调味品是我们烹饪时不能少的，可以使菜肴更加美味。相信很多人都知道味精和食盐等调味品如果多吃的话就会影响到我们的健康，除此之外，在使用调味品时还应该注意什么呢？一起来看看吧。调味品的正确使用方法牛羊肉等膻气重的肉类，烹调时别忘放花椒。像白水煮牛羊肉，花椒是一定要放的，能提鲜、去膻。做鱼要多放姜。鱼，寒性大，需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼，要有姜丝；吃螃蟹，要蘸醋和姜末。此外，贝类（如螺、蚌...

厨具与烹饪2016-02-15

你家厨房中调味品是如何存储的呢？要知道，调味品的存储也是很重要的，如果存储不当也许会影响到身体健康哦。今天，小编为大家总结了常见的调味品存储方法，快来一起学两招吧。调味品的存储方法植物油：盛油的容器，不要用塑料桶和金属容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。盛油前应把容器洗净擦干，装油后加盖密封，存放在干燥避光处，可以减少油脂与空气。光线、高温接触的机会，如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E，对控...

选购与储存2015-04-26

你家厨房中调味品是如何存储的呢？要知道，调味品的存储也是很重要的，如果存储不当也许会影响到身体健康哦。今天，小编为大家总结了常见的调味品存储方法，快来一起学两招吧。调味品的存储方法植物油：盛油的容器，不要用塑料桶和金属容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。盛油前应把容器洗净擦干，装油后加盖密封，存放在干燥避光处，可以减少油脂与空气。光线、高温接触的机会，如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E，对控...

厨具与烹饪2017-04-20

食用油 它是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效。还可治便秘。倘若小虫子钻进耳朵，滴几滴油入耳，虫子就能出来。 食盐 受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹，使小便不通，将盐炒热在布袋里热敷腹部，有奇效。急性局限性皮炎瘙痒，用盐水洗涤、涂搽可以止痒。每日坚持用淡盐水洗眼，对治...

健康生活2012-03-18

俗话说生活离不开柴米油盐，饮食上更是离不开葱姜蒜辣，这些调味品不仅能够调味，而且能杀菌去霉，那么，白癜风患者怎样搭配调味品？很多白癜风患者因为营养不良造成微量元素缺乏，引起白癜风，专家支招：在日常烹饪肉食时应多放一些花椒，尤其是在煮牛肉、羊肉、狗肉时更应多放。花椒有助暖作用，还能够去毒。鱼类重点多放姜，鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐症状。生姜既可缓和鱼的寒性，又可解腥味。在日常做鱼的时候应该多...

白癜风护理2016-05-17

怀孕后，哪些调味品能吃哪些调味品不能吃呢？孕期准妈妈的口味和孕前或许会有所不同，不过在选择调味品时要注意是否可以吃哦。一、孕妇不能吃的调味品1、盐：盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。2、酱油：酱油中含有18％的盐，...

孕期2013-07-23

小编为你揭秘厨房调味品的保健功能    食用油 它是一种轻度的缓和剂，身体某部位被火灼伤时，将食油涂于患处即可止痛，被黄峰或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡，每日早晚可以喝两小口花生油，有一定疗效。还可治便秘。倘若小虫子钻进耳朵，滴几滴油入耳，虫子就能出来。 食盐 受寒引起腹痛或急性膀胱麻痹，使小便不通，将盐炒热在布袋里热敷腹部，有奇效。...

厨具与烹饪2012-06-22

厨房里的调味品使用得当可以起到降糖作用厨房里常见的花椒、肉桂、醋、陈皮、姜黄等调味品，能烹调出美味佳肴，但如果说这些调味品还能降血糖，你相信吗？调味品使用得当完全可以起到降糖作用，因为这些调味品中的某些特殊化学成分可改善人体糖代谢，避免血糖波动过快，对预防和治疗糖尿病大有益处。青花椒分泌降糖激素腮腺分泌的唾液中含有一种具有调节血糖作用的激素，50岁后腮腺开始萎缩，唾液分泌不足，控制血糖能力减弱。青...

