冰糖雪梨，这是很多人都是喜欢吃的，可不是一般的好吃美味的，那么冰糖雪梨梨子要不要削皮？冰糖雪梨梨心要不要去掉？冰糖雪梨要去皮吗冰糖雪梨不要去皮。其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效；梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功...

营养指导2018-01-29

咳嗽是最常见的症状。引起咳嗽的因素比较多，常见病因包括感冒、肺热、呼吸道感染等等，而不同病因引起的咳嗽在症状表现上以及治疗上都是有所不同的，需要辩证论治。雪梨膏有止咳化痰的功效，在临床上主要用于咳嗽的治疗。雪梨膏治疗哪种咳嗽？咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊。治疗咳嗽应区分咳嗽类...

中药2015-07-13

冰糖雪梨是冬天常见的食疗方之一，可以帮我们缓解常见的一些呼吸道疾病。不过，冰糖雪梨的做法其实也是有讲究的哦。今天，就来一起看看冰糖雪梨的作用和做法都是怎样的吧。冰糖雪梨的功效滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核患...

营养搭配2016-01-24

在日常生活中，很多人上火的时候都会煮冰糖雪梨，冰糖雪梨具有很好的去火功效，还具有一定的美容养颜功效，因而深受人们的喜欢。那么熬冰糖雪梨放什么糖最好呢？冰糖雪梨的营养价值冰糖雪梨能够润肺化痰，其中含有丰富的鞣酸，可以滋养我们的肺部细胞，促进肺部血液流动，从而起到润肺的效果。冰糖雪梨中的多糖物质可以调节肝脏，配合维生素A更好的养肝保肝。冰糖雪梨中有很多的维生素B物质，这种物质长期食用可以改善人体疲劳，...

营养指导2018-01-28

枇杷果，就是枇杷树结的果实，味道甘美，形如黄杏。枇杷果柔软多汁，风味酸甜，随着生物科技的发展应用如今的枇杷口味甘甜，肉质细腻，每年三、四月份为盛产的季节，枇杷果富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。枇杷的主要功效：治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴。主要功效：润肺下气；止渴。果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳，和胃降逆；用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。美容养生小甜品枇杷炖雪梨...

营养食材2017-03-29

 川贝炖雪梨可以作为咳嗽的食疗药方，但是，你知道它为什么可以发挥这么神奇的功效，你知道它的制作方法有哪些吗？川贝炖雪梨，是民间用以调理咳嗽燥热之常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显着。据中医说冠状病毒肺炎属热性肺炎，因此这疗方有预防及治疗的功效，现在加上蜜糖除令食味更佳。材料功效1、雪梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺...

营养食谱2013-02-28

雪梨是很多美女冬季的滋补首选，除了滋补，雪梨其实还有很多养生功效，那具体有些什么样的养生功效呢？下面赶紧和小编一起来看一下吧。1、止咳中国民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。所以，生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。而冰糖蒸梨是中国普通的食疗补品，能够滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子也有很好的维护用处。2、解酒将鲜梨捣出汁，连服300-500毫升。3、保肝...

食材档案2014-01-15

一、二冬雪梨汤材料：雪梨一个，麦冬10克，天冬10克，冰糖一些做法：1、麦冬、天冬洗净，雪梨去核洗净，切片。2、所以材料放入瓦罐，倒入适量清水，大火煮沸，小火炖1小时。功效：滋阴润肺，止渴，减肥。二、川贝雪梨汤材料：川贝20克，雪梨600克，蜂蜜适量做法：1、川贝洗净拍碎，雪梨去核洗净，切块。2、川贝、雪梨倒入碗里，倒入蜂蜜，盖上盖子，隔水炖1小时。功效：清肺，化痰，止咳。三、杏仁雪梨汤材料：杏仁...

养生常识2017-11-02

很多朋友都喜欢在自己感冒的时候吃一些枇杷叶炖雪梨，其实关于枇杷叶炖雪梨的做法是比较多的，那么枇杷叶炖雪梨怎么做呢？枇杷叶炖雪梨的做法有哪些呢？接下来本文就为大家介绍三种枇杷叶炖雪梨的做法，想要了解枇杷叶炖雪梨怎么做的朋友不妨来看看哦！做法一材料：梨2个，枇杷叶8片，冰糖一块。做法：1、将需要的材料准备好哦。将枇杷叶洗干净，梨洗干净（最好不要削皮）。注：清洗枇杷叶时，边用刷子刷边用水冲，洗干净叶子上...

