多吃五谷杂粮有哪些好处？1、小米小米里面含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素以及尼克酸等，适合于小儿以及产妇。中医认为小米具有健脾胃、除湿利尿的功效，能够辅助治疗反胃呕吐、食欲不振以及脾胃虚弱等。另外小米也能够养肾气，除身体中的湿热，辅助治疗小便不利...

食材档案2019-06-30

五谷杂粮有哪些营养价值呢？饮食养生，一定不能少的就是五谷杂粮。现如今，有很多不同种类的五谷杂粮，每种养生功效也是不同的。今天，就来一起看看五谷杂粮的不同养生效果都是怎样的吧。五谷的养生作用大米重润肺。大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。大豆重养肾。大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。小米重养脾。...

食材档案2015-04-22

现如今，很多人都会有吃五谷杂粮养生的习惯，这是因为五谷杂粮会有很多不一样的营养价值，并且适合任何年龄层的人群。今天，为大家总结一下五谷杂粮都有哪些功效作用吧。五谷杂粮的营养价值小米：小米的营养比较均衡，其中的维生素和矿物质种类较多，含量也相对较高。小米最大的特点是容易消化吸收，所以不会给胃带来很大负担，因此，有小米护胃的说法。小米不但可以用来煮粥，还可以和大米一起煮成“二米饭”。小麦：小麦味甘，性...

中医养生2019-12-23

五谷杂粮是我们的粮食基础，多吃五谷杂粮肯定对我们的身体有大大好处。有好处的食物我们肯定要多吃，这样可以强身壮体。那么，多吃五谷杂粮有哪些好处呢？健康五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病等。五谷杂粮中...

营养知识2017-06-21

适当的吃杂粮能够把身体中的胆固醇排出体外，辅助治疗高血压以及糖尿病等，五谷杂粮能够给人们饱腹感，缓解了餐后血糖升高的问题，同时也预防习惯性便秘。吃哪些五谷杂粮好呢？1、荞麦、高粱中医认为荞麦性凉，具有健胃以及消食的功效，里面含有丰富的烟酸和b族维生素，降血压的功效是你所意想不到的。高粱性温，不仅能够和胃健脾，同时也具有解毒止泻的功效，适合于消化功能异常的人群。2、薏米只要提到薏米人们就会想到祛湿以...

药膳食疗2019-03-20

副食与主食、粗粮与细粮、植物与动物的比例，均应为6：4。现在，很多人吃动物和细粮太多。因而像北京，高血压和高血脂都成了患病率冠军，因此，营养会强调人们要吃五谷杂粮，这里介绍以下五种五谷杂粮的好处。1、玉米玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，对预防高血压和动脉硬化有益。2、荞麦有高血压、高血脂、高血糖“三高”者，吃荞麦有利于“三高”降低。另外，荞麦含有18%的纤维素，可以预防直肠癌、结肠...

中医养生2013-10-22

五谷杂粮在饮食中占据着主导地位，营养价值丰富，能满足身体对能量需求。生活中常见的五谷杂粮有小米、玉米、小麦、梗米和薏米等，不同食物的营养价值不一样。五谷杂粮的营养价值有哪些？1、玉米玉米中含有大量纤维以及不饱和脂肪酸，镁、硒和叶黄素含量也很高。镁能维持神经和肌肉正常运转，含有的铁能预防缺铁性贫血。由玉米制作成的玉米油，能降低血液中胆固醇含量，防止出现动脉硬化和高血压。2、粳米粳米中不仅含有矿物质、...

食材档案2020-03-16

小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰盛的维生素E，是掩护人体血液、心脏、神经等正常功效的必须养分品；另外常吃小麦还可加强记忆、养心安神。 小米：性味甘微冷，有健脾、除湿、安神等功效。 玉米：世界公认的“黄金作物”，纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，排除大肠癌的因子，下降胆固醇吸收，预防冠心病。玉米还能吸收人体的一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。 ...

食材档案2012-04-05

生活水平的提高，让很多人认识到养生的重要性。五谷杂粮越来越受到很多人的欢迎，五谷杂粮通常是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。五谷杂粮虽好，要知道不是任何人都适合食用的。下面我们就来看看五谷杂粮的一些禁忌：五谷杂粮也有“药性”五类人要避开：小麦：含有钙、磷、铁及帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰富的维生素E，是保护人体血液、心脏、神经等正常功能的必需营养品。另外常吃小麦还可增强记忆、养心安神。小米...

养生常识2015-01-04

近日，西安的街边、小区出现了不少售卖五谷杂粮“养生配方”的流动小摊车，吸引了许多市民。“美容养颜”“养肝明目”“滋阴补肾”……商家为顾客提供的这10多种配方，到底靠不靠谱？应该怎么吃五谷杂粮才最是正确的，才最养生？卫生状况堪忧，霉变谷物有害不少小摊车上的杂粮杂豆，就放在无防尘、防蝇罩的塑料筐内。盆子、勺子、磨粉机上，都沾有污渍，旁边没有任何消毒设备，摊主也没有配戴口罩和一次性手套。生意好的时候，摊...

