骨伤患者饮食供给的基本原则，首先是满足患者能量和水分的需要。为此，应注意做到主、副食搭配，荤、素调配，花色品种搭配等。此外，还应照顾患者平常的饮食习惯，饮食上骨折病人的护理非常之重要。 新伤患者，会出现食欲不振、进食量减少等变化，随着时间推移，患者食欲会逐渐恢复。因此，新伤骨折病人的食谱多选用汤、粥，宜清淡、稀烂易于消化，富含蛋白质、碳水化合物，蔬菜可选用凉拌、爆炒等烹饪方式，以摄入足够的维生素...

骨折2012-09-11

以下为大家介绍几种肱骨髁上骨折食疗方：1、早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。2、中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满...

骨折2016-06-21

骨折不仅要依靠外部的药物治疗，还需要通过食疗来补充必要的营养。所以骨折病人在饮食方面尤其需要注意配合，那么骨折食疗有哪些呢？1、骨折后1～2周。此时骨折部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期需注意活血化瘀，行气消散。患者骨折部位疼痛，食欲及胃肠功能均有所降低，因此饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，制作以清蒸炖熬为主，避免煎炸炒烩的酸辣、燥热、油腻...

骨科疾病2016-08-26

专家指出，原发性痛经可以采用不同的食谱加以“食疗”。1。寒凝血淤，经期怕冷，可温经祛寒。食疗方：当归羊肉煲配料：当归6克、肉桂1。5克、陈皮3克、羊肉250克。做法：将羊肉洗净，切块，与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂，放入肉桂煲10分钟，调味食用。功效：温经散寒，活血养血，调经止痛。适宜于腹部冷痛，精神疲乏，四肢不温者。2。气滞血淤，精神压力大，抑郁，心情不好的，可行气化滞。食疗方：砂仁猪肚汤配料：...

痛经2016-11-16

骨质增生新的食疗食谱，一起来学着做吧。1、甲鱼猪脊髓汤。甲鱼750克，猪脊骨克，骨砷补60克，肉茄蓉60克。将甲鱼宰杀，沥净水，去头及内服，洗净，放入沸水守烫3—5分钟，刮之裙边上黑膜，除去腥味，剁去爪和尾，去背板、腹壳，切成肉块，放入蒸盆中，将肉煎蓉、骨碎补装入纱布袋扎口，煎熬成药汁，去纱朽袋，将料润、鸡清汤、猪骨髓、牛姜片、葱结、食就、药汁、熟花生油、胡椒粉均匀放入熬盆内，盖好盖。密封，上笼蒸...

骨质增生2016-08-29

名称：姜丝煎蛋材料：鸡蛋2只，姜丝适量，盐少许。做法：1、下油1汤匙，放下姜丝炒香铲起。2、烧热锅、下油1汤匙，将一只鸡蛋放入锅中，慢火煎至半凝固时，放下半份姜丝，洒下少许盐，招摺半月形，煎至两面黄色铲起上碟。另一只做法相同。功能：祛风暖胃，含有蛋白质，食后可达进补目的。小贴士：姜有益脾胃、散风寒的功效；鸡蛋能滋阴、润燥、养血。

孕期2017-10-12

早期（1～2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗...

骨折2016-10-10

对于骨折病人的食谱要注意什么我们大部分人确实并不是很了解，对于一些骨折患者来说或许也不是很清楚，饮食方面在平时注意了对治疗疾病有很大帮助的，下面我们就具体来看一下骨折病人的食谱要注意什么吧。骨折创伤后，人体的消耗增加，此时摄入的营养必须要大于消耗，疾病才会有康复的可能。所以饮食总量要保证，饭菜要符合病人胃口，讲究色、香、味，胃口差的病人应少量多餐。创伤后机体出现一系列内分泌及代谢改变，合理及时的补...

骨折2016-08-30

对于骨折病人的食谱要注意什么我们大部分人确实并不是很了解，对于一些骨折患者来说或许也不是很清楚，饮食方面在平时注意了对治疗疾病有很大帮助的，下面我们就具体来看一下骨折病人的食谱要注意什么吧。骨折创伤后，人体的消耗增加，此时摄入的营养必须要大于消耗，疾病才会有康复的可能。所以饮食总量要保证，饭菜要符合病人胃口，讲究色、香、味，胃口差的病人应少量多餐。创伤后机体出现一系列内分泌及代谢改变，合理及时的补...

骨折2016-09-15

以下为大家介绍几种肱骨髁上骨折食疗方：1、早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。2、中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满...

