酸甜苦辣甜属于生活中常见的调料味，不仅能够刺激食欲，同时帮助食物的消化和吸收，而且是我们人体必不可少的营养物质。在平时生活中要均衡的摄入营养，防止出现营养不良。酸甜苦辣甜的功效有哪些？1、酸味入肝经中医认为酸味能够入肝经，能够刺激食物的消化和吸收，保护了肝脏，能够帮助杀灭胃肠道里面的一些细菌和病毒，具有降低血压、防止感冒和软化血管的效果。我们生活中常见的酸味食物有西红柿、柑橘类水果，山楂乌梅以及石...

药膳食疗2019-06-28

酸    酸性食物除了可增加食欲外，还可以引药入肝，过去就曾经流行过用米醋治疗肝炎。对于肝炎病人来说，酸味的东西有降低转氨酶的作用，所以肝炎患者可食用一些酸性食物，但要适量，一旦食用过量，则不利于肝细胞的再生修复。—会使疗程相应延长。肝病合并胃病的患者不宜吃酸性食物。 甜    甜糖易吸收，可给肝炎患者补充一定的热量，促进肝细胞的再...

肝脏保养2012-09-30

咸 咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被认识和食用了。 调味作用：不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。 酱油 作用：以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色、并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过食盐摄取。另外，身体某部位...

健康生活2011-11-14

推荐头条2013-12-17

   嫉妒的酸双刃剑 提到跟“酸”有关的情绪，您最先想到的一定是“吃醋”。其实，适量的醋可以健脾开胃，益寿延年。若是没有那点酸味儿勾起的食欲，很多美食的诱惑力都会减色不少。嫉妒心同样如此，若是失去对美好事物的向往和占有欲，没有那点“带着酸味的渴望”，人们也就失去了驱动力。试想，如果没有林徽因和梁思成的牵手结缘，徐志摩的诗作中又哪来那么多“淡淡的惆怅”？ “吃醋...

抑郁症2011-12-28

养生之计在于秋（点击进入秋季养生专题） 酸、甜、苦、辣、咸……食物有各种各样的味道。这些丰富的味道让我们的每一次进食变成丰富多彩的体验。可你有没有想过，食物的不同味道还意味着不同的营养呢？ 酸：天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱...

四季饮食2010-09-08

酸。天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。 甜。食物中的甜味是由...

健康用品2012-02-14

人的一生都会有或轻或重的疾病发生，那么预防疾病相对于治疗疾病更为重要一些。预防疾病，首先要从生活习惯，睡眠习惯，进食习惯等很多习惯科学合理的养成做起。比如冬天天气比较寒冷，许多人愿意吃比较麻辣的火锅，在吃火锅的时候，不能快速的吃很烫的食物，那样对口腔黏膜会造成一定的损伤。久而久之就会对口腔造成比较严重的伤害。严重的情况也可能造成口腔癌的发生。在我们日常生活中，西红柿炒鸡蛋和西红柿丝瓜汤，都是比较家...

颌面外科2017-09-04

从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，双可降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。因此，肝炎患者可食酸性食物。但肝病合并胃病患者不易食酸性食物。甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利于肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。但有些患者过量进食甜食，超过了肝脏代谢的能力，反而加重了肝脏的负担，引起了肝性糖尿病...

肝病护理2017-01-22

从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝。中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，双可降低转氨酶。过去，还曾经流行过米醋治疗肝炎。另外，酸性食物还可增加食欲。因此，肝炎患者可食酸性食物。但肝病合并胃病患者不易食酸性食物。甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利于肝炎的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的。但有些患者过量进食甜食，超过了肝脏代谢的能力，反而加重了肝脏的负担，引起了肝性糖尿病...

肝病护理2017-01-19

苦瓜可以预防肝癌，生活中的味道是有酸甜苦辣，生活中的食物也是有酸甜苦辣之分，苦的食物很多人能接受，因为能吃出苦中带甜的味道，可能很多人接受不了。苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂，能提高机体应激能力。...

肝癌2017-01-23

在这个高度紧张，压力重如山的社会里，白癜风患者还面临着疾病的困扰，人难免会滋生出“生活太累”的抱怨，然而生活也应当是一种品味和享受，在生活中运用一些小技巧排解紧张的情绪，消除压力的重压，让生活变的更轻松快乐。情绪压力给大家总结了一些小技巧。第一、找到擅长的工作。很多人做着“别人”认为自己应该做的事情，而不是真心喜欢、适合的工作。如果同一件事情，可以比别人花更少时间完成，这种“事半功倍”的工作最适合...

