春节近在眼前，年夜饭拉开亲朋好友聚会的序幕。要知道，中国人聚会很讲究吃饭礼数，而有些餐桌礼仪你不可不知。以下就是吃饭时需要注意的餐桌礼仪，快快学习起来吧。进餐前举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次尊卑之分。宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座；同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，以近为上，以远为下；同一张桌上距离主人相同的位次，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。入座时，从椅子...

四季饮食2017-01-26

礼仪是给人提供愉快的体验、替别人着想的一种习惯，而餐桌上的礼仪，可以适用于各种礼仪。具备基本的礼仪，就可以堂堂正正地出现在任何场合任何地点，周围的人会觉得你是个很有品位、替别人着想的人，礼仪是被众人所爱戴的重要条件之一。那么我们如何来培养孩子好的餐桌礼仪和规矩呢？孩子应掌握的餐桌礼仪1、请长辈先入座，并先给长辈盛饭敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，...

幼儿2017-09-17

过年聚餐桌上，琳琅满目的美食一定让你看花了眼，垂涎欲滴。不过，想要减肥的你可千万要挑着吃，不要把肥胖种子吃进肚子里。那么，餐桌上的哪些食物，是减肥的最大敌人呢？ 啤酒 在1罐370毫升的啤酒中，所含热量多达147卡。如果人体每天多摄入147卡热量，足以让人1年增肥7公斤。因此，我们必须适量饮用啤酒，切不可饮之无度。 罐装果汁 许多人在减肥时担心营养上不去，于是毫无节制地饮用果汁，以为果...

减肥食谱2011-02-02

1、黄瓜： 黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。 黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。 ${FDPageBreak} 2、茄子： 茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂...

完美塑身2011-10-10

进入冬季，人的胃口大开。 那么冬季的餐桌上有哪些食物是不可缺少的呢。这里例举了五种必备的食材。 一、淮山 这里的淮山，不是指粗的洋山药，是细的铁棍山药。 山药，补中益气、健脾养胃、润肺、益肾。非常适合用来平补。煲汤、做菜、打米糊都适合。 建议每天的早上吃一小段，对养脾胃很有益处，尤其是胃不好的～ 蒸山药的时候，可以不用去皮连皮吃，表皮洗干净就好～ ...

食品安全2012-11-25

有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。按照惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。在确定无误后，才可以正式倒酒。请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯。有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成...

营养食材2017-05-08

眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜，在日常家中、餐馆酒楼都能看到煮毛豆，下酒、白嘴吃都十分可口。专家建议，我们不妨多把毛豆“请”上餐桌。益智食品营养丰富毛豆也叫菜用大豆，它其实就是大豆的“小时候”，是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的...

食材档案2017-09-26

吃饭不只是为了身体健康，吃饭的过程也能体现一个人的素养，不只是不要小看任何一个环节步骤，若能熟悉餐桌礼仪，除了显示个人礼貌及修养之外，亦可以令人留下良好印象，特别於社交应酬场合，甚至於将来职场驰骋亦有莫大帮助，所以，让小孩子自小学习社交礼仪，有助他们成為人见人爱的好孩子！下面就由小编为你总结这个学龄前这个阶段宝宝经常犯的不合礼仪的坏习惯，并教你在育儿过程中，避免宝宝养成这些坏习惯。 坏习惯一、蹲...

学龄前2012-11-01

人们近年来越来越注重健康，营养饮食成了不少人追求的目标。要做到营养饮食，餐桌上食物的种类理应做到丰富，以满足人体吸取各种营养物质的需要。但其实，我们还可以让餐桌事物的种类再丰富一点，营养专家建议，我们餐桌上不妨再多加以下3类食物：1.贝类食物贝类食物不仅肉质鲜美，相比于其他肉类，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且多是不饱和脂肪酸，最重要的是，很多贝类食品都富含微量营养素。贝类食物的做法多样，可以做汤也...

