会做菜的人一定会运用多种调料来增添食物的味道，你知道吗？看似普通的调味品不仅仅味美，而且还有很多养生保健作用。十大调味品的保健功效究竟哪些调味品有保健功效？下面就为你详细介绍。桂皮多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。小茴香小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子，并起到抵御...

食材档案2017-07-25

小编为你揭秘厨房调味品的保健功能    食用油 它是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效。还可治便秘。倘若小虫子钻进耳朵，滴几滴油入耳，虫子就能出来。 食盐 受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹，使小便不通，将盐炒热在布袋里热敷腹部，有奇效。...

厨具与烹饪2012-06-22

食用油 它是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效。还可治便秘。倘若小虫子钻进耳朵，滴几滴油入耳，虫子就能出来。 食盐 受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹，使小便不通，将盐炒热在布袋里热敷腹部，有奇效。急性局限性皮炎瘙痒，用盐水洗涤、涂搽可以止痒。每日坚持用淡盐水洗眼，对治...

健康生活2012-03-18

餐桌上各种味美可口的饭菜离不开食醋的功劳。除了不可或缺的调味品之外，食醋还有鲜为人知的保健功效。专家指出，牛皮癣患者可以试试用醋泡脚来保健，但这种保健方式因人而异，千万不要滥用。由于多方面的原因银屑病患者身体的抗病能力偏低，但由于生活工作比较忙碌，又没有多余的时间进行专业的锻炼，这样牛皮癣患者可以尝试一些简易的保健方法来提高身体素质。患者用醋泡脚之所以具有提神的重要作用，原因在于，足是人之根，足部...

牛皮癣2017-02-22

醋是一种家家户户离不开的酸味调味品，它在给我们带来美味的同时还有预防疾病的作用。醋的种类多种多样，不同种类的醋有不同的保健功效，最常见到的是食醋，醋有很好的食用价值和保健功效。那么，食醋的不同保健功效有哪些？我们来认识一下食醋的不同保健功效吧。食醋的功效和作用1、杀菌防腐。杀菌防腐是醋的“拿手”本领，我国古代曾有“疫病流行之时，烧石浇醋，其蒸气熏居室，善能驱逐传染之疫气”的记载。从前的人还以醋淹渍...

食材档案2013-12-21

醋作为厨房的调味品，活跃于我们的菜肴之间。不仅如此，在健康养生领域，也建议多吃醋。而随着醋的功能性需求越来越多，醋的种类也越来越多，不同的醋更是被赋予不同的保健功效。不同醋保健功效不同佐料醋——酸度较低，味浓、醇香、稍甜，具有较强的助鲜作用，适合拌凉菜、蘸吃。也可以，用于烹调鱼、肉类等。烹调蔬菜时加点醋，不仅使菜肴脆嫩可口，还能保护其中的营养物质不至于流失。饮料醋——以果汁、米醋、蜂蜜、麦芽等调和...

选购与储存2015-04-19

醋是每个家庭都必备的一种调味品，对于很多女性来说都十分的喜爱，因为它具有美容的作用，不仅如此它还含有丰富的维生素和矿物质，是物美价廉的保健佳品，除了营养丰富之外，醋在一些疾病方面也有着很好的疗效。酿造醋是以玉米、高粱、糯米等谷物或水果为原料经过发酵酿造而成的，按原料不同分为米醋、香醋、陈醋、果醋等，各有风味。酿造醋的主要成分是醋酸，含量在3%~10%，一般在5%左右，另有少量的乳酸、柠檬酸、苹果酸...

食材档案2017-07-27

麻油就是芝麻油，有的地方也叫香油。麻油是一种很好的调味品，尤其是做凉菜或做汤的时候，滴几点麻油会增香很多。另外，麻油还具有较好的营养价值和保健功效。但是，市场上销售的麻油中，时常有掺假或伪劣现象，我们应该如何识别真假麻油呢？专家提供如下识别真假麻油的简单方法：颜色：真正的麻油是呈淡红色的。油花的大小、厚薄：可以用筷子蘸一些麻油滴人盛有凉水的碗里，如油花是薄薄的、呈无色透明状，直径约3厘十的，则是真...

食材档案2017-09-26

大蒜是我们日常生活中很好的调味品和保健品，大家应该知道，大蒜可以有效的帮助我们应对腹泻，不过，小编想说即使大蒜的保健功效再好，对于下面的二个问题，大家还是需要先了解一下的。中医上认为，长期大量得地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱得病人更加应当得注意，否则时间长了可能会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象病情等。大蒜的功效与作用：1、抗癌国外研究...

蔬果养生2014-10-30

我们常说“男子不可百日无姜”，生姜是是很好的调味品，也是很好的保健食材，食用生姜可以保健养生，防病治病的功效。那么男性朋友吃姜有哪些保健功效呢？下面我们就为大家详细介绍一下男性朋友吃姜的好处。男人吃姜的好处：1、干姜治疗肾虚阳痿取雄性鲤鱼一条，约500克，干姜、枸杞子各10克。将雄性鲤鱼肚内的雄鱼精通腺(鱼肚内白色果冻样物质)，与干姜、枸杞子同煎，煮开，加料酒、盐、味精调味即成。空腹时服食，隔日吃...

