木瓜雪耳炖猪骨材料猪脊骨（俗称龙骨）若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。步骤1、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；2、木瓜去皮和籽，洗净，切角形；3、雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；红枣洗净；4、把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫；5、改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲1小时，调盐食用。功效：清燥润肺、健胃生津...

食材档案2017-08-09

雪耳对于很多人来说应该并不陌生，大部分人都比较喜欢吃雪耳，那么雪耳究竟有什么功效？如何搭配可以让食物发挥出最大的作用？今天我们就一起来看看吧。雪耳的具体功效：强精补肾，滋阴润肺，清润益胃，不起和血，强心壮身，补脑提神，嫩如美容，延年益寿，抗癌的功效与作用。跟大家分享几个雪耳几个简单的做法，养颜对身体又好哦。雪耳既有补脾开胃的功效，又有调节肠胃的作用。雪耳可以增强肿瘤对方、化疗的受耐力，银耳富有天然...

食材档案2018-08-15

秋风起，最适合吃些滋润的糖水润润皮肤了。雪耳滋阴，木瓜含有丰富的木瓜酶，具有美容养颜的作用。两者一同炖煮出来的糖水，喝起来甜甜的黏黏的，仿佛每喝一口都能让皮肤变得更滋润。材料：生杏仁（600g）、水（900g）、红肉木瓜（1个）、冰糖（适量）、生姜（1片）、雪耳（适量）步骤：1、将雪耳洗干净，摘成小朵，放入冷水中慢火熬煮半小时，熬至起胶。2、将木瓜挖空，果肉切成小粒，待用。3、雪耳熬煮出胶质后，将...

营养食材2017-06-30

材料：雪耳：1朵；火龙果：1个；雪梨：1个；木耳：10克；冰糖：两块；水：5碗；做法：1、雪耳和木耳稍冲洗，浸泡至软；撕去雪耳蒂部和周围黄色部分，木耳去蒂，撕成小块；2、火龙果对半剖开，取出果肉，切小块；3、雪梨洗净削皮，去核，切小块；4、将雪耳、雪梨、木耳和清水放入宽口瓦煲中，大火煮沸，转文火煲40分钟，下火龙果和冰糖，再煲20分钟即可。功效：清热、化痰、润肺，尤其适合常吸烟、喝酒人士饮用。

食材档案2017-08-24

银耳汤能丰胸吗银耳的名称也挺多的，它有白木耳、雪耳、银耳子等的称呼，它还有菌中之冠的美称，大家就该知道它的营养价值有多高。那么银耳汤可以丰胸吗？红枣银耳羹确实有一点效果，但是大家要经常的喝，如果偶尔的喝是没有什么效果的。煮好后、冷透了放在冰箱冷藏室，每天早晨热一点吃，既有效果，又没有发胖的后顾之忧，是很好的享受。木瓜和银耳都是丰胸效果比较好的食物，如果一起吃的话做成银耳汤可以丰胸。一、红枣丰胸之黑...

胸部整形2017-03-24

材料：油豆腐（8块）、鲜冬菇（100克）、银耳（1朵）、云耳（40克）、金针菜（20克）、生粉（两汤匙）调料：海天金标蚝油（2汤匙）、海天草菇老抽（1茶匙）、糖（1茶匙）、盐（1/4茶匙）、麻油（1茶匙）、水（1杯）1、油豆腐用热水浸泡一会儿，对半切开。2、冬菇、雪耳、金针菜用温水泡开，冬菇切成片；银耳摘成小朵；金针菜打结。3、把蚝油、老抽、糖、麻油、盐以及水调成酱汁，备用。4、烧热3汤匙油，放入...

养生常识2017-11-07

材料：油豆腐（8块）、鲜冬菇（100克）、银耳（1朵）、云耳（40克）、金针菜（20克）、生粉（两汤匙）调料：海天金标蚝油（2汤匙）、海天草菇老抽（1茶匙）、糖（1茶匙）、盐（1/4茶匙）、麻油（1茶匙）、水（1杯）1、油豆腐用热水浸泡一会儿，对半切开。2、冬菇、雪耳、金针菜用温水泡开，冬菇切成片；银耳摘成小朵；金针菜打结。3、把蚝油、老抽、糖、麻油、盐以及水调成酱汁，备用。4、烧热3汤匙油，放入...

养生常识2017-11-07

银耳性质平和，味甘、淡，无毒，具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用，并且滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。古人认为银耳是肺脏的滋养药，用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病，也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调，以及动脉硬化、高血压等症。下面就让小编为大家介绍6款雪耳食谱。1、银耳粥材料：银耳10克，大米50克做法：将...

营养搭配2013-11-07

雪耳又称银耳，它对于很多人来说一定都不陌生，算是平民燕窝滋补品了，那么它究竟有何功效呢？又应该怎么吃才能发挥其作用？下面我们就一起来看看吧。雪耳的功效：雪耳可以增强肿瘤对方、化疗的受耐力，银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，女人可以经常吃能是肌肤变得更加晶莹剔透，雪耳是一等一得润肤食品。下面为大家介绍几款雪耳滋补食谱：1、紫薯银耳汤材料：紫薯200克，雪耳20克，冰糖适量。第一步：雪耳用...

