秋天快乐食谱甜醋莲藕片材料：莲藕360g，红、白萝卜各120g，红甜椒少许，冰糖2茶匙、白醋3汤匙。做法：1、莲藕切薄片、汆烫后备用。2、红、白萝卜切3公分细长条状，用盐腌拌至软化。3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时。4、切少许红甜椒点缀即可。热量：130卡路里，蛋白质3g、脂肪0g、糖类30g。

食材档案2017-07-12

材料：白菜帮、胡萝卜。调料：葱、姜、蒜片各5瓣、干辣椒1个、酱油、米醋、生粉。做法：1、白菜帮切成3—4厘米的长条、斜刀45度切片。2、胡萝卜切片。3、炒锅放底油烧热，放入葱姜蒜、干辣椒煸香（蒜片留一半后放）。4、放入白菜、胡萝卜翻炒。5、放入酱油、盐、味精、米醋，生粉勾芡，出锅前放入另一半蒜片。

营养食材2017-03-22

醋能够杀菌消毒，这是大家都清楚的事情。除此之外，由于醋有酸性，能够有效助消化。也因如此，也有人将它认为是减肥食品之一。但是，由于醋的确较难入口，因此，比较少MM选用这种减肥方法。今天，小编就教大家如何利用醋做出美味的减肥食谱，让大家更有效减肥。食醋减肥食谱推荐主食篇醋腌西芹鸡肉材料：鸡胸肉2块、酒1勺、盐和胡椒粉少许、西芹1根、醋1勺半、芝麻油1勺半、白胡椒适量。做法：1、将鸡胸肉洗净后，并排放在...

饮食2015-03-05

我外婆总是跟我说，她小时候家里穷，吃不起什么补品，但有个土方子，就是醋泡鸡蛋，说是能强身健体。每次听她这么说，我都好奇这到底是老一辈的迷信，还是真的有什么科学依据，到底它有什么功效和作用呢？一、醋泡鸡蛋的功效与作用1.增强营养吸收：鸡蛋壳中的钙质在醋的作用下会溶解出来，形成更易被人体吸收的醋酸钙。2.助消化：醋能刺激胃酸分泌，帮助消化食物，特别是油腻的食物。3.软化血管：适量食用醋有助于软化血管、...

健康笔记2024-03-19

花生醋方材料：花生米300克、食醋500克做法：首先将花生米洗净，晾干，装入瓶子里，再倒入食醋密封好，浸泡8-10天后就可食用了。吃法：每日一次，早餐空腹吃花生米10-15粒，坚持3个月。功效：能清血脂、清脂肪。适用于肥胖症、动脉硬化、高脂血症等。黄豆醋方材料：黄豆250克、食醋500克。做法：先将黄豆洗净，放入锅中用小火炒熟，冷却后装入瓶子里，再倒入香醋一同浸泡，10天后即可服用。吃法：每天2次...

减肥2017-04-17

减肥食谱一：早餐：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。中餐：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗。晚餐：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗。减肥食谱二：早餐：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣一把。中餐：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗。晚餐：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心。减肥食谱三：早餐：酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒...

减肥2017-04-18

猪脚姜醋是女人在做月子的时候必吃之物，有健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血的功效。就算不是产妇，女人多吃猪脚姜也是大有益处的，姜能驱风，猪脚能美容，姜醋有补钙的功效。 材料： 猪脚5斤；鸡蛋适量；黑醋7斤；黑糖(黑片糖)5斤；姜5斤 做法： 1.先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。 2.刮好后的姜要先晾干。 3.将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时...

中华美食2011-10-17

炎炎夏日，很多人都因为闷热的天气一点胃口的都没有，这可怎么办？其实，夏天可以多吃点醋，能起到开胃生津，增强食欲的作用。那么，夏天应该怎么吃醋？别急，下面就为大家介绍一些关于醋的吃法。夏天没胃口？吃点醋食欲好醋，是厨房中不可缺少的一种调味品，味酸而醇厚，液香而柔和。有些人很爱吃醋，喜欢酸酸的味道；有些人觉得醋只是一种调味品而已，吃不吃无所谓；还有些人却对这酸味避而远之。其实，食醋营养成分较多，有丰富...

