霜降养生食疗方清蒸人参鸡配料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法：1、将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片；2、将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；3、将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火...

厨具与烹饪2017-11-01

1、茄瓜炒肉丝取茄子三百克，瘦猪肉50克；蒸茄子，用葫芦，瘦肉切成条，炒匀，倒入茄子，表消费。这个清热泻火止痒风热所致，适用于外阴瘙痒的通道。2、绿豆藕取绿豆20克、鲜藕300克，先将藕洗净去皮，绿豆泡好后，装入藕孔内，蒸熟切片，当做点心食用此方可清热解毒，适用于因风热外袭引起的外阴痒。3、金银花枇杷饮取鲜金银花10克、鲜枇杷4个适，将枇杷洗净，切开去核，捣烂，放入金银花，用开水冲泡，代茶频饮。此...

药膳食疗2017-11-03

一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、糖桂圆百合莲子材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖5...

食材档案2017-11-14

白带多的食疗方法：一：温热型白果豆腐煎：白果10个（去心），豆腐100克，炖熟服食。二：脾虚型鸡肉白果煎：鸡肉200克（切块），白果10克，党参30克，白术10克，淮山30克，茯苓15克，黄芪30克，煮汤，去药渣，饮汤食肉。每日1料。三：肾虚型附桂鸡蛋汤：肉桂5克，附子10克，鸡蛋1枚。将肉桂、附子水煎后，去渣，打人鸡蛋，熟后食蛋饮汁，每日2次。同时需要注意的是不要食用刺激性、生冷、酸性食物，比如...

其他疾病2017-07-13

山药鸡汤材料：山药60克，鸡肉40克。调料：枸杞子5克，盐适量。做法：1、山药去皮，洗净，切块状，放入热水中稍煮，备用。2、鸡肉洗净，放入沸水中氽去血水。3、锅中加入适量的水，将山药、鸡肉放入，水煮开后转中火煮至鸡肉烂，加枸杞子，调入盐即可食用。黄芪鸡汤材料：鸡胸肉200克，黄芪6克。调料：精盐3克，姜片3克。做法：1、将鸡胸肉洗净切块氽水，黄芪洗净备用。2、净锅上火倒入适量的水，调入精盐、姜片，...

其他疾病2017-06-27

1、土茯苓煲乌龟材料：土茯苓50克（鲜250克），乌龟一只（可用草龟代）。制作：将乌龟宰杀干净，与土茯苓同煲，至龟熟烂，加盐调味，食龟饮汤。隔天一次，连服3只为一疗程。2、姜丝山鸡肉材料：山鸡肉300克，生姜50克，食盐少许。制作：山鸡肉洗净切细丝，生姜切丝，先用温油煸炒山鸡肉，待半熟时放入调料及姜丝，加入食盐，翻炒即可。隔日一次，连服7～10天。3、软炸白花鸭材料：山药50克，鸭肉（无骨）250...

孕期2017-10-18

一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、桂圆大枣粥材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适...

食材档案2017-11-17

老年花眼食疗方①酱醋羊肝：将羊肝洗净切片，挂芡、素油爆炒，调以酱油、醋、料酒、姜。中心性视网膜炎、视神经萎缩者常吃。②青葙鸡头汤：青葙子30克、女贞子30克、与2个鸡头同煮服。对肝血虚症、虚火上浮所致的眼疾有显效疗效。③红肝丸：取红花10克，与250克猪肝共剁为泥，加芡少许，做成丸子蒸食。对白内障术后眼中血丝，可起到提前散尽的作用。④枸杞蛋：用枸杞子20克，与2只鸡蛋调匀蒸服。此方对头昏眼花、多泪...

药膳养生2017-05-18

1、人参粥人参末，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。2、牛乳粥粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。3、菠菜粥先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。4、甜浆粥用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。5、鸡汁粥先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫...

孕期2016-12-30

1、人参粥人参末，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。2、牛乳粥粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。3、菠菜粥先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。4、甜浆粥用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。5、鸡汁粥先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫...

孕期2016-12-22

风寒型过敏性鼻炎临床表现：鼻塞、喷嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、恶风寒、身痛，舌质淡红，苔薄白，脉浮紧。食疗药膳：1、葱白红枣鸡肉粥红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥，粥成再加入葱白、芫荽，调味服用，每日1次。2、神仙粥生姜6克，连须葱白6根，糯米60克，米醋10毫升，先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，...

药膳食疗2017-11-02

1、三七鸡肉汤配料：参三七、干姜各10克，丹参20克，木香6克，鸡肉150克，大枣10枚。制法：先将三七、干姜、丹参、木香用纱布包扎紧。鸡肉切块，洗净入锅中，加水煮沸，洗去浮沫，加入料酒、葱、姜及药包，用小火煲至鸡肉酥，加盐、味精等调味后，即可食用。功能：化淤散寒，理气止痛。本膳用参三七，活血化淤，但不伤正；丹参，活血养血，古有“功同四物”之誉；木香，温脾理气，暖中焦；干姜，散寒理气，温中止痛；鸡...

