秋季很多人都会出现干燥、脱皮等情况，其实这就是秋燥的表现。应该如何预防秋燥？秋燥吃什么好？秋季防秋燥注意3点秋季吃对饮食可以帮你防秋燥，在饮食上最好注意以下几点：少量多次喝足水秋天湿度降低，皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分。喝水是最直接的补水方法。根据中国居民膳食指南建议，成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升，男性1700毫升。这是一个最少量，每天喝2000~3000毫升都可以。需要提...

四季饮食2017-09-18

菠菜是“含铁大户”，富含铁元素，常吃有益身体，对于需要补铁的宝宝来说，菠菜粥是很好的辅食哦，下面就来看看宝宝菠菜粥的做法吧。虾米菠菜粥材料：白米、菠菜、虾米做法：1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。菠菜粥原料：菠菜100克、粳米30克做法：1、菠菜择净清洗...

食材档案2017-06-12

菠菜猪肝粥怎么做给宝宝吃呢？菠菜和猪肝都是含铁丰富的食物，对于贫血的宝宝，是很好的补血食材，为了让宝宝更好的消化吸收营养，做成粥更好，下面就来看看宝宝菠菜猪肝粥的做法吧。宝宝菠菜猪肝粥的做法一主料：粳米、菠菜、猪肝、盐、姜、大葱做法：1、粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出沥干，猪肝反复洗净，切成薄片，菠菜洗净，去根切段，姜、葱均切丝。2、锅内注入约1200毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸，。然后改用小火...

食材档案2017-07-11

菠菜的做法：1。金苓菠菜汤石斛。茯苓各20克，沙参12克，菠菜400克，素汤（豆芽加水熬炼而成）800毫升，葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升；菠菜洗净，切4厘米段，葱白切段，生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起；炒锅放旺火上，加花生油烧热，下生姜煸赤，挑去生姜；爆入精盐，倒入药液和素汤，烧沸后倒入菠菜，汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。对...

食材档案2017-06-07

菠菜的做法：1。金苓菠菜汤石斛。茯苓各20克，沙参12克，菠菜400克，素汤（豆芽加水熬炼而成）800毫升，葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升；菠菜洗净，切4厘米段，葱白切段，生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起；炒锅放旺火上，加花生油烧热，下生姜煸赤，挑去生姜；爆入精盐，倒入药液和素汤，烧沸后倒入菠菜，汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。对...

食材档案2017-06-07

用料：牛肉适量、菠菜适量、大米适量、姜片适量、盐适量、油适量、白胡椒粉适量做法：1、牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散2、再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了3、菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎4、大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟5、牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中6、再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味...

食材档案2017-06-12

菠菜鸡蛋汤是一款口味清淡，口感爽口而且营养丰富的家常汤品，一般是以菠菜与鸡蛋为主要原料制作而成。菠菜鸡蛋汤含有丰富的膳食纤维，蛋白质，氨基酸，维生素以及多种矿物质。具有清洁皮肤，通肠导便等功效。下面就为大家介绍几款菠菜鸡蛋汤的美味食谱。菠菜蛋汤材料菠菜100克，鸡蛋1个，盐1/2茶匙，油1茶匙。做法1、菠菜洗净，鸡蛋1个打散在碗中，搅散备用。2、锅中放入适量的水和油烧开后，倒入菠菜。3、再倒入打散...

食材档案2017-06-26

功效：补铁主料：大米100克、牛肉糜60克、菠菜50克；辅料：油1茶匙、香葱花10克；制作步骤1、牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下。2、菠菜洗干净，放在滚水中略微汆烫。3、捞起沥干水分，切碎。4、大米淘洗干净，锅中加水1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米沸腾后用小火熬制60分钟。5、倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后加入香葱花即可。小贴士：菠菜中含有丰富的铁，多吃可以补...

食材档案2017-06-30

主料：菠菜2根；鸡蛋3个；低筋面粉75g;辅料：胡椒粉1g；盐2g；清水适量；甜辣酱适量；酱油2g;菠菜鸡蛋卷的做法1、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋2、搅拌均匀3、筛入低筋粉和盐4、加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀5、小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内6、快速摊开7、等一面凝结了，翻面煎至凝结即可8、卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦

食材档案2017-06-30

菠菜的做法：1、金苓菠菜汤石斛。茯苓各20克，沙参12克，菠菜400克，素汤（豆芽加水熬炼而成）800毫升，葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升；菠菜洗净，切4厘米段，葱白切段，生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起；炒锅放旺火上，加花生油烧热，下生姜煸赤，挑去生姜；爆入精盐，倒入药液和素汤，烧沸后倒入菠菜，汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。对...

