桂圆要怎么吃最有营养呢？龙眼肉一般是用于煲汤的，除此之外还有一些其他的吃法也是可以发挥龙眼肉功效和作用的。今天，一起了解了解龙眼肉的营养价值和家常的吃法都有哪些吧。龙眼的营养价值龙眼这种水果在植物体系之中是属于亚热带的常绿果树，是多年生常绿大乔木植物，原产在中国南部（福建、广东、海南）和中南半岛，又名桂圆，盛产期7到9月间。每年4月开花，香气浓郁，成熟的果实呈黄褐色圆形或椭圆形，果肉白色透明（鲜）...

营养搭配2016-08-10

龙眼也就是我们所说的桂圆，能够入心经、脾经，具有养血宁神以及补益心脾的功效，同时也能够利尿消肿以及健脾止泻，里面含有大量蛋白质、碳水化合物以及维生素，营养价值非常的高。龙眼肉的功效都有哪些？在龙眼肉里面含有大量的钾、铁和糖分，特别适合于贫血以及体质虚弱的人群。里面含有一种特殊的成分，能够提高人们的食欲，从而开胃健脾。除此之外龙眼肉具有润肤美容以及滋阴补肾的功效，要是把龙眼肉直接浸泡在米酒里，能够达...

药膳食疗2018-12-13

龙眼肉也就是我们老百姓常说的龙眼，桂圆肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血，具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效。桂圆肉好吃，但是大家知道桂圆的吃法有哪些吗？桂圆的吃法1、治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。2、治疗肝癌手术后气阴两虚者：龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净...

食材档案2017-11-20

桂圆又称为龙眼，龙眼除了可以新鲜当作水果食用外，还可以晒干作其他用途。龙眼肉食女性的福音，具有滋补养颜的作用。推荐款龙眼肉的吃法，长期食用，对人体有不可多得的功效。滋补良药——桂圆劳心之人，耗伤心脾气血，可按以下服法服用：1、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。2、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血。3、每晨用龙眼10枚取肉，...

食材档案2017-11-20

龙眼的常见吃法有哪些1、龙眼可以直接泡水喝，也可以煮龙眼鸡蛋糖水。2、龙眼炖鸡肉具有养血益颜的作用，鸡肉150克，当归30克，龙眼肉100颗，将当归、龙眼肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用，但是感冒发热者不宜服用。3、每晚睡前吃10个龙眼，可养心安神，治疗心悸失眠。4、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖...

蔬果养生2017-11-14

1、龙眼安神汤龙眼安神汤是桂圆的经典吃法之一，它不但味道诱人，还能安神补脑缓解失眠。制作时需要红枣二十克，龙眼肉十五克，薏仁米三十克，把准备好的薏仁米提前用清水泡软，与红枣和龙眼肉一起入锅，加清水煮制，煮开以后加入少量的冰糖，再接着煮，煮到薏仁全部软糯以后就能取出食用。2、龙眼排骨汤龙眼排骨汤也很好吃，在制作时最好选择干燥以后的龙眼肉，它数量不宜过多，二十克即可，再准备三百克排骨，把排骨切成段入沸...

蔬果养生2017-11-16

龙眼肉粥【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。【功用】健脾养心，补血安神。龙眼肉红枣饮【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。【功用】滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠...

食材档案2017-11-08

新鲜莲子的吃法1、莲子粥用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。2、冰糖莲子将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。3、莲子龙眼羹莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉（去核）、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。4、大枣莲子粥莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮...

食材档案2017-08-22

产后吃什么补气血1。龙眼肉：龙眼也是桂圆，是民间熟知的补血食物，其中铁质非常丰富。比较常见的吃法是龙眼酒、龙眼胶、龙眼汤等等。2。南瓜：南瓜是富含植物性蛋白、维生素、氨基酸、无机盐等多种营养物质，这些都是补血的优良营养素。3。黄花菜：这是一种含铁非常多的食物，非常利于补血，而且它还利尿和健胃。4。萝卜干：萝卜干有着丰富的铁质，而咸萝卜干更是别有一番风味。5。葡萄：葡萄中含有丰富的铁、磷、钙以及多种...

