近日，关于牛血冒充鸭血的事件备受关注。据报道，明星包贝尔开的火锅店以牛血冒充鸭血，谎称“四川空运鸭血”，实际上一滴鸭血都没有。其实，早前也有很多关于假鸭血事件被曝光过，商家为了牟取暴利，不惜添加有毒物质，经常食用假冒鸭血，有可能会引起昏迷、休克。包贝尔火锅店假鸭血事件3月22日晚，有媒体报道称，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一...

食品安全2017-03-24

鉴别真假猪血的方法看颜色放心猪血一般呈暗红色；假猪血则由于添加了血红色素等，颜色鲜艳。用手摸放心猪血较硬、易碎；假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。看切面切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔；假猪血切面光滑平整，看不到气孔。闻气味放心猪血有淡淡腥味；如果闻不到腥味，则是假猪血。鉴别散装鸭血的方法气孔表面和颜色真鸭血豆腐在未煮熟时没有气孔，表面光滑，呈暗红色；煮熟后有气孔。假鸭血...

食材档案2017-11-20

每年的315晚会，食品安全都会被提到。今年爆出的“假鸭血”事件，又让消费者们忍不住感叹：“现在还有什么能吃！”事件回放据央视报道，有观众举报，北京市场九成的鸭血都是假鸭血，甚至是含有甲醛的有毒鸭血。街边麻辣烫的老板直接告诉记者，他这里的鸭血是猪血做的。记者到呷哺呷哺和小肥羊，分别打包了一份鸭血，随后，到附近的一个连锁餐馆打包了一份风味鸭血。检测报告显现，三份鸭血样品均检出猪源性成分。此外，街边麻辣...

食品安全2015-03-16

据报道，广东珠海出入境检验检疫局拱北办事处工作人员近日在其口岸截获一株“何首乌”，经检疫发现属于假冒商品。检验检疫部门春节前特别提醒，旅客在境外选购物品时，不要轻信商家所言，要注意仔细分辨物品真假，同时主动了解检验检疫相关规定，避免给自己带来不必要的损失。2016年12月30日，拱北办事处工作人员在入境旅客行李中截获一株带土“何首乌”，长约40厘米、宽约27厘米、重为5。3公斤，外观酷似人形。据该...

社会万象2017-01-03

卖分装香水的现在超多，可谓鱼龙混杂，掺假的绝对有，甚至是拿散装香水冒充正品分装，不是掺假，那是纯假，一点真的没有。 看价格，不要光图便宜，和正装香水一样，一看价格离谱的就别考虑了。简单的乘法会算吧？香奈儿卖到3块5块一毫升的，就算5元一毫升，50ML是250元，能是真的么？有人会赔着做生意么？而且分装还要瓶子成本、分装时不能避免的浪费，还有工夫！再看卖家，至少要看看卖家的信誉了。另外...

健康生活2010-08-01

从成都郫县市场和质量监督管理局获悉，成都海霸王食品有限公司因被查出以鸭脖皮、冻杂油等原料冒充牛肉、虾肉等原材料生产牛丸、虾饺，被处以罚款404400元。“火锅季”又到了，牛肉丸、虾饺等冷冻肉糜制品也是火锅里不可缺少的美食，牛肉价贵，市场上很多商家为了节省成本私自用其它肉类代替，我们该如何识别真假牛肉丸？如何鉴别牛丸真假？肉丸分等级特级肉丸子：含肉量应大于65%，同时要求蛋白质的含量≥12%、淀粉的...

曝光台2016-11-23

我们都知道，心绞痛是老年的多发疾病之一，但并非所有胸痛都是心绞痛。我们要对心绞痛和其他疾病进行鉴别区分。那么，如何鉴别真假心绞痛呢？来给大家介绍介绍。注意发病症状。心绞痛常常发生在劳动、用力、情绪激动、大便、劳累等心肌耗氧量增加时，而非心绞痛胸痛往往发生在休息、休闲时。注意疼痛持续时间。心绞痛持续时间一般不超过15分钟，而非心绞痛的胸部不适常常持续数小时乃至整天。女性尖锐湿疣的初期症状注意胸痛性质...

心绞痛2017-02-08

最近，网络说有一句流行语：“你可能喝了假酒”。这虽然是一句玩笑话，但是假酒是存在于市场上的，所以学会鉴别真假白酒是很有必要的。今天，就来教教大家如何鉴别白酒的质量，千万不要错过了。如何鉴别真假白酒目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清...