中医男科2015-01-16

调味品酱油对人体会造成伤害吗？酱油是人们生活中不可或缺的调味品，很多菜肴缺少它都无法做到色香味俱全，研究发现酱油对人体是有一定保健功效的，但物极必反的原理大家都知道，因此酱油也是多吃无益，下面一起来看看酱油对人体的好与坏。调味品酱油对人体会造成伤害吗？美国学者进行了一项研究指出，酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮，它可降低人体内的胆固醇，减少患心血管疾病的危险。研究还发现，亚洲国家食用酱油的比例较欧...

健康用品2013-11-08

调味品酱油对人体会造成伤害吗?酱油是人们生活中不可或缺的调味品，很多菜肴缺少它都无法做到色香味俱全，研究发现酱油对人体是有一定保健功效的，但物极必反的原理大家都知道，因此酱油也是多吃无益，下面一起来看看酱油对人体的好与坏。调味品酱油对人体会造成伤害吗?美国学者进行了一项研究指出，酱油的主要成分是大豆所含的异黄酮，它可降低人体内的胆固醇，减少患心血管疾病的危险。研究还发现，亚洲国家食用酱油的比例较欧...

健康用品2016-03-03

大蒜是我们日常生活中很好的调味品和保健品，大家应该知道，大蒜可以有效的帮助我们应对腹泻，不过，小编想说即使大蒜的保健功效再好，对于下面的二个问题，大家还是需要先了解一下的。大蒜的功效与作用：1、抗癌国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少...

蔬果养生2016-01-10

醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小觑。感冒时，菜中放醋非常有益，它不仅能抑制细菌的繁殖，而且对各种病菌有较强的杀伤作用。有研究表明，几乎所有的有毒病菌，在醋中仅能存活30分钟。此外，醋能调节胃肠功能。醋味酸微甜略带香味，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液就会自然分泌出来，就像俗话说的那样——“醋能开胃”。感冒的病人胃口不好时，吃点醋溜菜，定会食欲大增。除了增加食欲外，保护维...

食材档案2017-07-28

罗汉果在生活中，通常会被冲泡成水，或者在熬煮汤品的时候放几个，它是一种传统的中药材，同时，它也可以用做调味，说到它的保健功效，大家知道它对咳嗽有痰的情况有帮助，那么除了这些，它还有什么我们不知道的保健功效呢?【概述】罗汉果中含有人体所需要的丰富的果糖和维生素成分，可以泡茶喝，也可以熬汤喝，咳嗽有痰的可以喝点罗汉果，效果很好，以下是其他功效。【功效与作用】1罗汉果虽然很甜，但是含有的热量却不是很高，...

蔬果养生2014-12-04

老人食醋过多易引发骨质疏松——很多老人因为经常口中淡而无味，所以喜欢在菜肴中加些醋来调味，但是相关研究表明，老人食醋过多易引发骨质疏松，下面详细介绍：相关专家介绍，醋是我们生活中不可缺少的调味品，质量好的醋不仅能烹饪或凉拌美味佳肴，还可以保护蔬菜的营养成分，促进钙、磷、铁等成分的溶解，并减少维生素的损失。除了具有调味功能外，醋还有多种营养保健功能，比如：它可以杀菌解毒、降血压、美容护肤，甚至还有防...

骨质疏松2016-06-20

罗勒 新鲜罗勒叶作为芳香蔬菜常被放入沙拉、腌渍鱼、比萨饼或意大利面中调味，风味非常独特。罗勒含挥发油，性味辛温，具有疏风行气、化湿消食、活血、解毒的功效，可用于外感头痛、食胀气滞、胃脘痛、泄泻、月经不调等。《嘉佑本草》中记载，罗勒可“调中消食，去恶气，消水气，宜生食”。但气虚血燥者慎食用。国外研究认为，罗勒可用于偏头痛、痉挛、月经过少的治疗以及抗老化、提神、稳定情绪，还可以紧缩皮肤，但对敏感...

健康生活2011-09-27

盐不仅是我们饮食中的调味品，在对身体的保健养生上也有作用。粗盐热敷有哪些养生保健功效，还有哪些注意事项，来看看具体步骤吧。粗盐热敷为什么有保健作用粗盐指的是海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经熬晒而成的结晶，即天然盐。由于盐具有加热后不易冷却的特性，因此可以起到局部温暖的作用。此外，由于海盐是以氯化钠为主，氯化镁、氯化钙等多种成分组成，加热后可以通过散热刺激和促进皮脂腺的分泌，排出体内的废物和多余的水...