营养饮食2017-08-04

天天饮食面食菠菜蒜蘸面的做法材料：菠菜、普通面粉、西红柿、鸡蛋、木耳、黄花、大蒜做法：1、菠菜榨汁，菠菜汁和面，擀成七厘米左右的宽面；2、西红柿和鸡蛋、木耳、黄花一起炒好备用；3、大蒜两头捣成蒜泥，置于大碗中，油烧热浇至蒜上；4、西红柿鸡蛋装入蒜碗中，加上清汤或者开水，加自己喜欢的调料；5、面条装入另外一个碗中，吃时将面条放入汤中过一下，吸足调料和蒜味。

食材档案2017-06-26

适宜年龄：3-6岁功效：开胃健脾厚肠主料：鸡蛋1个；菠菜50g;辅料油一勺；盐一勺；葱末两根；鸡精一茶匙；制作步骤1、菠菜洗净，焯一下。2、切碎。3、放盐、油、葱末、鸡精，拌匀。4、鸡蛋打散。5、煎成蛋皮。6、铺上菠菜。7、卷起来，煎一会儿。8、切块装盘即可。小贴士菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全...

食材档案2017-06-12

干贝丝瓜粥材料：白米1饭碗、丝瓜1条、干贝适量、肉酱1/3罐、芹菜2根、青葱2根、盐适量。做法：1、丝瓜削皮后洗净，芹菜去除叶片洗净切芹菜珠，青葱洗净切成葱花，干贝泡水去除盐分。2、丝瓜剖半然后切片。3、白米洗净后，放到锅子然后加水至6分满，放入干贝与丝瓜一起熬煮。4、沸腾后转小火，捞起白色泡沫，然后加入肉酱。5、煮到米开了之后，加入适量的盐搅拌均匀洒上芹菜珠与葱花，然后即可上桌。干贝鸡肉粥材料：...

营养食材2017-06-22

用料：鸡蛋1个，猪腰1只，糯米60克。制法：猪腰去筋膜切片，鸡蛋打碎加入盐、油拌匀，糯米煮粥，将成时加入鸡蛋、猪腰稍煮即可。作为早晚餐或点心食用。功效：补肾健脾。猪腰性味咸平，具有理肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用；鸡蛋性味甘平，能补阴益血、除烦安神、补脾和胃。本粥可适合病后体虚、脾肾不足、腰酸腰痛、遗精、盗汗、耳鸣者服用。注意：血脂偏高者忌食。

食材档案2017-10-11

用料：菠菜心适量，海米适量，猪肥彪适量，油豆皮适量，冬笋适量，冬菇适量，鸡蛋清适量，面粉适量，生粉适量，料酒适量，葱姜水适量，盐适量做法：1、菠菜洗净，取菠菜心嫩叶。2、冬菇、豆皮、海米用温水浸泡10分钟捞出。3、冬笋、冬菇下入沸水锅中汆烫捞出，沥干水分。4、菠菜下入沸水锅中汆烫去除草酸捞出，沥干水分。5、海米、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成小丁，菠菜切碎末备用。6、将菜丁放入碗内，加盐、料酒、葱汁水调...

食材档案2017-06-12

材料：瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量。操作：1、将猪肉切成细丝。2、鸡蛋打入碗内搅匀。3、菠菜择洗干净切成段，木耳切成块，笋片切成细丝。4、炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜，加精盐、酱油调味，汤沸后把确定内的蛋液甩入汤内，放入味精、香油即可。特色：汤鲜色美，营养丰富，有利于孕妇营养补充和胎儿生...

食材档案2017-06-12

准备材料：大米100克，菠菜100克，味精、食用油适量。制作步骤：1、将菠菜择洗干净，入沸水锅中略焯，捞出过凉，挤干水分，切碎备用。2、大米洗净加适量水放入锅中煮熟，九成熟时加入菠菜末，把菜叶也煮熟加入调料即可。养生贴士：敛阴润燥，益气养血。

食材档案2017-06-26

今天为宝宝们推荐一款补血的幼儿食谱，那就是猪血菠菜粥，这款食谱的原料都很常见，也是妈妈们经常做给宝宝吃的，下面我们就来看看它的做法吧。食物原料：菠菜2棵，猪血40克，煮好的大米稀饭60克。植物油少许，精盐少许。制作方法：1，先将菠菜洗净切成末备用，再将猪血切成细小的丁备用。2，将煮好的大米稀饭加些水烧开后，将猪血和菠菜加入，加入植物油和精盐少许，继续小或煮至粥熟烂即可。食谱类别：1岁幼儿食谱营养分...

食材档案2017-07-11

材料：肉丝，绿豆芽，韭菜苔（或韭菜），菠菜，粉丝，鸡蛋；食用油，花椒，料酒，醋，生抽，盐，蘑菇精；步骤：1、蔬菜用淡盐水泡一下，冲洗干净后，韭菜苔去头然后切成小段，绿豆芽和菠菜摘洗干净；2、将绿豆芽和菠菜分别过沸水轻焯一下，将绿豆芽沥水，菠菜用冷水浸一下，切成小段；3、粉丝用温水泡上，肉丝放入调理盆，淋入适量的料酒腌上；4、炒锅放入食用油，加入花椒粒烧热，出香后取出变黑的花椒，遂将腌好的肉丝放入花...