营养饮食2016-01-06

现在，父母都在工作的家庭很多，白天孩子上学父母上班，没有机会交流，于是，吃饭时间成了父母跟孩子沟通的“绝好时机”。而餐桌上的交流、过问往往掺杂着絮叨的责备，在餐桌上教育孩子有什么危害呢？哪些时间是不宜教育孩子的？在餐桌上教育孩子的危害1、情绪压抑，食欲不振很多家长平时工作都很忙，也没有太多时间陪孩子，一天中也就吃饭的时候全家能聚在一起。家长们的本意是好的，想着能抽点时间中教育一下孩子，可是，聊天的...

幼儿2017-12-25

在国外旅游时，必不可少的肯定是“吃”。这时候好玩的事情就来了，每个国家的餐桌礼仪都有一些“奇怪”的规定，说奇怪仅仅是针对我们中国的礼仪来讲，可不要大惊小怪哦！埃及进门之前应该先脱鞋如果受邀到埃及人家中进餐的话，进门之前应该先脱鞋，而且最好恭维一下主人的房子。只能用右手吃饭，而且一定要吃第二回菜。往菜里加盐是很不礼貌的，另外，如果吃饱了的话，盘子里最好剩一些饭菜，否则主人会不停地给你夹菜。泰国餐桌礼...

环球百味2015-03-18

世界上许多国家的饮食专家都提出健康的身体从餐桌开始的理论，为了检验食物和人体健康之间的关系，来自瑞典的饮食专家最近在全国范围内进行了一项饮食对人体健康影响的科学调查。研究人员随机走访了6.45万名不同职业和年龄的人，并对他们平时的饮食习惯和身体是否患有疾病进行了归纳统计。调查结果发现，受访者中患有诸如乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等各种癌症的人都经常食用半成品食物；而那些身体非常健康的人则往往自己动手做饭...

肿瘤预防2017-09-06

随着人们生活水平的不断提高，人们餐桌上的饮食种类也越来越多，以前只有逢年过节才会出现在餐桌上的大鱼大肉现在已经像家常便饭一样出现在人们的餐桌上了。随着大鱼大肉的下肚，以及人们饮食不规律，作息时间不规律，长期喝酒导致三高患者越来越多，而高血脂也成了这些不良嗜好下的疾病，高血脂还是三高之一，那麽对于高血脂患者需要在日常生活中，或者说是在治疗的过程中注意些什么才能有效的减轻或者是帮助它恢复呢。1、高血脂...

高血脂2017-04-13

也是会有很多人比较容易患上疾病的，这咱们大家更是要全面的发现，尤其是高血压的出现也是很麻烦的一种疾病，而全面的了解后，病人更是要注意生活当中的一些小的问题，多了解在积极处理，那么，高血压的餐桌小规矩是哪些？下面我们就一起来看看吧。提倡高血压患者朋友以素食为主，素食方式可使高血压患者血压降低。因此高血压患者饮食宜清淡，宜高维生素、高纤维素、高钙、低脂肪、低胆固醇饮食。总脂肪小于总热量的30%，蛋白质...

高血压2017-02-13

法国国家统计与经济研究所最新公布的研究结果显示，法国家庭餐桌上的主角正在悄然发生变化，肉类和蔬菜逐渐失宠，，鱼类、甜品和加工食品取而代之，成为法国家庭餐桌上的新宠。法国国家统计与经济研究所认为，出现这种变化的主要原因在于人们生活节奏的改变，由于购买新鲜原料会在无形中延长做饭时间，因此越来越多的家庭主妇转而选择方便快捷的加工食品”。研究结果显示，法国人购买鱼类的开销由8.3%增加到了16.9%，在甜...

食材档案2017-07-25

清拌苦瓜苦瓜1根，彩椒1个，食盐1克，大蒜末1勺，香油、花椒油、糖、小葱适量，醋一勺，生抽一小勺。制作方法1、将苦瓜洗净后切成4瓣，然后将其切成丝（其中瓜瓤和苦瓜的白色部分不要）。2、红彩椒洗净切成丝，小葱切成段。3、大蒜末、生抽、糖、盐、醋、香油、混合均匀搅拌成酱汁备用。4、将苦瓜丝放入加入适量水的锅中，煮开即可，然后将其捞出晾干放入盘中。5、红彩椒丝、小葱与苦瓜放一起，然后将混合好的酱汁倒入碗...