白癜风疾病常识2016-05-18

给大公司做设计师，自然有它“轻松”的一面。部门分得细，设计、生产、推销规划、销售等，各司其职。即使是设计部门，还要再分为“创意设计”、“美术设计”以及“技术设计”。其中，“创意设计师”便是我们通常说的“设计师”，负责一个季度的整体和初始款式设计；其余两种设计师是辅助第一种的，一个负责衣料的印花或局部印花设计，一个负责把创意设计师的设计草图变成样品，打版师、车工、绣花工等都在这个部门。 因为有这么...

情感八卦2011-06-28

育儿频道首页病友圈(图)2014-01-26

人生五味：酸甜苦辣咸，这些也是因为食物有这五种味道而来，所吃的食物就只有五种味道，而甜味是最受人们欢迎的，因此，人们把很多美好的事情都形容成甜，比如甜蜜的爱情，甜蜜的爱人等，总而言之，甜的就是好的。但是，在食物中甜食未必都是对健康有帮助的，虽然大多数喜欢甜味，更愿意吃有甜味的食物，而且，在自然中带有甜味的食物又很多，大部分的水果都是甜味的，所以，人们喜欢，如果水果都变成苦味的，估计就没那么受欢迎。...

食材档案2017-09-22

第一、均衡营养，扶正补虚食道癌发生的根本原因是内虚，所以患者要有足够的营养补充，饮食做到多样化和均衡化，提高机体的抵抗力，促进身体恢复。第二、熟悉性味，辨证饮食食道癌患者体内的阴阳、寒热都出现了偏差，需要通过食物加以扶正。食物本身也有酸甜苦辣咸五味和寒热温凉四性。比如酸入肝，甜入脾，苦入心，辣入肺，咸入肾。所以说患者饮食一定要熟悉食物的性味，依据病情需要饮食。第三、选择食品，有针对性食道癌患者如何...

食道癌2016-10-24

甜、酸、苦、辣、咸是日常生活中不可缺少的五味。五味调配得当，可增进健康，过之则会带来弊端。 甜食有补充气血、解除肌肉紧张和解毒等功能。但食糖过多会使人发胖，以致引起动脉硬化，诱发心血管疾病。 酸食可增进食欲，健脾开胃，且可增强肝脏功能，提高钙、磷的吸收率。但过吃酸食易引起消化功能紊乱。 苦味除燥湿、利尿，对调节肝、肾功能有益。但苦味过浓易引起消化不良等症。 辣食能刺激胃肠蠕动，增加消化...

健康生活2010-12-29

你知道吗？日常生活中如何才能保证你齿白如贝、酸甜苦辣应付自如？也许下面这些小型口腔武器，你能用得上。清洁牙齿的方法牙线剔除牙缝中的食物残渣。这根不起眼的线能够比较自如地解决牙刷无法剔除出的牙缝中的食物残渣。某些牙线同时还兼具美白功能，可以去除牙班。选购牙线应注意选购柔软有弹性的产品。牙粉能祛除牙表面的顽垢。对于长期吸烟、牙齿已经惨不忍睹的人来说，牙粉能兼顾到良好的去垢作用和多方位的清洁范围。注意：...

牙齿护理2017-02-25

孕妇如何补充营养？ 孕妇吃“酸”好处多 我妻子怀孕后，反应很明显，胃口不好，很想吃酸的东西。 家里人都尽量满足她的要求。但酸食吃多了，又怕对她的身体和胎儿有不良影响，特来信请教。 女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收...

孕期2012-07-11

在恋爱及婚姻的道路，女人总是要体会各种酸甜苦辣，吵闹总是难免的，但如果你爱他，有七句话请别对你的他说。 1、“我想谈谈我们之间的事” 因为对男人而言，“我们”是最令人害怕的字眼，当你提到“我们”时，就暗示你和他的一体性，男人觉得讨论感情是天下最麻烦的。当女人提到此话题，可能什么地方有问题而且是关于他的问题。所以你要有智慧，要先找出问题的所在，直接告诉?，而不是把情绪上的抱怨一股脑的抛给他，那样...

日常保健2011-11-24