中医讲堂2016-05-05

不过，虽然大蒜对甲流是否有预防作用没有科学依据。但是事实上大蒜除了是人们日常必备的调味品外，其确实有很多药理作用。国外甚至被称为“健康保护神”，目前，美国科学家亦已把大蒜列为基本健康食品之一。大蒜含有的大蒜素具有强效杀菌的功能，任营养师指出，把大蒜碾碎后，蒜氨酸和蒜酶相互结合，放置10—15分钟就能形成大蒜素。对葡萄球菌、大肠杆菌都有杀灭的功效。此外，大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生...

蔬果养生2017-08-15

柠檬水除了具有美容养颜的功效外，还有10种鲜为人知的保健功效。下面就大家介绍具有美容圣品之称的柠檬水的保健功效，或许是你完全没有猜到的好处哦，现在就一起来看看吧。1，提高免疫力柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。2，促进伤口愈合维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。维...

营养食材2017-04-21

鸡蛋是餐桌上一道廉价的保健美味，深受许多女性的喜爱。“营养品”似乎是广大群众赋予鸡蛋的标签，但鸡蛋还有许多不为人熟知的保健功效。下面就来深入了解鸡蛋，探索鸡蛋的秘密吧。功效一、预防癌症鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。功效二、延缓衰老鸡蛋含...

女人保健2014-02-16

食醋，作为我国传统的调味品之一，其历史悠久，自古有醯、酢、苦酒、酸等多个名称。除了调味，人们发现醋还有很好的养生保健作用。醋的功效与作用1、抗氧化、美白养颜。醋能抑制过氧化脂质生成，其氨基酸可提高皮肤再生能力，又与组织蛋白质的合成有关；能促进新陈代谢、美白养颜、推迟衰老。2、消脂减肥。喝醋除保持身材苗条外，还能在短时间内排掉体内疲劳时堆积的乳酸。疲劳消除，体力回复，身体自然好动；运动量多，且身体代...

日常保健2018-06-15

第一、纤体减肥是女性的减肥圣品，很多女孩子谈脂色变。希望自己永远拥有曼妙的身材，常喝普洱茶会让你有更多的惊喜。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。第二、养胃护胃人的胃粘膜是很容易受到伤害的，都市人90%以上都有不同程度的胃病，如果能够适宜的用普洱茶，对保护我们的胃很有功效。在适宜的浓...

蔬果养生2017-10-16

猕猴桃皮也具有保健的功效。猕猴桃不仅果肉有营养价值，皮也有许多保健功效。下面我们来看看猕猴桃皮的保健功效。1、抗癌防癌猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。2、促消化清洁肠胃因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，2小时后就...

营养食材2017-05-22

研究发现，枸杞子叶是一种具有生津止渴、祛风明目、清热止渴、可辅助治疗虚劳腰痛、发热烦渴等多种保健功效，可炒着当菜吃，可凉拌，可同羊肉一起炖煮的食材。一、凉拌枸杞子叶材料：250克枸杞子叶、红椒半个、香油、盐、糖等调味品可依据自己的口味适当添加。做法：先将枸杞子洗干净，然后去掉其中粗的部位，接着烧开开水，将枸杞子放到沸水中焯2分钟捞起，放到凉水中浸泡15分钟，再捞出来装盘，将红椒切成丝倒入香辣油等调...

中药大全2017-05-08

鹿茸是名贵的中药材，同时也是中医中的保健品，具有很多功效。不过，想要发挥鹿茸的保健功效就必须要吃对才行。在这里，为大家介绍一下鹿茸有哪些功效和吃法吧。鹿茸的保健功效神经系统疾病：鹿茸能增强副交感神经系统功能，改善神经肌肉系统的机能状态和内分泌功能，对神经紧张、神经衰弱和交感神经过敏者，鹿茸有镇静作用。鹿茸在临床上多用于治疗神经功能紊乱、神经官能症、头痛和外周神经病。心血管系统疾病：鹿茸在心血管病方...

中医方剂2016-08-27

食盐是生活中不可缺少的调料品，不要以为食盐除了调味就没什么别的价值了，今天就来看看食盐的不为人知的保健功效。食盐的保健功效：1、以盐护发好处多盐有深层清洁、杀菌排毒、舒经活血、收敛皮脂腺的作用，用盐洗发是油性头发的首选。你可以用厨房里的食用盐，也可以用市场上出售的现成的洗发盐。具体是用法是：如果你只是头皮油腻，头发还不算太油的话，可以用洗发液正常清洗头发后，将洗发盐均匀涂抹于头皮之上，再配合指腹轻...

养生常识2015-03-19

说起调味品，很多人首先想到的是鸡精、味精等化学合成品。事实上，一些天然的食材，或取其精华，或经传统工艺制作，同样可以作为日常饮食中不可或缺的调料品，而这其中，更是不乏一些具有保健作用的调味品。下面让小编为你讲讲能够预防糖尿病的那些调味品。这些调味品有助防糖尿病肉桂。无论东方还是西方，都有这样一种传统的信念：肉桂是一种令人增长精力的食品。在我国传统医学当中，肉桂也被称为“上药”，它性质温和，人们可以...

糖尿病饮食2015-05-23