子宫内膜异位症2017-07-12

食谱一：萝卜炖牛肉材料：白萝卜、瘦牛肉、各种调味品做法：将准备好的萝卜和牛肉洗干净之后切成块状，然后放到开水中焯一遍，之后沥干水分；在油锅中加入各种调味品，随后一起和牛肉炖煮；牛肉煮烂之后放入萝卜，烂熟之后直接就可以取出食用。功效：萝卜和牛肉都是很好的补气、补血食材，并且由于这道食谱口感非常好，很适合女生食用。食谱二：清炖排骨材料：猪排骨、小白菜和各种调味品做法：将猪排骨洗干净之后剁好。然后放入开...

药膳养生2017-05-16

宫颈癌的食疗方法当患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时，宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠，气味臭时，宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。1、鹌鹑蛋20个、洋葱半只、胡萝卜80克、芦笋80克、香茄4个、青椒1只。蛋煮熟运用壳。蔬菜切成小块。胡萝卜煮至刚熟。碗中依次放入汤料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒...

宫颈癌2016-10-17

宫颈癌的食疗方法当患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时，宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠，气味臭时，宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。1、鹌鹑蛋20个、洋葱半只、胡萝卜80克、芦笋80克、香茄4个、青椒1只。蛋煮熟运用壳。蔬菜切成小块。胡萝卜煮至刚熟。碗中依次放入汤料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒...

宫颈癌2016-11-01

一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、糖桂圆百合莲子材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖5...

食材档案2017-11-08

猪心枣仁汤猪心1个，酸枣仁、茯苓各15克，远志5克。把猪心切成两半，洗干净，放入净锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一块放入，加入适量水置火上，用大火烧开后撇去浮沫，移小火炖至猪心熟透后即成。每日1剂，吃心喝汤。此汤有补血（补血产品）养心、益肝宁神之功用。可治心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症。天麻什锦饭取天麻5克，粳米100克，鸡肉25克，竹笋、胡萝卜各50克，香茹、芋头各1个...

药膳食疗2017-11-03

感冒被认为是日常中的小病，基本上人人都患过，我们知道它主要分为病毒型感冒和风寒型感冒。一般的的感冒对于抵抗力比较强的不用吃药身体自身的免疫力就可以治愈，但是现代人为了少受病痛的折磨都选择吃药的方式，但是“是药三分毒”，吃药会对人体造成伤害，那么就让我们看看不吃药的食疗治愈感冒的方法吧。1、鸡汤喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，能显著增...

感冒2017-08-03

1、佛手粥材料：佛手15克，粳米60克，冰糖适量。制法：先煎佛手取汁，再加入粳米煮粥，加冰糖调味。功效：理气和胃，用于化疗阶段食欲不振、腹胀者。2、茯苓清蒸桂鱼材料：茯苓15克，桂鱼150克。制法：茯苓、桂鱼加水及调料同蒸至熟烂即成，吃鱼喝汤。功效：健脾利湿、益气补血。3、归参鳝鱼羹材料：鳝鱼丝500克，当归、党参各15克。制法：将药用纱布包上，与鳝鱼丝加水适量煎煮，1小时后捞出药包，再加些盐和葱...

其他肿瘤2017-07-20

蛤蜊炒毛豆原料：蛤蜊肉80克，水发木耳40克，毛豆80克，彩椒50克。调料：食用油适量，盐、鸡精、料酒、水淀粉、蒜末、葱段各适量。做法：1、木耳洗净切成小块，彩椒洗净切成小块，蛤蜊肉洗净，毛豆洗净。2、向锅中注入清水烧开，放入少许盐、食用油焯煮食材，沥干备用。3、用油起锅，将蒜、葱爆香，放入蛤蜊肉，翻炒匀，倒入其他食材，放入调料，翻炒至熟，关火盛出即可。功效：毛豆具有润燥消水、清热解毒、益气的功效...

药膳养生2017-05-16

推荐食谱：当归生姜羊肉汤用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。推荐食谱：高丽参田七炖猪蹄掌用料：高丽参15克、田七10克、猪蹄掌（也可换成鸡或瘦肉）50克。隔水炖一小时。此汤有补气、活血、通络的功效，适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病...

中医养生2017-07-14

频繁滑精有什么好的食疗方：食物：宜吃补肾温阳、收涩止遗的食物。肝胆火盛、湿热内蕴者，宜吃清热利湿的食物，如山药、豇豆、黑豆、大枣、莲子、狗肉、羊骨、鸡肉、泥鳅、甲鱼、蚕蛹、韭菜、银耳等。限量食物：忌辛辣香燥、温热助火的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等。肾虚不固者，忌生冷滑利、性属寒凉之物，如各种冷饮、田螺、柿子、绿豆等。频繁遗精有什么好的食疗方：莲芯远志酿猪肠莲子芯30克，远志10克，公猪小肠一段...