食品安全2016-08-09

现如今，五谷杂粮受到了很多人的青睐，认为多吃可以养生保健。虽然五谷杂粮的确有保健养生的作用，但是也并不是所有人都适合哦。今天，就来一起了解了解吧。五谷杂粮的功效健康：五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养，有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。又如不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的...

食材档案2016-01-27

现代人越来越重视到身体健康的重要性，与此同时五谷杂粮再一次的走进很多人的生活中去。五谷包括大豆、小麦、大米、小米、高粱等粮食作物。其对我们的身体健康有很重要的作用。下面我们就来看一下五谷养生的最健康吃法：糙米稀饭刮脂肪糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻...

养生常识2015-01-11

本文导读：吃得过于精细、摄入过多营养等不合理的饮食习惯和结构，让现代人身陷亚健康状态，不妨多吃五谷杂粮，用杂粮类及豆类进行搭配，食材搭配主要根据个人具体情况，那五谷杂粮该如何吃呢？五谷杂粮也养生黑豆、红豆、大米、小米这些我们日常的粮食也能养生？早在二千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的饮食养生原则，同时也说明了五谷杂粮在日常饮...

营养搭配2015-09-19

五谷杂粮是人们膳食结构的基础，也能预防身体的疾病产生。虽然它们不是药物，但是他们却有着药物不可替代的作用，对人体的营养平衡起着重要的调节作用。粗粮中含有很多的膳食纤维，它能清理体内废物，通肠化气，让体内的食物残渣尽快排出体外。而精米在加工的过程中，很多的营养成分和粗纤维都被流失掉了。 小宝宝吃五谷杂粮有很多的好处，只要6个月后添加辅食了，就可以考虑吃五谷杂粮了。但必须煮熟、煮烂，适合...

中华美食2011-10-10

很多老年朋友都觉得用保健品或者中药的方法才有更显著的效果，其实药补不如食补，食物或许没有药物的效果快，但是却更健康，而且，可能很多人都不了解，我们经常接触的五谷杂粮就有很好的保健功效，对于老年人养生来说更是既健康有省钱的选择。一起来看看吧。五谷杂粮保健作用大大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提...

老年人营养2013-09-24

我们都知道五谷杂粮是必不可少的食物，但它们具体有什么功效，为什么一定要吃五谷杂粮，很多人对此却是疑惑的。下面，小编就以小米、薏米、高粱、黄米为例，说说五谷杂粮的好处。小米：滋阴补虚小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、孕妇最适宜的补品，可以帮助她们增强体力，民间还流行给产妇吃红糖小米粥，给婴儿喂小米粥汤的习惯。小米含有大量的碳水化合物，对缓解精神压...

养生常识2014-04-23

随着社会的飞速发展，现代社会很多女孩子为了让自己变得更加靓丽，多多少少都会吃一些五谷杂粮。所谓美容又养颜，强身又健体，还有一些粗粮是具有减肥的功效哦。暂不说这些杂粮类对我们的容颜有什么好处，甚至多食用一些杂粮对身体的各机能与微循环都是有益处的，可谓老少皆宜。为了我们自身健康，是应该合理、科学的的食用一些五谷杂粮的，无论是对健康人群还是白癜风患者都是有益的。米、麦、豆类等粮食五谷才养人。中医讲“五谷...

其他疾病2017-07-11

1、消化能力有问题的人 消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。 提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。 2、贫血、少钙的人 谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如...

健康生活2010-05-17

女性吃五谷杂粮会有哪些好处呢？现如今，五谷杂粮成为了很多人日常餐桌上常见的食物之一。今天，在这里，要为大家介绍的就是女性吃五谷杂粮有4大好处，千万别错过了。女性吃五谷杂粮有4大好处多吃五谷杂粮防中风。粗杂粮还能够预防中风。据《内科学杂志》报道，美国一项长达12年的研究表明，大量食用全谷物食物，可使患中风的危险性显著降低。1984年至1996年，美国哈佛大学对7万多名年龄在38岁至63岁调查前没有患...

女性营养2016-04-08

健康生活每一步，从五谷杂粮中挖掘。一、茶香鹌鹑蛋主料：鹌鹑蛋300克辅料：绿茶5克调料：食盐适量、冰糖5克、水适量做法：1、鹌鹑蛋放冷水中煮四分钟；2、将煮好的鹌鹑蛋捞出，用勺子敲出裂缝，方便以后入味；3、锅中放清水，放绿茶；4、水开后放入敲好的鹌鹑蛋，加几颗冰糖继续煮两分钟；5、关火，加少许盐调味；6、鹌鹑蛋在茶汤中浸泡一夜即可。二、枸杞豆浆主料：黄豆100克辅料：枸杞子1小把调料：水1100毫...

中华美食2013-11-20