营养食材2017-03-27

雪梨是我们日常生活中的一种常见的水果，它有治风热，凉心润肺，解毒降火的效果，那么每天吃一个雪梨会有哪些好处呢?这是人们比较关注的焦点。先看一下雪梨的营养成分，它富含有丰富的维生素以及胡萝卜素，苹果酸，柠檬酸等营养物质，它既含有蛋白碳水化合物，脂肪以及膳食纤维，钙，铁、钠、钾等营养物质，可以为人体提供丰富的营养物质，雪梨既可以生吃，也可以蒸着吃，它的形态特征呈椭圆形，味道鲜美水分充足。雪梨的治疗功效...

营养饮食2018-03-18

冰糖雪梨银耳羹材料：银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量。做法1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。小诀窍1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高...

营养食材2017-06-30

冰糖雪梨下火吗冰糖炖雪梨确实有清热生津、润肺平喘的功效，咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等患者食用更可缓解症状。但冰糖雪梨饮料与冰糖炖雪梨是两回事儿，不一定能起到降火的作用。在中医临床上，上火的“火源”有很多种，治疗方法也不一样，市民最好养成良好的生活习惯，少吃辛辣、油炸的食物，多喝水，避免劳累过度，保持心情舒畅。夏天最好的饮料的就是凉白开水，也可以用金银花、菊花、薄荷泡茶喝，或者喝一些冬瓜汤和绿豆汤...

养生常识2017-11-07

说起雪梨膏，相信大家都不陌生，这是一种比较常见的治疗咳嗽的中成药，由于其安全性高，因此不少人久咳不愈的都会买些雪梨膏吃。雪梨是一种很常见的水果，雪梨是具有止咳化痰的功效的，也有不少人利用雪梨煲汤等来治疗咳嗽，由此可见雪梨膏治疗咳嗽的效果是比较好的。雪梨膏虽然可以治咳嗽，但是因为引起咳嗽的因素是比较多的，不同病因的咳嗽在治疗方法的选择上也是有所不同的。那么小儿肺热咳嗽可以吃雪梨膏吗？肺热咳嗽是由于风...

中药2014-08-11

1、冰糖炖梨材料：雪梨一个、冰糖适量做法：将雪梨清洗干净，去皮，去顶当做盖子，再用刀挖去雪梨中间的核；将冰糖放入雪梨中，再盖上盖子，将处理好的雪梨放入碗中；最后放入蒸锅中蒸上一到两个小事，让雪梨完全软化即可。功效：宝宝夏季上火，可以经常吃冰糖炖梨，好吃又去火，每周吃三次，上火的症状会有明显的改善，非常有效，家长们都可以给宝宝试一试。2、银耳莲子汤材料：银耳适量、莲子十颗、冰糖适量做法：将莲子泡发，...

其他疾病2017-08-07

冰糖炖雪梨是一道传统的特色小吃，主要是用雪梨以及冰糖等材料经过烹饪工艺而成的冰糖雪梨汤，它具有生津止渴，润肺美颜的效果，并且梨子中含有多糖类物质以及多种维生素和矿物质，容易被人体吸收，是一种很好的养生食品。入秋后喝下这碗冰糖雪梨汤，对润肺和养颜是有很大帮助的，由于夏季和秋季是交替的季节，容易使人喉咙不舒服，并且早晚的气温差异又比较大，如果喝上一碗冰糖雪梨汤，会使身体格外的舒畅，冰糖雪梨汤可以起到美...

营养饮食2018-10-13

雪梨和鸡汤都是天气寒冷时可以多食用的食物。与此同时，这两种食物是可以放在一起吃的哦。今天，就来为大家介绍雪梨鸡汤的做法，一起来看看这道美味食谱的步骤是怎样的吧。润肺雪梨鸡汤的做法材料：老母鸡（半只，350克）、雪梨（2只）、姜（2片）润肺汤料：（1包，南杏、北杏、芡实、海底椰、玉竹、无花果、蜜枣、麦冬各适量）调料：盐（1/5汤匙）做法：烧开半锅水，放入老母鸡汆烫1分钟，捞起沥干水。雪梨去皮和核，切...