选购与储存2017-03-17

在女性健康问题中，炎症和HPV是两个常见但容易混淆的问题。我的好友小雅最近就遇到了这样的困扰，她在自检时发现了一些异常情况，担心是炎症还是HPV引起的。为了帮助她解决疑惑，我研究了一番相关知识，现在分享给大家。炎症和HPV的区分1、症状不同：炎症，可能出现瘙痒、灼热、异常分泌物等症状，但通常不会有明显的疣状或息肉状病变。HPV常表现为阴道、宫颈等部位的疣状或息肉状病变，有时伴有瘙痒、不适等症状。2...

健康笔记2024-03-19

为了避免在治疗上产生错误给患者的眼睛带来更大的伤害，儿童在去医院就诊时，医生都会通过详细的检查来辨别患者的斜视。因为儿童斜视在临床上分真假两种，需要一定的专业知识来分辨，下面就为大家具体介绍一下辨别儿童真假斜视的方式方法，希望对家长们有帮助。如何辨别儿童真假斜视：1、婴儿间歇性内斜视。主要发生于出生4个月内的婴儿，两眼在看近处物体时引起两眼内聚，出现间歇性内斜视，4-6个月后，当眼睛开始调节时，内...

其他疾病2017-08-08

据了解，鸭血营养价值高，含有丰富的蛋白质等多种微量元素，是人体造血过程中不可缺少的物质，也是滋补佳品，价格明显高于猪血。但是个别商家为了营利，可能会在鸭血中掺杂猪血，或使用猪血冒充鸭血出售，也可能在加工过程中违法使用添加剂，加入甲醛、工业色素等，对消费者健康造成危害，今天小编就教你们如何辨别真假鸭血！真假鸭血应如何辨别？首先，鸭血内部孔很少，且为稀疏小孔，而假鸭血内部有蜂窝状气孔；其次，真鸭血颜色...

选购与储存2017-05-10

为了避免在治疗上产生错误给患者的眼睛带来更大的伤害，儿童在去医院就诊时，医生都会通过详细的检查来辨别患者的斜视。因为儿童斜视在临床上分真假两种，需要一定的专业知识来分辨，下面就为大家具体介绍一下辨别儿童真假斜视的方式方法，希望对家长们有帮助。如何辨别儿童真假斜视：1、婴儿间歇性内斜视。主要发生于出生4个月内的婴儿，两眼在看近处物体时引起两眼内聚，出现间歇性内斜视，4-6个月后，当眼睛开始调节时，内...

其他疾病2017-08-08

近日，关于牛血冒充鸭血的事件备受关注。据报道，明星包贝尔开的火锅店以牛血冒充鸭血，谎称“四川空运鸭血”，实际上一滴鸭血都没有。其实，早前也有很多关于假鸭血事件被曝光过，商家为了牟取暴利，不惜添加有毒物质，经常食用假冒鸭血，有可能会引起昏迷、休克。3月22日晚，有媒体报道称，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。23日下午，包贝尔发文回应此事，他表示自己知道事情后“马上...

热点文章2017-03-26

对于时下火热的“抗衰老神器”——超声刀美容，相信一些爱美女性都不会陌生。不过在红火的背后，超声刀新闻频现，甚至还有人因为被假超声刀蒙骗，整容不成反而毁容。那么作为消费者，我们应该如何鉴别真假超声刀？1、从机构判断超声刀仪器较贵，一般只会在大型正规整形机构出现，美容院或一些非正规整形机构对外宣称有超声刀，可以说是98%以上都属于山寨机。2、从价格判断超声刀美容仪器昂贵，而手术本身有一定的耗材，仪器有...

除皱祛斑2017-03-23

为了避免在治疗上产生错误给患者的眼睛带来更大的伤害，儿童在去医院就诊时，医生都会通过详细的检查来辨别患者的斜视。因为儿童斜视在临床上分真假两种，需要一定的专业知识来分辨，下面就为大家具体介绍一下辨别儿童真假斜视的方式方法，希望对家长们有帮助。如何辨别儿童真假斜视：1、婴儿间歇性内斜视。主要发生于出生4个月内的婴儿，两眼在看近处物体时引起两眼内聚，出现间歇性内斜视，4-6个月后，当眼睛开始调节时，内...