药膳养生2017-05-18

淮山玉米排骨汤：用生淮山150克，玉米30克，排骨250克，加水煮一小时。红枣炖鸡：红枣6个，鸡肉150克，炖一小时。建议晚上炖好，第二天早餐时加热食用，可补充蛋白质，使白天一整天精力饱满。淮山枸杞鸡：用干淮山100克，枸杞10克，鸡肉150克，炖一小时，枸杞可养肝明目。葛根鲫鱼汤：生葛根100克，鲫鱼250克，先把鲫鱼煎到两面微黄，加水，大火煮15分钟，再放入葛根大火煮15分钟即可。

食材档案2017-10-27

治颈椎病的方法一、桑枝煲鸡老桑枝60克，母鸡1只（约1000克），食盐少许。鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味，饮汤食鸡肉。可补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。治颈椎病的方法二、生姜粥粳米50克，生姜5片，连须葱数根，米醋适量。生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋，佐餐服食，可祛风散寒，适用于太阳经腧不利型颈椎病。治颈椎病的方法三、川乌粥生川乌12克，香米50克，慢火熬熟，下姜汁1...

颈椎病2016-09-26

1、健忘、记忆力低下用酸枣仁10克，远志10克，益智仁10克，每日一次，水煎内服，有补脑安神等作用。2、神经衰弱经常用桂圆干15克、酸枣仁6克，泡开水1杯，睡前当茶饮用，这样可使睡眠逐渐安宁，心慌消失，精神好，记忆力亦有所增强。3、产后体虚乏力用桂圆干15克、当归15克、构祀子15克、鸡肉250克共炖，吃肉饮汤；或桂圆干15克、鸡蛋2个，水煮后吃蛋饮汤，有很好的补血养血作用。4、心悸用桂圆干、酸枣...

食材档案2017-11-13

青豆烧鸡块材料：鸡腿90克，青豆60克，彩椒50克，香菇35克。调料：盐、料酒、生抽、食用油各适量，八角、花椒、姜片、葱段各少许。做法：1、将彩椒、香菇、鸡腿切块，再把鸡块倒入沸水锅中，煮好后捞出。2、锅中注油烧热，放入八角、花椒、姜片、葱段爆香，再放入鸡腿块、香菇、料酒、生抽炒香。3、放入青豆、清水、盐炒匀，盖上煮熟，放入彩椒块略炒，用大火收汁，关火后盛出装盘即可。功效：青豆可补肝养胃、滋补强壮...

药膳食疗2017-11-03

1。三七炖鸡配方及制法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。功效：母鸡性温味甘，能温中补脾、补肾益精；三七性温味甘，能止血化瘀、消肿定痛，是一种优良的止血药。现代药理研究表明，三七有缩短血液凝固时间及使血管收缩的作用。本方具有补脾肾、益气血、止血消瘀的...

肾炎2017-09-05

银杏治病功效及食疗方银杏，又称白果，因为长的像小杏，核为白色，所以叫银杏，银杏树高可达二三丈，2月开青白色花，它是在夜间开花，叶子像鸭掌，一枝可以结子百十，去肉去核为果，核两头尖。中医认为，银杏味甘、苦、涩，性平，有消毒，不可多吃，它是止咳定喘的佳品，具有消毒杀虫、降痰、缩小便、定喘嗽、止白浊的功效，能治黑斑、阴虱等症。治病功效1、治赤白带下，下元虚惫取银杏、红米、莲肉各半两，胡椒一钱，乌骨鸡一只...

药膳养生2017-05-16

1、荠菜味甘性温。李时珍说：“冬至后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，整整如一。”荠菜是最早报春的时鲜野菜，因其清香可口，民间常用它包馄钝，或炒野鸡肉，或与豆腐共煮羹。但多数人不知道它的药用价值。临床上常被用来治疗多种出血性疾病，如血尿、妇女功能性子宫出血、高血压患者眼底出血、牙龈出血等，其良好的止血作用主要是其所含荠菜酸所致。目前市场上有两种荠菜，菜叶矮小，有奇香，止血效果好；另一种为人工种植...

药膳养生2017-05-16

白灵菇炒鸡丁材料：白灵菇200克，彩椒60克，鸡胸肉230克。调料：盐、料酒、食用油、姜片、蒜末、葱段各少许。做法：1、将彩椒、白灵菇、鸡胸肉均洗净切丁，装碗，加盐、食用油腌渍入味。2、锅中注水烧开，放盐，倒白灵菇，加少许食用油，煮至熟软，放入彩椒，煮至断生后捞出白灵菇和彩椒。3、锅中注油烧热，倒鸡肉丁，滑油至变色后捞出，加姜片、蒜末、葱花爆香，放彩椒、白灵菇和鸡肉丁，加料酒、盐炒匀调味即可。功效...

药膳养生2017-05-16