食谱推介2015-11-16

医学指导：广东省中医院芳村医院消化科主任陈延讲到秋季润燥，最常用的方法莫过于冰糖炖雪梨了。市场售卖的梨有很多品种，有鸭梨、沙梨、贡梨、香梨等，这些梨原则上都可以统称为“雪梨”，但真正能起到清热生津、润燥化痰作用的，应该是皮薄而浆多的品种，其中以天津鸭梨为上选。对于“秋燥”的处理，远非一个“润”字那么简单，这是因为“秋燥”有寒热之分。夏秋之交，虽然天气已变得干爽，但气温仍较高，甚至有些城市气温会出现...

四季饮食2015-09-25

雪梨粥雪梨200克，粳米100克。将雪梨洗净去果核，切成直径1.5厘米的小方块，加粳米与水同入锅中，文火煮粥。雪梨有很好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常用的保健食品。银耳粥银耳15克，粳米100克。将银耳浸泡发胀后撕碎，加粳米与水同入锅中，文火煮粥。此方具有滋肾、益胃、润燥之功，常服可防治心脑血管病，如高血压病，冠心病等。海参粥海参20克，粳米100克。将海参浸泡发胀后切成直径0.5厘米的小块，...

药膳养生2017-06-15

养颜美容食谱红酒炖雪梨的做法红酒炖雪梨，兼顾两者营养功效的同时，经红酒炖煮后的雪梨，红亮爽脆，兼有梨的清香，冰糖的清甜，以及红酒的果香，入口非常的奇妙。食材：雪梨2个，红酒300克，冰糖适量，柠檬3片。做法：1、雪梨去皮去蒂对半剖开，把中间的核挖掉，改刀切厚片。2、红酒加冰糖放入锅中煮至糖化，加入切好的雪梨，小火炖约15分钟，关火。3、加入柠檬片，待冷却后盖上保鲜膜入冰箱冷藏浸泡隔夜，第二天即可取...

食材档案2017-10-19

川贝炖雪梨做法一1、准备好材料。2、梨切去蒂部，挖出雪梨心。3、把梨的底部放在碗中。4、把一部分川贝粉放在梨芯底部。5、用冰糖把梨芯填满。6、冰糖上再撒上一些川贝母。7、把梨另一半盖上。8、用牙签固定好。9、放入锅中隔水蒸30分钟即可。川贝炖雪梨做法二1、准备材料。2、川贝泡洗干净用纸巾吸干水份，这样容易碾磨成粉而不粘团。3、放在小碗里碾磨碎，也可用厨房搅拌机打磨，或者直接让药店帮忙碾磨成粉。4、...

中药大全2017-11-07

临近秋季，昼夜温差较大，天气干燥，容易出现肺热咳嗽。在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物，多补充水分，多吃蔬果。雪梨性寒，能增加人体津液，润肺止咳，最适合秋季食用。以下7种雪梨汤，润肺去燥，最适合初秋食用。一、冰糖炖雪梨[功用]梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。[用料]200g雪梨，100g冰糖，20g枸杞[制法]1、将雪梨...

药膳养生2013-08-06

雪梨可润燥清热，红枣克补中益气，这道辅食具有润肺止咳的效果，非常适合干燥季节食用。因此给妈妈们推荐的就是-红枣雪梨泥米糊。红枣雪梨泥米糊的制作方法：食材：1个雪梨，6颗枣，婴儿米粉1、雪梨洗净削皮，切块，和红枣一起上锅隔水蒸15分钟左右。2、红枣去皮去壳两食物放一起。3、雪梨和红枣一起用料理棒打泥，不用加水，因为雪梨水分多。4、就这样香甜的红枣雪梨泥完成了。5、泡米糊3勺米糊加90毫升水。6、再加...

营养搭配2017-07-12

清热润肺雪梨薏米羹冬季天气比较干燥，雪梨在这个季节就比较讨人喜欢。雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅，使汤品更加原汁原味。原料：雪梨2个，枇杷1个，薏米、贝母、慈姑、银耳各25克，黄瓜和樱桃碎各少许。做法：1、将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发，将薏米和贝母放入碗中，置于蒸屉中蒸熟，然后再将银耳放入碗中，加水，放入...

食材档案2017-08-18

孕妇是可以吃川贝炖雪梨的。但是要少量食用。川贝有清热润肺，化痰止咳的功效，而且止咳效果好且药性平和，因此配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽。雪梨味甘性寒，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等多种维生素，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、...

中药大全2017-11-07