经络养生2017-05-11

桂圆干的吃法是有桂圆鸡：净桂圆肉250克，肥仔鸡1只。将桂圆肉洗净，鸡宰杀后去毛，破腹去杂，剁去鸡爪，放入沸水中略烫后捞出，再用清水冲洗干净。将砂锅放火上，加入清水、仔鸡、料酒，煮至八成熟时，再加入桂圆肉、白酱油、精盐，用小火炖约30分钟即成。此鸡具有补心脾，益气血，安心肾，益肾精的功效。适用于气血虚弱，脾虚泄泻水肿，肾虚遗精，产后乳少，久病体虚等病症。无病者食之滋养强壮，益智健脑。补血膏：桂圆肉...

食材档案2017-11-13

每当提起龙眼肉，我就仿佛回到了童年的夏日，看到那个站在龙眼树下偷摘龙眼吃的小孩子，用那双小手剥开薄薄的外壳，清甜的味道瞬间驱散了夏日的炎热。龙眼肉不仅好吃，它的功效也是不容小觑的。首先，它含有丰富的维生素和葡萄糖，能够迅速补充能量。其次，龙眼肉还有助于补血益气，对于女性朋友们来说，更是美容养颜的佳品。而且，龙眼肉还能改善失眠，让你拥有一个甜美的梦境。龙眼肉的使用方法多种多样，每一种都能让你感受到不...

健康笔记2024-03-08

一、木瓜雪耳糖水1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物，百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的...

食材档案2017-08-09

桂圆肉的常见吃法是有哪些治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：桂圆肉龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。治疗肝癌手术后气阴两虚者：龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。治脑肿瘤贫血、低烧不退者：龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼...

食材档案2017-11-13

一、木瓜雪耳糖水1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料（洗净并滤去水分）分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人；而雪耳的胶质元素滋补且爽口；莲子安心养神，属古代妃女膳食必服之物，百合的营养价值很高；富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，并有一股特殊的...

营养食材2017-06-20

桂圆肉的常见吃法有哪些治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱：桂圆肉龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用。每日1-2次。治疗肝癌手术后气阴两虚者：龙眼肉50克，猪脊骨连肉带髓250克，乌龟500克，盐、冷水适量。先将龙眼肉洗净，猪脊骨剁碎，乌龟杀后去肠杂并切块。把三者放入锅中，加水适量文火煎熬至肉烂，放盐调味，佐膳食用。治脑肿瘤贫血、低烧不退者：龙眼肉30克，西洋参10克，蜂蜜少许。将龙眼肉...

食材档案2017-11-17

龙眼肉有什么功效和作用？1、桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。2、龙眼肉性温，有开胃益脾、养血安神、补虚长智。还有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。3、龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，能降脂护心、增加冠状动脉血流量，有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血...

蔬果养生2017-11-08

龙眼肉的功效作用与食用方法1、龙眼肉的功效与作用龙眼肉是一种功效出色的滋补品，它可以补益气血，也能益智安神，还能缓解疲劳，补充营养，对女性产生体虚和人类高发的失眠健忘与贫血都有很好的治疗功效。另外龙眼肉还能延缓衰老，提高心脏功能，降低血压和血脂。2、龙眼肉治贫血的吃法龙眼肉可以治疗人类贫血，在治疗贫血时可以把龙眼肉和莲子与芡实等中药材一起食用，具体食用方法是把十五克龙眼肉加入二十克莲子与二十克芡实...

蔬果养生2017-11-16

龙眼肉粥主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。功用：健脾养心，补血安神。龙眼肉红枣饮主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。功用：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综...

食材档案2017-11-08

珠玉粥生山药100克，生薏苡仁100克，龙眼肉15克，粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟，再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。功效：健脾益气，双补心脾，月经期食用，有助气血恢复。芝麻肝猪肝250克，豆油1000克（实际消耗100克），芝麻100克，面粉50克，鸡蛋2个，精盐、葱、姜各适量。将猪肝切成薄片，用精盐、葱末、姜末调好，蘸上面粉、芝麻、鸡蛋汁，再在锅内放入豆油，烧至七成熟，放入蘸上作...

