黄颜色的蔬菜看起来很诱人，这种充满活力的蔬菜颜色，看起来的非常的吸引人，很多平常不爱吃蔬菜的孩子都因为诱人是金黄色而大吃黄色蔬菜。黄色蔬菜爽口味甜，清香脆嫩，而且也包含丰富的营养，深受妈妈喜爱。然而，朋友圈却有文章称黄色蔬菜容易导致肠胃癌，一下就吓到不少家庭。今天，就要来给黄色蔬菜澄清一下。黄色蔬菜不会致癌这种说法，来源是外国的流行病调查，发现吃黄色蔬菜的人群里，结直肠癌的发病率比较高。但事实上，...

食材档案2017-11-14

你的器官需要颜色蔬菜来守护 红色食物养心.红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血 红色食物养心 红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。 ...

食材档案2011-07-07

吃橙黄色蔬菜能护心防癌 利用美国全国健康与营养测试调查的数据，研究人员对比了15318名20岁以上美国人血液中α胡萝卜素的水平。跟踪了14年后，研究者发现，有3180名参与者死于心脏病、中风、癌症等。然而血液中α胡萝卜素含量较高的人，死亡的危险显著下降。 以往人们对β胡萝卜素的健康意义比较关注，而关于α胡萝卜素的研究较少。此项大型研究，揭露了α胡萝卜的价值。专家介绍，橙黄色蔬菜和深绿色蔬菜...

其他疾病2011-04-11

女人坐月子吃什么好？吃6类蔬菜有益健康1、黄色蔬菜黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。2、红色蔬菜红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。3、绿色蔬菜常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜...

月子2017-06-12

女人坐月子吃什么好？吃6类蔬菜有益健康1、黄色蔬菜黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益。2、红色蔬菜红色的蔬菜有番茄、红萝卜、红色甜椒等。红色的蔬菜一般富含维生素c，它能给人以醒目、兴奋的感觉，能提高人们的食欲并能刺激神经系统的兴奋性。3、绿色蔬菜常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受，一解肉食的油腻。绿色蔬菜...

月子2017-06-12

一、蔬菜色泽的形成蔬菜色泽的形成主要来自：①蔬菜本身的色泽，如绿色、白色、黑色、黄色等。②经过加工产生新的色泽，运用火力汆炸上色、烤熏。③运用的色泽，如酱油、糖色、红油等。④运用蔬菜本身的色泽互相配合成复合色，这一类色泽的变化最大，即可配成顺色又可配成逆色、复合色、对比色等。各种蔬菜含有各种不同的物质，如何通过烹调既可保持的，又保持蔬菜鲜艳的色泽？因此首先要了解蔬菜变色的原理。二、蔬菜变色的原理及...

食材档案2017-06-29

血脂高的症状：黄色瘤当皮肤表面生长的斑块或丘疹状黄色结节，结节内聚集了吞噬脂质的巨噬细胞（黄色瘤细胞），就是血脂高的症状表现了。黄色瘤的形态可分为肌腱黄色瘤、手掌黄色瘤、结节性黄色瘤以及丘疹性黄色瘤，好发于手、脚臀甚至是口腔。一般会呈桔黄色或者棕黄色，轻度凸起，圆形结节，边界清楚。血脂高的症状：掌纹变化掌纹的变化也是血脂高的症状表现。有人观察血脂增高和脑动脉硬化者94%有掌纹变化，表现在双手掌中指...

高血脂2017-08-23

又到秋末冬初，北方地区迎接强冷空气洗礼的同时，感冒病毒也袭击了一大波毫无预防的人群。秋末冬初正是气温起伏大、感冒病毒容易趁虚而入的时节，在这个时节里多吃富含维生素C的食物，有利于提高免疫力，抵抗感冒。    均衡的营养 换季时节要注意均衡的营养，尤其是要多吃些富含维生素和高纤维素的蔬菜，对预防疾病、增强抵抗力有着重要作用。秋季饮食的原则是以甘平为主，即多吃有清肝作...