食材档案2017-10-09

药粥调味品一般可选用红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、生姜、葱白、食盐等。在选用时既要迎合病人的喜恶，更要根据疾病的性质。现将各种调味品的作用简介如下：红糖：内含棕色物质“糖蜜”，以及叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和铁质。中医认为，红糖性温，具有益气、暖中、化食之功，并有缓解疼痛的作用。因此，红糖作为调味品，每多用于治疗虚寒性疾病的药粥中。白糖：是红糖经过洗糖、离心、分蜜等工序，去掉糖蜜及杂质，经提纯精制而成。从...

药膳养生2017-06-19

可能有很多糖尿病人知道自己在平时是不能随便吃东西的，特别是一些口味比较重的食物，如各种调味品。各种调味品在制作的过程中会加入过多的盐和各种糖分，如果过多的摄入容易导致血糖出现不稳定，因此糖尿病人在平时对于调味品要特别的注意，但是糖尿病人要知道的是，虽然自己不能随便碰调味品，但以下这三种却不得不碰。糖尿病人在平时可以吃哪三种调味品？一、醋醋是很常见的一种调味品，有研究发现醋有着很大的保健功能，它可以...

糖尿病饮食2019-01-03

我们在平时烹饪食物的时候都会加入一些调味品，而在日常中有各种各样的调味品，这些调味品都是经过各种物质加工而成的，可能有一些人认为调味品对糖尿病人控制血糖是极其不利的，因此糖尿病人在日常要尽量远离调味品。但其实糖尿病人想要让自己的血糖稳定，在日常还能够依靠调味品中的一多二少，所谓的一多二少就是指醋多，油少和盐分少。糖尿病人要注意调味品中的哪一多二少才能够让血糖稳定？一多一多指的是醋多，有研究显示，醋...

糖尿病饮食2019-02-27

在人们的日常生活中，食物通常都是要加入各种调料才好吃的，尤其是一些重口味的人。那么对于坐月子的妈妈来说，可以吃这些调味品吗？坐月子可以吃的调味品有哪些？坐月子可以吃的调味品一、料酒料酒虽然含有酒精，但烹饪过程中酒精基本挥发了，料酒能增加食欲，排除恶露，促进身体恢复。还能促进人体生长发育，改善睡眠质量。坐月子可以吃的调味品二、生姜生姜能促进血液循环，增强肠胃功能，提高食欲，对妈妈产后营养吸收有利。姜...

月子2016-12-22

味精、酱油和醋都是人们在煮菜的时候必不可少的调味品，特别是外面的饭馆里面这些调味品都会放很多，但是如果长期吃这些调味品，对人体的身体会有害吗？想必不用说大家也应该都知道，长期吃味精、酱油和醋对人体的身体肯定会有伤害，并且吃的越多伤害也就越大，最直接的就是导致高血压。所以在很多家里面煮菜的时候都不会放过多的味精和酱油，这些调味品只是起到一个很好的调味的效果，也就是会让自己烹饪出来的菜味道变得更好，但...

泛健康文章2022-02-25

调味品中酱油醋的健康门道酱油和醋是厨房里离不开的调味品，通常此类调味品只是依据个人口味添加，但何时宜吃，何时不宜吃，大多数人尚不清楚的。生活可以随性，但不能无知。酱油酱油属于营养型调味品。尤其是酿制酱油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制曲、发酵等程序酿制而成，含有多种氨基酸、维生素和微量元素，但同时也含有较高的钠离子。每6毫升酱油所含钠离子等价1克钠盐。如何科学吃酱油，充分利用其营养成分，同时避...

食材档案2017-07-28

姜、葱、蒜、辣椒与花椒等都是常用的天然调味品，在日常生活中，倘若感到疲劳乏力、食欲不振的话，不妨用它们来调味，往往能让你吃得更加有滋有味儿。葱大葱蘸酱开胃好 葱叶子中含有丰富的β-胡萝卜素，如果遇到食欲不振的情况，吃点大葱蘸面酱，有提神开胃的好处。倘若觉得大葱太辛辣，还可做成大葱汤。 姜海鲜的最佳伴侣 很多人喜欢吃海鲜，但容易过敏，尤其是在吃金枪鱼、三文鱼、鲅鱼、秋刀鱼等鱼类时，因为它们体内...