四季饮食2017-05-27

一周速效减肥食谱星期一：中午：鸡肉或牛舌。烤蕃茄。黄瓜等任何种类之青菜一种。咖啡或茶。晚上：鱼或海鲜。黄瓜或蕃茄沙拉，任何种类青菜一种。面包一块。咖啡或茶。烤蕃茄作法：烤箱预热80-100度。蕃茄去蒂对切，洒上盐巴、黑胡椒粉，淋上橄榄油，再加入干的普罗旺斯香料，放入烤箱烤一到两个小时。一周速效减肥食谱星期二：中午：综合水果罐头或其他水果罐头一罐。咖啡或茶。晚餐：牛碎肉排、羊肉或任何种类之红肉。蕃茄...

减肥2017-04-14

一周速效减肥食谱星期一：中午：鸡肉或牛舌。烤蕃茄。黄瓜等任何种类之青菜一种。咖啡或茶。晚上：鱼或海鲜。黄瓜或蕃茄沙拉，任何种类青菜一种。面包一块。咖啡或茶。烤蕃茄作法：烤箱预热80-100度。蕃茄去蒂对切，洒上盐巴、黑胡椒粉，淋上橄榄油，再加入干的普罗旺斯香料，放入烤箱烤一到两个小时。一周速效减肥食谱星期二：中午：综合水果罐头或其他水果罐头一罐。咖啡或茶。晚餐：牛碎肉排、羊肉或任何种类之红肉。蕃茄...

减肥2017-04-19

南瓜的清甜和鼠尾草的独特香味为火鸡排增添滋味。一份醋溜火鸡排几乎能提供半数我们每日所需的β-胡萝卜素、硒、烟酸和维生素B6。准备材料：火鸡排454克面粉2汤匙橄榄油2汤匙白胡桃南瓜（butternutsquash）336克，切成1厘米见方的方块糖2茶匙意大利陈年黑醋60毫升盐1/2茶匙鼠尾草叶1/2茶匙红苹果（不去皮）2个，切成薄片玉米粉（用1汤匙水拌匀）1茶匙制作方法：1，火鸡排两面均匀沾上面粉...

食材档案2017-07-27

醋是我们日常生活的一种调料，它虽然看似普通，却有着很多神奇的功效，除了大家都知道的去腥解腻，还具有通便、减肥及降胆固醇等多种功效。那么，醋应该怎么吃？醋的做法有哪些？下面一起来了解下！吃醋的6大好处醋本身含有对人体有益的营养成分，如合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的无机元素（如钙、铁、磷等），都是人体新陈代谢过程中必不可少的成分。吃醋主要有以下几个好处：去腥解腻 醋是...

食材档案2017-04-01

醋能够杀菌消毒，这是大家都清楚的事情。除此之外，由于醋有酸性，能够有效助消化。也因如此，也有人将它认为是减肥食品之一。但是，由于醋的确较难入口，因此，比较少MM选用这种减肥方法。今天，小编就教大家如何利用醋做出美味的减肥食谱，让大家更有效减肥。一、食醋减肥食谱主食篇醋腌西芹鸡肉材料：鸡胸肉2块、酒1勺、盐和胡椒粉少许、西芹1根、醋1勺半、芝麻油1勺半、白胡椒适量。做法：1、将鸡胸肉洗净后，并排放在...

营养知识2014-04-04

一、缓解孕吐食谱：蛋醋止呕汤材料：鸡蛋2个，白糖、米醋各适量做法：1、鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入白糖、米醋，再搅拌均匀。2、锅内加入水，上旺火烧沸，倒入碗内鸡蛋液，煮沸即可食用。功效：鸡蛋富含蛋白质，米醋可以促进消化，减少油腻，减轻恶心反应。此汤适用于早孕反应呕吐妈咪。二、缓解孕吐食谱：松子鲫鱼汤材料：松子一小撮，鲜鲫鱼一条，生姜、葱、食盐各适量。做法：将松子放入鲜鲫鱼腹中，放进砂锅里，加水用...