骨折2016-09-21

医学指导：广东省中医院骨科门诊谢杰伟主治医师老年人骨折发生后，愈合速度慢，会造成生活上的不便，约有20%左右的老年人由于原本有心衰、脑梗塞等严重疾病，骨折后无法手术，只能采取保守治疗，这时可通过食疗促进骨折愈合。为了能更快更好地促进病人骨折愈合，可根据骨折病人病情的发展，依据骨折初期、中期、后期三个阶段，配以不同的食疗。按骨折周期推荐的调护食疗：骨折早期（1～2周）此期受伤部位肿胀，经络不通，气血...

其他疾病2015-09-01

对于一些骨折患者来说或许也不是很清楚，饮食方面在平时注意了对治疗疾病有很大帮助的，下面我们就具体来看一下骨折病人的食谱要注意什么吧。骨折创伤后，人体的消耗增加，此时摄入的营养必须要大于消耗，疾病才会有康复的可能。所以饮食总量要保证，饭菜要符合病人胃口，讲究色、香、味，胃口差的病人应少量多餐。创伤后机体出现一系列内分泌及代谢改变，合理及时的补充营养能减少感染和并发症的发生，有利于伤口迅速愈合和康复。...

骨折2016-06-21

对于一些骨折患者来说或许也不是很清楚，饮食方面在平时注意了对治疗疾病有很大帮助的，下面我们就具体来看一下骨折病人的食谱要注意什么吧。骨折创伤后，人体的消耗增加，此时摄入的营养必须要大于消耗，疾病才会有康复的可能。所以饮食总量要保证，饭菜要符合病人胃口，讲究色、香、味，胃口差的病人应少量多餐。创伤后机体出现一系列内分泌及代谢改变，合理及时的补充营养能减少感染和并发症的发生，有利于伤口迅速愈合和康复。...

骨折2016-09-13

糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性。如果宝宝不小心腹泻，也可让宝宝多喝米汤，预防脱水，调和脾胃。 1个月宝宝食谱：糖水 食物原料： 原料：温开水100毫升，白砂糖5克 制作方法： 1、将白砂糖放入温开水中，搅拌均匀，待其溶化； 2、将备好的糖水倒入奶瓶中，至合适的温度即可喂食宝宝。 营养经： 每次30－...

营养食谱2012-07-20

眼眶骨折多为剧烈的碰撞所致，属于一种眼外伤，主要表现为复视、眼球内陷、鼻出血等。那么，对于眼眶骨折的患者来说，在就医治疗之后，为了促进康复，进行相应的食疗是必不可少，下面，本文就给大家介绍三款美味的食疗方，帮助眼眶骨折的患者早日康复。一、三七炖乌鸡食谱原料：乌雄鸡1只（约500克），三七5克，酱油。制作方法：1、乌鸡去皮毛内脏，洗净。2、把三七切片，纳入鸡肚中。3、加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油...

保健2014-04-28

除了药物治疗外，尿毒症患者应配合相应的食疗，一些美味的食品对尿毒症患者的病情有很大的帮助，能起到治疗的效果。很多患者在家尝试各种食品进行食疗，制定了各种尿毒症食疗食谱，食品不在多只要科学就行，今天专家也给出了几个尿毒症食疗食谱，希望对大家有帮助。以下三道美食对尿毒症患者的病情都能起到很到的帮助：1、麦淀粉饼主治：尿毒症。配方：麦淀粉150克。用法：将麦淀粉加水调糊，文火煎烙成薄饼，逐日早晚作点心食...

尿毒症2017-09-06

骨折是生活中比较常见的遭遇，尤其老年人更加容易骨折。老年人由于气血不足，骨折恢复的时间会稍微长一点，因此老年骨折病人的食谱该如何搭配呢？应该多吃一些促进骨折恢复的食物，加快康复的步伐。那么，老年人骨折吃什么好？ 老年骨折病人的食谱： 1、骨折初期。由于患肢的肿胀、疼痛，加上精神紧张，常常不思饮食，食欲低下。因此病人要多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白质、维生素...

骨折2012-09-03

山药粥材料：山药20克，粳米100克。做法：将山药及粳米，加入适量的清水煮粥即可食用。说明：温热送服，一天两次，对治疗妊娠贫血有较好的效果。菠菜粥材料：菠菜100克，粳米100克。做法：先将菠菜适量放在沸水中焯数分钟后切碎，放上煮好的粳米一起煮粥即可食用。说明：早晚分服，防治妊娠贫血有一定的效果。大枣粥材料：大枣10个，粳米100克。做法：将大枣和粳米一起加适量的水煮粥即可食用，常吃比较好。说明：...

其他疾病2017-04-21

骨折患者家属在照料骨折患者时往往存在着很多误区，比如多喝骨头汤、多补充钙质等等。专家表明，这些饮食疗养有多误区，不利于患者的康复，应及早认识。那么，骨折病人的食谱疗养有哪些误区呢？骨折病人吃什么好？ 饮食疗养误区一：盲目补充钙质 钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在...