食材档案2017-07-27

宝宝稚嫩的消化系统，对食物非常挑剔，有的食物虽然是大人餐桌上的美味佳肴，但却不适合出现在宝宝的小餐桌上。【主食类】细粮不适合的原因：维生素遭到破坏，特别是减少了b族维生素的摄入，会影响宝宝神经系统的发育。还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，易导致近视。【荤食类】蛋清不适合的原因：蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等。鱼不适合...

营养搭配2017-07-12

眼下正是毛豆上市的季节，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜，在日常家中、餐馆酒楼都能看到煮毛豆，下酒、白嘴吃都十分可口。益智食品营养丰富毛豆也叫菜用大豆，它其实就是大豆的“小时候”，是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多，其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求，而且其口感好，吃着好玩，小...

食材档案2017-09-27

鹅蛋，作为家禽鹅的卵，一直以来都是人们餐桌上的美味佳肴。但你知道吗？鹅蛋除了美味外，还蕴藏着丰富的营养价值和多种健康功效。一、鹅蛋的功效与作用1、补充优质蛋白：鹅蛋中的蛋白质含有多种人体所需的氨基酸，是优质蛋白的来源，有助于增强人体免疫力，促进肌肉生长和修复。2、补气御寒：鹅蛋性温，具有补中益气的作用，适合在寒冷的季节食用，有助于驱寒保暖，增强体质。3、护肤美容：鹅蛋中的卵磷脂有助于改善皮肤状态，...

健康笔记2024-03-07

绿豆薏米百合冰粥每一种材料都可以清热祛火，可以作为夏日餐桌的当家菜。主料：绿豆一小把、薏米一小把、大米1/3杯、鲜百合1至2朵、枸杞数颗做法：1）绿豆、薏米、枸杞提前泡水，和淘净的大米一起入锅，添6至7碗水，大火烧开，将锅盖错开，转小火熬煮。2）熬粥的中间不时搅动锅底，以免煳底。3）到粥汁收浓的时候，撒入掰碎的鲜百合和枸杞，再煮5分钟关火。晾凉后，入冰箱冷藏即可。特别提示：鲜百合也可以用干百合代替...

食材档案2017-11-03

糖尿病饮食的注意事项1、在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走。2、吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌习惯。3、细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝，既不文明又不雅观，用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽。4、饭要一次盛好，不要一点一点盛饭。5、专心专意地吃，不要边吃边干活。6、精神集中的吃，不要边看电视边吃。

糖尿病饮食2017-02-09

近日，网上曝出“废渣盐上餐桌”的消息，网友纷纷转发，据消息中称，农药废渣盐已经流向市场，主要是给小商小贩做烧饼等，很多网友对于废渣盐流向餐桌是否对人体有所危害十分关注。而专家表示，目前废渣盐流向餐桌并未发现因此得病的例子，但是有可能会有潜在的危害。这些工业盐含有大量的农药残渣，内含草甘膦，食用过多会导致中毒，共有6大症状表现。 废渣盐流入人们的餐桌上，其中农药“草甘膦”含量高达55毫克/公斤，食...

食品安全2012-02-01

在一次门诊咨询中，我接待了一位长期服用华法林的刘先生。他因担心食物与药物相互作用影响药效，特意询问关于华法林与蔬菜摄入的相关事宜，尤其是网络上流传的“40种不能吃的蔬菜清单”。通过详细了解他的用药情况和生活习惯，我帮助他澄清了误区，并给出了科学合理的膳食建议。今天，我们将围绕“华法林使用者应如何正确选择蔬菜”这一主题，为大家带来实用的用药安全及生活贴士。【食物禁忌：华法林与蔬菜的微妙关系】华法林是...

健康笔记2024-04-11

记得去年夏天，我因为工作繁忙，饮食不规律，导致肠胃功能有些紊乱。妈妈知道后，特意从老家寄来了一袋麸皮，说是可以调理肠胃。我半信半疑地开始尝试，没想到一段时间后，肠胃真的舒服多了，排便也顺畅了。这让我对麸皮产生了浓厚的兴趣，决定深入了解它的营养价值与功效。一、麸皮含有哪些营养成分？麸皮是小麦加工过程中剥下来的外皮，别看它不起眼，却蕴含着丰富的营养成分。它富含膳食纤维，能够帮助消化、促进肠胃蠕动；还含...

