蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人的肌体免疫等功能，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”。不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎，其实有五类人群最宜食用蓝莓。爱美女性的时尚之选。蓝莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮肤皱纹...

营养食材2017-06-07

樱桃不但外观漂亮惹人喜爱，营养价值也是水果中的佼佼者。整体而言，樱桃的营养价值要高于一般的苹果、梨、桃、杏等。其优势主要体现在以下2个方面：樱桃具有很强的抗氧化作用首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生...

营养食材2017-03-27

要想改善高血脂状态，就应该从饮食结构方面下手。不同的食物里面含有不同的营养素，选对了营养素能抑制血脂在血管以及体内的堆积，减少了高血脂对身体所带来的损伤。高血脂要补充哪些营养？营养一、维生素c维生素c属于抗氧化剂，具有延缓衰老以及美满养颜的功效，同时降低血液里面的胆固醇含量，只要多吃一些富含维生素c比较丰富的食物就能够防止动脉硬化的产生，推荐选择西红柿、柑橘类水果、鲜枣、马齿苋和樱桃等。营养二、维...

高血脂2019-07-03

营养，并不是那么昂贵，那么高高在上。有6种最常见营养素中的食物冠军，帮您找到最便宜、最常见、营养最高的食物，花最少的钱，获得最多的营养。 营养素：钙，能强壮骨骼、稳定情绪、维持神经正常兴奋。 推荐摄入量：每日800毫克。 冠军蔬菜：芸豆。每100克含349毫克。 营养素：维生素C，又叫抗坏血酸，可以保护血管健康，预防“坏血病”；能促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性、促进创伤愈合；保护牙龈，...

营养搭配2011-08-11

医学指导：广东省中医院临床营养科医师郭丽娜市面上稠稠的老酸奶价格比稀稀的普通酸奶价格高近一倍，其营养价值是否也胜于普通酸奶呢？老酸奶性价比不算高，因为它与普通酸奶的营养价值相差不大，但两者价格差却很大。从成分列表看，它蛋白质含量稍高，其他成分如碳水化合物、益生菌等的含量都跟普通酸奶差不多。只不过老酸奶口感更好，保质期稍长，大家可以根据自己的经济能力、需求进行选择。老酸奶形态很稠密，之所以如豆腐般呈...

营养误区2015-07-21

特别策划2013-11-11

母乳中不仅各种营养素含量高，而且各种营养素的比例搭配适宜，因此对婴儿来说，它的营养价值高于任何其他代乳品。母乳中的蛋白质以乳清蛋白为主，乳清蛋白易被婴儿吸收；乳铁蛋白也是母乳中特有的蛋白质，它能与需要铁的细菌竞争铁，从而抑制肠道中的某些依赖铁生存的细菌，防止发生腹泻；母乳中的乳糖在消化道中经微生物作用可以生成乳酸，对婴儿的消化道亦可起到调节和保护作用；母乳中的脂肪颗粒小，含不饱和脂肪酸多，均有利于...

母乳2016-12-21

冬瓜是营养价值很高的蔬菜。而且冬瓜的营养价值也是比较高的，同时也是可以减肥的蔬菜的，对于我们来说，那么我们怎么吃冬瓜才是最营养的呢？冬瓜海鲜卷原料：冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量，精制油、精盐、味精、白糖等调味料。烹饪方式：1、将冬瓜切8厘米见方的薄片，鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用；2、将冬瓜片用滚水烫软，将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟；3...

营养食材2017-06-30

花蛤是营养价值很高的海鲜之一，因为它不但味道鲜美、营养价值高还便宜，而且做法特别多，今天就为大家介绍一下花蛤的营养和做法。【花蛤的营养价值】1、脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。2、含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养绿色食品。3、蛤肉具有降低血清胆固醇作用。4、蛤肉有滋阴明目、化痰之功效。【花蛤的花样做法】花蛤蒸蛋食材：鸡蛋2个、蛤蜊200克、食盐1/4茶匙、...

食谱推介2017-10-16

宝宝想要长高，饮食是至关重要的一块。有些食物有营养，宝宝多吃是可以的。到底哪些食物该多吃呢？宝宝增高需要补充这些营养饮食增高1、钙质要足够钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养，当然无法正常生长，更别提长高个儿了。含钙较多的食物有：奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及...

增高2015-01-19

花生的营养价值花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非...

孕期2017-05-25

只有让皮肤呼吸通畅才能够维持最基本的健康，不能盲目的选择高营养的护肤品，不然会导致皮肤营养过剩，让皮肤滋生大量的脂肪粒，堵塞了毛孔和毛囊，引起痘痘。哪些皮肤不能使用高营养的护肤品？1、角质层厚的皮肤很少护理皮肤或者没有彻底的清洁皮肤就会让大量的老化角质堆积，从而阻碍了皮肤对营养物质的吸收。如果此类人群想使用高营养护肤品的话，应该先彻底的对皮肤进行清洁，然后选择富含油脂的产品来软化角质层，最后再彻底...