食材档案2017-07-27

做生意的人总说，女人和小孩的钱最好赚。眼下，在调味品市场，“儿童牌”的酱油、榨菜等调味品，品牌和品种都很多。虽然外形小巧讨喜，可是价格却比普通酱油高出好几倍。都说孩子不能过早食用食盐、酱油等调味品，味精更是不健康的，那么这种打着儿童调味品旗号的调味料就真的健康放心吗？就以坊间流行的加铁加锌酱油为例，我们看看儿童酱油是否能为儿童加铁加锌呢？市面上不论是酱油、生抽、老抽或者蒸鱼豉油，配料表通常标示“水...

增加食欲2013-07-16

会做菜的人一定会运用多种调料来增添食物的味道，你知道吗？看似普通的调味品不仅仅味美，而且还有很多养生保健作用。十大调味品的保健功效究竟哪些调味品有保健功效？下面就为你详细介绍。桂皮多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。小茴香小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子，并起到抵御...

食材档案2017-07-25

在人们的日常生活中，食物通常都是要加入各种调料才好吃的，尤其是一些重口味的人。那么对于坐月子的妈妈来说，可以吃这些调味品吗？坐月子可以吃的调味品有哪些？坐月子可以吃的调味品一、料酒料酒虽然含有酒精，但烹饪过程中酒精基本挥发了，料酒能增加食欲，排除恶露，促进身体恢复。还能促进人体生长发育，改善睡眠质量。坐月子可以吃的调味品二、生姜生姜能促进血液循环，增强肠胃功能，提高食欲，对妈妈产后营养吸收有利。姜...

月子2016-12-27

孕期的口味总是与平时有所差别，很多孕妇在孕期总是偏好某一种味道，百吃不厌，可是家常饮食的调料种有一些是不适合孕妇经常食用的，你都知道吗？ 4种破坏好孕的调味品 盐 盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水滞留；同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。 酱油 ...

孕期食谱2012-10-08

说起调味品，很多人首先想到的是鸡精、味精等化学合成品。事实上，一些天然的食材，或取其精华，或经传统工艺制作，同样可以作为日常饮食中不可或缺的调料品，而这其中，更是不乏一些具有保健作用的调味品。下面让小编为你讲讲能够预防糖尿病的那些调味品。这些调味品有助防糖尿病肉桂。无论东方还是西方，都有这样一种传统的信念：肉桂是一种令人增长精力的食品。在我国传统医学当中，肉桂也被称为“上药”，它性质温和，人们可以...

糖尿病饮食2015-05-23

日常在烹调菜肴的时候，我们或多或少都要用一些调味品为菜肴提味，对于正常人群而言，各种调味料只要是合格产品，适量食用对健康是有益而无害的。但对于一些特殊人群而言，调味品的选择和进食就大有讲究了，稍有不慎可能会有损健康，加重病情，比如说高血压病人就不适合多吃味精。高血压患者能吃味精吗？或让血压升高味精是十分常见的调味品，能让菜肴更加鲜味，它主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸是人体必需的氨基酸，从这个角度来说，...

营养饮食2018-01-16

在家里，粑粑麻麻们做饭都习惯加一些调味品，比如盐、味精、鸡精等，很多人认为在孩子的饭菜里加上调味品，可以让宝宝食欲大增，吃得更有滋味。但是，为孩子健康着想，建议1岁之内的宝宝膳食中不要添加调味品，尽量让孩子品尝食物的原味，最好也不要让孩子吃用味精或鸡精等调味品制成的食物。孩子的味觉十分敏感，一旦尝过咸味食品，孩子就会喜欢上而拒绝口味淡的食品，这样不利于孩子的味觉仓库多储存一些食品原来的味道，会让孩...

婴幼儿营养2018-02-22

我们在平时烹饪食物的时候都会加入一些调味品，而在日常中有各种各样的调味品，这些调味品都是经过各种物质加工而成的，可能有一些人认为调味品对糖尿病人控制血糖是极其不利的，因此糖尿病人在日常要尽量远离调味品。但其实糖尿病人想要让自己的血糖稳定，在日常还能够依靠调味品中的一多二少，所谓的一多二少就是指醋多，油少和盐分少。糖尿病人要注意调味品中的哪一多二少才能够让血糖稳定？一多一多指的是醋多，有研究显示，醋...