食材档案2017-07-27

原料：草鱼肉100克，黑木耳3片，西红柿25克，鸡蛋半个，大米100克，葱花、盐少许。方法：将草鱼肉中的刺全部取出，洗净，草鱼肉剁咸鱼泥。黑木耳泡发后，择除根蒂，切碎。西红柿用开水烫后，再用凉水浇一下，去皮，将西红柿果肉切碎。鸡蛋去壳，蛋液倒入碗中，顺时针搅匀。大米淘洗干净，入锅，放适量水，再加黑木耳，煮杨半熟时，放入草鱼、西红柿、葱花，直至煮熟，最后将鸡蛋液倒入粥中，快速搅匀，煮沸后放入少许盐搅...

食材档案2017-08-22

菠菜炒鸡蛋是一道江浙地区的名菜，味道清淡，滋补养生。鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和铁，钙，钾等人体所需要的矿物质，菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6，叶酸，铁和钾的极佳来源。下面就为大家介绍几款菠菜炒鸡蛋的美味食谱吧。菠菜炒鸡蛋主料菠菜300克，鸡蛋3个，盐，料酒，葱末，姜末，味精，香油各适量。做法1、将菠菜洗净后切成3-4公分段，放入开水中烫一下，捞出后用凉水浸一下待用；将鸡蛋...

食材档案2017-06-12

春困可多喝养生粥胡萝卜粥原料：粳米，胡萝卜，葱花，姜末，香菜。做法：先将胡萝卜1～2根（按个人喜好定）洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。起锅时撒些香菜、芝麻油，顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔，令人食指大动。胡萝卜粥，富含维生素A，凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症者，可经常食用此粥。山药枸杞粥原料：山药600克...

食谱推介2017-07-10

主料：牛肉300g香菇鸡蛋小葱白糖姜丝；调料：生抽白胡椒粉盐淀粉；做法：1、大米洗净，加入足量的清水，放入砂锅中，开火。2、牛肉切细丁。3、加入盐、白胡椒粉、生抽、白糖、香油、淀粉。4、搅拌均匀，腌渍。5、香菇提前泡发，切细丝。6、放入砂锅，一起煲香菇粥底。7、粥熬至粘稠，米粒无整粒状态。将腌渍好的牛肉丁放入锅中。8、搅拌均匀。9、放入姜丝。烧开，搅拌均匀，关火。将鸡蛋分位置打入锅内，盖盖子，焖5...

食材档案2017-11-17

一、蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克、菠菜1棵、粳米100克、土豆半个、胡萝卜半条、肉汤适量。做法：首先把牛肉弄碎了，然后先把粳米放到水中熬成粥，在另取一锅煮牛肉汤，将牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜半条一起熬成汤，熬两个小时，然后同煮好的粥一起煮食，加入适量调味品即可。蔬菜牛肉汤富含各种营养素，在制造过程中要尽可能的把牛肉弄碎。二、蛋黄粥材料：粳米50克、鸡蛋1个、水适量。做法：先将鸡蛋煮熟，然后把粳米熬成粥...

养生常识2017-11-08

谷物瘦肉粥的做法原料大米、薏米、生燕麦片、红芸豆（1：1：1：0.5）。配料瘦肉、青菜叶、鸡蛋。准备工作瘦肉切丝，用少许盐抓匀备用，鸡蛋打散，青菜叶切碎；1、大米，生燕麦片，红芸豆，薏米洗净，先按煮粥方法煮好；2、滚粥中先放入瘦肉丝煮一会儿，然后放入青菜碎，细盐鸡粉调味；3、最后淋入鸡蛋液搅拌均匀，即可。

食材档案2017-11-02

菠菜粥材料：菠菜、粳米各250克、盐适量做法：1。将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。2。粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。菠菜的功效与作用菠菜的做法大全菠菜怎么做好吃鸡蛋菠菜饼材料：菠菜泥1小碗、鸡蛋4个、盐适量、胡椒粉少量、橄榄油。做法：1。鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉，菠菜泥加入少量盐和橄榄油调匀。2。选择一个较小的平底锅，烧热以...

营养饮食2017-08-04

夏季来临，闷热感就已经一波又一波的来袭了，天气这么热，怎能少了与之相配的夏季降火消暑的最佳食谱呢！今天小编特意整理了可以消暑的三菜、三汤、三粥的做法，一起来看下吧！【三菜】一、苦瓜拌鸡蛋食材：苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖做法：1、鸡蛋加盐、加料酒，打散搅匀，入油锅开炒，划散晾凉。2、苦瓜对半剖开，用勺子挖去内瓤，切成薄片，加盐拌匀，腌制20分钟，沥去水分。3、加点蒜末、糖...

四季饮食2017-07-17