营养饮食2018-07-30

1、雪耳木瓜糖水材料：木瓜一只，雪耳、南北杏、冰糖适量。做法：雪耳泡开，木瓜去皮去瓤切块，加入南北杏和水放入煲中，煲至汤水变得粘稠，放入冰糖调味即可。功效：美白、润肤、养颜、健胃。每周可食用两到三次。2、番茄炒藕片材料：鲜藕300克，番茄汁100克。制法：（1）先将藕切片，用菜油煸炒。（2）然后加入调料，临熟时加入番茄汁即可。功效：清热润肺生津。3、海蛰二菜材料：海蛰200克，紫菜15克，芹菜50...

养生常识2017-10-18

虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。雪梗珍珠羹是孕期的一款美味食谱。雪梗珍珠羹-孕期食谱主料：对虾400克辅料：火腿50克芥菜30克调料：盐3克味精2克胡椒粉1克料酒5克淀粉15克香油2克香菜5克制作工艺1、大虾去壳，挑除沙线，洗净后切丁备用；2、雪菜取梗、火腿均切成丁；3、坐锅点火，加入高汤烧沸，投入虾仁、雪菜梗丁稍煮；4、下盐、味精、胡椒粉、料酒调味，候...

孕期2017-05-25

鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。雪菜炒鲜鱿银丝是与孕期的一款好食谱。雪菜炒鲜鱿银丝-孕期食谱主料：芥菜100克鱿鱼300克辅料：粉丝50克红辣椒10克调料：姜5克酱油5克胡椒粉5克香油10克蚝油5克白砂糖5克植物油20克料酒5克制作工艺1、雪菜用清水洗净，切小粒；2、粉丝用清水浸透，切段；3、鲜鱿鱼洗净，切花纹，切大块；4、红椒去蒂、籽，洗净，切成丝；5、生姜洗净，切丝...

孕期2017-06-06

准备材料 猪展肉：500克龙骨：100克 鸡脚：4只鸡：半只 珍珠蚌：半只木瓜：5件（约100克） 雪耳：2件元肉：14粒 蜜枣：2个盐：适量 水：适量 制作步骤 1、雪耳提前15分钟洗净发好，木瓜切件备用。 2、猪展肉、龙骨、鸡脚、鸡焯水撇沫后捞起备用。 3、取炖盅，放入各材料。 4、加入适量矿泉水、盐。 5、先用保鲜膜封紧后，加盖再用保鲜膜封紧，放入蒸炉炖4...

秋季靓汤2011-11-30

银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等，其有“菌中之冠”的美称。中医指出，银耳性平，味甘，是名贵的营养滋补的佳品，同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效。银耳营养价值很高，自古以来被人们看作是延年益寿的珍品，是山珍海味中的“八珍”之一。银耳含丰富的糖类，其中银耳多糖具有降低血脂，增强吞噬细胞对癌细胞的吞噬功能，间接抑制肿瘤发生；银耳含有丰富的胶质，其中含有类阿拉伯树胶，...

营养食材2017-05-22

小雪,表示降雪开始的时间和程度。雪是寒冷天气的产物。民间曾有:十月立冬小雪涨,斗指己,斯时天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。小雪时节如何食补：少辛多酸秋季的重点是“少辛多酸”，到了冬季重点还是这个重点。冬季是一个收敛的季节，因此所有生发的食物最好少吃，尤其是辛辣，如辣椒、胡椒、花椒等，容易引起皮肤干燥缺水。不过冬季适当吃酸性食物却很有益处。因为冬天是心血管病的高发时期，酸性食物能软化血管，预防心...

四季养生2014-11-22

小雪来临，寒冬也悄然而至，这个节气哥弟有哪些习俗呢？吃什么会有助防寒保暖呢？下面我们就来了解下：小雪有什么饮食习俗？1、糍粑小雪节气习俗中在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。有的地方将糍粑制作成圆形，有大有小，象...

四季养生2017-11-22

今天是二十四节气的大雪，在这个时候养生应该吃些什么好呢？今天，就来为大家推荐推荐适合在大雪节气吃的食物和食谱，快来一起看看都有哪些吧。大雪节气吃什么好大红萝卜缨：嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙。大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。所以，要适当调整日常的饮食，保证身体充足的钙源，让冬天过得暖洋洋。钙是构成骨骼的主要成分，被誉为人体...

