黑豆富含优质蛋白、钾、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素e、花青素、多糖类物质和大豆异黄酮等，能滋补强身、防治高血压和高血脂、益智健脑、美肤养颜和延缓衰老。平时常吃黑豆红枣汤、黑豆海带汤或黑豆黑米黑芝麻糊，会更有益于健康。那么，黑豆怎么吃更健康？黑豆红枣汤：准备50克黑豆、50克红枣和适量红糖。首先，用清水洗净黑豆并浸泡一晚上，洗净红枣备用。然后，把泡好的黑豆放入砂锅中，加入适量清水，先大火烧开后转小...

药膳食疗2018-10-10

黑豆属于食药两用的一种食材，能够有效的补肾、消胀、下气、清热、活血、解毒，养生效果绝对是意想不到的，那小编就为大家详细的介绍一番。黑豆的功效都有哪些呢？1、预防心脑血管疾病心脑血管疾病会威胁到中老年人的生命，在黑豆里面含有大量的氨基酸、优质的蛋白质，脂肪量是非常低的，营养非常的丰富，同时也可以有效的降低血液里面的甘油三酯和胆固醇，具有软化血管的功效。2、抗衰老当身体里面的自由基增多时就会破坏细胞，...

药膳食疗2018-10-15

红枣是生活中常见的一种食材，营养价值是非常丰富的，尤其是在冬季多吃红枣能提高身体的温度，同时也具有补血的功效，只要正确的吃红枣能让补益效果翻倍。红枣的吃法有哪些？1、直接食用红枣泡水把红枣清洗干净掰开去除核，直接放在水里冲泡即可，此方法具有排毒养肝的功效。但是新鲜的红枣不能直接泡水喝，因为里面含有大量的维生素c，直接用水泡的话会降低维生素的含量。2、红枣煮鸡蛋把红枣和桂圆肉全部洗干净，和鸡蛋一起放...

药膳食疗2018-11-14

油麦菜色泽淡绿、气味清香且口感脆嫩，富含蛋白质、维生素C、膳食纤维、钾、钙、铁、甘露醇和莴苣素等补益成分，是一种高营养和保健价值的绿叶蔬菜。油麦菜适合生食，在烹饪时宜大火快炒至断生。我们平时可以用油麦菜搭配大蒜或黑芝麻等吃，会更健康。那么，油麦菜搭配什么吃更健康？有哪些健康养生吃法？1、搭配大蒜油麦菜富含水分、蛋白质、钙、铁和维生素C等营养物质，且高纤维低脂低热，能排泄体内毒素和减肥瘦身。大蒜中含...

药膳食疗2018-09-30

        黑豆是一种营养丰富的食材，有很多网友曾留言咨询过黑豆的营养价值和食用方法，今天就跟大家分享一下黑豆的相关知识。黑豆的功效是什么？黑豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有降低胆固醇、预防心血管疾病、延缓衰老、改善贫血、美容养颜等功效。黑豆怎么吃才最好呢？接下来就给大家分享几款简单又美味的黑豆食谱...

健康笔记2024-03-17

记得那个周末，我和闺密小美在讨论健康饮食时，她提到最近开始尝试食用黑豆以改善体质。然而，面对这颗黑色的小精灵，她却苦于找不到简单易行的烹饪方法。今天，就让我们一起探索女人吃黑豆最简单的吃法，以及如何搭配饮食和制作食谱，让这低调而营养丰富的食材成为我们餐桌上的常客。一、黑豆怎么吃最简单？（1）煮黑豆汤：将黑豆提前浸泡一晚，第二天与红枣、枸杞同煮成甜汤，既保留了黑豆原有的香味，又增加了养生效果。（2）...