日常保健2019-02-10

癌症患者放疗期间营养补充应遵循原则。营养专家认为，肿瘤病人在放疗期的饮食营养原则是“三高一多”，即高蛋白、高热量（肥胖者除外）、高维生素，多水分，这样才有利于机体放疗后的修复。癌症患者放疗期间营养补充放疗病人食物种类没有过多限制，鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶制品和豆制品；米、面、杂粮；新鲜蔬菜、水果均可食用。但放疗常导致病人“内热”，因此，羊肉、狗肉等热性食物最好不吃，强烈的调味品如野山椒、花椒、芥末等...

放射治疗2016-10-14

鲍鱼是一种非常有营养的滋补佳品，不仅营养高，而且有着防癌抗癌的效果，大部分人知道鲍鱼是因为它极高的价格，说它有着极高的营养价值，可也有不少质疑，这极高的营养价值到底是真是假，我们就一起去看看着这鲍鱼的极高的营养价值到底是真是假，下面我们具体分析一下鲍鱼的具体营养价值和药用价值，平时可以多吃一些滋补身体。1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃...

食材档案2017-11-02

现在随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生，饮食上也注意营养搭配。豆制品是日常当中非常普遍的食物，营养价值非常高，豆制品也分为好多种，比如豆汁、豆浆、豆腐等，苹果也是一种营养含量很高的水果。家庭医生在线采访了武警广东省总队医院副主任医师曾晶，为大家讲解豆腐和豆浆哪个营养价值更高？什么时间段吃苹果营养好呢？豆腐和豆浆哪个营养价值更高？豆腐和豆浆哪个营养价值更高取决于食品营养含量及患者的需要。副...

食材档案2020-06-05

乳制品行业在不断的进步，除了牛奶以外，人们有更多的选择，比如说羊奶，羊奶现在十分的受欢迎，而且人们总喜欢把它与牛奶的营养相比较，到底哪个营养更高呢？羊奶和牛奶有什么区别？羊奶和牛奶相比，羊奶的营养确实更胜一筹，虽然羊奶和牛奶都含有不少相同的成分，但是羊奶的营养成分更为全面，除了相同的蛋白质、脂肪以及矿物质以外，羊奶还有一些其他的营养物质，比如生长因子等。正是因为羊奶的营养成分齐全，所以与母乳十分相...

食材档案2018-10-08

食物的色素对营养起很重要的作用。果蔬类食物的营养价值排序是蓝色、黑色、绿色、红色、白色。而谷类食物的颜色越深，营养价值越高。也就是说，深色食物具有相当高的营养价值。何谓黑色食品是指含有天然黑色素的动植物食品，无论是动物还是植物，由于含有天然黑色素，其色泽均呈乌黑或深紫、深褐色等。如黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海带以及乌鸡等。三大优势黑色食物除了含有丰富的氨基酸，多种微量元素外h还具有三大优势...

食材档案2017-11-09

儿童多吃鱼肉有什么好处呢？在这之前，大家很有必要先了解鱼肉的营养价值哦。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，...

幼儿2011-12-29

一年一度的高考临近，许多家长想在考前给孩子补充营养，却又不知“从何补起”。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示，对考生而言，在高考前及高考期间，三餐要合理搭配，并适当增加营养，但食谱切忌大“变脸”。考前营养指南一：三餐需合理搭配1、早餐吃好陈超刚主任介绍，吃好早餐十分重要，特别是富含淀粉的主食，可补充大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早晨起床后，大脑皮层仍处于...

青少年营养2019-05-31

儿童身高与很多因素相关，后天营养因素至关重要。爸妈可以从日常饮食下手，做出营养又健康的儿童增高补钙食谱，为宝宝增高打下良好基础。儿童增高补钙食谱一、虾皮碎菜蛋羹原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。制法：（1）用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；（2）小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；（3）将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；（4）加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3—5分钟。儿...

预防保健2017-04-17

长高与遗传、营养补充、运动量等因素有关。1、遗传。人体的身高与遗传有比较大的关系，如果其直系亲属，比如父母、爷爷、奶奶身高都比较高，只要保持充足的营养，身高一般都不会特别低。2、营养补充。长高与饮食营养补充是否到位也有关系。平时要保证充足的营养，特别是蛋白质、钙质的摄入，可以多吃牛奶、鸡蛋、鱼、虾等营养比较丰富的食物，同时适量搭配粗粮、蔬菜、水果等，做到饮食均衡。3、运动量。在保证营养充足的基础上...

精编文章2022-01-05

牛奶是一种天然的饮品，营养成分相当的高。那么，牛奶有哪些营养价值？牛奶可以生喝吗？牛奶的营养价值牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供丰富的营养。1、蛋白...

营养指导2017-12-10

营养过剩导致的肥胖、高血压、高血脂等疾病也已为人们所熟知，可另外一种疾病却被人们所忽视：这就是结石。肾结石的成因比胆结石更复杂，根据结石的类型大概可分为草酸钙结石、磷酸钙结石、尿酸结石等三种，这些成分大都来自饮食，所以说肾结石的形成跟饮食密切相关。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橘子、番茄、土豆、李子、竹笋等正是含草酸较高的食物。研究发现：200克菠菜中，...

肾结石2013-11-13