四季饮食2015-12-07

雪耳也叫银耳，或者白木耳，粤人多称为雪耳。雪耳曾为菌中珍品，但现时采用人工培植，价钱已相当便宜，幸好滋阴益肺、美白润肤、益气清肠等功效还是在的，正好平民大众受益，成为廉价的补品。雪耳功效甚多，其中有一项安眠入睡非常适合现代都市人。现在人工作、娱乐繁忙，长期睡眠不足，可用冰糖炖雪耳以补充精神和体力。如果一个人食用，每次用雪耳10克，先用清水浸泡两小时泡开，去蒂洗净，用开水两碗、去核红枣3粒和适量冰糖...

营养食材2017-05-22

银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳营养丰富，具有补脾开胃、滋阴润肺等功效。女人经常吃银耳既能美容祛斑还能减肥瘦身。那么银耳应该怎么吃才好？下面就为大家推荐一些关于银耳的食谱。银耳营养丰富银耳所含化学成分较为复杂，初步分析证明，银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15...

食材档案2017-05-04

从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药，其实，这只是进补的一个方面，而进补则是养生学的一个分支内容。谈到养生，我们首先应该知道何为养？何为生？所谓的养，即保养、调养、培养、补养、护养；所谓的生，就是生命、生存、生长之意。具体地说就是要通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养达到强...

健康生活2011-12-06

雪耳也叫银耳，或者白木耳，粤人多称为雪耳。雪耳曾为菌中珍品，但现时采用人工培植，价钱已相当便宜，幸好滋阴益肺、美白润肤、益气清肠等功效还是在的，正好平民大众受益，成为廉价的补品。雪耳功效甚多，其中有一项安眠入睡非常适合现代都市人。现在人工作、娱乐繁忙，长期睡眠不足，可用冰糖炖雪耳以补充精神和体力。如果一个人食用，每次用雪耳10克，先用清水浸泡两小时泡开，去蒂洗净，用开水两碗、去核红枣3粒和适量冰糖...

食材档案2017-06-02

食谱一、降压雪耳莲子汤材料：雪耳20克，莲子50克，红枣10颗。做法：雪耳用温水泡开，洗净；红枣、莲子洗净；所有材料放入锅中，加入1000毫升水，大火煮开后转小火继续煮20分钟，加入适量糖调味即可。功效：莲子是很好的降压食物，尤其是莲子芯营养丰富，其所含生物碱有很好的降压功效，制作时一定要将其保留哦。食谱二、菠菜炒木耳材料：菠菜300克，黑木耳适量。做法：木耳泡发洗净，过热水烫熟备用；菠菜洗净，梗...

高血压2017-06-05

枸杞肉丝：[配料]枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。[做法]枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。[功效]滋阴补血，滋肝补肾。这是药食合用，阴血双补，明目健身的药膳方。对于体虚乏力、贫血、神...

药膳养生2017-06-06

1、桂花枸杞粥材料：枸杞和桂花10克，大米100克，15克的白糖。做法：首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净；然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢！功效：桂花有散寒破结，化痰止咳等功效。煮粥的时候放入桂花，不但能让粥中香气四溢，还可缓解冬日干燥。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之...

四季养生2017-06-19

1、海带炖豆腐材料：豆腐250克，海带125克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。做法：先将海带泡发，洗净，切成菱形片。然后，将豆腐切成大块，放入锅内煮沸，捞出过凉，切丁。接着，锅内放油烧热，加入葱花、姜末煸香，放入豆腐丁，海带片，加水适量，烧沸，加入精盐，改用小火炖到海带、豆腐入味时，出锅即成。功效：海带是大雪节气的时令饮食佳品。海带性凉味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加...

四季养生2017-06-22

咱们只要是说到糖水，首先想到的就是广东，糖水在广东可是家喻户晓呀，每每谈及糖水广东人就非常喜欢，因为糖水可以滋润心肺，而且在炎热的夏天来上一碗美美的糖水真是人间美味。那么雪耳腐竹糖水应该怎么做呢？今天就来传授给大家。历代皇家贵族都将雪耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。雪耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。材料：腐竹3~4片雪耳适量白果20~30粒粒左右，桂...

食材档案2017-09-26

夏季老年人降压吃什么好？食谱一、降压雪耳莲子汤材料：雪耳20克，莲子50克，红枣10颗。做法：雪耳用温水泡开，洗净；红枣、莲子洗净；所有材料放入锅中，加入1000毫升水，大火煮开后转小火继续煮20分钟，加入适量糖调味即可。功效：莲子是很好的降压食物，尤其是莲子芯营养丰富，其所含生物碱有很好的降压功效，制作时一定要将其保留哦。食谱二、菠菜炒木耳材料：菠菜300克，黑木耳适量。做法：木耳泡发洗净，过热...

营养饮食2017-08-04

“小雪”节气，气候变化大 每年11月22日或23日左右为小雪，此时太阳到达黄经240°。小雪是反映气候变化的二十四节气之一。《月令七十二候集解》：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，而小雪则成为了寒冷开始的标志，一般在中原地区已开始下雪了，而在南方地区则已是明显的深秋时分，秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。 顺势养生，药膳饮食养身体 小雪时节，宜吃温润益肾...

健康生活2011-11-22