健康笔记2024-03-19

香蕉一直就被赋予了“智慧之果”和“快乐水果”的美称，荷兰科学家经研究表明：最符合营养标准又能为脸上增条笑容的水果就是香蕉了，这样香蕉就也被誉为了既能养生又能美容的法宝了，下面就教你几种香蕉的美味吃法吧！香蕉料理这是最简单的做法。把香蕉切成小块，然后拌上沙拉酱，放到冰箱里面冷藏一会儿，几乎不费吹灰之力，一道香香甜甜的香蕉料理就搞定了。如果觉得只有香蕉太单调，那就再放些苹果、菠萝之类的水果，一切视自己...

营养食材2017-03-24

黑豆是豆科植物大豆的黑色种子，我们都知道黑豆营养成分很高，有较多的功效和作用，而且一般人都能食用，那黑豆的吃法一般有哪些呢？1、黑豆豆浆原料：黑豆、砂糖、水做法：1、先将黑豆洗干净，在温水中泡7~8小时，水要淹过黑豆约二到三倍高。2、待黑豆泡软，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆浆机（料理机）中。视自己的豆浆机（料理机）大小加入适量的黑豆，加水不要超过最高水位线。3、启用豆浆机十多分钟煮开，新鲜的黑豆浆...

营养食材2017-05-22

【豆浆养生吃法】豆浆大米粥材料：豆浆、大米。制作方法：将豆浆与大米共煮，加白糖少许，空腹服食。功效：补虚益气，健脾养胃。可治脾虚食少、身体羸弱、虚劳咳嗽、痰火哮喘等症。花生豆奶材料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作方法：黄豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤，盒肺气、补虚。芝麻黑豆浆材料...

食材档案2017-08-04

黑豆的功效与作用及食用方法一直是大家关心的饮食话题，在我们的日常饮食中并没有太多的了解黑豆。其实，黑豆的吃法有很多种，适当的吃一些黑豆对我们的健康来说是有意想不到的好处的，下面就来一起了解了解吧。黑豆的功效与作用黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要...

食谱推介2015-04-19

黑豆的营养价值很高，除了煲粥以外还有很多其他的吃法。今天，不仅要为大家总结黑豆的营养价值，还高推荐几款黑豆的创意吃法。喜欢吃黑豆的朋友们，不如一起来学两招吧。黑豆的营养价值蛋白质。黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当...

食材档案2015-11-23

绿是指绿色食品，黑是指黑色食品，菌是指真菌中能形成大型子实体或菌核并能食用的种类，豆是指豆类食品。吃绿绿是指绿色食品。绿色食品是遵循农业可持续发展的原则，按照特定的生产方式生产和加工，经绿色食品管理机构认定的无污染、安全、优质、富有营养的食品。目前，已有越来越多的绿色食品摆上人们的餐桌，人们也越来越多认识到食用绿色食品有益健康，越来越多选择绿色食品。无疑，未来的餐桌上将是绿色食品唱主角。吃黑黑是指...

食材档案2017-11-09

黑豆是一种经典的健康食品，虽然不及黄豆、绿豆、红豆等常见，但由于味甘性平，具有高蛋白、低热量的特性，有豆中之王的称号。由于营养丰富，黑豆据说有着补肾、降血脂、防衰老、润肤美容等养生功效。这是真的吗？我们应该怎么吃黑豆才能完全发挥其保健养生功效？快来一起看看吧！吃黑豆有什么好？滋阴补肾瘦身美容黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物...

营养饮食2017-11-24

黑豆要怎么吃呢？很多人仅仅是用黑豆熬粥，其实黑豆还会有其他的吃法哦。今天，不仅要为大家盘点黑豆的营养价值，还要介绍两款黑豆的家常吃法给大家，快来一起学两招吧。黑豆的营养价值补肾。在现代社会中，人们每天都要面临紧张的工作与学习，这个时候就会使用大量的精气，会损害到肾脏的健康。那么，黑豆的功效与作用及食用方法有哪些呢？黑豆可以补肾，益气，使你快速恢复健康。健胃。黑豆因为其外观的颜色，所以，含有了大量的...