孕期2017-06-06

原料：芦笋6支，蛤蜊250克，海苔丝、姜丝、大米、红酒、醋、糖、盐、香油各适量。做法：1、将芦笋洗净，切段；大米洗净，用水浸泡1小时。2、蛤蜊泡水，吐净泥沙后，将蛤蜊用清水煮熟，去掉外壳。3、将米放入电饭煲中，加水，用姜丝、红酒、醋、糖、盐拌匀，再把芦笋铺在上面一起煮熟。4、将煮熟的米饭盛出，放入蛤蜊肉，加香油拌匀。营养提示：芦笋中硒、钼、镁、锰等含量丰富。所含膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消...

食材档案2017-10-27

菜系及功效：工艺：拌拌藕丝的制作材料：主料：莲藕250克辅料：金糕100克，调料：白砂糖30克，醋15克，香油10克拌藕丝的特色：红白相映，甜酸适口拌藕丝的做法：1、藕洗净，去皮切丝，用开水烫一下捞出，过凉水，控净水分；京糕切成丝。2、藕放在盘内，上面放上京糕丝，浇上用白糖、醋、香油调成的汁，拌匀即成。

食材档案2017-07-07

一、柚子减肥食谱之柚子沙拉材料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，糖，醋，盐，黑胡椒。做法：1、柚子去皮，切成小块，放入碗里，一半榨取柚子汁，一半备用。2、黄瓜切成小片，芹菜切成斜短，蟹棒切段。3、柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入碗里，加入柚子汁、醋、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。二、柚子减肥食谱之柚子冰糖汁材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量做法：1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用...

蔬果养生2017-10-23

适合食道癌患者康复的5款食谱有鸡蛋菊花汤、阿胶炖肉、瓜蒌饼、紫苏醋散、栗肉山药粥等。1.鸡蛋菊花汤：鸡蛋与菊花搭配，再加入适量藕粉和陈醋。鸡蛋富含优质蛋白质，能为患者补充身体所需的营养，增强抵抗力。菊花有清热解毒的功效，对于食道癌患者可能出现的内热等症状有一定的缓解作用。藕粉易于消化，适合患者的肠胃。制作时，先将鸡蛋液与菊花、藕粉、陈醋混合均匀，蒸熟即可。2.阿胶炖肉：选用阿胶和瘦猪肉。阿胶具有补...

营养饮食2025-05-21

蝙蝠莲藕材料白嫩莲藕一大节、红甜椒1个。调料盐、糖、醋、姜丝各少许。做法1、将藕洗净，削去边皮，切成长筒形；横刀将藕切成薄片，但不要散开。2、将红甜椒洗净，切成丁备用。3、用手将藕片推成蝙蝠形态，再用红甜椒丁摆做眼睛；将糖、醋、姜丝撒在藕上，腌一段时间后即可食用。

食材档案2017-07-14

萝卜丝拌油甘鱼材料：油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。做法：将油甘鱼切丝，用醋、砂糖、盐腌10分钟，胡萝卜和白萝卜也同样切丝，然后放点盐去掉水分，将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。泡菜秋刀鱼材料：秋刀鱼罐头120克、泡菜80克、芝麻少许、酱油半茶匙、醋少许。做法：将秋刀鱼和泡菜混合后，加入酱油和醋调味，然后撒上芝麻即可。柠檬鲭鱼刺身材料：鲭鱼刺身150克、洋...

减肥2017-04-18

蒸螃蟹美味食谱大放送食谱一、黄酒蒸螃蟹主料：螃蟹6只调料：黄酒适量鲜贝露调味汁适量姜适量醋适量糖适量芝麻油适量棉线适量做法：1、准备好螃蟹；2、螃蟹用清水浸泡一下，再用刷子把螃蟹洗净；3、准备好棉线，捆扎螃蟹；4、全部捆扎好；5、锅里放入大半碗黄酒，加些水，姜片，放入蒸屉；6、螃蟹放在蒸屉上，蟹底朝上，开火；7、隔水中火蒸10分钟左右，关火，焖3分钟；8、取出剪去棉线，摆盘；9、用鲜贝露调味汁，姜...