健康笔记2024-04-18

前几天，我的一个朋友因为长期疲劳、体重增加去就诊，结果被诊断为胰岛素抵抗。作为健康爱好者，我决定帮他深入了解这个问题，并提供一些实用的建议。现在，让我来分享一下我们的成果。胰岛素抵抗是什么胰岛素抵抗是一种常见的内分泌疾病，主要原因是长期高糖、高脂饮食，缺乏运动等不良生活习惯导致身体对胰岛素的敏感性下降。胰岛素抵抗的正常范围1、空腹血糖和餐后血糖：正常空腹血糖范围为3、9-6.1mmol/L，餐后2...

健康笔记2024-03-16

“医生，我听人说芹菜和西芹都能降血压，但不知道哪个效果更好。我该多吃哪个呢？”上周，一位患者在诊室里提出了这个关乎餐桌选择的问题。芹菜与西芹，这两员蔬菜界的“降压大将”，究竟谁更胜一筹？今天，我们就来比较一下它们的降压效果，探讨如何通过饮食调整血压，以及给出芹菜与西芹的降压食用建议与管理措施。一.芹菜与西芹降血压的效果比较：1.芹菜：芹菜富含钾、钙、镁等矿物质以及芹菜素、黄酮类化合物等活性物质，有...

健康笔记2024-04-08

不久前，我接诊了一位高血压患者李先生。他长期受到高血压的困扰，经常感到头晕、乏力。经过详细询问和检查，我发现他的饮食结构中蔬菜摄入不足，尤其是富含钾、镁等微量元素的食材。于是，我建议他在日常饮食中增加炒洋葱的摄入量，以补充这些必要的营养素。经过一段时间的坚持，李先生的血压得到了有效控制，身体状况也明显改善。炒洋葱有哪些营养价值？1.营养成分：洋葱富含维生素C（每100克约含6毫克）、膳食纤维（每1...

健康笔记2024-04-07

在门诊中，我接待了一位被宫寒问题困扰的年轻女士，她抱怨经期疼痛加剧、手脚冰凉，担心这会影响到自己的生育健康。针对她的状况，我告诉她，宫寒可以通过饮食调理来改善。今天，我们就以她的案例为引，一同探讨宫寒的食疗之道，为大家推荐几款具有暖宫作用的食谱，并提供日常注意事项。一、推荐食谱具体做法1.红糖姜茶：取鲜姜切片若干，与适量红糖一同放入锅中，加入适量清水，慢煮至姜味浓郁、红糖完全溶解，趁热饮用。这款饮...

健康笔记2024-04-03

小时候，奶奶总喜欢在炖汤时放上一把黄豆，说是能增加营养。那时候的我，只知道黄豆炖出来的汤鲜美可口，却不知道这小小的黄豆背后，竟然藏着那么多健康的秘密，我们来了解一下黄豆的作用吧。黄豆的功效有哪些1、补充蛋白质：黄豆可是植物性蛋白质的重要来源，比起肉类，它更容易被人体吸收。想要身体壮壮，每天吃点黄豆准没错。2、调节血糖：黄豆中的膳食纤维能减缓食物在肠道中的消化速度，有助于稳定血糖，让“甜蜜”不再成为...

健康笔记2024-03-20

前几天门诊，我遇到了一位有趣的病人。他告诉我，自从开始吃白芸豆后，感觉身体轻盈了许多，连心情都变得愉快了。这引起了我的好奇，难道白芸豆真的有这么神奇的功效吗？于是，我决定深入了解一下这位“餐桌上的小魔法师”。白芸豆的功效1、助消化：白芸豆含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化，让你的胃不再“唱空城计”。2、控血糖：对于糖尿病患者来说，白芸豆是个好消息。它含有的淀粉酶抑制剂能有效降低血糖指数，...

健康笔记2024-03-18