食材档案2016-01-22

1、黑豆茶黑豆具有高蛋白、低热量的特性。一种黑豆茶的制作方法：黑豆-→精选-→浸泡-→蒸煮-→冷却-→烘干-→焙炒-→膨化-→烘烤-→颗粒粉碎-→配料-→包装。2、黑豆奶黑豆具有很强的保健功能，吧黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟，然后放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。人到中年，随着身体代谢的减慢，很多女性身体渐渐发福。如果体内堆...

营养食材2017-05-09

核桃，这一营养丰富的坚果，自古以来就深受人们的喜爱。它不仅味道香脆可口，更富含多种对人体健康至关重要的营养成分。然而，要想充分发挥核桃的养生功效，正确的吃法至关重要。接下来，就让我们一起探索核桃的正确吃法，开启健康养生之旅吧！1.核桃初识：选购与前期处理选购核桃时，应挑选外壳饱满、无裂痕、无虫蛀的果实。新鲜的核桃外壳呈淡黄色至浅褐色，表面光滑且有一定光泽。购买回来的核桃，如果暂时不食用，应存放在阴...

饮食养生2024-10-24

黑豆的功效与作用及食用方法一直是大家关心的饮食话题，在我们的日常饮食中并没有太多的了解黑豆。其实，黑豆的吃法有很多种，适当的吃一些黑豆对我们的健康来说是有意想不到的好处的，下面就来一起了解了解吧。黑豆的功效与作用黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要...

健康知识2015-04-21

枸杞是养生保健的常见食物之一，并且枸杞的吃法也有很多种。今天，所要为大家介绍的黑豆配枸杞的做法。与此同时，还要提醒大家的是有两种人并不是适合吃枸杞养生哦。下面快来一起看看吧。黑豆枸杞粥的做法原料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。提示：黑豆枸杞粥要每天喝，才能见效。但枸杞不可过...

食谱推介2015-06-15

黑豆的多种吃法：1、黑豆磨面可蒸成馒头；煮熟可做凉拌菜；炒熟可做零食、小吃。2、磨成豆浆饮料。3、生豆芽可当蔬菜。既增加维生素的含量，蛋白质和脂肪也更利于消化。黑豆虽系保健佳品，但一定要做熟吃，因为在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻。在煮、炒、蒸熟后，抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的副作用。4、黑豆醋制作方法（1）：黑豆煮成七八成熟，然后捞出来用醋泡，大概的比列是1...

营养食材2017-05-11

如果想当零吃可以用水直接煮黑豆，直到煮熟，有些煮熟后会有些裂开，裂开的吃起来是粉的，放点油盐调理一下味道，吃起来更美味。煮黑豆的水也是很有营养的，黑豆比较耗水，煮的时候要注意。至于吃多少，可以自己定，建议不要当饭吃就可以，那样会有可能出现消化不良而胀肚子。黑豆可以与谷物食物一起食用，如米、面等一起加工成食物。因为黑豆能与谷物食品的氨基酸形成良性互补，可以提高蛋白质的利用率，营养更加全面。另外黑豆也...

营养食材2017-05-16

海带是一种低脂低热的海产品，且含有丰富的碘质、膳食纤维、钾、钙和硒等营养物质以及不饱和脂肪酸和盐藻多糖等有益成分，有助于减肥瘦身、预防甲状腺肿大、防治心血管疾病和抗癌抗肿瘤等。我们在食用海带时，最好搭配冬瓜、豆腐或芝麻等一起吃，会更有益于健康。那么，海带搭配什么吃更健康？搭配冬瓜：海带中含有不饱和脂肪酸、膳食纤维、氨酸、钾、硒、碘和盐藻多糖等成分，且是一种低脂低热的海产品，能防治心血管疾病、抗癌抗...