泛健康文章2022-02-23

大家都知道糖尿病患者在饮食方面是要特别注意的，就连日常使用的调味品也是，很多调味品患者在使用后会出现一些并发症，所以在平时要注意食用。但是，有些调味品对于糖尿病患者来说没有害处，反而有好处，是哪些调味品呢？今天我们就一起来看看吧。糖尿病患者可以喝醋吗？醋是我们饭桌上经常见到的一种调味品，而醋是一种有着很强保健作用的调味品。而有最新研究发现，醋有延缓血糖上升的作用，如果在食物中添加醋，是可以提高酸度...

糖尿病饮食2018-07-24

说起调味品，很多人首先想到的是鸡精、味精等化学合成品。事实上，一些天然的食材，或取其精华，或经传统工艺制作，同样可以作为日常饮食中不可或缺的调料品，而这其中，更是不乏一些具有保健作用的调味品。肉桂。无论东方还是西方，都有这样一种传统的信念：肉桂是一种令人增长精力的食品。在我国传统医学当中，肉桂也被称为“上药”，它性质温和，人们可以十分放心地在调味中使用它。很多糖尿病人表示，吃了肉桂粉之后，他们的感...

食材档案2017-10-09

在我们的生活里，我们常常要使用到一些调味品，调味品的作用可以把我们原本清淡的菜弄得味道浓郁和鲜美，调味品是我们做菜的必须品，生抽和老抽就是我们生活中常见的调味品，抽的意思就是提取的意思，使用生抽的意思就是用大豆和面粉为主要材料，加入种曲并晒后发酵出来的，生抽味道比较咸，炒菜时候用得比较多。那么生抽具体我们应该怎么吃呢？我们不可能直接就食用生抽的，因为生抽本身作为调味品，它的味道是非常咸的，所以我们...

食材档案2017-11-22

说起调味品，很多人首先想到的是鸡精、味精等化学合成品。事实上，一些天然的食材，或取其精华，或经传统工艺制作，同样可以作为日常饮食中不可或缺的调料品，而这其中，更是不乏一些具有保健作用的调味品。肉桂。无论东方还是西方，都有这样一种传统的信念：肉桂是一种令人增长精力的食品。在我国传统医学当中，肉桂也被称为“上药”，它性质温和，人们可以十分放心地在调味中使用它。很多糖尿病人表示，吃了肉桂粉之后，他们的感...

糖尿病预防2017-02-13

亲朋好友在家聚会，免不了想露两手厨艺。怎样才能让日常饮食变得风味独特又节省时间呢？人们把目光越来越多地投向了嫩肉粉、鱼露、沙茶酱、味噌等“时尚”的添加剂或调味品，以往只在餐馆里才用得上的时尚调味品，逐渐走进了寻常百姓家。沙茶酱沙茶酱在广东又称沙爹酱、沙嗲酱等，一般在超市里都能买到，其原产于东南亚一带，以花生仁、白芝麻、鱼虾、椰丝、大蒜等为主要原料制成。气味芳香、口感微辣、别有风味。沙茶酱富含蛋白质...

食材档案2017-10-09

民以食为天，柴米油盐酱醋茶都是大家的生活组成。味精酱油醋，可谓说的上是大家餐桌上的必备。有的人认为味精酱油醋吃多了对不利于身体健康，反而会让身体出现不好的事。长期吃味精酱油醋对身体有害处，是真的吗？什么人不能吃味精？1、哮喘患者：味精确实不应该多吃，因为食用太多的味精，会让人产生头晕和身体四肢没有力气的感觉，并且有哮喘症的人可能会引发哮喘复发。患有哮喘症的人多吃了可能会出现过敏的现象，严重的人就会...

营养饮食2017-12-29

一、家长不要让孩子食用含铅类物质，铅类物质对人体本身有一种伤害性，而孩子食用或接触过多铅类物质，对身体有着极大的危害，并且能够诱发多动症的出现。日常生活中，很多食品也都含有铅类物质，需要引起我们足够的重视，如：莴苣、皮蛋、爆米花以及冶炼厂四周种植的蔬菜等。二、限用某些调味品。日常生活中，烹调时都会选用各式各样的调味品来增添饭菜的香味以及色泽，从而增添食欲，而事实上，有很多调味品和多动症之间有着密不...

小儿多动症2017-06-29