其他疾病2017-05-02

创可贴也有假货了！贴了不仅不能保护伤口，还会流脓发炎。据报道，从2015年9月份起，浙江温州市龙湾区市场监管局接到投诉，有居民称从超市里买到的多家品牌创可贴，不但起不到愈合伤口的作用，还导致伤口发炎、化脓。执法人员暗访排摸发现，这些假冒品牌创可贴主要在城乡结合部的小超市、便利店、食杂店里出售。随后，查获假冒创可贴160多箱涉案2000多万。假创可贴导致患者伤口感染流脓两年前，温州市民林先生工作中不...

曝光台2017-03-29

心绞痛是一种心血管综合疾病，症状为心脏阵阵的疼痛，心绞痛也有真假之分。辨别心绞痛要从疼痛的部位、性质、诱因和持续时间四个方面来综合判断。首先，某些发作部位不稳定的疼痛，一般都不是心绞痛。心绞痛主要在胸骨体上段或中段之后，有时横贯前胸，或放射至左肩、左臂内侧、无名指和小指，及颈、咽、下颌。其次，心绞痛不像针刺或刀扎那样尖锐，而通常表现为压迫、发闷或紧缩感，也可有灼烧感。发作时，病人往往不自觉地停止正...

心绞痛2013-07-01

把煮好的猪血放入盛水的水池内，加入几瓶盖子甲醛，泡两三个小时，取出即成为“鸭血”进行销售。记者从安徽省利辛县工商局获悉，该局联合公安部门破获一起制售“甲醛鸭血”案件，涉案“甲醛鸭血” 10余吨，被检出甲醛超标400多倍。目前，此案已经移送法院，将择期开庭审理。 2011年9月19日，利辛县工商局工作人员接到群众举报，称该县的顺河路农贸市场内销售的“鸭血”中甲醛超标，于是9月20日对该市场经营户...

选购与储存2012-01-10

对于时下火热的“抗衰老神器”——超声刀美容，相信一些爱美女性都不会陌生。不过在红火的背后，超声刀新闻频现，甚至还有人因为被假超声刀蒙骗，整容不成反而毁容。那么作为消费者，我们应该如何鉴别真假超声刀？1、从机构判断超声刀仪器较贵，一般只会在大型正规整形机构出现，美容院或一些非正规整形机构对外宣称有超声刀，可以说是98%以上都属于山寨机。2、从价格判断超声刀美容仪器昂贵，而手术本身有一定的耗材，仪器有...

光子美容2016-03-05

据报道，近日，湖南经视频道连续曝光了湖南长沙市场上的牛肉、牛排用鸭肉、猪肉伪造的内幕，引起舆情哗然。12月2日，记者暗访长沙市知名餐厅时，购买的一份儿童牛排经湖南出入境检验检疫局检测，发现其中含有“鸭肉成分”，引起媒体关注。长沙市食品药品监管局的执法人员问题牛排暂时扣留，正式立案查处。“望闻问切”可分辨真假牛肉望：就是用眼睛去看，观察和辨别。真牛肉的肌理比较细腻，颜色呈现出均匀的红色，肉质有光泽，...

曝光台2016-12-15

随着蜂蜜的功效被神化，导致市场上蜂蜜供不应求，这时就有很多不良商家制造出很多假蜂蜜，欺骗消费者。那么，下面我们来看看哪些蜂蜜是假蜂蜜，避免以后上当受骗。哪些蜂蜜是假蜂蜜？1、松花蜜：松树在5月开花，可在5月我国到处都是花，蜜蜂基本不采它。况且，松树流的蜜，蜜蜂采食后不消化，易得大肚子病而死去，蜂农也不会让蜜蜂去采。松树象征长生不老，打松花牌容易骗那些养生走火入魔的人。2、雪莲蜜：雪莲通常生长在海拔...

食材档案2017-06-12

山药在中国至少已有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，不过当时的山药可能是野生的，还未进入人工栽培阶段。到了唐代，《四时纂要》引用道士王所著的《山居要术》，对山药栽培作了较为详细的记载。如何鉴定真假淮山药正品：毛山药呈圆柱形，弯曲而稍扁，表面黄白色或棕黄色，有明显的纵沟，皱纹或平坦；两端不平齐，质坚实而脆，易断，断面白色，颗粒状，粉性强。气无、味淡微酸，嚼之发粘。光山...

营养食材2017-06-20