食材档案2012-11-08

黄色瘤简称黄瘤，为良性肿瘤。 黄色瘤可以分为不伴有高脂血症的黄色瘤和伴有高脂血症的黄色瘤两类。前者以眼睑黄色瘤最为多见，后者多见于糖尿病黄色瘤、多发结节性黄色瘤等。眼睑黄色瘤多见于中年后妇女，好发于近内眦部皮肤，为表面平滑或稍隆起的深黄色斑块，呈圆形、椭圆形或不规则形，常对称分布。除影响外观外别无其他症状。多数病人不存在显著的周身性代谢障碍，但也有部分病人可能伴有高脂蛋白血症，这时应该注意检...

嫩肤美白2001-03-23

黄色小番茄的营养价值顾名思义，黄色小番茄的外表是黄色的，是无限生长型番茄。黄色小番茄的外表艳丽，品质比较好，果实硬度比较高，而且特别耐储存。黄色小番茄酸甜爽口，又叫做黄圣女果，很多人都特别爱吃。黄色小番茄不仅好吃，而且营养价值一点都不逊色于普通的番茄。黄色小番茄中含有丰富的蛋白质、有机酸、矿物质和维生素C，生吃的口感更为独特。中医认为小番茄性微寒味甘酸，特别适合咽喉肿痛、口渴口臭的人群食用。黄色小...

食材档案2017-11-07

生活饮食预防口腔癌病从口入，饮食是导致口腔癌发病的重要因素之一，要想远离此病，应该首先从饮食着手，养成良好的饮食习惯。下面，就一起来了解一下，从饮食方面如何预防此病，应该选择一些什么样的食物呢。1、水果和蔬菜含丰富水果和蔬菜的饮食与口腔癌的发生呈负相关关系，以归因危险度的方式表示，高摄入水果和蔬菜可预防41%的口腔癌的发生，高摄入柑橘类水果、深黄色和绿叶蔬菜的作用尤其显著。每周进食柑橘类水果≥1次...

颌面外科2017-09-04

“色”既是蔬菜颜色 对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为黄色蔬菜、白色蔬菜、红色蔬菜。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高，而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。 黄色蔬菜，包括韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜等。黄色蔬菜富含维生素E，能减少皮肤色斑，延缓衰老。此外，黄色蔬菜中富含的β...

男性营养2011-12-02

你知道吗？吃蔬菜也要学会好“色”，这个“色”指的就是颜色。蔬菜的不同颜色代表了不同的营养元素，搞清楚这些关系，更有利于我们在选择蔬菜时，吃得更加营养。对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜分为黄色蔬菜、白色蔬菜、红色蔬菜。一般来说，蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比，即颜色越深营养价值越高。比如红萝卜的营养价值就比白萝卜高，而莴笋叶的纤维素含量超出莴笋许多。白色...

营养搭配2016-04-14

如何挑选枇杷？看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。看大小：这点我单独列出来自...

营养食材2017-03-24

如何挑选枇杷？看色：成熟的枇杷皮呈现金黄色，而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。看形：味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳，一是果肉更丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。这人有个小技巧，选枇杷要多看看底座，底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。看大小：这点我单独列出来自...

营养食材2017-03-24

黄色瘤、早发性角膜环和脂血症眼底改变脂质代谢紊乱可导致脂质局部沉积，临床上以黄色瘤较为常见。黄色瘤是一种异常的局限性皮肤隆起，呈结节、斑块或丘疹形状，颜色可为黄色、橘黄色或棕红色，质地一般柔软，最常见的是眼睑周围扁平黄色瘤。早发性角膜环出现于40岁以下，多伴有高血脂。严重的高甘油三酯血症可产生脂血症眼底改变。动脉粥样硬化脂质在血管内皮沉积引起动脉粥样硬化，引起早发性和进展迅速的心脑血管和周围血管病...

高血脂2017-02-13