食材档案2018-08-19

你是否曾对厨房中那袋不起眼的黑米产生过好奇？它和我们常见的米有什么不同？作为餐桌上的美味佳肴之一，更是健康养生的秘密武器。今天我就带大家一起走进黑米的世界，探索它的神奇功效与实用吃法。一、黑米的健康功效黑米，这颗被誉为“黑珍珠”的谷物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、E及钙、磷、铁、锌等多种营养成分。它的神奇功效主要体现在以下几个方面：1、黑米中的花青素和抗氧化物质能有效清除体内自...

健康笔记2024-03-14

朋友们，我是一个始终在追寻健康之道的吃货。我要给大家带来的是黑豆这个宝藏食材的绝佳吃法！看似不起眼的黑豆，其实是养生的小能手，吃对方法，效果加倍！一、使用方法：1.豆浆早餐：提前一晚浸泡黑豆，第二天清晨，用豆浆机打磨，加点冰糖或红枣，一杯营养满满的黑豆豆浆就完成了，既健康又美味。2.黑豆沙拉：煮熟的黑豆与新鲜蔬菜、橄榄油、柠檬汁混合，简单一拌，就是一道营养均衡的黑豆沙拉。3.黑豆炖汤：与排骨、玉米...

健康笔记2024-03-14

核桃富含蛋白质和钙质，且是一种性温的干果类食品，在食用时是不能搭配富含鞣酸物质或同属热性的食物吃的，比如浓茶或白酒等。不过如果我们用核桃搭配芹菜、红枣或黑芝麻吃，则会更有助于健胃消食、防治心血管疾病、补血健骨、防治癌症和美肤养颜。那么，核桃搭配什么吃更健康？搭配芹菜核桃富含膳食纤维、脂肪酸、维生素E、钾、钙、磷、铁和不饱和脂肪酸，能促进消化、软化和扩张血管、防治贫血、防治癌症和美肤养颜。芹菜是一种...

药膳食疗2018-09-21

我的闺蜜小玲，一直是个养生达人。最近她迷上了黑豆，不仅皮肤变得光滑细腻，连精神状态都焕然一新。今天我来给大家分享一下黑豆的功效和作用。一、黑豆怎么吃？1.黑豆豆浆：小玲每天早上都会喝一杯自制的黑豆豆浆。她说，这样既能补充蛋白质，又能摄入黑豆中的多种微量元素，真是一举两得。2.黑豆炖汤：冬天到了，小玲会用黑豆和红枣、枸杞一起炖汤。这样的组合不仅味道甜美，还能滋补身体，抵御寒冷。3.黑豆糕点：小玲还尝...

健康笔记2024-03-18

山药是生活中常见的一种食物，虽然外表并不是多好看，但服用之后却又非常棒的养生效果。中医告诉我们，服用山药之后具有补益脾胃的作用，所以这种食物适合脾胃虚弱的患者。今天，就来和大家一起说说山药健康吃法有哪些，让我们一起健康养生。山药健康吃法山药的吃法有很多，并且含有丰富的碳水化合物以及膳食纤维，令胡萝卜素、维生素以及矿物质的含量也不少，所以服用之后能够很好的保健脾胃促进身体健康。想要弄清楚山药的吃法，...

药膳食疗2017-04-10

黑豆怎么吃呢？很多人都知道黑豆可以熬粥吃，除此之外还有其他的吃法哦。黑豆可以帮助我们预防便秘和降低胆固醇，所以是餐桌上不可代替的食物。在这里，就来看看黑豆都有哪些吃法吧。黑豆的好处提供旺盛的活力。黑豆的蛋白质含量相当于鸡蛋的3倍、牛奶的12倍，含有18种氨基酸。黑豆补肾健脾，是人体补充体力、抗衰防老的元素之一。预防便秘。黑豆所含的纤维质量居豆科植物之冠，其粗纤维含量高达7.1%，膳食纤维高达16....

食谱推介2017-01-24