骨折2012-08-13

骨折后吃什么好的快，主要根据骨折时间的长短，采用针对不同时期的药膳食谱有利于骨折愈合，快速恢复健康为了促进骨折愈合，骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。早期（1～2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食...

骨折2016-08-31

骨折后吃什么好的快，主要根据骨折时间的长短，采用针对不同时期的药膳食谱有利于骨折愈合，快速恢复健康为了促进骨折愈合，骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。早期（1～2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，“瘀不去则骨不能生”、“瘀去新骨生”。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食...

骨折2016-09-23

饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒...

骨科疾病2016-08-26

大家都知道伤筋动骨要白天才能好，骨折通常则需要三个月才好，但实际上，骨折的康复时间还得根据患者的饮食情况而定。那么骨折病人食谱有什么？1、早期。三七10克，当归10克，肉鸽只。共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续—10天。2、中期。当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克。炖煮小时以上，汤肉共进，连用2周。3、后期。枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与...

骨折2016-09-13

有人认为骨折患者多吃些钙质，可以加快愈合；又有人认为，骨头汤不宜吃，吃了反而于愈合不利。根据医疗经验或实验研究，未发现骨折伤员需要额外补充钙质的证据。但骨头汤营养丰富，既含蛋白质又含钙质，决不可能成为骨折愈合的障碍，作为价廉物美的一般食物，并非不可。但有一点是肯定的，老年人因骨质疏松发生骨折，在治疗骨折的同时，必须积极补钙，同时还要补充维生素D，以协助吸收。适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包...

骨折2016-06-29

我的邻居老李上周不幸摔倒导致骨折，他现在正躺在医院里恢复。我去探望他时，他询问我在骨折期间有没有特别需要忌口的食物。我告诉他，确实有两样食物在骨折恢复期间最好避免，同时也分享了一些有助于骨折康复的食谱。一、骨折后应避免的食物1.含磷食物：过多的磷会阻碍钙的吸收，如部分碳酸饮料和加工食品。2.高盐食物：过多的盐分会导致身体保留更多水分，可能影响骨折愈合。二、推荐的骨折康复食谱1.钙质丰富的食物：牛奶...

健康笔记2024-04-16

凉拌马齿苋的制作材料：主料：马齿苋500克，仙人掌60克调料：白砂糖10克，醋5克，香油10克凉拌马齿苋的做法：1、将马齿苋洗净，切成段。仙人掌去刺、皮，切成丝。2、二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、香油适量，拌匀即可。

食材档案2017-07-27

有助于宝贝增强免疫力 1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝) 原料：精羊肉100克，鲜山药100克，粳米30克，鲜姜、食盐各少许。 做法：羊肉洗净切成小丁，山药也去皮切丁，放入锅中用慢火炖烂，加入粳米和鲜姜片煮成粥，再拣出姜片，加入食盐使粥稍带咸味即成。 功效：补脾胃、益肺肾。 小提示：适于脾虚营养不良，发育迟缓，免疫力差的宝贝。 2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝) 原料：防风5克...

营养食谱2012-05-10

饮食不光提供人体所需能量营养，还可以帮助疾病患者恢复身体。针对心肌缺血的食疗，营养专家有以下建议：心肌缺血食疗方案一、食谱举例早餐：花卷（面粉50克、黄豆粉20克）、玉米面糊粥（玉米面30克）、炝芹菜（芹菜50克、花生仁20克）、茶蛋1个（鸡蛋60克）午餐：大米饭（大米100克）、肉丝面（面条50克、瘦猪肉10克、木耳10克）、西红柿炒鸡蛋（西红柿150克、鸡蛋50克）、红烧鲢鱼（白鲢100克）晚...

疾病症状2017-08-23

凉拌马齿苋的制作材料：主料：马齿苋500克，仙人掌60克调料：白砂糖10克，醋5克，香油10克凉拌马齿苋的做法：1、将马齿苋洗净，切成段。仙人掌去刺、皮，切成丝。2、二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、香油适量，拌匀即可。

食材档案2017-07-27

适合1岁半宝宝的食疗粥类食谱。 莲子薏米粥：宝宝也精神百倍 食物原料： 空心莲子15克，薏米15克，芡实15克。粳米20克。 制作方法： 将原料一并淘洗净，浸泡1小时后熬粥即可。 营养经： 功效：健脾、利水、止泻。 小提示：宝贝大便偏稀、小便较少、食欲不振时，适宜喝这款食疗粥。 苁蓉杞子粥：宝宝的花卉食疗粥 食物原料： 肉苁蓉（味甜者为好）20克，枸杞子10克，粳米30克，蜂...

营养食谱2012-08-09