营养食材2017-05-11

美味蛋羹原料：鸡蛋3个，咸鸭蛋清1个，姜、盐、料酒、醋、植物油适量。制法：（1）先将咸鸭蛋轻开一小孔，流出蛋清于碗内，再打入鸡蛋搅两个（无需调匀）。（2）烧热油锅，倒入混合后的蛋液，一边淋料酒一边翻炒，加姜末、盐、醋、适量水，炒至蛋液成块即可。素炒三片原料：黄瓜100克，荸荠100克，胡萝卜100克，葱、姜、油、植物油适量。制法：（1）荸荠去皮洗净切片。（2）胡萝卜、黄瓜洗净切圆片。（3）油锅烧热...

食材档案2017-10-11

   1、醋洋葱自然减肥法：这是一个很好的减肥法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。 材料：1个洋葱，中等大小，约160-20O克，天然蜂蜜1杯半，约23毫升，天然粗盐少许。 做法：将洋葱去皮，切薄片。用冷水浸一会儿，然后沥除水分。醋及盐放...

饮食2011-11-16

玉米清汤时间：1小时材料：黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条要领：用慢火久熬，味道才会进入汤头。做法：A、将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净。B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。素肉羹时间：30分钟材料：木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许调味料：盐、味素各适量、胡椒粉少许酱油、黑醋1大匙、太白粉适量要领：A、酱油、黑醋也可起锅后，依个人口味自由添加。B、更...

食材档案2017-11-01

绿豆芽炒肉丝◆材料◆猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。◆调料◆植物油、盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量。做法：[1]绿豆芽择洗干净，沥水；猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。[2]锅中加油，烧至三成热，放肉丝，煸炒片刻，捞出沥油。[3]油锅加热，爆香葱丝、姜丝，再下入绿豆芽煸炒至断生，随后放入肉丝继续翻炒至熟，加入盐、醋调味即可。

食材档案2017-11-13

菜系及功效：减肥菜谱清热解毒食谱痔疮食谱工艺：煮紫菜豆腐肉片汤的制作材料：主料：紫菜（干）12克，豆腐（北）150克，猪肉（瘦）90克调料：酱油4克，醋3克，盐3克，香油5克紫菜豆腐肉片汤的做法：紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。待肉汤或水煲开，倒入紫菜，豆腐，肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

食材档案2017-10-27

【顺产月子餐30天食谱安排如下：】第一周（代谢排毒周）：餐点功能：清除废血（恶露）、废水、废气及陈旧废物第一周（1——7天）早餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）早餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。10点：红豆汤一碗。午餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）午餐：麻油猪肝一碗、薏仁饭一碗。3点：糯米粥一碗。晚餐空腹：生化汤100CC（一杯分三次喝）晚餐：素炖品一碗。晚上点心：红豆汤一碗。禁忌食物...

月子2016-12-27

主料：苋菜500g;辅料：香油适量；盐适量；葱适量；香菜适量；蒜瓣适量；姜末适量；生抽适量；辣椒油适量；糖适量；醋适量做法：1，蒜瓣和姜切末，香菜和葱也切末2，准备一碗，制作凉拌料，先下适量的生抽3，加入适量的醋（根据个人口感调配）4，加入适量的香麻油5，再挖入一勺辣椒油6，加入少量的白糖提鲜，搅拌均匀7，把蒜末姜末和葱末香菜末加入做好的凉拌酱内待用8，苋菜洗净9，锅内烧热水10，下苋菜11，焯制...

食材档案2017-07-26

夏季减肥食谱有哪些夏季最严重的就是缺水，很多能量随着水分流失而流失，下面为你介绍夏季减肥食谱：1、增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。2、喝6-8杯白开水，饮料以喝绿茶减肥为主，少喝或不喝含糖及碳酸类饮料，不喝果汁以及含乳饮料。3、睡觉前4小时不吃所有的食物。4、动物性食物，以白肉为主，如鱼虾类、家禽类代替红肉。每天100克，晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮，...

减肥2017-04-17

柚子减肥食谱一、柚子减肥食谱之柚子沙拉材料：柚子50克，芹菜50克，黄瓜50克，蟹棒15克，糖，醋，盐，黑胡椒。做法：1、柚子去皮，切成小块，放入碗里，一半榨取柚子汁，一半备用。2、黄瓜切成小片，芹菜切成斜短，蟹棒切段。3、柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入碗里，加入柚子汁、醋、糖、盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。二、柚子减肥食谱之柚子冰糖汁材料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量做法：1、先把柚子去皮，分成小瓣，...

减肥2017-04-18