其他疾病2017-07-24

龙眼不仅口感甜美，更有着丰富的营养价值，还能制成中药桂圆。今天就来详细揭秘龙眼肉的功效与作用，让你轻松享受龙眼带来的健康益处。一、龙眼肉的功效与作用1、健脑益智：龙眼肉中含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、矿物质和维生素等营养物质，这些成分对大脑发育和智力提升有积极作用。建议学生、上班族等脑力劳动者每天食用适量龙眼肉，以促进脑力发育和提高工作效率。2、安神定志：龙眼肉中的铁、钾等元素有助于促进血红...

健康笔记2024-03-07

龙眼肉怎么做好吃一、家常干煸龙眼肉的做法第一步：准备食材大致有龙眼肉1斤，虾米适量，葱姜蒜少许，芽菜适量。第二步：虾米用温水泡软后切成末，芽菜和龙眼肉清洗后待用。第三步：锅子烧热油后将龙眼肉放入锅中开始翻炒。第四步：炒至龙眼肉的外皮变得褶皱起来后就可以先盛出。第五步：在锅中放入葱姜蒜和虾米末，最后放入芽菜炒香炒熟。第六步：之后再次放入龙眼肉，盐等调味料放入锅中即可。二、龙眼肉炖鹌鹑蛋的做法第一步：...

蔬果养生2017-11-16

1、龙眼肉煮粥龙眼肉煮粥很好吃，在煮制需要准备龙眼肉十五克，百合二十五克，莲子十五克，粳米一百克，蜂蜜三十克，把粳米和莲子以及龙眼具肉和百合全部洗净，一起入锅，加清水煮制成粥，关火降温，食用以前加入蜂蜜调匀即可。2、龙眼猪心汤龙眼与猪心一起做汤也很好吃，制作时要准备龙眼肉四十克，猪心五百克，姜和盐适量，把猪心洗好，切成片状，入沸水焯烫，取出去掉水分，入锅，把龙眼肉也洗好入锅，加入姜片和清不一起煮制...

蔬果养生2017-11-16

桂圆的简单吃法龙眼肉粥主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。功用：健脾养心，补血安神。龙眼肉红枣饮主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。功用：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失...

食材档案2017-11-17

食谱原料：龙眼肉50克，粳米50克。工艺做法：煮。配菜专区：热菜；粥的做法。制作方法：1、龙眼肉洗净，撕碎，置锅中，加清水700毫升。2、加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热分次食用。

蔬果养生2017-11-14

龙眼的功效：桂圆安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气...

蔬果养生2017-11-16

桂圆的简单吃法有龙眼肉粥主料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。制作：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。功用：健脾养心，补血安神。龙眼肉红枣饮主料：龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。制作：把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。功用：滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、...

食材档案2017-11-13

龙眼也就是我们所说的桂圆，能归脾经和心经，具有养血安神和补益心脾功效，能辅助治疗气血不足、健忘失眠以及血虚萎黄问题，不妨来了解一下龙眼的功效。龙眼有哪些功效？1、可安神定志龙眼中含有丰富铁和钾，能促进血红蛋白再生，辅助治疗因为贫血所引起的失眠多梦、健忘心慌及心悸。另外桂圆干中含有大量的尼克酸能辅助治疗因为尼克酸缺乏所导致的老年痴呆症、腹泻、皮炎及精神失常。2、降脂护心龙眼也能降低血脂，增加冠状动脉...

药膳食疗2020-01-04

龙眼肉粥【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。【功用】健脾养心，补血安神。龙眼肉红枣饮【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。【功用】滋阴活血、补气养血；对贫血、眩晕症、月经不调、失眠...

蔬果养生2017-11-16

配料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米要煮烂，加适量白糖。功效：健脾养心，补血安神。你是不是经常总是到凌晨两点了，才依依不舍地关掉电脑。睡眠的时间很少，也就3-5个小时。上班总是无法集中注意力，身体容易浮肿。龙眼味甘、性温。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。李时珍说：“龙眼大补”，“食品以荔枝为贵，而资益则...

蔬果养生2017-11-08